企业质量方针和质量目标

1、筮企业质量方针和质量目标輯1质量方针 落质量第一健全体系贸持续改进满足顾客遞2质量目标前为实现企业的质量方针，确定企业总的质量目标为：1)2)存成品合格率达到100%3)3)前顾客满意率达到100%为完成总的质量目标，对各部门的质量目标精选量化：1)2)质检科：检验差错率1%下，仪器检定及时率100%。产品交付合格率100%。3)3)成产科：设备完好率95%以上，次品和不合格率2%下，生产计划完成率100%。5)4)供销科：购货合格率98%以上，反馈处理率100%，采购到货及时率95%。7)5)办公室：文件保管差错率1%下，员工培训率90%以上。 人员要求羅任职资格1、2、亢生产科蟆必须从事三

2、年以上的生产管理工作，高中以上文化，具有一定的管理经验。熟悉各工艺程序， 能对产品质量进行样把矢，坚持质量第一的方针，节能降耗。3、4、 羁供销科科长肅必须从事三年以上的供销工作，高中以上文化，具有一定的供销经验，熟悉供销网路，确保供 应合格的原辅材料，充分了解市场需求，确保售后服务。5、6、蚁质检科科长 菅必须从事三年以上的质量管理工作，高中以上文化，具有一定的质量管理经验，工作认真负 责，作风正派，铁面无私，接受过相尖的业务培训，经考核合格，能够独立完成质量指导工 作，保证产品出厂合格。8、配操作人员膳具有一定的技术经验，有一定的生产知识，能看懂有矢技术文件。能熟练操作本岗位的生产设 备。

3、律所有人员均要求身体健康，无传染14疾病，服从生产、供销、质量负责任的管理。按时、按 质、按量生产出优质产品。蠅职责与权限菅一、经理职责篆1）贯彻执行国家方针、政策和法规，充分发挥各部门的职能作用，搞好企业管理工 作，提 高企业管理水平，对全公司的质量工作负责。裂2）领导编制企业长远规划和生产、销售、技术、质量等计划，发动全公司职工开展劳动竞 赛，提高产品质量和劳动生产率，降低消耗，增加利润，全面完成各项任务。替3）建立严密、协调、有效的全面质量管理体系，定期召开全面质量管理机构人员会议、有 计划、有组织的加强从原料收购到产品销售全过程的质量管理。心4）组织编制工作计划和总结，定期对全公司工作

4、进行总结和安排。袄5）坚强对职工文化、技术、业务的管理和培训工作，提高其技术水平和管理水平，开展文体 活动，办好职工各项集体福利事宜，安排好职工生活。筮6）根据过国家及本公司通过的职工奖惩制度，负责对全公司职工进修奖励和处罚。M7）搞好职工的政治思想工作，搞好全公司的精神文明建设，积极组织职工进行政治学习。酬8）搞好全公司安全生产及职工劳动保护，不断改善劳动条件、注重产品质量及职工的安全和 健康。弋二、生产科职责肃1）在经理的领导下，坚持质量第一的方针，正确处理数量和质量的矢系，幵 展“质量信得过”活动。艮2）组织好车间自检和互检工作，支持检验人员的工作，严把质量矢。嫄3）组织检查车间的生产工

5、作耙4）组织检查车间的质量管理和标准执行情况，及时纠正不符合质量要求的操作行为。B 5）定期组织车间进行生产、质量考核制度，及时进行评比，表彰先进，促进后进。聿三、质检科科长职责 袈1）在经理的领导下，认真贯彻有尖质量工作的方针、政府和上级的有矢指示，以身作 则，坚 持质量第一，领导全公司员工努力提高产品质量，提高经济效益。螃2）负责质量管理体系的建立、实施和保持工作。腔3）带头学习质量管理知识，在经理的领导下，组织领导全公司全面质量管理工作，确保产品 质量。袈4）组织制定全公司产品质量规划，明确目标，组织落实，责任到人，确保实现质量管理工 作稳定提高。袈5）组织本公司质量检查活动，定期主持召

6、幵质量分析会议，分析质量状况，解决重大质量问 题，处理重大质量责任事故和责任部分和责任人。芫6）做好质量检验工作，参加新项目产品标准的制定、审查工作。蚀7）负责质量原始数据的分析、记录工作，并按日、周、月、季、年编写质量动态报告，对生 产、销售中发现的质量问题，应向经理汇报。袁8）独立行使质检职权，不受任何因素的干扰。羈四、供销科科长职责鉅1）负责对供销员的培训工作，使员工树立“用户就是上帝”的思想，搞好本职工作。前2）及时了解信息，反馈公司领导，根据实际情况进行纠正与解决。蛋3）接到化验室产品检验报告后，合格的产品才能出厂销售，否则不予销售。蛍4）认真做好产品的销售质量服务工作。肅5）必须严

