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文档简介
1、总经理的述职报告集锦6篇祝你成功!总经理的述职报告集锦6篇 总经理的述职报告 篇1 本人xx,xx俱乐部和xx大酒店总经理,在xx董事长及xx总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益,酒店总经理述职报告。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。一xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高
2、酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳
3、池起宣传推广作用。2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理
4、而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施,述职报告酒店总经理述职报告。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管
5、理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务
6、管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制
7、作。策划六一儿童节的优惠活动。六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举
8、行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。 总经理的述职报告 篇2 各位尊敬的集团领导:20xx年,xx物业在集团公司的正确领导下,紧紧围绕集团公司下达的各项经营任务指标,集思广益,群策群力,在全体员工的共同努力下,开创了xx物业持续稳定、健康发展的新局面。预计20xx年营业收入xxx万,完成集团下达指标的xx%。完成利润总额270万元,完成集团下达
9、指标的100%。现就本人20xx年度的主要工作述职如下,请予审议:一、率先垂范,以身作责,加强自身作风建设作为物业公司的支部书记和总经理,我清楚的认识到自己所肩负的各项工作职责和义务,深知带领全体员工实现企业和员工持续长远的发展,做好国有资产保值增值,责任重大。廉洁自律是对党员干部最起码的要求,一年来,作为物业公司的带头人,我能牢记责任,在千头万绪的实际工作中,时刻绷紧廉政建设这根弦,始终把廉洁自律、纠正不正之风当作大事来抓,从严要求自已。在生活上勤俭节约,能远离享乐主义思想,能抑制奢靡之风,自觉抵制不健康思想和价值观的影响。在过去一年里,我们对公司的重大经营决策、重大项目安排、大额资金运作、
10、项目招投标等事项,严格遵循“公平、公正、公开”的原则,采取班子成员集体讨论、保证了决策的科学化、民主化。二、20xx年度主要工作回顾(一)推行目标责任制,明确各级责任,促进企业健康发展年初,我在与经营班子成员达成共识的前提下,将集团下达的总体目标进行有效分解,代表公司与项目主任分别签订项目经理目标管理责任书。公司总部从组织、计划、分工、推进和考评五个环节入手,细化指标,明确责任,强化督办,严格考评,使目标责任制真正落到实处。(二)创新求变,全面开发顾问项目,调整收入结构20xx年,公司继续致力于改善收入结构和盈利模式,极力拓展高回报的顾问项目,成功签下了xxxxxx等顾问项目,增加年度收入近百
11、万元。其中更以xxxx项目为基点,派出精兵强将,打造优质顾问团队,形成品牌效应后顺势而为,陆续拿下xxxxx等顾问项目,在顾问项目市场的开拓上打了一场漂亮的攻坚战。(三)务实求真,深耕业主资源,切实推行多种经营随着业主对物业服务社会化、专业化需求的增强,为物业管理的多种经营提供了无限商机,生活超市、食堂、接待中心(招待所)等都可成为我们的创收点和盈利点。xx物业服务的业主潜在需求市场大有潜力可挖。20xx年,除了鼓励电梯服务中心、绿化养护中心对外承接业务创收外,各项目也着力为业主提供会议服务、花卉采购、洗衣服务等延伸服务,与xxxx等单位展开的合作并也取得了一定成效。(四)完善流程,改革考评方
12、式,促服务质量提升物业公司的一事一物皆品质,一举一动皆服务,服务品质是物业管理企业的生命线。20xx年,公司重新制定了前期介入工作流程、营销会所服务流程、送餐服务流程等一系列服务体系规程,使之更具有实操性和指导性。我还亲自带领副总经理、部门经理,参与项目的交叉考评和夜间查岗。通过对各服务处的保安、保洁、绿化及客服务质量进行交叉考评,一方面使项目之间的联系更为紧密;另一方面在检查中寻找各项目值得学习借鉴的优点、亮点,同时也提出不足之处,对各项目负责人触动较大,取得了较好的效果。三、存在的主要问题管理方面存在的问题目前,由于项目发展过快,中层管理人员出现断层,特别是顾问项目需要的通才、全才特别匮乏
13、,应当引起重视。我们在很多方面还处于经验管理阶段,距离管理精细化、效益化还有一定的差距。如:1)在品质管理方面,质量管理体系与实践的不适用导致运行文件与执行脱节,制度都挂在墙上,说在嘴上,就是落实不到行动上。品质管理流于形式,加上管理人员水平参差不齐,部分项目品质自检意识淡薄、服务被动,造成品质下滑。2)多种经营和全员营销机制虽已开始推行,但目前收效并不明显,员工的积极性未能充分调动起来,相关业务种类、激励机制均有进一步探索和完善的空间。四、20xx年的工作计划(一)收入拓展方面1、进一步提升项目的物业管理服务质量,不断提高业主对物业服务的满意度,同时公司也将加强与业主单位的沟通,争取上调部分
