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文档简介
1、 高中生物第一轮复习自信地说:我会成功,因为我是自信地说:我会成功,因为我是 自然界最伟大的奇迹,因为我举自然界最伟大的奇迹,因为我举世无双。世无双。 第二章 组成细胞的分子 第一讲 组成细胞的元素和无机物考点一、组成生物体的化学元素考点一、组成生物体的化学元素基本元素最基本元素植物必需矿质元素1、种类与含量、种类与含量主要元素大量元素微量元素例例1d 有关元素的三类关注有关元素的三类关注(1)生物的统一性和差异性)生物的统一性和差异性统一性:组成不同生物的元素在种类上大体相同统一性:组成不同生物的元素在种类上大体相同 所有生物的所有生物的dna分子的空间结构、组成分子的空间结构、组成 单位相
2、同单位相同 所有生物共用一套遗传密码子所有生物共用一套遗传密码子 除病毒以外生物体都是由细胞构成的除病毒以外生物体都是由细胞构成的 生物体都以生物体都以atp为直接能源物质为直接能源物质 组成生物体的蛋白质都是由大约组成生物体的蛋白质都是由大约20种氨种氨基酸构成的基酸构成的差异性:组成不同生物的不同元素的含量差异性:组成不同生物的不同元素的含量不同不同练习:一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化练习:一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表,)如下表,下列有关叙述不正确的是下列有关叙述不正确的是a碳元素的含量说明有机物是
3、干物质的主要成分碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分b两种生物体内所含的化学元素的种类差异不大两种生物体内所含的化学元素的种类差异不大 cn、s含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动物血钙低则会发生肌肉抽搐物血钙低则会发生肌肉抽搐d两种生物体内某有机物含两种生物体内某有机物含c、h、o、n、s,该,该分子可能携带氨基酸进入核糖体分子可能携带氨基酸进入核糖体d(2)化合物的代谢产物)化合物的代谢产物 糖类、脂质的主要组成元素是糖类、脂质的主要组成元素是c、h、o,推知它们的代谢产物是推知它们的代谢产物是co2和和h2o, 蛋白质的主要组成元素是蛋白质的主要组
4、成元素是c、h、o、n, 推知它们的代谢产物是推知它们的代谢产物是co2,h2o和尿素和尿素 (3)在同位素标记中的应用)在同位素标记中的应用例如:标记水和例如:标记水和co2中的氧元素,探究光合作用产生的中的氧元素,探究光合作用产生的氧气的来源;氧气的来源; 标记植物吸收的矿质元素,探究矿质元素在植物体内标记植物吸收的矿质元素,探究矿质元素在植物体内的运输途径;的运输途径; 标记硫元素和磷元素探究噬菌体的遗传物质是标记硫元素和磷元素探究噬菌体的遗传物质是dna; 标记标记dna分子中的元素探究分子中的元素探究dna分子的半保留复制;分子的半保留复制; 标记标记dna分子制成基因工程中的分子制
5、成基因工程中的dna探针探针 (1)组成多种多样的化合物组成多种多样的化合物蛋白质、核酸、糖类、脂肪蛋白质、核酸、糖类、脂肪(2)影响生物体的生命活动影响生物体的生命活动2、组成生物体的化学元素的作用、组成生物体的化学元素的作用n p k fe ca b mg1 n植物植物:动物动物:是与光合作用有关的酶、叶绿素、是与光合作用有关的酶、叶绿素、atp和和nadp+的组成元素。的组成元素。是氨基酸的组成元素,动物体缺是氨基酸的组成元素,动物体缺n就会缺乏氨基酸,蛋白质合成受影就会缺乏氨基酸,蛋白质合成受影响会,影响正常的生长发育。响会,影响正常的生长发育。植物植物:动物动物:p是叶绿体双层膜和基
6、粒囊状结构薄是叶绿体双层膜和基粒囊状结构薄膜以及膜以及atp和和nadp+的组成元素。的组成元素。是动物牙齿骨骼的重要组成成分;是动物牙齿骨骼的重要组成成分;磷脂是合成脂蛋白的重要原料。磷脂是合成脂蛋白的重要原料。 2 p 维持细胞内液渗透压,维持心肌舒张,维持细胞内液渗透压,维持心肌舒张,保持心肌正常兴奋性。保持心肌正常兴奋性。植物植物:动物动物:3 k 4 fe植物植物:动物动物:fe是合成叶绿素过程中的一些酶的是合成叶绿素过程中的一些酶的构成元素,缺构成元素,缺fe会导致叶绿素无法会导致叶绿素无法合成。合成。 5 ca 人体缺乏会患骨软化病,血液中人体缺乏会患骨软化病,血液中ca2+含量
