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文档简介
1、在安徽阜阳农在安徽阜阳农村,很多刚出村,很多刚出生不久的婴儿生不久的婴儿陆续患上一种陆续患上一种怪病,头脸肥怪病,头脸肥大、四肢细短、大、四肢细短、全身浮肿,成全身浮肿,成了畸形的了畸形的“大大头娃娃头娃娃”。根据医院的诊断,这些婴儿所患的都是根据医院的诊断,这些婴儿所患的都是营养不良综合征,而扼杀这些幼小生命营养不良综合征,而扼杀这些幼小生命的的“元凶元凶”,正是蛋白质等营养元素指,正是蛋白质等营养元素指标严重低于国家标准的劣质婴儿奶粉。标严重低于国家标准的劣质婴儿奶粉。 2009年年6月月28日,位于兰州市日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例的解放军第一医院收治了首例患患“肾结石肾结石
2、”病症的婴幼儿,病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。团所产的三鹿婴幼儿奶粉。 三鹿牌奶粉中含有的三三鹿牌奶粉中含有的三聚氰胺聚氰胺 长期和反复接触长期和反复接触三聚氰胺三聚氰胺 ,可能对肾发生损害。可能对肾发生损害。摄入的营养物质不足,或者摄入有害物质过多摄入的营养物质不足,或者摄入有害物质过多无法排出体外,都会对生物体造成损害。无法排出体外,都会对生物体造成损害。第一节第一节 内环境与稳态内环境与稳态单细胞生物单细胞生物简单的多细胞生物简单的多细胞生物物质交换物质交换1.直接交换直接交换
3、直接摄入食物和氧气,直接摄入食物和氧气,排出代谢废物排出代谢废物水螅水螅大变形虫大变形虫草履虫草履虫外界环境外界环境复杂的多细胞生物复杂的多细胞生物红细胞淋巴细胞肌肉细胞3.讨论以下细胞所处的环境讨论以下细胞所处的环境1.空气中的空气中的O2如何进入到肝细胞中?如何进入到肝细胞中?2.肌肉细胞如何获得葡萄糖?肌肉细胞如何获得葡萄糖? 组织液组织液淋巴淋巴细胞内液细胞内液血浆血浆毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管细胞外液细胞外液(内环境)(内环境)血浆2.通过内环境发生交换通过内环境发生交换O2血浆中的蛋白质等物质减少血浆中的蛋白质等物质减少劣质婴儿奶粉中蛋白质等营劣质婴儿奶粉中蛋白质等营养元
4、素含量过低。养元素含量过低。使血浆的渗透压减少使血浆的渗透压减少血浆中溶液过多进入组织液血浆中溶液过多进入组织液组织水肿组织水肿 细胞离开了内环境,细胞将不能正常生活直到死亡细胞离开了内环境,细胞将不能正常生活直到死亡细胞外液可以为细胞提供营养,并且细胞把产生的细胞外液可以为细胞提供营养,并且细胞把产生的代谢产物排到细胞外液中。代谢产物排到细胞外液中。(细胞是直接与细胞是直接与内环境内环境进行物质交换的,内环境是进行物质交换的,内环境是细胞与外界环境进行物质交换的细胞与外界环境进行物质交换的中间媒介中间媒介)它可以为细胞提供一个相对稳定的生活条件它可以为细胞提供一个相对稳定的生活条件1.从细胞
5、外液的成分看从细胞外液的成分看2.从细胞外液的理化性质看从细胞外液的理化性质看通过一系列调节反应形成的动物机体内部环通过一系列调节反应形成的动物机体内部环境相对稳定的状态。境相对稳定的状态。稳态稳态血浆的血浆的PHPH:血糖的浓度:血糖的浓度:7.357.357.457.4580-120 mg/100ml80-120 mg/100ml乳酸钠乳酸钠呼吸中枢呼吸中枢呼吸运动增强、增呼吸运动增强、增加排气量、排出加排气量、排出蔬菜蔬菜水果水果中的中的进入进入血液血液过多的过多的由肾脏排出由肾脏排出机体机体剧烈剧烈运动运动乳酸乳酸血浆中血浆中PH缓冲物质:缓冲物质:如:如:H2CO3 / NaHCO3
6、当内环境发生变化时,机体通过一系列的调节反应,当内环境发生变化时,机体通过一系列的调节反应,使机体的内环境趋于稳定。使机体的内环境趋于稳定。1.从化验单上可以看出该病人的血浆中有哪些成分从化验单上可以看出该病人的血浆中有哪些成分超出正常值?血糖过高或过低对组织细胞有什么超出正常值?血糖过高或过低对组织细胞有什么影响?对机体又有什么影响?影响?对机体又有什么影响?2.为什么血浆的生化指标能反映机体的健康状况?为什么血浆的生化指标能反映机体的健康状况?3.每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?围,这说明什么?2.血浆生化指标指的是血浆中
7、各种化学成分的血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量,其中包括机体多种代谢产物的含量。含量,其中包括机体多种代谢产物的含量。 健康机体的生化指标一般都处于正常范围健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理内。当机体某项生理功能出现障碍功能出现障碍时,势必时,势必影响其影响其代谢产物的含量代谢产物的含量,因此血浆的生化指,因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况,并可以作为标可以反映机体的健康状况,并可以作为诊诊断疾病的依据断疾病的依据。3.(1)内环境中各种化学成分的含量不是恒定内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动,内环境不变的,而是在一定范围内波动,