14、项目的物业管理费。2、依托xx品牌,以xxxx为中心,大力拓展物业管理项目、食堂餐饮服务项目及物业顾问服务项目;顾问管理工作也要敢于创新,搭建在线式顾问工作平台,完善、改进顾问项目的作业流程,建立科学的运作体系,通过任职资格认证、在岗培训,通过顾问工作指引、项目任务书、顾问报告专家组现场指导等形式,提高顾问项目品质受控性。(二)品质管理方面1、简化和修订公司层面的运行文件,通过完善和细化项目工作文件,使服务流程化、标准化。2、借鉴行业内已有成功经验的“楼栋管家”模式,强化对客服务功能的落地,加强项目内部自检监管力度。3、以结果为导向,持续深入推进目标责任制。目标责任制推行一年来,有成绩、有改进
15、,但也存在一些不足之处。考核结果与主任的升降奖惩的相关性不强,缺乏统一的考核尺度和明确具体的硬性措施,如何将任免制度、能上能下制度、奖惩制度等与绩效考核结果更好地结合起来,是我们新的一年需要共同面对和解决的问题。20xx年全面完成集团下达的各项经营指标,一年来我们的各项工作可说是倍感压力。阳光总在风雨后,新的一年,机遇和挑战并存,我们有理由相信在集团公司的支持、关爱、帮助下,通过全体员工的精诚努力,协同奋进,xx物业在跟随集团公司发展的同时,也将实现公司和员工价值的最大化,实现公司业绩和员工事业的可持续性发展。特此报告。xxxxxx年xx月xx日 总经理的述职报告 篇3 尊敬的各位嘉宾、领导:
16、大家晚上好!首先,感谢在场的各位嘉宾,谢谢你们百忙之中莅临参加本次xxx,其次。感谢x董事长和x总,谢谢你们一直以来对我工作的信任和指导。最后,感谢各位同事,谢谢你们对我工作的支持和帮助。自20xx年5月28日担任xx执行总经理以来,我紧紧围绕公司发展目标和自身岗位职责开展工作。以“五星级家园、六星级服务、七星级技术”为指导方向。在总公司的正确领导下,经过全体员工的共同努力,我店各项工作稳步开展,并得到顾客的一致好评。公司品牌的社会美誉度和知名度明显提升。回顾前期工作,我店较为突出的工作主要在团队管理、人事管理、文化建设等几个方面。一、团队管理我店各岗位分工明确,人员配置充足,员工心态积极稳定
17、,士气高昂,通过大家齐心协力,我店业绩也一路攀升,截止至本月,月平均点数已达到320点/天。其中在3月连续2次刷新本店业绩纪录,最高点数达到404.5个点。二、人事管理我店一直注重班组建设和基层干部的培养工作,本次输送6名储备干部至公司参加培训和甄选。合格率为100%(现1名在xx地任楼面经理,4人在和庄店任管理岗位,1人留任本店技术老师)三、文化建设我店以公司“善待员工”和“为员工创造幸福生活”的管理理念为指导方向,以解决员工最需要的问题,提升员工生活品质为切入点。先后开展了对员工员工工作和生活需求有实际帮助的活动。比如: “员工家属房”、“员工减压室”、“员工阅览室”、“宿舍文化节”和“小
18、吃内部价”等。在我看来,成绩只代表门店过去,只能作为自己一个更高的起点和一种更大的责任。深刻总结过去工作,自己的主要不足为思想惰性和缺乏高度完善意识,在工作中的体现为:一、 技术管理:因为错误考虑到自身不是技术行家,所以对技术经理过度的依赖和信赖。导致公司的技术制度不能以最好的效果在在门店执行。二、 客服管理:在公司没有相关客服管理经理的前提下,自己作为一名公司总经理助理不能主动承担,协助总公司率先完善客服管理模式和制度。三、 现场管理:门店现场运营出现的问题,有解决意识,但没有上升到公司的高度去进行完善,没有原有的钻劲和协作习惯。作为一名门店执行总经理,同时兼任公司总经理助理,我深知自己岗位
19、重要,责任重大。针对自己的不足,结合公司20xx年10大工作事项和门店业绩指标及现阶段工作,我现对本岗位下季度重点工作(下季度整体定位为“完善月”)做如下计划:一、完善文化建设(家属联谊会)1、做好家属联谊会的前期宣传工作,保证会议效果和员工参与的积极性。2、做好家属联谊会开展的方案:保证方案的合理性和可操作性。3、做好家属联谊会的承办和后期宣传工作:保证会议效果的持续性。二、完善标准和检查(培训体系和质检体系)1、体系出台前期:积极做好案例收集。2、体系出台中期:积极参与体系的编写和讨论。3、体系出台后期:积极试点,并做好体系的完善和修改工作。三、完善门店客服管理模式和制度1、 对现有客服经
20、理和客服专员进行岗位分工。(客服经理负责对外客户开发管理模式的试点,客服专员负责对内客户管理模式的试点)2、6月底出具门店客服管理模式和制度交公司审核。四、协助和庄店的开业1、提供人员支持:储备技术人员不少于15人,前厅人员不少于5人。2、提供业务指导:实行管理岗位一帮一,为和庄店的管理人员提供业务帮助。3、协助营销活动:主要利于门店平台和员工资源做好推广和宣传。星级只是一种头衔,不管本次晋星是否成功,我都将不断加强自身学习,不断完善门店日常管理工作。将无为xx带上一新的高度,不辜负总公司的重托和全体员工的信任。 总经理的述职报告 篇4 xx年,是我就任_xx部总经理的第二年,也是_xx部连锁
21、经营发展壮大的一年。在这一年里,我和xx部执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力xx部的连锁发展和品位提升。通过全体_xx部人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,xx部的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,_xx部人连续奋战数个多月,得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。xx部经营目前呈现出良好的发展趋势,以_集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,
22、促进_xx部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升xx部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。一、xx年度考核指标完成情况xx年度xx部营业收入计划为()万元,实现营业收入()万元,完成比例()%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为()%,考核盈余完成比例为()%。二、工作措施及存在的问题1、抓管理,树形象;xx年_xx部以董事局工作报告为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被_市环保局评为“优秀企业”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、