7、低会引起含量低会引起抽搐抽搐,过高则会引起,过高则会引起肌无力。肌无力。血液中的血液中的ca2+具有具有促进血液凝固的作用,如果用柠檬酸钠或草酸钠促进血液凝固的作用,如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的除掉血液中的ca2+,血液就不会发生凝固。血液就不会发生凝固。 7 mg 叶绿素的组成元素。叶绿素的组成元素。6 b 促进花粉的萌发和花粉管的伸长。促进花粉的萌发和花粉管的伸长。例例2:某科学家用:某科学家用15n标记胸腺嘧啶脱氧核苷酸,标记胸腺嘧啶脱氧核苷酸,32p标标记尿嘧啶核糖核苷酸研究细胞的分裂,已知相应的细胞记尿嘧啶核糖核苷酸研究细胞的分裂,已知相应的细胞周期为周期为20h,两种核苷酸被
8、利用的情况为下图。下列相,两种核苷酸被利用的情况为下图。下列相关叙述中不正确的是关叙述中不正确的是a15n和32p的利用量, 可分别表示细胞中的 dna复制和转录的强度b15n主要用于蛋白质的 合成,32p则主要作为dna复制和转录的原料c间期细胞中的细胞核、核糖体、线粒体代谢活跃,7 12小时可能发生突变ddna复制速率最快的时间在10h左右,分裂期时间不足8小时b化学元素化学元素化合物化合物原生质原生质细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞细胞生物体生物体化合物化合物组成元素组成元素细胞中含量细胞中含量水水h、o8590无机盐无机盐i、fe、ca等等1 1.5糖类糖类c、h、o脂类脂类c
9、、h、o,有些含,有些含n、p1 2蛋白质蛋白质 c、h、o、n,有些含,有些含p、s等等710核酸核酸c、h、o、n、p等等考点二、组成生物体的化合物考点二、组成生物体的化合物 一、水一、水 1 、细胞内的水、细胞内的水 存在形式:存在形式: 自由水和结合水自由水和结合水 注意注意 :自由水和结合水可以相互转化自由水和结合水可以相互转化 水与新陈代谢、生物抗性的关系水与新陈代谢、生物抗性的关系 自由水与结合水的比值越大,代谢越强;自由水与结合水的比值越大,代谢越强; 自由水与结合水的比值越小,抗性越强。自由水与结合水的比值越小,抗性越强。 【特别提醒】【特别提醒】结合水不蒸发,失去了流动结合
10、水不蒸发,失去了流动性和溶解性,成为细胞的结构物质。主要与维持性和溶解性,成为细胞的结构物质。主要与维持细胞的基本活性有关,如晒干的种子再加热失去细胞的基本活性有关,如晒干的种子再加热失去结合水后则永远不能萌发。结合水后则永远不能萌发。细胞中自由水细胞中自由水/ /结合水的比值越大,生物的结合水的比值越大,生物的新陈代谢越旺盛,其抗性越小;若该比值越小,新陈代谢越旺盛,其抗性越小;若该比值越小,生物的新陈代谢越缓慢,其抗性越大。生物的新陈代谢越缓慢,其抗性越大。2、细胞外的水、细胞外的水 多细胞植物:细胞间隙、各种分多细胞植物:细胞间隙、各种分泌物泌物 多细胞动物:内环境、外分泌物、多细胞动物
11、:内环境、外分泌物、排泄排泄 4 、利用(、利用(消耗消耗)水的代谢过程)水的代谢过程肝脏和肌肉中糖元的分解过程肝脏和肌肉中糖元的分解过程消化道内淀粉、蛋白质等的消化时。消化道内淀粉、蛋白质等的消化时。5、水分的散失、水分的散失植物:植物:蒸腾作用蒸腾作用 某些分泌物某些分泌物高等动物:高等动物:尿液尿液 呼吸呼吸 汗液汗液 某些分泌物某些分泌物6、水分代谢与温度调节、水分代谢与温度调节植物植物高等动物高等动物方方式式蒸腾作用散蒸腾作用散热热皮肤直接散热、皮肤直接散热、汗腺蒸发或出汗腺蒸发或出汗散热汗散热 水体富营养化:生活污水、化肥,食品 等工业废水以及农田排水等含有大量氮,磷及其他无机盐类
12、,进入自然水体后,使得以蓝藻和绿藻等藻类及其他浮游生物迅速繁殖,它们死后被需氧型微生物分解,使鱼类及其他水生生物大量死亡,又被厌氧微生物分解产生氨气和硫化氢的,使水体发臭变黑。天然水体中氨n0.05mg/l,总磷0.005mg/l。富营养化水体中氨-n0.3mg/l ,总磷 0.01mg/l。水体富营养化在淡水形成“水华”、在海洋则产生“赤潮”。7.水的污染例例 在正常人的一生中,细胞内自由水与结合水在正常人的一生中,细胞内自由水与结合水的比值的比值p随年龄变化的曲线是随年龄变化的曲线是 解析:一般的,细胞中的结合水含量是相对稳解析:一般的,细胞中的结合水含量是相对稳定的,但自由水的含量变化较
13、大;衰老的细定的,但自由水的含量变化较大;衰老的细胞中细胞内的自由水含量减少,细胞内自由胞中细胞内的自由水含量减少,细胞内自由水与结合水的比值也将减少。答案水与结合水的比值也将减少。答案:d例例2 右图为几种生物或生物器官的含水量比较右图为几种生物或生物器官的含水量比较,有关有关说法不正确的是说法不正确的是a.大麦粒和花生种子含水量大麦粒和花生种子含水量 低是因为它们所含亲水性低是因为它们所含亲水性 物质较少物质较少b.代谢旺盛的组织、器官含水量较高代谢旺盛的组织、器官含水量较高c.生物含水量因生物种类的不同而有生物含水量因生物种类的不同而有 所差别所差别d.不同生物含水量不同与其生存环境有关
