化学元素与人体健康-教案

1、学习必备欢迎下载课题 2化学元素与人体健康教学目标 知识与技能1了解人体的元素组成。2了解一些元素对人体健康的重要作用。3了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法1通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。2调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。情感态度与价值观1通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。2通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。教学资源分析 本课题也不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用的范畴。本课题包括人体的元

2、素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。 为了正确理解元素对人体健康的影响，教材不仅引用了图表还指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类， 而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、 过少均不利于人体健康。 这将使学生认学习必备欢迎下载识到，不经医生诊断，盲目食用某些元素的营养补剂是有害的。教学策略分析 1可从大家熟悉的有关保健品的广告语来创设问题情景，引导学生深入探究“化学元素与人体健康”的关系。2本课题的重点是介绍无机盐的生理功能

3、，即一些元素对人体健康的关系。教学中可让学生自编自演“小患者”、“小医生”来加深对知识的理解，让学生在“玩”中学化学。3本课题与课题1 有紧密联系，结合这两课题的调查与研究可展开实践活动，可将学生分成 4 人一小组，课前培训学生，指导小组长如何展开调查和收集、整理资料，指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件，便于课堂上交流。教学重难点 教学重点： 一些元素对人体健康的影响。教学难点： 将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。课时安排 ： 1 课时教学过程 教学教师活动学生活动设计意图流程学习必备欢迎下载设问保健药剂的广告语中常出现认真听讲从学生熟悉的广补钙、铁、锌、硒、碘等，这积极

4、思考并回答：告语进行设疑提里的钙、铁、锌、硒、碘是元广告语中的钙、问引入课题，创设设疑素还是单质？铁、锌、硒、碘是元了一种自然和谐提问人体为什么要补这些化学元素。的学习环境，也体引入素？人体缺乏这些化现了化学与生活新课它们对人体健康有什么影学元素会得病。紧密联系。响？板书课题 2 化学元素与人体健康学习必备欢迎下载指导阅读仔细阅读课本引导学生阅读教材 P94-认识教材上的表格P95 ，并出示下列问题：内容1组成人体元素约多少种？思考并回答有关问它们以什么形式存在？人体题：这部分内容简单中含量最多的元素是什么？50 无机盐明了，让学生通过阅含量最高的金属元素是什 氧元素 钙元素阅读和课堂交流读教

5、么？人体中含量超过来掌握知识。材自2常量元素和微量元素的区0.01% 的为常量元主学素，含量在 0.01% 以习别？对人体有什么作用？下的为微量元素， 它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。学习必备欢迎下载指指导阅读认真看书上的文字、导引导学生阅读教材 P95-图和表格，把认为重阅读P97 ，要的知识点划出来。巡回指导和检查教学充分利用教材资源，而且这部分内容没有难度，学生在生物学中已有所了解，所以让学生通过阅读来认识。教师活动学生活动设计意图流程叙述课前挑选的一名学人体缺乏一些元素和会得营养不良或患病， 大家看，有一位同学就患病了。请同学们帮自编这位

6、病人诊断一下他得了什自演么病？活跃课过渡堂又有一位驼背的“小患者”愿意上台让同学们帮助诊断他得了什么病？生以角色扮演的形通过学生自编自式，自说自演一位缺演“小患者”、“小医碘的病人，下面的同生”，使课堂气氛非学都是“小医生”，进常活跃，使本来需行诊断。要死记硬背的内容在表演中印入台上学生表演得惟学生的脑海。实现妙惟肖，台下学生发了教师和学生角言踊跃，争着表演和色转换。诊断。学习必备欢迎下载设问积极思考同学们，当医生不能只看病，踊跃发言，说出了许不开药，请问要补钙、补碘，多种食物名称：如海应该分别补充哪些食物？带、紫菜、碘盐补碘，豆浆、牛奶等补钙。对学生积极参与讨论与交流给予前后 4 人一小组，

7、展肯定和鼓励，保护交讨论开讨论，一致认为这学生学习的积极流组织并指导学生讨论教材种想法不妥，因为有性。这部分知识是讨论P97 的讨论栏目。些元素过量也会得化学与生物相互课病。渗透的内容，可让堂小指导学生深入讨论：积极讨论学生畅所欲言，使结怎样才能使你不缺乏以上一踊跃发言，有学生认学生在交流中相些必需元素？为：药补不如食补，互汲取他人知识在平时的饮食习惯的闪光点。中，改掉偏食、挑食、小结不吃蔬菜等毛病学完这二课题，谈谈你有什么收获和感想？积极发言畅谈感想板书设计 课题 2化学元素与人体健康学习必备欢迎下载一、人体中的化学元素1 组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？2 人体中含量最多的元素是什么？含量最