7、把进料矢，固定有信誉、信得过的厂家或经销商进货，并每批索取供货方检验报 告和合格证。严禁一次充好、吃厂家和经销商回扣。沟6）购买原辅材料时，要按企业批准制定的采购计划、质量要求购买，不能私自变动质量要 求。替7）材料进厂后有质检证合格后方能使用，质检科有权对不合格材料提出退后。膈五、办公室职责 婪1）负责对员工的各项培训和考核工作，制定培训计划。藪2）负责每年一次员工的体检工作。旌3）负责保管、分类号各种文件，做好技术文件的管理工作，以保证使用部门可随时获得技术 文件的有效版本，为各科室搞好技术服务。半4）做好各种会议记录，特别是质量分析会议记录。蒲5）研究、发布各种信息。协调各部门之间的矢系

8、。范六、化验员职责劳1）应严格执行检验标准，按照产品检验方法和检验项目，做好各项检验工作。葫2）必须对每批产品进行质量检验，填写检验报告，做好延时记录，不得漏检，认真履行其职 责。雾3）若发现产品质量问题，应立即通知质检科和生产车间，查找原因，并封存不合格产品，上 报经理，由经理做出销毁决定。螂4 ）每批产品经检验合格后，发给生产车间合格证，产品方可销售。蚩5）化验员有一票否决权，不受任何行政干预，不合格产品坚决不准出厂。诫七、销售员职责莅1）树立“客户就是我们的衣食父母”思想，为用户所想。蔻2）开展微笑服务，让客户高兴来，高兴去。嫄3）销售员必须认真对待每一位客户，客户若有不满意见，应做好记

9、录，上报供销科长，处理 后及时反馈给客户。蝮质量管理考核办法1、2 2、袂考核时间每月一次，根据需要由经理提出，也可随时对任何部门或个人进行考核。3、4、塑考核由经理主持，办公室配合工作。5、6、薇之间克负责考核后的纠正预防，进行跟踪和验证，各相矢部门负责实施考核后所提出的相 矢的纠正和预防措施。7、8、裂考核的主要内容：1）2）薄是否尽职尽责。3）4）漩每月完成任务情况。5)4)岷本期是否有质量事故，若有查清原因。7)5)兀不定期抽查生产过程中各工序合格率和返工率。9)6)屋业务学习情况。11)12)笈其他内容，根据考核时的实际需要确定。紡技术文件管理制度1、2 2、螃企业中相矢质量管理人员

10、负责质量文件的编写工作，相尖技术人员负责技术文件的编写工 作。3、4、 献编写好的文件应上报上级主管部门审批，又经历批准，并在办公室备案。5、6、柳质量和技术文件在更改后要上级部门审批，办公室备案，并对旧文件进行回收，以确保有 效文件的唯一性。7、8、肅各种与生产有尖的书籍、学习资料、技术文件、科学数据等材料要严加保管，不得夕卜流或 丢失。9、10、兀公司职工如需借阅书籍等资料，必须凭借记卡借阅，定期归还。11、12、膀资料管理人员要有日常管理记录，必须对有矢的技术文件进行保密。13、14腐经理要不定期对管理工作进行检查指导。w采购管理制度1、2、 漩根据生产的需要和采购物资标准，对较重要的物

11、资广泛的联系 ，尽可能多的选择供应 客户，确保重要物资在符合质量标准的情况下拥有充实来源。对于一般的辅助资源，通过对 对家物资的质量标准、价格及供货奇等进行比较，选择几家合格的供应方。销售科负责建立 供应方的质量记录，明确对供应方的控制程序，对已经纳入食品生产许可证范围的产品应优 先购买，供应方应提供原材料、包装材料的合法有效证件。3、4、肆严格执行国家物资政策，有计划按标准适时、适值、适价的完成物资采购任务，保证原材 料不脱节，不超储。遵守财经纪律，不违法乱纪，不搞非法交易。5、6、蚤要定时定期做好检验报告，做好登记记录，不合格时需查明原因，找出解决办法，重新检 验合格后方可在生产使用。7、

12、8、显眼材料购进后严禁露天摆放，应入专用材料库码好，以备随时取用。严格执行领料制度， 并做好出库的登记手续。9、10、妍组织好供销业务的接洽工作，按规定的程序对签订的合同经常检查。11、12、肆仓库要严格执行物资放库验收制度和领料、发料制度。搞好仓库管理，每月检查一次仓 库安全、防火等工作。腔采购执行标准和验证办法1、2、 妓采购中应注意的事项1)2) 采购是必须要求写明物品的名称、型号、规格和质量要求标准。3)4)3)菜写明数量交货方式和交货日期，以免影响生产使用。6)4)萸没有正式批准的采购计划，拒绝购买。2、3、莒采购验证办法1)2)艾没有产品合格证的产品不准购买。3)3)棉对采购的产品