14、不同生物含水量不同与其生存环境有关含水量(百分020406080100120花生花生(种子种子)大麦大麦(麦粒麦粒)松树松树(树干树干)甲虫甲虫牛牛(肌肉肌肉)人人马铃薯马铃薯(块块茎茎)萝卜萝卜(根茎根茎)生菜生菜(菜叶菜叶)水母解析:生物或器官含水量不同,与生物的种类、生存的解析:生物或器官含水量不同,与生物的种类、生存的环境以及代谢旺盛的程度有关,大麦粒和花生种子含水环境以及代谢旺盛的程度有关,大麦粒和花生种子含水量低是因为他们含有的自由水较少,代谢较弱有关。量低是因为他们含有的自由水较少,代谢较弱有关。答案:答案:an.无机盐:n(1)含量很少,多以离子形式存在。n(2)无机盐是细胞内
15、某些复杂化合物的重要组成成分:如磷酸是构成 atp和核酸的成分,cac03构成了骨胳和牙齿的成分,叶绿素中含有 mg2+,血红蛋白中含有fe3+。n(3)许多无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。例如,缺铁会出现缺铁性贫血。n(4)一定比例的无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要,是生物体进行正常生命活动的必要条件。例如在人体的血液中存在h2c03nahc03和nah2po4nahp04缓冲对,维持酸碱平衡。2、一头耕牛突然发生肌肉抽搐,可能跟血液中下、一头耕牛突然发生肌肉抽搐,可能跟血液中下列哪种离子的含量过低有关列哪种离子的含量过低有关 ( ) amg2+ bca2+ cpo43- d
16、i3、下列关于无机盐的说法中下列关于无机盐的说法中错误错误的是的是a植物体缺镁会影响光合作用,原因是影响了叶植物体缺镁会影响光合作用,原因是影响了叶 绿素的合成绿素的合成 b缺铁会影响血红蛋白的合成进而造成缺铁性贫缺铁会影响血红蛋白的合成进而造成缺铁性贫血血 c大量出汗时会排出很多的无机盐,这时应多喝大量出汗时会排出很多的无机盐,这时应多喝淡盐水淡盐水d细胞对细胞对pb2+需求量不大,但不可缺少需求量不大,但不可缺少 5、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子,说明无、人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子,说明无机盐所具有的生理功能之一是机盐所具有的生理功能之一是 ( ) a细胞和生物体
17、结构的重要组成部分细胞和生物体结构的重要组成部分 b调节渗透压调节渗透压 c调节细胞的酸碱平衡调节细胞的酸碱平衡 d维持细胞的生命活动维持细胞的生命活动 4、下列有关水含量、存在和功能的叙述中错误的是、下列有关水含量、存在和功能的叙述中错误的是 a水是活细胞中含量最多的化合物,是某些生物化学反应水是活细胞中含量最多的化合物,是某些生物化学反应 的原料的原料 b自由水作为细胞内各种物质的溶剂,并运输养料和废物自由水作为细胞内各种物质的溶剂,并运输养料和废物 c分泌蛋白的合成与排出与水无关分泌蛋白的合成与排出与水无关 d水在不同的组织、器官中含量不同,但能维持细胞的正水在不同的组织、器官中含量不同
18、,但能维持细胞的正常形态常形态ca 6、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正确的是(确的是( )a p是构成是构成atp的必需元素,光合作用中光反应的必需元素,光合作用中光反应和暗反应过程均有和暗反应过程均有atp的合成的合成bn是叶绿素的组成元素之一,没有是叶绿素的组成元素之一,没有n植物就不能植物就不能进行光合作用进行光合作用co是构成有机物的基本元素之一,光合作用制是构成有机物的基本元素之一,光合作用制造的有机物中的氧来自于水造的有机物中的氧来自于水dc是组成
19、糖类的基本元素,在光合作用中是组成糖类的基本元素,在光合作用中c元素元素从从co2先后经先后经c3、c5形成(形成(ch2o)b7、d 第第2讲讲 组成生物体的化合物组成生物体的化合物 考点一生物体内的高分子化合物(1)细胞内的高分子化合物主要有两类:核细胞内的高分子化合物主要有两类:核酸和蛋白质。酸和蛋白质。(2)两大有机高分子化合物的生理功能不同:两大有机高分子化合物的生理功能不同:核酸是一切生物的遗传物质,是生命活动的最终核酸是一切生物的遗传物质,是生命活动的最终控制者;蛋白质具有多种生理功能,是生命活动控制者;蛋白质具有多种生理功能,是生命活动的执行者的执行者(体现者体现者)。核酸多样