23、被_市工商局评为“消费者信得过单位”,xx部的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司扩展与注册工作。2、抓发展,强品牌;_大xx部根据集团制订的“依托xxx主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,_餐饮部_xx部于20xx月x月x日隆重开业。在_店筹备过程中,xx部人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证xx部档次。投资额下降了,xx部的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。_店的定期开业,在_xx部连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了_xx部业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础
24、,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。3、抓经营,显成效;餐饮部全年计划营业收入()万元,实际完成营业收入()万元,完成率为()%。xx部的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入()万元,比xx年的()万元,增加了()万元,达到了预期的目的。活动中心全年计划营业收入()万元,实际完成营业收入()万元,完成年计划的()%。4、抓维护,降能耗;xxx店已开业运营xxx年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。xx年我们对中央空调主机、管路、空
25、调末端进行设备维护、节能降耗,xxx年水电费为()万元,比xxx年的()万元节约()万元,这是非常难得的。5、做“三定”,控“三费”;年初,根据董事局的布置,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。xxx年定编20xxxx,年末实际在岗人数为18xxxx,比定编少2xxxx。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。6、抓安全,保秩序;xxxx年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,
26、在后期的工作中严格加强防范,确保xx部的安全保卫工作。7、抓培训、备人才;xx部在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新xx部管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxxx人次,组织集中学习4xxxx次,外请教师培训xxxx。xx部内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。8、存在的问题:、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;、上菜速度慢客人投诉意见较大,餐饮流程有待优化;、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;、工作流程的规范
27、有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。三、工作体会1、需要尽快提高综合竞争力;xx年,_xx部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。2、不断的贯彻和发展企业文化;企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。3、提高企业融资能力;现阶段xx部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决xx部连锁发展所需资金问题是xx年工作的重点。4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持“以人为本
28、、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理。本着服务好员工的目的,以实际行动温暖人心,让员工感受到xx部领导对员工的关心和重视。xx部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。四、20xx年度工作计划1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善xx部绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强xx部的日常经营管理,为xx部连锁发展培养和储备人才。2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。xx年计划完成经营收入()万元,实现考核盈余(
29、)万元。3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。4、增加新的经营增长点,。5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。尊敬的董事长和各位董事,xx部将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持xx年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好_店,充分发挥xx部作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为_集团和_xx部快速平稳发展,为xx部连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。述职报告的目的是为了以
