经典餐厅社会实践参考报告2000字5篇

1、经典餐厅社会实践参考报告2000字5篇2020年经典餐厅社会实践报告2000字(一)系别：生物医药与化学工程学院 班级：中药姓名：* 学号：*日期：xx年2月10日社会实践报告根本情况介绍时间：xx.1.19xx.2.1饭店简介：饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店，一共有四层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意特别红火。实践过程阶段一：熟悉期(1月19日)我是通过熟人的介绍才找到的打工的时机。第一天进去做事觉得感受特别惊奇，由于往常不断都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个效劳生。呵呵，第一个感受确实是首先要把心态调整好。酒店的老总娘我认识，平常都叫

2、她阿姨。人特别和气，第一天来什么也不明白，她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才明白酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。一开始到那家店里感受好生疏，生怕犯错，被老总骂，一点社会经历也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，往常在学校就会想到事实上做效劳员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不如何容易。特别是效劳员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋。确实特别辛苦! 最困难确实实是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从客

3、人确实是上帝的旨意了!不管是他没理仍然你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候确实特别难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作确实是从中学会和生疏人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更况且还有那微薄的收入。因此再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的! 由因此第一天，我的工作确实是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就由于不明白走菜是什么意思而征询了半天。第一天，什么都不明白，什么都要多征询多动。幸亏有个前辈特别热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。之后，我就真正认识了什么叫做走菜。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端

4、了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。确实是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是本人的。因此其别人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。因此，第一天我就被骂了。不过人确实是在犯错误中成长的不是吗?阶段小结：像军训时一样，领班说什么确实是什么，完全服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。假设那样确实是自寻没趣。阶段二：1月20日至2月1日接着纯熟第一阶段的各项效劳要求。许我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的生疏感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵敏性加强。由于人多

5、，我第二天就被分配到包间上菜，根本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，本人只能看着还要忙的团团转的感受确实特别不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑确实特别难抑制啊。还有几天是早班。早班确实是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间预备水果我感到的最大征询题是根本不明白该干什么!早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是特别明晰，只好四处征询人四处碰壁四处乱转。阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过本人的努力把本人的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过

6、前面两个阶段的练习，已具备处理各项事务的才能，完成每天分配给本人的工作之后就主动协助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分效劳环节进展改良，灵敏应对顾客的要求同时与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事挑刺，共同分享劳动的欢乐。实践心得总结我以善用专业知识，增加社会经历，提高实践才能，丰富暑假生活为主旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，理解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：一.在社会上要擅长与别人沟通。通过一段时间的实践工作让我认识特别多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。往常实践的时机不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有

7、冷场，这是特别为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、谦虚地接受。二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自诩，而是对本人的才能做出确信。就像刚开始时我到饭店那样有一点害怕，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。三. 在社会中要克服本人害怕的心态。本人觉得困难挺多的、缺乏社会经历等种种缘故往往使本人觉得本人特别渺小，本人懦弱就如此表露出来。因此应该尝试着克服本人内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间

8、长了你自然就不怕了。事实上有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易处理了。战胜自我，只有制服本人才能制服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要干涸。本人存在的征询题以及几点考虑：在实践过程中，我也觉察了本身存在的一些征询题：第一，本人的人际交往的才能还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。第二，缺乏社会经历，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。尽管在实践中存在着一

9、些征询题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中汲取四周人的经历和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人本身的优点，取长补短，总结经历，汲取教训，使本人对今后充满决心，也为以后真正融入社会奠定坚实的根底实践小结：在这次社会实践中，系领导和老师对我们的支持是不可无视的。正是系领导和老师的支持，才使我们多了一次与社会充分接触，加强了社交才能及实践才能的时机。实践活动的成功，为我们下一次实践做了较好的铺垫，也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚决的根底。确实是不干不明白，原

10、来当效劳员确实特别累。而且在社会上，没有人再会平等的对待你，关于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不明白特别苦恼，而一个人在那打工更是饱受孤单的滋味。我确实觉察这一个月对我的促进作用特别大，这些在学校都是学不到的。因此，我学习的时间尚短，之后都要不断不断的学习下去才行，我会努力的!2020年经典餐厅社会实践报告2000字(二)尽管这次寒假社会实践只有短短的几天，而且从事的是比较简单的效劳工作，但是通过与各种各样的人接触，仍然让我学会了特别多道理。我获益匪浅!在这里我成长了不少!曾记得，刚刚踏进腾江酒楼的本人，特别傻，特别天真!我觉得来这里不确实是简单的端盘子洗碗嘛!只

