有机化合物年月ppt课件

1、点面点面内内 容容甲烷甲烷乙烯乙烯苯苯乙醇乙醇乙酸乙酸乙酸乙酸乙酯乙酯糖糖 类类油油 脂脂蛋白蛋白质质组成组成分子式分子式CH4C2H4C6H6C2H6OC2H4O2C4H8O2CnH2Om构造构造官能团官能团无无双键双键无无羟基羟基羧基羧基酯基酯基醛醛/羟羟氨氨/羧羧构造简式构造简式CH2CH2C2H5OHCH3COOH肽键肽键主主要要性性质质物理性质物理性质难难 溶溶分层分层互互 溶溶分层分层分层分层特色性质特色性质稳定稳定银镜银镜显色显色取代反响取代反响加成反响加成反响氧化反响氧化反响重要重要应用应用用处和用处和来源来源天然天然气气石油石油煤煤石油石油粮食粮食石油石油粮食粮食植物植物植物

2、植物动物动物植物植物动物动物总结总结1、溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反响使其褪色的有机物：乙烯、油脂等；、溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反响使其褪色的有机物：乙烯、油脂等；2、高锰酸钾发生氧化反响使其褪色的有机物：乙烯、甲苯、乙醇、复原糖、油脂等；、高锰酸钾发生氧化反响使其褪色的有机物：乙烯、甲苯、乙醇、复原糖、油脂等；3、Na、NaOH、NaHCO3反响的有机物：含有反响的有机物：含有“OH的物质，乙酸等羧酸；的物质，乙酸等羧酸；4、新制、新制CuOH2或或“银氨溶液反响的有机物：乙醛、含有醛基的糖类等。银氨溶液反响的有机物：乙醛、含有醛基的糖类等。2020年以下与有机物构造、性质相关的表

3、年以下与有机物构造、性质相关的表达错误的选项是：达错误的选项是：A. 乙酸分子中含有羧基，可与乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反溶液反响生成响生成CO2B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解件下能水解C. 甲烷和氯气反响生成一氯甲烷与苯和硝酸反甲烷和氯气反响生成一氯甲烷与苯和硝酸反响生成硝基苯的反响类型一样响生成硝基苯的反响类型一样D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，阐明苯分苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，阐明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键2020年以下表达错误的选项是：年以下表达错误的选项是

4、：A. 乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的缘由一样乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的缘由一样B. 淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同不同C. 煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保管煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保管少量金属钠少量金属钠D. 乙醇、乙酸和乙酸乙酯都能发生取代反响，乙醇、乙酸和乙酸乙酯都能发生取代反响，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液进溶液进来来2020年以下关于有机物的说法错误的选项年以下关于有机物的说法错误的选项是：是：A. CCl4可由可由CH4制得，可萃取碘水中的碘制得，可萃取碘水中的碘B.

5、石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C. 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶溶液鉴别液鉴别D. 苯不能使苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生溶液褪色，因此苯不能发生氧化反响高氧化反响高2020年以下表达正确的选项是：年以下表达正确的选项是：A汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反响反响C甲烷、乙烯和苯在工业上都可经过石油分馏甲烷、乙烯和苯在工业上都可经过石油分馏得到得到D含含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可个

6、碳原子的有机物，每个分子中最多可构成构成4个个CC单键单键2007年以下说法正确的选项是：年以下说法正确的选项是：A乙烯的构造简式可以表示为乙烯的构造简式可以表示为CH2CH2 B苯、乙醇和乙酸都能发生取代反响苯、乙醇和乙酸都能发生取代反响C油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷1、10广东以下说法正确的选项是：广东以下说法正确的选项是：乙烯和乙烷都能发生加聚反响乙烯和乙烷都能发生加聚反响 B. 蛋白质水解的最终产物是多肽蛋白质水解的最终产物是多肽C. 米酒变酸的过程涉及了氧化反响米酒变酸的过