30、后更好地工作,扬长避短,因此经验与教训是一篇总结的关键。要从自己掌握的事实与材料中总结出现律性的东西,这样的述职报告才有意义。所谓现律性的东西,即是反映事物本质与发展必然性的认识,是经常起作用的认识。因此,要把已知的材料分门别类地进行分析、比较、鉴别,把零散的感性的事实与材料上升到理性的高度,引出让人看得见、摸得着、用得上的规律。写述职报告切忌仅是简单地罗列事实。没有分析与归纳,这样的述职报告仅仅只是一篇汇报材料而已,只能作为资料收藏,对实践工作毫无指导意义。 总经理的述职报告 篇5 一、20xx年度考核指标完成情况20xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例
31、(略去),但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去),考核盈余完成比例为(略去)。二、工作措施及存在的问题1、抓管理,树形象;20xx年_酒店以董事局工作报告为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被_市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生a级管理单位”、被_市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。2、抓发展,强品牌;_大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,
32、_首家产权式酒店湖天一色_酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。投资额下降了,酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业,在_酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了_酒店业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。3、抓经营,显成效;餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成率为(略去)。酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销
33、活动均取得了很好的效果。在15年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元,比20xx年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。房务部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去),湖天一色_酒店以客房经营为主,尽快完成湖天店餐饮配套服务功能,为连锁发展经营创造经济效益。活动中心全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店剥离出去,减少了酒店的亏损点,利于酒店的经营管理。4、抓维护,降能耗;世纪店
34、已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。15年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,15年水电费为(略去)万元,比05年的(略去)万元节约(略去)万元,这是非常难得的。5、做“三定”,控“三费”;年初,根据董事局的布置,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。15年定编207人,年末实际在岗人数为187人,比定编少20人。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员
35、工心中。6、抓安全,保秩序;06年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。7、抓培训、备人才;酒店在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习20余人次,组织集中学习40余次,外请教师培训3次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。8、存在的问题:、信息沟通渠道欠通畅,部门
36、与部门之间的联系有待加强;、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。三、工作体会1、需要尽快提高综合竞争力;20xx下半年年,_即将新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、华天大酒店,这些大型连锁酒店以及跨国酒店管理公司的进驻,_酒店业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。2、不断的贯彻和发展企业文化;企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真
37、落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。3、提高企业融资能力;现阶段酒店的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店连锁发展所需资金问题是20xx下半年年工作的重点。4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店领导对员工的关心和重视。酒店经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。四、20xx下半
