2019年玉米大骨汤的材料有何些

1、2019 年玉米大骨汤的材料有何些篇一：大骨玉米汤大骨玉米汤要说压力锅，还是煲汤最神勇无敌。徐州的大骨头五块钱一斤， 我经常买了炖一锅汤，分装好放入冰箱，代替味精增鲜。家里冰箱还 有一节骨头，上次买的玉米留了一个。大骨玉米汤的清甜滋味，使用 九阳沸腾压力煲， 十五分钟就可以带来。 下午下班回家才做饭的上班 族也可以轻松享用。【原料】：猪骨一根【配料】：玉米半个胡萝卜一根姜一块葱两段花椒半汤匙【调料】：盐黑胡椒料酒一汤匙工具】：九阳沸腾压力煲做法：1 ，原料图。2 ，水中加花椒煮开， 放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞 出过冷水。3 ，玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。4 ，把大骨，玉米，胡萝卜

2、，盐，黑胡椒，以前放入电压力锅。5 ，启动煲汤键。6 ，待排气完成后，打开即可。沸腾压力煲炖汤特别快，既不损失营养，对于我们这样的家庭来 说还可以大大的节省时间篇二：大骨汤一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒 150克，排骨 250克，红萝卜 50 克，生姜、红枣 少许作法：1 、玉米棒去外皮， 切成段，红萝卜切块，排骨砍成块， 生姜切处， 红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2 、煲内注入清水 （水量自己看着办， 多一些），水开后加入姜片、 玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲 40 分钟二、豆苗蘑菇汤原材料： 豆苗、 口蘑、金针菇 （量上自己看着办哦） 备料：豆苗、 金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜

3、去皮切片。做法：1 、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2 、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。3 、水再开后加入适量的色拉油， 鸡精，味精，调好味即关火要点：1 、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄 的。2 、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜 500克、五花肉 250克、葱 10 克、生粉少许、盐 适量、味精适量制作过程：1. 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2. 把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥 的，就用纯精肉吧）3. 先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入

4、，小火煮 15 分钟，加入调料，撒上葱 花盛出即可。制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。四、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己 砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、 黄酒做法：1 、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴 黄酒，用中火煲 20 分钟，2 、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中 火煲 15 分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。注意：1 、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料， 如苦瓜，金针，

5、冬瓜之类，再继续煲2 、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。3 、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该 用中火或小火慢慢煲才有味。五、金针鸡汤用料：鸡半只、金针菇 3两、盐 2小匙、味精 1小匙、酒 2小匙，姜、香油少许作法：(1) 鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一 旁备用。(2) 金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱 洗净切段。(3) 煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10 分钟。(4) 再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。六、竹笋香菇汤用料：香菇 25 克，竹笋 15克，金针 110克，清汤 300

6、克。作法：1 、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。2 、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮 15 分钟，再放香菇、 金针煮 5 分钟。放精盐，味精即可。这款汤采用全素的原料做成，口 味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。7 、栗子莲藕汤材料：莲藕750g,栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）作法：1 、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切 0.5 公分的片状， 藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2 、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40 分钟。3 、加入葡萄干，再煲 5 分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或 者加入盐来调味）8 、猪舌西洋菜汤材料：猪舌

7、1 条（约 600克） 、西洋菜 500克、无花果 4个、陈皮 1 小片。功效：清肝润肺方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净， 西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料 煲滚 20分钟，小火 2 小时。调味即可。篇三：玉米萝卜大骨汤玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒 150克，排骨 250克，红萝卜 50 克，生姜、红枣少许作法：1 、玉米棒去外皮， 切成段，红萝卜切块，排骨砍成块， 生姜切处， 红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2 、煲内注入清水 （水量自己看着办， 多一些），水开后加入姜片、 玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲 40 分钟。41 、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄

8、） 300克，花生米 50 克、枸杞 50克，生姜 5克，红萝卜 20 克，葱少许调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。作法：1 、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红 萝卜去皮切块，葱切花。2 、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。3 、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入 清汤加盖煲 45 分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲 5 分钟，撒上 葱花即可食用42 、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。做法：1 、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2 、水开后加入金针

9、菇，稍煮，加入豆苗。3 、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1 、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄 的。2 、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。43 、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜 500克、五花肉 250克、葱 10 克、生粉少许、盐 适量、味精适量制作过程：1. 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2. 把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥 的，就用纯精肉吧）3. 先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮 15 分钟，加入调料，撒上葱 花盛出即可。制作要点：捏肉丸时，一定别

10、忘了加入少量生粉，它可以增强肉 丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市 里肉丸也行44 、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海 带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1 、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴 黄酒，用中火煲 20 分钟，2 、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲 15 分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。、/ I '。宀注意：1 、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料， 如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2 、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。3 、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该 用中火或小火慢慢煲才有味。、银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳 3 克、雪梨 50克、瘦肉 100克、蜜枣 1 个。方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨 性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦 有滋阴之用。做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜 枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干 结等。胡萝卜炖