基于工作过程的高职“导游服务技能”课程开发与实践

1、基于工作过程的高职“导游服务技能”课程开发与实践文章阐释了基于工作过程的“导游服务技能”课程开发理念，对课程内容、教学过程、考核体系等进行实践开发，并从师资力量、教学资、教学条件等方面提出课程实施的保障措施。一、基于工作过程的“导游服务技能”课程开发的必要性高等职业教育“以服务为宗旨，以就业为导向”，培养市场实际需要的生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的高技能应用型专门人才。职业能力的培养是高职教育工作的核心，要求课程内容设置及教学实施与企业岗位需求紧密结合。基于工作过程的课程建设，不追求学科知识结构的系统化，而是以职业岗位工作流程为导向，以职业能力培养为目标。可见，基于工作过程的课程建设，

2、符合高等职业教育的理念和要求。“导游服务技能”课程是旅游管理专业的一门必修课程，也是全国导游人员资格考试的必考课程，应用性和实践性极强。本课程以导游服务的理论知识为基础，以实践操作为目的，旨在帮助学生掌握导游带团过程中所涉及的导游规范服务能力、导游带团能力、导游讲解能力、导游应变能力等，强化学生的行业意识和职业道德，促进学生的全面发展。将基于工作过程理念应用于“导游服务技能”课程的建设，将更能满足导游岗位的需求、职业能力的培养和服务技能的提高。二、基于工作过程的“导游服务技能”课程开发理念（一）以导游岗位工作任务及职业能力需求为导向文章首先对导游岗位工作过程进行初步了解，然后通过专家研讨会对导

3、游岗位工作任务和职业能力进行具体分析p （如表1），以便明确课程目标。（二）以导游资格证考试需求为切入点。导游人员资格证考试由笔试和面试两部分组成，笔试部分包括导游基础知识（100分）、导游政策与法规（100分）、导游基础知识（100分）组成，面试由当地概况及景区讲解、知识问答两部分组成，其中面试环节中“导游服务技能”课程知识占据较大比例，可见是否能有效开展“导游服务技能”课程是学生导游资格考试的一个关键。文章在进行“导游服务技能”课程内容设计时，结构框架以导游工作过程为导向，具体内容以导游资格考试要求为标准，在培养学生导游职业能力的同时，兼顾职业资格考试的需求。（三）以导游工作过程为主线，以

4、工作任务驱动为模式课程将真实的旅游行程贯穿课程始终，按照旅游团（者）的活动流程设计导游工作的具体任务，并以每个工作任务为驱动，展开教学。三、基于工作过程的“导游服务技能”课程开发实践（一）课程内容选取文章根据旅游团（者）的活动流程设计导游的工作任务。将课程分为三大模块，十个项目，三十一个具体任务（如表2）。（二）教学过程设计图1 “导游服务技能”课程教学过程设计“导游服务技能”课程实践性极强，实践教学内容占到总课时的60%以上，根据专业课程“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化教学”的指导思想，在教学的设计上强化了现场教学、情境教学，加大了实践操作的容量，通过大量开放式、直观式、参与式的教学活动，让学生在“学”与“做”的过程中，充分了解导游服务的特点，熟练掌握导游服务各岗位的接待服务。课程每个工作任务的教学按照“引入任务知识储备完成任务实战演练课后作业”的程序展开，将理论知识和实践演练有机结合起来，每个任务内容中设