7、程涉及了氧化反响 D. 石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程2、10北京以下说法正确的选项是：北京以下说法正确的选项是：乙醇的构造中含有羟基乙醇的构造中含有羟基 B. 乙烷、乙烯和乙炔互为同系物乙烷、乙烯和乙炔互为同系物C. 1 mol葡萄糖可水解生成葡萄糖可水解生成2 mol乳酸乳酸C3H6O3D. 油脂和蛋白质都是能发生水解反响的高分子化合物油脂和蛋白质都是能发生水解反响的高分子化合物3、11福建以下关于有机化合物的认识不正确的选项福建以下关于有机化合物的认识不正确的选项是：是：A. 油脂在空气中完全熄灭转化为水和二氧化碳油脂在空气中

8、完全熄灭转化为水和二氧化碳B. 葡萄糖、果糖的分子式都是葡萄糖、果糖的分子式都是C6H12O6，二者互为同分，二者互为同分异构体异构体C. 在水溶液里，乙酸分子中的在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以电离出可以电离出HD. 在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反响在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反响属于取代反响。属于取代反响。4、09广东以下表达不正确的选项是：广东以下表达不正确的选项是：A天然气和沼气的主要成分是甲烷天然气和沼气的主要成分是甲烷B. 等物质的量的乙醇和乙酸完全熄灭时所需氧气的质量等物质的量的乙醇和乙酸完全熄灭时所需氧气的质量相等相等C. 淀粉、油脂和蛋白质在一定

9、条件都能水解淀粉、油脂和蛋白质在一定条件都能水解D. 葡萄糖和蔗糖都含有葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系三种元素，但不是同系物物5、08广东以下涉及有机物的性质或运用的说法不正确的选项广东以下涉及有机物的性质或运用的说法不正确的选项是：是：A. 干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B. 用于奥运用于奥运“祥云火炬的丙烷是一种清洁燃料祥云火炬的丙烷是一种清洁燃料C. 用大米酿的酒在一定条件下密封保管，时间越长越香醇用大米酿的酒在一定条件下密封保管，时间越长越香醇D. 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反响纤维素、蔗糖、葡

10、萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反响6、以下说法正确的选项是：、以下说法正确的选项是：A. 蛋白质、纤维素和淀粉都是高分子化合物，水溶液属于胶体、蛋白质、纤维素和淀粉都是高分子化合物，水溶液属于胶体、遇碘水均显蓝色遇碘水均显蓝色B. 乙烯、苯、乙醇、乙酸和葡萄糖均属电解质乙烯、苯、乙醇、乙酸和葡萄糖均属电解质C. 乙醇与氧气在灼热的铜作用下可生成乙醛乙醇与氧气在灼热的铜作用下可生成乙醛D. 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇7、以下涉及有机物的性质或运用的说法，不正确的选项是：、以下涉及有机物的性质或运用的说法，不正确的选项是：A石油的催化裂化是为了提高

11、汽油等轻质燃油的产量和质量，石油的催化裂化是为了提高汽油等轻质燃油的产量和质量，煤干馏可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料。煤干馏可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料。B苯与溴水混合因发生取代反响而使溴水褪色。苯与溴水混合因发生取代反响而使溴水褪色。C糖类、油脂、蛋白质普通都能发生水解是动物性和植物性食糖类、油脂、蛋白质普通都能发生水解是动物性和植物性食物中的根本营养物质。物中的根本营养物质。D鉴别乙酸、乙醇、苯的试剂是碳酸钠溶液，用饱和碳酸钠溶鉴别乙酸、乙醇、苯的试剂是碳酸钠溶液，用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸。液除去乙酸乙酯中的乙酸。8、以下说法中正确的选项是：、以下说法中正确的选项是：