20、性核酸多样性蛋白质的多样性蛋白质的多样性生物多样性生物多样性(3)两大高分子化合物间的关系:两大高分子化合物间的关系:核酸核酸控制控制蛋白质的合成蛋白质的合成(4)核酸和蛋白质的结构与种类有种的核酸和蛋白质的结构与种类有种的差异性,因而可以从分子水平上通过分析不差异性,因而可以从分子水平上通过分析不同物种的同物种的核酸和蛋白质核酸和蛋白质来区分或判断不同物来区分或判断不同物种间的亲缘关系,也可用于刑事案件的侦破种间的亲缘关系,也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。或亲子鉴定。【特别提醒【特别提醒】生物体内的水、无机盐、生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种差异性。糖类、脂质、氨基酸
21、等则不具有物种差异性。基本元素基本元素:c、h、o、n 其它元素其它元素:p、s、fe等等种类种类通式通式特点特点形成:多个氨基酸脱水缩合而成多肽形成:多个氨基酸脱水缩合而成多肽特点:呈链状结构,又叫肽链,有一定特点:呈链状结构,又叫肽链,有一定 的氨基酸序列的氨基酸序列连接:通过一定化学键连接连接:通过一定化学键连接形成:螺旋、卷曲、折叠形成空间结构形成:螺旋、卷曲、折叠形成空间结构特点:具生物活性、多样性特点:具生物活性、多样性考点二:蛋白质的结构考点二:蛋白质的结构( (南京模拟)下面是某蛋白质的肽链结构示意图南京模拟)下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图(图1 1,其中数字为氨基酸序号)
22、及部分肽链放,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图大图(图2 2),请据图判断下列叙述中正确的是),请据图判断下列叙述中正确的是a a该蛋白质中含有该蛋白质中含有1 1条肽链条肽链124124个肽键个肽键b b图图2 2中含有的中含有的r r基是基是c c从图从图2 2可推知该肽链至少含有可推知该肽链至少含有2 2个游离的羧基个游离的羧基d d该蛋白质合成的场所是在细胞质中核糖体上该蛋白质合成的场所是在细胞质中核糖体上d氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千氨基酸排列次序变化多端肽链空间结构千差万别蛋白质结构极其多样蛋白质功能极其多样氨基酸氨基酸盘曲盘曲 折叠折叠多肽多肽(肽链肽链)蛋白质蛋白
23、质脱水缩合脱水缩合考点三:蛋白质的结构多样性的原因考点三:蛋白质的结构多样性的原因(1 1)直接原因:直接原因:构成蛋白质的氨基酸种类、数构成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序的不同、多肽链的折叠方式及形成目和排列顺序的不同、多肽链的折叠方式及形成的空间结构千差万别的空间结构千差万别 ,从而使蛋白质结构具有,从而使蛋白质结构具有多样性。由于构成生物体的多样性。由于构成生物体的氨基酸约有氨基酸约有20种,因种,因此构成多肽链的氨基酸的排列顺序就有此构成多肽链的氨基酸的排列顺序就有20n。(2)根本原因:根本原因:蛋白质的合成受遗传物质蛋白质的合成受遗传物质dna的控制,因此由于的控制,因此由于d
24、na分子的多样性,使其控制分子的多样性,使其控制合成的蛋白质也具有多样性。由于蛋白质是生命合成的蛋白质也具有多样性。由于蛋白质是生命活动的主要承担者,从而导致了生物的多样性。活动的主要承担者,从而导致了生物的多样性。dna多样性多样性蛋白质多样性蛋白质多样性生物多样性生物多样性决决定定呈现出呈现出蛋白质结构的多样性蛋白质结构的多样性生物体内常见的蛋白质成分及功能生物体内常见的蛋白质成分及功能(1)大部分酶大部分酶:酶是活细胞产生的一类具有生物催酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物化作用的有机物,除少数的酶是除少数的酶是rna外外,绝大多数的绝大多数的酶是蛋白质酶是蛋白质.(2)胰岛素:
25、成分为蛋白质。胰岛素:成分为蛋白质。(3)载体:位于细胞膜上,在物质运输过程中起载体:位于细胞膜上,在物质运输过程中起作用,其成分为蛋白质。作用,其成分为蛋白质。(4)抗体:指机体受抗原刺激后产生的,并且能抗体:指机体受抗原刺激后产生的,并且能与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋白。主要分布于血清中,也分布于组织液等细胞白。主要分布于血清中,也分布于组织液等细胞外液中。外液中。(5)抗毒素:属于抗体,成分为蛋白质。抗毒素:属于抗体,成分为蛋白质。一般指用细菌外毒素给动物注射后,在其血清中一般指用细菌外毒素给动物注射后,在其血清中产生的能特异性中和