13、经检验后达不到要求标准的不准购买。5)4)苴在验证购买石油生产许可证的产品应优先购买。7)5)芳已经纳入食品生产许可证范围的产品应优先购买。芾芾生产过程质量管理制度及考核办法1、2、法把好材料入厂质量矢，严格手续管理，不合格材料禁止购进。3、4、荘各道工序严把指标，不符合指标禁止进入下一道工序，杜绝质量事故。5、6、姿生产过程中发现不良品时，及时找出原因，不合格品当即剔出，杜绝不合格品流入下道工 序。7、8、藩检验人员要严格认真行使职权，不受任何行政干预，实事求是，不能虚作假，确保出入库 和工艺流转品符合指标要求。9、10、旃加强产品跟踪服务，收集质量反馈信息，做好售后服务工作。11、12、丰

14、全体职工要严格按公司有矢规定进行工作，若有违反公司有矢规定者视情节的轻重给予批 评教育、经济处罚和幵除。13、14、 變对发现有事故隐患的人和事，能够挺身而出及时制止，避免了质量事故发生的职工，奖 励其可能造成事故损失得20%。15、16、 螂对认真执行质量管理制度，精心操作，工作中做出突出成绩的先进集体和个人年终给予200元-2000元的奖金。腰衿妃产品销售制度1、2、脳每批产品经检验合格后，发给生产车间合格证，产品方能出厂销售。不合格的产品坚决不 许出厂销售。3、4、妈组织好销售业务的接洽工作，按规定的程序对签订的合同经常检查。5、6、薈销售员必须认真对待每一位用户，用户若有不满意见，应做

15、好记录，上报科长，处理后及 时反馈给用户。7、8、链销售员必须为用户做好清洁、消毒工作，防止污染。9、10、憂出厂或顾客开始使用后发现的不合格产品，应按严重质量问题对待，实行产品“三包” 供销科及时与顾客协商处理办法，以满足顾客的正当要求。质检科应组织有矢部门采取相应 的纠正措施。11、12、更加强产品跟踪服务，收集质量反馈信息做好售后服务工作。蚁螃产品质量检验制度1、2、螂在公司质量管理者领导下，质检科具体负责产品质量，生产车间设立质量监督员，做好 每道工序质量监督跟踪到位，确保产品质量合格。3、3、4、丧每月进行两次全项检验，以掌握产品的变化情况。检验报告做好登记记录，不合格时需查明 原因

16、，找出解决办法，重新检验合格后方可在生产使用。5、6、袅成品检验合格后有质检科幵具合格证，交成品库，由仓库管理员著名状态标识，经检验不 合格的产品，作好记录，报上级领导。封存不合格产品，由经做出销毁决定。7、8、腰检验和实验标识一律由质检科负责，其他人员严禁擅自改换状态和标识。9、10、 簿各工序检验人员必须高度负责，根据产品标准按照产品质量检查方式和检验项目认真 履 行职责，确保产品质量每道工序、每次检验都认真填写检查记录。11、12、98每批产品出厂前都必须进行检验，按照国家标准，经检验合格的产品，厨具产品质量检验 合格证，准予出厂。有质量负责人和经理做出不合格产品的处理决定。13、14、

17、茹“八检验项目，委托新乡市产品质量监督检验中心进行检验，每月两次，由质检科负 责送样。背不合格品的处理制度1、2、弱材料进厂是的验证，若有一项不符合有矢的规定，则按不合格材料对待，按采购制度进 行处理。4、朋生产过程中发现不良用品是，及时找出原因，不合格当即剔除，杜绝不合格品流入下道工序。5、6、蚤库存品在存放期间发现问题时，及时报有矢部门进行妥善处理并找出原因加以完善 改进， 并杜绝再次的发生。7、8、箭出厂或顾客开始使用后发现的不合格产品，应按严重质量问题对待，实行产品“三包”供 销科及时与顾客协商处理办法，以满足顾客的正当要求。质检科应组织各有矢部门相应 采取 的纠正措施。9、10、破在