8、内环境的稳定是一种的稳定是一种动态的相对稳定动态的相对稳定;(2)不同)不同个体个体存在一定存在一定差异差异。 空腹血糖(空腹血糖(GLU)是指在隔夜空腹(至少)是指在隔夜空腹(至少810小时未进任何小时未进任何食物,饮水除外)后,早餐前采的血,所检定的血糖值,为糖尿病食物,饮水除外)后,早餐前采的血,所检定的血糖值,为糖尿病最常用的检测指标,反应胰岛最常用的检测指标,反应胰岛细胞功能,细胞功能,一般代表基础胰岛素的一般代表基础胰岛素的分泌功能分泌功能。 一个分子的胰岛素原经酶切后,裂解成一个分子的胰岛素和一一个分子的胰岛素原经酶切后,裂解成一个分子的胰岛素和一个分子的个分子的C肽。检测肽。检
9、测C肽水平就是肽水平就是判定判定细胞释放胰岛素的功能细胞释放胰岛素的功能. 糖化血红蛋白是人体血液中红细胞内的血红蛋白与血糖结合的糖化血红蛋白是人体血液中红细胞内的血红蛋白与血糖结合的产物。糖化血红蛋白可以稳定可靠地反映出产物。糖化血红蛋白可以稳定可靠地反映出检测前检测前120天内的平均天内的平均血糖水平血糖水平,且受抽血时间,是否空腹,是否使用胰岛素等因素干扰,且受抽血时间,是否空腹,是否使用胰岛素等因素干扰不大。如果空腹血糖或餐后血糖控制不好,糖化血红蛋白就不可能不大。如果空腹血糖或餐后血糖控制不好,糖化血红蛋白就不可能达标。达标。低血糖早期症状低血糖早期症状为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面
10、色苍白、震颤、为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心呕吐等。血糖过低恶心呕吐等。血糖过低不能提供大脑活动所需的糖分不能提供大脑活动所需的糖分,并使大脑血,并使大脑血氧含量进一步降低,导致低血氧状态,从而引发脑细胞缺氧。氧含量进一步降低,导致低血氧状态,从而引发脑细胞缺氧。若若血糖太高血糖太高,就会竞争性抑制神经组织摄取肌醇,使神经组织传导,就会竞争性抑制神经组织摄取肌醇,使神经组织传导速度减慢,同时生成大量糖基化终末产物,堆积于血管壁,造成血速度减慢,同时生成大量糖基化终末产物,堆积于血管壁,造成血管壁增厚,管腔狭窄,导致管壁增厚,管腔狭窄,导致神经的缺血缺氧性损害神经的缺血缺氧性损
11、害,引发神经功能,引发神经功能障碍。障碍。尿毒症的预防尿毒症的预防(一)增强体质(二)慎用肾毒(一)增强体质(二)慎用肾毒药物(三)预防感染药物(三)预防感染(四)有病早治(五)起居有常(四)有病早治(五)起居有常(六)精神乐观(六)精神乐观从肾静脉流出的血液中所含从肾静脉流出的血液中所含的成分与肾动脉中的相比,的成分与肾动脉中的相比,下列叙述不正确的是下列叙述不正确的是( )A.含氧量减少含氧量减少 B.二氧化碳含量减少二氧化碳含量减少 C.尿素含量大大减少尿素含量大大减少 D.营养物质减少营养物质减少 爱心捐肾爱心捐肾, 重获新生重获新生患泌尿系统结石的婴幼儿,主要是由于食用了含患泌尿系统
12、结石的婴幼儿,主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的,有大量三聚氰胺的三鹿牌婴幼儿配方奶粉引起的,多数患儿通过多饮水、勤排尿等方法,结石可自多数患儿通过多饮水、勤排尿等方法,结石可自行排出行排出 一、物质交换一、物质交换1.直接交换直接交换2.通过内环境发生交换通过内环境发生交换内环境内环境细胞细胞外界环境外界环境二、稳态二、稳态1.相对稳定的状态相对稳定的状态2.有一定的限度有一定的限度【例】如图为正常人体内肝细胞与内环境之间物质交换的示意图,其中【例】如图为正常人体内肝细胞与内环境之间物质交换的示意图,其中分别表示体液的成分,下列有关说法错误的是分别表示体液的成分,下
13、列有关说法错误的是A.A.反应反应“C C3 3H H4 4O O3 3(丙酮酸)(丙酮酸)COCO2 2+H+H2 2O”O”可发生在可发生在中中B.B.体液体液中含有血浆蛋白中含有血浆蛋白C.C.图中图中构成了肝细胞生存的直接内环境构成了肝细胞生存的直接内环境D.D.正常情况下,正常情况下,的化学成分和理化性质保持动态平衡的化学成分和理化性质保持动态平衡【互动探究】(【互动探究】(1 1)图中)图中两处物质成分有哪些区别?两处物质成分有哪些区别?(2 2)两处两处COCO2 2浓度哪处较高?浓度哪处较高?提示:提示:(1 1)处物质比处物质比处物质含有较多的蛋白质。(处物质含有较多的蛋白质。(2 2)处。处。1.用力捏一下,或者是撞一下,皮肤上都会用力捏一下,或者是撞一下,皮肤上都会出现一块块的淤青出现一块
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