26、外毒素毒性的成分。产生的能特异性中和外毒素毒性的成分。(6)部分抗原:引起机体产生抗体的物质叫部分抗原:引起机体产生抗体的物质叫抗原。某些抗原成分是蛋白质。如红细胞携抗原。某些抗原成分是蛋白质。如红细胞携带的凝集原、决定病毒抗原特异性的衣壳,带的凝集原、决定病毒抗原特异性的衣壳,其成分都是蛋白质。其成分都是蛋白质。(7)神经递质的受体:突触后膜上存在的一神经递质的受体:突触后膜上存在的一些特殊蛋白质,能与一定的递质发生特异性些特殊蛋白质,能与一定的递质发生特异性的结合,从而改变突触后膜对离子的通透性,的结合,从而改变突触后膜对离子的通透性,引起突触后神经元产生神经冲动或发生抑制。引起突触后神经
27、元产生神经冲动或发生抑制。(8)朊病毒:近年来发现的一种微生物,朊病毒:近年来发现的一种微生物,其成分为蛋白质,可导致疯牛病等。其成分为蛋白质,可导致疯牛病等。(9)糖被:位于细胞膜的外表面,由蛋白糖被:位于细胞膜的外表面,由蛋白质和多糖组成,有保护、润滑、识别等作用。质和多糖组成,有保护、润滑、识别等作用。(10)单细胞蛋白:指通过发酵获得的大单细胞蛋白:指通过发酵获得的大量微生物菌体,主要成分是蛋白质。可用作量微生物菌体,主要成分是蛋白质。可用作饲料、食品添加剂、蛋白食品等。饲料、食品添加剂、蛋白食品等。(11)干扰素:由多种细胞产生的具有广干扰素:由多种细胞产生的具有广泛的抗病毒、抗肿瘤
28、和免疫调节作用的可溶泛的抗病毒、抗肿瘤和免疫调节作用的可溶性糖蛋白。正常情况下组织或血清中不含干性糖蛋白。正常情况下组织或血清中不含干扰素,只有在某些特定因素的作用下,才能扰素,只有在某些特定因素的作用下,才能使细胞产生干扰素。使细胞产生干扰素。考点四有关蛋白质类物的计算问题考点四有关蛋白质类物的计算问题(1)蛋白质类物质形成过程中肽键、水分子)蛋白质类物质形成过程中肽键、水分子的计算的计算由氨基酸分子脱水缩合可知,蛋白质形成过由氨基酸分子脱水缩合可知,蛋白质形成过程中每形成一个肽键,同时失去一分子水,即形程中每形成一个肽键,同时失去一分子水,即形成的成的肽键数失去水分子数氨基酸分子数肽肽键数
29、失去水分子数氨基酸分子数肽链条数链条数(2)形成的蛋白质分子的相对分子质量)形成的蛋白质分子的相对分子质量蛋白质相对分子质量氨基酸相对分子质量蛋白质相对分子质量氨基酸相对分子质量总和失去水分子的相对分子质量总和总和失去水分子的相对分子质量总和【特别提醒【特别提醒】有时还要考虑一些其他化学变有时还要考虑一些其他化学变化过程,如二硫键化过程,如二硫键()形成等。形成等。若已知某蛋白质分子含有若已知某蛋白质分子含有n n个氨基酸,个氨基酸,m m条肽链,氨基酸的平均分子量为条肽链,氨基酸的平均分子量为a a,求该蛋白质在形成的过程中失去水的求该蛋白质在形成的过程中失去水的分子量和它的分子量。分子量和
30、它的分子量。失去水的分子量失去水的分子量= =蛋白质分子量蛋白质分子量= =(n nm m)1818nana(n nm m)1818(3 3). .蛋白质中含有蛋白质中含有n,on,o原子数的计算原子数的计算(1)n(1)n原子数原子数= =肽键数肽键数+ +肽链数肽链数+r+r基上的基上的n n原子原子数数= =各氨基酸中各氨基酸中n n原子数总数原子数总数(2)o(2)o原子数原子数= =肽键数肽键数+2+2肽链数肽链数+r+r基上的基上的o o原原子数子数= =各氨基酸中各氨基酸中o o原子总数原子总数- -脱去水分子数脱去水分子数(4).(4).蛋白质中游离氨基或羧基数的计算蛋白质中游
31、离氨基或羧基数的计算(1)1)至少含有的游离氨基或羧基至少含有的游离氨基或羧基= =肽链数肽链数(2)(2)游离氨基或羧基数游离氨基或羧基数= =肽链数肽链数+r+r基中含基中含有的氨基或羧基数有的氨基或羧基数. .有关计算可总结如下:有关计算可总结如下:(5)氨基酸与相应dna及rna片段中碱基数目之间的关系其中,对真核生物而言,上式中的dna片段相当于基因结构中的外显子。(6)氨基酸的排列与多肽的种类假若有a、b、c三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分如下两种情形分析:碱基数6 碱基数3 氨基酸数1a、b、c三种氨基酸,每种氨基酸数目无限的情况下,可形成肽类化合物的种类:d(雅礼中
32、学(雅礼中学 0808)某三十九肽中共有丙氨酸)某三十九肽中共有丙氨酸4 4个,个,现去掉其中的丙氨酸得到现去掉其中的丙氨酸得到4 4条长短不等条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是叙述中,错误的是 ( )a a肽键数目减少肽键数目减少7 7个个b bc c原子减少原子减少1212个个c c氨基和羧基分别增加氨基和羧基分别增加3 3个个d do o原子数目不变原子数目不变d例例.该多肽分子式该多肽分子式c55h70o19n10水解只得下列四种水解只得下列四种氨基酸氨基酸:甘氨酸甘氨酸(c2h5no2)丙氨酸丙氨酸(c3h7no2)谷氨酸谷氨酸
