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文档简介

1、2019年秋七年级生物上册：人和动物的营养学案人和动物的营养自主学习案一、自主学习目标及范围学习目标：1、食物中的营养物质2、各种营养物质的作用学习范围：预习课本第82页到第85页的内容二、自主学习要点1、食物中的营养物质2、各营养物质的作用糖类：脂肪：蛋白质：水：无机盐：维生素：三、自主学习检测.1 .食物中的三大供能物质是、脂肪和.其中主要的供能物质是，重要的储能物质是.2 .营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（）A.糖类是人体主要的供能物质B.蛋白质是建造和修复身体的重要原料C.儿童缺钙易患佝偻病D.胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症3 .人体由于营养缺乏引起的病症是（）A.夜

2、盲症8 .白化病C.侏儒症D.蛔虫病探究案一、合作探究探究一：食物中的营养物质阅读教材8081页学习活动的文字资料，检验食物中的各种营养物质，思考：1 .步骤1中，试管壁上出现的现象说明了什么问题？2 .步骤2中，小麦籽粒充分燃烧后剩下的灰分是什么物质？3 .由步骤3可知，而粉中含有哪种营养物质？4 .步骤4中，留在纱布里的物质是什么？5 .由步骤5可知，花生种子中含有什么营养物质？6 .归纳食物中含有哪些营养物质。7 .你知道这些营养物质的作用吗？探究二：各种营养物质的作用阅读教材81页的文字资料，简述各种营养物质的作用，思考：1.这些食物中含有的主要物质是什么？二、随堂检测1 .在下列4种

3、营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主，则最易想佝 偻病的是（）m 铁 。功 彷 有维生素c u维生素dAB. BC. CD. D2 .下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素氧气.A. ©©B. ®C. ©©D. ®2）®1 /13.齐鲁晚报曾刊登一消息：某患儿是一个不足四个月的男婴，由于出生后一直服用一 种几乎不含蛋白质的劣质牛奶，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状.就此案例的因果关 系，利用所学知识，找出错误选项（）A.蛋白质是构成人体的基本物质B.人体的生长发育离不开蛋白质C.蛋白质还能分解，为人体的生理活动提供能量，是最主要的供能物质D.组织细胞的更新离不开蛋白质参考答案自

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