11、是事实证明我错了，错的是那么离谱!曾记得，打工的第一天本人就那么干干的站了整整一天，我的性格特别是急躁但我不明白是由于什么让本人坚持了下来!也许是本人不服输的性格吧!看着肿胀的脚丫子，我告诉本人要坚强，学会坚持，再坚持一下，后面或许会有好的事情等待着本人，就如此鼓舞着本人。曾记得，在接下来的日子里主管所教给本人的礼仪之道，让本人又学到了特别多的知识!明白了好多从前不明白的东西!比方说壶嘴不能对准客人而是要对准本人等等。曾记得，忙完一天下来与闺蜜回到宿舍在那啃馒头都觉得是那么幸福，那么欢乐，我们彼此互相鼓舞，互相推进，互相关爱，那一刻更加让我体会到友谊的重要性。曾记得，面对成心刁难本人的客人我所

12、留下的眼泪，我明白本人还不够坚强，还不够英勇，还不具备应对突如其来的意外的才能。而我同时也感谢他们所带给我的损害让我更加成熟稳重!曾记得，当本人真诚的对每一个顾客微笑时，他们所回馈给本人的，那种幸福感无以言表，是他们让我相信，只要你真诚的对待别人，别人也会同样的方式回赠与你!客人还专门买了王老吉送给我，那一刻觉得再多的付出也是值得的，那不仅仅是一瓶饮料更是顾客对本人工作确实信!曾记得。老总看到本人为酒店所做的一切，给予我确实信与夸奖!那次不小心打反了她的酒杯他微笑着对我说，没有关系，再倒一杯确实是了!后来由于本人的粗心大意，给他倒水的杯子里有只虫子我竟然拿没有看见，他仍然微笑着包容我!他的宽容

13、让我想要做的更好，更出色，更优秀，来报答他的这份信任!尽管不是最优秀的但我不断在努力!曾记得，当拿到本人第一个月的工资1190时本人内心的那份激动的心情，毕竟这是本人人生中的第一份工资，把钱交到老妈手里，那刻本人的那股骄傲劲!现在此刻，我想要说的是，感谢，感谢如此的经历让我变得明白事，让我变得成熟，让我成长!更多的是收获了特别多的人生经历!首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到特别多时候是由于惧怕老师的责备，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于本人内心的一种责任。这种责任是我学会克服本人的惰性，准时走上本人的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记本人

14、的责任，并努力加强本人的时间观念。其次让我真实的体会到了合作的重要性。尽管我工作的只是小小的一家餐厅，但是从点单到制造到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的，只有如此才能使整家店的工作效率都大大的提高。往常尽管在书上看见过特别多的团队合作的例子，但这一次是深化的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结确实是力量”。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将本人融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。更重要的是，在这里我认识了一群可爱的人，收获了友谊!再次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对五花八门的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我仍然有那么一点点不适应的，但是坚持

15、确实是成功。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。这次亲身体验让我有了深化感触，这不仅是一次实践，仍然一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练本人的同时让本人认识的更多，使本人未踏入社会就已体会社会更多方面。最后，我想说的是，任何收获事实上都是要通过本人的努力的，事情的开始总是比较困难，但是一定要有信念同时要坚持本人的信念，用心去待人处事，不轻言放弃，最终的收获总会令人意想不到的。2020年经典餐厅社会实践报告2000字(三)XX年2月1日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店大成家，进展社会实践活动，

16、这关于我们这些立即步入初二的学生来说，既兴奋又激动随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进展了实践工作的分配。有的效劳，有的做清洁，还有的进展些物料的预备工作。由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的平安方面的考虑(怕我们烫伤，摔伤，扭伤等)，没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经历的效劳员给我们进展进展简单的理论和实操培训，后再由我们本人进展实践的操作，假设有不正确的地点，也会有专人进展指导，纠正，指导正确标准为止。餐厅

17、店经理告诉我们作为效劳员的根本效劳礼节，一是有礼貌，二是要勤快。效劳工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、感谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训，我们明白了餐厅效劳七步骤：1.欢迎顾客-欢迎光临，您几位，请在座位上点餐;2.呈上点餐单，笔和餐具 餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;3.给客人进展点餐要求站姿标准，用礼貌用语4.心算结账并交给银台要快速准确的进展心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付5.上餐收餐要留意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，防止摔碎6.餐中餐后的效劳提供应

18、客人需要的东西，要有礼貌7.欢送客人感谢光临，请慢走尽管这些有些方式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌效劳却可以换来客人们客气的微笑。这在人多繁忙时上餐不及时这是特别可贵的，毕竟等得焦急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面-人间百态。这不是本人安静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能觉察的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的理解，同时深化的领悟到了，为什么吃是民生的根本!今后，我们中的某个人也许会攒足了经历，开一家知名的餐饮店，来过一回老总的瘾，因此届时还要考虑一些多方面的征询题!学了效劳，我们还理解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我