33、(c5h9no4)苯丙氨酸苯丙氨酸(c9h11no2)求:求:这是几肽化合物?这是几肽化合物? 水解后能得到几个谷水解后能得到几个谷氨酸?氨酸?水解后能得到几个苯丙氨酸?水解后能得到几个苯丙氨酸? 解法一:从解法一:从o原子分配入手原子分配入手1. 水解所得四种氨基酸的共性:只含一个水解所得四种氨基酸的共性:只含一个nh22. 四种氨基酸必含羧基,只有谷氨酸的四种氨基酸必含羧基,只有谷氨酸的r基含基含2个个o原子原子3. 十肽水解成氨基酸需十肽水解成氨基酸需增加增加9分子水即分子水即9个个o原子原子4. 计算:计算:o原子原子: (199)(102)2 = 4 能得谷氨酸有能得谷氨酸有4个个解
34、法二:从肽链结构入手,计算解法二:从肽链结构入手,计算o原子原子1.十肽链中有十肽链中有9个肽个肽鍵鍵,即肽键中有,即肽键中有o原子原子9个个 2. 十肽链中必有一个羧基十肽链中必有一个羧基cooh,即至少有,即至少有11个个o原子原子 3. 计算:计算:o原子原子: (1911)2 = 4 能得谷氨酸有能得谷氨酸有4个个解法三:从解法三:从c原子分配入手原子分配入手1. 水解所得四种氨基酸至少水解所得四种氨基酸至少各各1个个,占,占c原子原子19个个2. 余下余下36个个c原子分配给原子分配给6个氨基酸,平均含个氨基酸,平均含6个个c,因此,因此 至至少还应有少还应有12个苯丙氨酸个苯丙氨酸
35、(占去占去c原子原子9个个18个个) 3.一个苯丙氨酸只占去一个苯丙氨酸只占去c原子原子9个,余下个,余下27个个c原子全分配给原子全分配给5个谷氨基酸仍有多余,因此至少应有个谷氨基酸仍有多余,因此至少应有2个个苯丙氨酸苯丙氨酸4. 余下余下18个个c原子分配给原子分配给4个氨基酸,可分给个氨基酸,可分给3个个谷氨酸谷氨酸 (15个个c原子原子),1个个丙氨酸丙氨酸(3个个c原子原子) 5. 1个个甘基酸,甘基酸,2个个丙氨酸,丙氨酸,4个个谷氨酸,谷氨酸,3个个苯丙氨酸苯丙氨酸 经经o原子的检验符合题意原子的检验符合题意解法四:列三元一次方程组解解法四:列三元一次方程组解1. 设该多肽中有甘
36、氨酸设该多肽中有甘氨酸x个,丙氨酸个,丙氨酸y个,谷氨酸个,谷氨酸z个,苯丙氨酸个,苯丙氨酸(10xyz)个个2. 列方程组:列方程组: c:2x+3y+5z+9(10xyz)=55 h:5x+7y+9z+11(10xyz)=70+18 o:2x+2y+4z+2(10xyz)=19+9. 解方程组得:解方程组得:x=1,y=2,z=4即:即: 1个个甘基酸,甘基酸,2个个丙氨酸,丙氨酸,4个个谷氨酸,谷氨酸,3个个苯丙氨酸苯丙氨酸例题、例题、 现有一种十二肽,分子式为现有一种十二肽,分子式为cxhynzows(z12,w13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:丙氨)。已知将它彻底水解后只得
37、到下列氨基酸:丙氨酸(酸(c3h7no2)、)、 半胱氨酸(半胱氨酸(c3h7no2s)、)、 天门冬天门冬氨酸(氨酸(c4h8no4)、)、 赖氨酸(赖氨酸(c6h15n2o2)、)、 苯丙氨苯丙氨酸(酸(c9h11no2) 回答下列问题:回答下列问题:(1)该肽的合成发生在细胞的)该肽的合成发生在细胞的 中。中。 (2)1个该肽分子水解时需要的水分子数是个该肽分子水解时需要的水分子数是 个。个。(3)将一个该肽分子彻底水解后有)将一个该肽分子彻底水解后有 个赖氨酸和个赖氨酸和 个天门冬氨酸。个天门冬氨酸。(4)合成该多肽时,需要)合成该多肽时,需要 个遗传密码,与该多个遗传密码,与该多肽相
38、应的基因(肽相应的基因(dna分子)上至少有分子)上至少有 个嘧啶碱基。个嘧啶碱基。 核糖体核糖体 1111 z z1212 (w-13w-13)/2/21212 3636考点五:生物组织中考点五:生物组织中蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定 n原理原理: 某些化学试剂能够使生物组某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物织中的有关有机化合物,产生特定产生特定的颜色反应的颜色反应n材料材料: 大豆种子大豆种子(豆浆豆浆) 鸡蛋蛋白鸡蛋蛋白n试剂试剂: 双缩脲试剂双缩脲试剂:0.1g/ml的的naoh溶液溶液(a液液)和和0.01g/ml的的cuso4溶液溶液(b液液) 方法步骤方法步骤 n制备生物组织