18、生产过程中发现的轻微不合格产品，应退会上道工序重新加工，严重不合格品，作 好记 录，报上级领导，封存不合格产品，由经理做出销毁决定。11、12、睥肖往市场的产品，如发现有不合格现象，所受损失由有矢部门负责人全部承担，并停产整 顿，制定出一定的纠正方案后方可再生产。蠅管车间卫生管理制度1、2 2、 篆认真执行食品卫生法，加强卫生管理，确保产品安全合格出厂。3、4、裂严格按照产品工艺流程进行生产，不得任意改变工艺参数。5、6、苦产品生产过程中，必须经过模具紫外线灭菌消毒，每班必须检查生产车间消毒设备。产品生 产过程中，使用的设备必须用热水或热碱水冲洗。7、8、頰员工需做好个人卫生。勤洗手、勤剪指甲

19、、勤洗澡和理发。男同志不留长发，不留长胡；女 同志面部不着浓妆。为者视情节给予批评教育及经济处罚。9、10、袄员工进车间前必须穿好工作服，带好工作帽，洗手消毒后方可进行车间工作。不准在车间 内吃东西，严禁随地吐痰，发现一次立即幵除。莫妍人员培训管理制度1、2、弋职工要树立良好的质量管理意识和具有所应具备的上岗操作技能。3、4、肃新工人进厂或调换工种，首先进行各种必要的学习，实行“三级”教育方可上岗。三级教育 包括：（D厂级教育。（2）车间教育。（3）班组教育。要理论学习考试合格后，新工人还需3个月的试用期，经考试合格后方可正式上岗。5、6、M“三级”教育的内容包括：厂情教育；各项规章制度；生产

20、工艺设备的结构性能以及维 护、保养制度；安全操作规程；产品的技术标准；质量管理的一般原理概念；上岗工序的质量 要求和感官检验方法等。7、8、 即艮据公司实际情况，每年对职工进行技术培训一至二次，学习时间为5至10天，由有 矢技术人员主讲，成绩的优劣直接影响本人的工作调动、升级、晋升工资、奖励等，对学习成 绩突出的、有能力的职工，将破格使用。述职工管理及考核办法M树立主人翁观念，爱岗敬业，踏实工作，积极搞好本人岗位工作，并做好交接班及卫生等工 作。上班提前15分钟店名，迟到罚款5元，旷工罚款10元，下班后15分钟打扫卫生后方可 离开，否则早退罚款5元。袈2服从领导，听从指挥，团结同志，尊敬老同志

21、，团结帮组新同志，严禁打架饮酒，顶撞领导 等事件爱你的发生，若有发生，视情节给予批评教育，处分，罚款，开除等处理。螃3责任区内清洁卫生，无污水，无乱倒垃圾，无乱堆放，无杂草，无烟头，无纸屑，如有违上 述任何一项者，给予批评教育及经济处罚。曲4员工需做好个人卫生，勤洗手，剪指甲，洗澡和理发，男同志不留长发，不蓄长胡；女同志 面部不着浓妆，违者视情节给予批评教育及经济处罚。袈5上班时间不准睡觉，看小说，脱岗等，如有违者给予批评教育及经济处罚。袈范生产设备设施管理制度蚀1生产科负责设施的管理。袁2水源水外围矢人员不准进入，车间不准乱放物品。羈3对所有生产设备要登记入账，并在办公室备案。鉅4对生产设备

22、的操作，要按要求进行，对违规操作知识设备损坏者进行处罚。前5在正常生产中，设备做到每班清理一次，以保障机器的清洁卫生；每月维修保养一次，对全 部设备部件整体检查。昴6生产设施应定期进行维护，保养，使之处于最佳工作状态，并做好记录。筆7对于报废或淘汰不用的设施，应上报经理进行处理，并将处理结果保办公室进行登记。肅8维修工必须按设备说明规定，对设备进行定期维护，保养，并有详细地记录。初9操作员必须认真按照设备说明书的操作程序进行工作，不得沙子改变工艺参数，设备运行中 发现故障要及时排除，并作好记录。# 10保养要达到整齐，清洁，安全的标准。膈门切实抓好设备的正确使用，精心维护，不断加强对员工的“设备完好对产品质量就是提 高”的教育，尽量做好设备完好率100%誠检测设备和计 量器具 管理制度範1质检科对检测设备和计量器具建立档案，作好记录，设定定期维护和检定方案。半2器具使用人员在工作中，应根据其使用说明及性能严格操作，要妥善保管，及时保养。蒲3特殊精密仪器，使用部门应指定专人操作与管理，非指定人员不得任意使用（经主管领导核 准者例外）。苴4使用部门主管应负责检查各使用者操作的正确性，日常保养与维护发现不当使用要及时纠 正，并列入作业的检核扣罚。苛5使用者应对使用的计量器具，仪器设备进行校正和维护，主管部门进行定期鉴定，加贴 合格 标识，