19、们擦桌子和卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台，清扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了)，筷子的整理，醋壶辣油壶整理，垃圾分类，物料的预备(手提袋、餐巾纸、一次性手套、适应、一次性勺等)，这些的许多，每一样都有每一样的操作标准(桌子要顺着桌纹擦，擦地要横八字拖法)，每一种物料也都有专门的摆放位置(什么东西放在什么地点，放多少都有要求和标准)。尽管我们在家里也协助家长做些力所能及的家务活，但像如此有标准，有规矩的劳动，效劳，对我们来说仍然第一次，现在此刻才体会到为什么"劳动人民最荣耀"要想得到报答就要付出，要想得到果实就要付出辛勤的汗

20、水!这次社会实践，时间特别快的过去了，特别累但也收获了特别多，效劳工作是特别辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨们都在欢乐的工作，我们又为他们感到骄傲和骄傲。真是有了这些勤劳的人们，我们才能吃上干净，质量好的食品，才能享遭到除了美味之外的微笑。感谢餐厅提供了场地给了我们这次社会实践的时机，感谢餐厅经理给我们讲了我们在课本上学不到的知识，也感谢带着我们实习的哥哥姐姐们，教给做什么都要一点一滴的积累。我们不得不说，这次的社会实践是成功的，有收获的，深化的，我们一定会带到我们的学习中来，为今后奠定坚实的根底。2020年经典餐厅社会实践报告2000字(四)中国是一个礼仪大国，我们商务英语专业的同学这一周进

21、展了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪，对这一周的实践我有颇多的感受。我们先是看了有关商务礼仪的视频，它让我对商务礼仪有了有深层次的理解。商务礼仪是在商务活动中表达互相尊重的行为准那么。商务礼仪的核心是一种行为的准那么，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了表达人与人之间的互相尊重。如此我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、标准，使我们在商务场合中事事符合礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进展，事半功倍。商务礼

22、仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养表达细节，细节展现素养。要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须留意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直截了当说明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量防止各种不礼貌、不文明适应。其中有特别多是细节征询题是我们需要留意的。到顾客办公室或家中访征询，进门之前先按门铃或悄悄敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人同意，不要擅自进入室内。在顾客面前的行为举止，当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预定应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示征询候或点头示意。

23、站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背在背后，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不骄不躁，不慌不忙，举止得体，有礼有节。要养成良好的适应，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这尽管是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我理解到了社交的十不要：不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退;也不要失约或做不速之客

24、。不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但不管如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。不要成心引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根征询底;更不要去触犯别人的忌讳。不要拨弄是非，传播流言蜚语。不能要求旁人都合本人的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华美、轻佻也会惹得旁人不快。不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰本人的容貌。不要长幼无序，礼节应有度。不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。昨天，我们去西餐厅学习了餐桌礼仪，在餐厅里我们犯

25、了一个致命的错误。老师在之前反复强调：学习第一，享受美食第二，但我们偏偏是忘了这一条，完全不记得了要学习敬酒，只顾着要享受美食。为此我们挨了批判，这件事给了我一个教训，对待事情严肃的人是不会做出如此的事情来的。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的间隔以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折悄悄放在膝上。回到学校后，老师让我们谢了送我们来回的司机，我想我们平常也应该学着如此，对许多的事或物应怀有感谢的心，这也是最少的礼仪也是对本人的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置;离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后，

26、应把餐巾摺好，放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用征询题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口。另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在不记得带面纸的情况下，拿来擦鼻子，由于如此既不典雅也不卫生。高跟鞋是女士的最爱，但是穿高跟鞋走路确实是特别痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路，学女士的坐姿，学递送文件时的正确的姿势，现在我才明白这些本来看来特别只容易的事情做起来是这么的难。总之，这短段一周的实践教让我重新审视特别多我往常的事情，实践是短暂的，还有特别多东西是

27、要在以后的生活中学习的。2020年经典餐厅社会实践报告2000字(五)一、实习岗位与内容1、餐前预备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。2、迎宾、征询候客人：当一切预备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地协助顾客点菜。按照点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单完毕后应简约地介绍店内的一些自动效劳，并提示顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单

28、上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。4、餐间效劳： 随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供协助。5、出餐效劳：按照电脑单核对菜品，并检查菜品的质量，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地点上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX

29、元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提示顾客带同电脑小票至收银台拿取。7、送客：客人起身要离开时，应提示客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“感谢光临，请慢走，下次光临!”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后平安、迅速的拾掇干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，完全清洁所有设备和外表，如有征询题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的征询题。并在离开岗位时通知当更治理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高质量的效劳，给顾客留

30、下深化的印象。二、实习收获与体会工作是一种美丽，也是一种欢乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑.我的内心仿佛吹过春天的和风，温和惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。(一)实习收获1、效劳认识的提高关于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅可以为顾客留下深化的印象,为其再次光临打下根底.而且可以使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的效劳认识，养成了面对客人泛出微笑的好适应;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。2、效劳水平的提高通过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了一定的理解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人征询好，在向人征询好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。关于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要