39、样液制备生物组织样液(豆浆豆浆), 制备蛋白质稀释液制备蛋白质稀释液n向试管内注入组织样液或蛋白质稀向试管内注入组织样液或蛋白质稀释液释液2mln加入加入a液液2ml,振荡均匀振荡均匀 (不变色不变色)n加入加入b液液34滴滴,振荡均匀振荡均匀 (紫色紫色)1 1斐林试剂与双缩脲试剂有何区别?斐林试剂与双缩脲试剂有何区别?呈紫红色呈紫红色呈砖红色呈砖红色颜色反应颜色反应先加先加a a液,与样液混匀后滴液,与样液混匀后滴加加b b液液现配现用;混合均匀;现配现用;混合均匀;隔水加热;隔水加热;使用方法使用方法双缩脲(双缩脲(h h2 2noc-nh-conhnoc-nh-conh2 2)能与铜离
40、子作用,形成紫能与铜离子作用,形成紫色或紫红色的络合物,这色或紫红色的络合物,这个反应叫做双缩脲反应个反应叫做双缩脲反应cu(oh)cu(oh)2 2被还原为砖红被还原为砖红色的色的cucu2 2o o发生的发生的反应反应0.1g/ml0.1g/ml的氢氧化钠溶液(的氢氧化钠溶液(a a液)液)0.01g/ml0.01g/ml的硫酸铜溶液(的硫酸铜溶液(b b液)液)0.1g/ml0.1g/ml的氢氧化钠溶液的氢氧化钠溶液0.05g/ml0.05g/ml的硫酸铜溶液的硫酸铜溶液成分成分鉴定蛋白质、二肽及多肽鉴定蛋白质、二肽及多肽鉴定可溶性还原糖的存在;鉴定可溶性还原糖的存在;用途用途双缩脲试剂
41、双缩脲试剂斐林试剂斐林试剂2.2.基本组成单位:核苷酸(基本组成单位:核苷酸(8 8种)种)3.3.核酸的平面结构:核酸的平面结构:1.1.元素组成:元素组成:c c、h h、o o、n n、p p等等一核酸的结构层次一核酸的结构层次4.4.核酸的空间结构:核酸的空间结构:考点六考点六: :遗传信息的携带者遗传信息的携带者-核酸核酸核苷酸的结构:核苷酸的结构:a核糖核糖pc核糖核糖pu核糖核糖腺嘌呤核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸ppg核糖核糖ap脱氧脱氧核糖核糖腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸gp脱氧脱氧核糖核糖鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤
42、脱氧核苷酸cp脱氧脱氧核糖核糖胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸tp脱氧脱氧核糖核糖胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸的结构:脱氧核苷酸的结构:核苷酸的结构核苷酸的结构(长沙一中)如图表示生物体内核酸的基本单位核苷长沙一中)如图表示生物体内核酸的基本单位核苷 酸的模式图,下列说法正确的是酸的模式图,下列说法正确的是a adnadna与与rnarna在核苷酸上的不同点仅表现在在核苷酸上的不同点仅表现在方方面面b b如果要构成三磷酸腺苷,只在如果要构成三磷酸腺苷,只在位置加上两位置加上两 个磷酸基团即可个磷酸基团即可c c在线粒体中共有在线粒体中共有4 4种种d d人体内的人体内的有有5
43、 5种,种,有有2 2种种ddnadna的结构的结构 5 5种元素种元素 4 4种基本单位种基本单位3 3类物质类物质2 2条链条链1 1种结构种结构 动画动画rna的结构的结构mrnatrna比较项目比较项目dnadnarnarna基本单位基本单位五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结结 构构存在部位存在部位考点七:dna、rna的区别脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖agtcagcu双螺旋结构双螺旋结构单链结构单链结构细胞质细胞质细胞核及线粒体细胞核及线粒体叶绿体叶绿体蛋白质和核酸的比较学习蛋白质和核酸的比较学习蛋白质蛋白质结构式结构式应应 用用hcoohnh2rc
44、排列次序排列次序 多样性多样性排列次序排列次序 多样性多样性 化学元素化学元素c c、h h、o o、n n氨基酸氨基酸肽链肽链蛋白质蛋白质化学元素化学元素c、h、o、n、p脱氧核苷酸脱氧核苷酸dnarna组成组成缩合缩合折叠折叠组成组成聚合聚合转录转录逆转逆转录录翻译翻译染色体染色体核核 糖糖:脱氧核糖:脱氧核糖:核糖核酸的组成成分,核糖核酸的组成成分,主要存在于细胞质中主要存在于细胞质中绿色植物进行光合作用绿色植物进行光合作用的产物,是细胞的重要的产物,是细胞的重要能源物质能源物质葡萄糖:葡萄糖:果糖、半乳糖果糖、半乳糖脱氧核糖核酸的组成成分,脱氧核糖核酸的组成成分,主要存在于细胞核中主要
