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文档简介
1、土豆豆角炖肉 土豆炖豆角的制作步骤WTT为您详细介绍土豆炖豆角的制作步骤，土豆炖豆角的一般做法，土豆炖豆角的由来等知识，更多请查阅网。土豆炖豆角的制作步骤1、豆角清洗干净,掰成寸段。2、葱、姜、蒜切末。3、肉切片。4、土豆、胡萝卜用刀掰的手法将土豆掰成滚刀块。5、锅中放适量油将土豆、豆角、胡萝卜先炒一下起锅。6、锅中再放少量油烧热下葱、姜、蒜末炝锅。7、下入肉片。8、炒到变色加酱油、花椒炒几下。9、下入刚才炒好的土豆、豆角再煸炒几下。10、加入抹过菜的水。11、炖至没水既可。土豆炖豆角的好吃做法土豆炖豆角做法一1、看看原料吧。2、土豆和胡萝卜切条,豆角掰成段。3、土豆用清水泡一下。4、锅中放油
2、,大料葱花炝锅,5、烹入放酱油,放少许盐。6、放入土豆,豆角,胡萝卜。7、翻炒均匀。8、加水稍微没过蔬菜。9、炖至豆角土豆软烂,汤汁收干,放少许味精提味即可。土豆炖豆角做法二土豆炖豆角怎么做。1、土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用。2、刀豆去二头,用手摘成段,洗净。3、五花肉洗净,切成薄片,然后放入碗内,加入酱油、味精腌一会儿。4、姜块拍松,蒜瓣切蒜末。5、锅上火加热,倒入适量油,油热先爆香姜块蒜末。6、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色。7、加入刀豆一起煸炒,反复煸炒至刀豆变成翠绿色(大约需要二分钟左右)。8、加入土豆煸炒一分钟左右。9、加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开
3、。10、转小火焖烧约三十分钟,当中要翻炒一二次。11、加适量糖、味精调味,如果水还比较多的话,开大火收汁,盛出。土豆炖豆角做法三1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;3、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;4、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;5、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;6、另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;7、小火煸出香味后,放入五花肉;8、炒至五花肉变色,倒入四季豆;9、翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;10、放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;11、炒匀后,再放入茶包袋和葱段;12、加入清水,水位至食材的2/3处;13、大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。土豆炖豆角的由来土豆原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很
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