38、年年度工作计划1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店的日常经营管理,为酒店连锁发展培养和储备人才。2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入(略去)万元,实现考核盈余(略去)万元。3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在8月8日开业。5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。尊敬的董事长和各
39、位董事,酒店将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持06年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好世纪花园店和湖天一色店,充分发挥酒店作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为_集团和_酒店快速平稳发展,为酒店连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。 总经理的述职报告 篇6 20xx年10月初,本人通过应试考核走进了百利,走上“总经理秘书”岗位,主要负责总经办秘书性质方面的工作。应试时我就对自己说:无论应试是否成功,作为一名秘书,我都要努力做到“五勤”,诚心当好“四员”。“五勤”就是
40、眼勤、耳勤、手勤、脚勤、腿勤;“四员”就是为各级领导和部门当好参谋员、信息员、宣传员和服务员。入职以来,我主要从多方面实践着自己的诺言,力争做到更高、更强、更优。在百利工作的这段时间里,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为企业服务,把自己多年来学习和实践的经验用在工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了所承担的任务,在思想觉悟和工作能力上都取得了一定进步,为今后工作和学习打下良好基矗下面就任职以来的从参谋、承办、管理、协调督办等方面的情况作以下述职:一、概述:任职期间,较圆满地完成了应负责的本职工作任务和领导布置的临时任务。二、履行职
41、责情况及工作中取得的成绩:清晰定位,清楚自己所应具备的职责和应尽的责任;正确认识所处的位置和所要谋的“政”,就地位而言:从领导决策过程看,我处在“辅助者”地位,从执行看处在“执行者”地位;对处理一些具体事物,又处在“代理者”的地位。这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生履职或者越位,何况所要协调工作的对象都是公司领导,自己的上级、同级和下级,在实际工作中我的作法是:为领导参谋到位但不越位:督促、催办到位,但不“拍板”;服务到位但不干预领导工作。具体从以下几方面开展工作:1受总经理委派、处理具体事务和问题,各项工作对总经理负责。2及时传达贯彻上级和公司有关会议、文件、批示精神。3组织安排公司
42、各种会议,负责并督促会议决议的贯彻落实,并对各部门情况及时跟进反溃4及时组织完成总经理、公司所需文件的起草,有关材料的拟制。5受总经理委托,协调公司领导之间、系统各职能部门之间,分公司之间的工作。6圆满地完成公司来访团体的商务接待工作。7处理各类来电及信访工作,解除总经理为琐事缠身的困扰,使其可集中精力执行公司经营决策。8为发挥好参谋助手作用,积极搜集相关信息,分类整理;经常深入调查研究,了解和全面掌握实际情况,在实际工作中注意,利用各种方式了解生产经营情况,倾听各级领导和职工的建议,征求公司相关部门的意见;为领导相关工作参好谋、献好策。9承办工作是秘书的主要工作之一,有来自上级领导、上级部门
43、的,也有来自外部的,但主要是来自公司领导、系统职能部门和分公司的事宜,还有些日常事务性工作,可以说是千头万绪,如何处理和承办好每一项工作,我的作法一是先办主要工作、后办次要事项,先急后缓;二是先办上级和外来的,后办内部的;承办的每一项工作和事情,都必须做到向公司负责,向领导负责,向职工负责。10出色地完成本部门文件的打英收发以及管理。在领导支持和同事的配合下,通过自身的努力,在工作上也取得了一定成绩:1针对公司印刷的表格,规范了非受控表格的编号方式,并将公司所有非受控表格进行汇总、编码。2针对公司内部公文的收发、格式等不规范现象,出台了公文管理规范,并完成了对各部门公文管理规范的宣贯培训,为公
44、司公文的良好运作奠定了坚实的基矗3为顺应董事会成立文控中心的旨意,规范公司文件、资料的统一管理,制订了文控中心管理办法。4为规范公司印章的使用及管理,制定并颁布了印章管理办法。5代表集团公司参加由广州市工商联举办的“四好”教育演讲比赛,并通过事前充足的准备工作,以不凡的表现取得三等奖成绩,为公司争得荣誉。三、遵章守纪情况:1、工作期间,积极学习并遵守公司的各项规章制度,无违章违纪现象,不做有损公司利益的事情。2、团结同事,能通过沟通的方式解决工作中存在的问题;任职以来未曾出现差错。四、个人存在的不足:几个月来,虽然作了一些应该做的工作,这与公司的正确领导和各部门同事的大力支持是密不可分的,但细想起来,仍然存在一些问题,主要是:1调查研究深入还不够,有些情况没有及时地掌握,以致为领导参谋、决策还不到位。2在工作中偶尔会情绪化,有急于求成的现象。五、未来工作展望及设想:1通过几个月时间的了解,我发现目前公司在部门归属、组织结构、人员设置等方面存在着弊端,各部门之间缺少有效监督和制衡的
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