12、A甲烷与氯气光照作用所得有机物都是属于烷烃。甲烷与氯气光照作用所得有机物都是属于烷烃。B乙烯、苯、乙醇和乙酸都能发生氧化反响。乙烯、苯、乙醇和乙酸都能发生氧化反响。C糖类、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物，三者在催化糖类、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物，三者在催化作用下都可发生水解。作用下都可发生水解。D用新制的用新制的CuSO4溶液可检验尿液中的葡萄糖。溶液可检验尿液中的葡萄糖。9、以下表达正确的选项是：、以下表达正确的选项是：A. 乙烯和苯都能与溴发生加成反响，所以都能使溴的四氯化碳乙烯和苯都能与溴发生加成反响，所以都能使溴的四氯化碳溶液褪色溶液褪色 B. 将煤减压分馏可以得到苯、煤

13、焦油等，将石油高温干馏可以将煤减压分馏可以得到苯、煤焦油等，将石油高温干馏可以得到乙烯、汽油、柴油等。得到乙烯、汽油、柴油等。C. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色但不能与乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色但不能与NaOH溶液反响，乙溶液反响，乙酸和乙酸乙酯都能和酸和乙酸乙酯都能和NaOH溶液反响，但不能使酸性高锰酸钾溶溶液反响，但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。液褪色。D乙醇构造中有乙醇构造中有OH，所以乙醇溶解于水可以电离出，所以乙醇溶解于水可以电离出OH而而显碱性。显碱性。E乙烯和苯的构造中都存在碳碳双键，所以能使溴的四氯化碳乙烯和苯的构造中都存在碳碳双键，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色。溶液褪色。F乙

14、酸分子中含有乙酸分子中含有4个氢原子，个氢原子，1mol乙酸与足量金属钠反响最乙酸与足量金属钠反响最多产生多产生44.8L氢气。氢气。G淀粉、纤维素的最终水解产物都可以发生银镜反响、油脂和淀粉、纤维素的最终水解产物都可以发生银镜反响、油脂和蛋白质都能发生水解反响。蛋白质都能发生水解反响。 2020潍坊期末以下说法中，不正确的选项是：潍坊期末以下说法中，不正确的选项是：A. 用浓硫酸与蛋白质的颜色反响可以鉴别部分蛋白质。用浓硫酸与蛋白质的颜色反响可以鉴别部分蛋白质。B. 乙酸和乙酸和NaHCO3反响生成反响生成CO2气体，阐明乙酸的酸性强于碳酸。气体，阐明乙酸的酸性强于碳酸。C. 将饱和将饱和N

15、a2CO3溶液参与到混有少量乙酸的乙酸乙酯中，分液可溶液参与到混有少量乙酸的乙酸乙酯中，分液可除去乙酸。除去乙酸。D. 利用葡萄糖跟新制利用葡萄糖跟新制CuOH2悬浊液反响原理检验病人能否患悬浊液反响原理检验病人能否患“糖尿病。糖尿病。中心：抓住物质性质取代、加成、氧化及其变化推断用中心：抓住物质性质取代、加成、氧化及其变化推断用途等。途等。思绪：思绪：“明确物质明确物质突出主题课题突出主题课题确定性质确定性质代入判别代入判别。点面点面内内 容容甲烷甲烷乙烯乙烯苯苯乙醇乙醇乙酸乙酸乙酸乙酸乙酯乙酯糖糖 类类油油 脂脂蛋白蛋白质质组成组成分子式分子式CH4C2H4C6H6C2H6OC2H4O2C4H8O2CnH2Om构造构造官能团官能团无无双键双键无无羟基羟基羧基羧基酯基酯基醛醛/羟羟氨氨/羧羧构造简式构造简式CH2CH2C2H5OHCH3COOH肽键肽键主主要要性性质质物理性质物理性质难难 溶溶分层分层互互 溶溶分层分层分层分层特色性质特色性质稳定稳定银镜银镜显色显色取代反响取代反响加成反响加成反响氧化反响氧化反响重要重要应用应用用处和用处和来源来源天然天然气气石油石油煤煤石油石油粮食粮食石油石油粮食粮食植物植物植物植物动物动物植物植物动物动物总结总结1、溴水或溴的四氯化碳溶液