45、存在于细胞核中不能水解的糖。不能水解的糖。考点七:细胞中的糖类考点七:细胞中的糖类hoohoh葡萄糖葡萄糖hooh葡萄糖葡萄糖脱水缩合脱水缩合h2ohoohoh葡萄糖葡萄糖hooh葡萄糖葡萄糖水解水解hoooh麦芽糖麦芽糖h2ohoooh麦芽糖麦芽糖二糖:水解后能够生成两分子单糖的糖。二糖:水解后能够生成两分子单糖的糖。3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基构成它们的基本单位都是葡本单位都是葡萄糖!萄糖!种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞
46、中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成rna的成分的成分组成组成dna的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量返回返回种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷发芽的小麦、谷粒中含量丰富粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含蔗糖、甜菜中含量丰富量丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富都能提供能量都能提供能量返回返回种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的植物粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物细胞的细胞壁植物细胞的
47、细胞壁中中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量,储存能量,调节血糖调节血糖储存能量储存能量脱水脱水缩合缩合脱水脱水缩合缩合水解水解水解水解(师大附中(师大附中0808)存在于)存在于rnarna而不存在于而不存在于dnadna中,中,存在于叶绿体而不存在于线粒体,存在存在于叶绿体而不存在于线粒体,存在于动物细胞质而不存于植物细胞质中的糖类于动物细胞质而不存于植物细胞质中的糖类物质分别是物质分别是 ( )a a核糖、葡萄糖、糖元核糖、葡萄糖、糖元b b脱氧核糖、核糖、纤维素脱氧核糖、核糖、纤维素c c核糖、脱氧核糖、麦芽糖核糖、
48、脱氧核糖、麦芽糖d d脱氧核糖、葡萄糖、淀粉脱氧核糖、葡萄糖、淀粉a(2010高考海南卷高考海南卷)下列关于糖的叙述,下列关于糖的叙述,正确的是(正确的是( )a、葡萄糖和果糖分子均有还原性、葡萄糖和果糖分子均有还原性b、葡萄糖和麦芽糖可被水解、葡萄糖和麦芽糖可被水解c、构成纤维素的单体是葡萄糖和果、构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖糖d、乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸、乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收收a2、(2010高考重庆卷高考重庆卷)下列有关人体下列有关人体糖代谢及调节的叙述,正确的是糖代谢及调节的叙述,正确的是( )a、血糖浓度升高能使胰岛、血糖浓度升高能使胰岛a细胞分细胞分泌增强泌增强b、
49、饥饿时首先被利用的是肌糖元,、饥饿时首先被利用的是肌糖元,其后是脂肪其后是脂肪c、糖类分解释放的能量的主要贮存、糖类分解释放的能量的主要贮存形式是形式是atpd、多食少动,糖类易转变成脂肪和、多食少动,糖类易转变成脂肪和必需氨基酸必需氨基酸c考点八:考点八:还原糖的鉴定还原糖的鉴定 还原性糖与非还原性糖:还原性糖与非还原性糖: 还原性糖:有还原性基团还原性糖:有还原性基团游离醛游离醛基或酮基的糖;基或酮基的糖; 如如 葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。非还原性糖:淀粉、纤维素、蔗糖、糖非还原性糖:淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。元。鉴定还原糖的试剂:鉴定还原糖的试剂:班氏试剂:
50、即本尼迪克试剂,班氏试剂班氏试剂:即本尼迪克试剂,班氏试剂a液中的硫酸铜溶液与液中的硫酸铜溶液与b液中的无水硫酸钠液中的无水硫酸钠和柠檬酸钠相遇,能产生可溶性的又略能和柠檬酸钠相遇,能产生可溶性的又略能离解出离解出cu2+的柠檬酸铜。还原性糖在碱的柠檬酸铜。还原性糖在碱性溶液中能将性溶液中能将cu2+还原成还原成cu+,cu+再再与与oh-结合成黄色的结合成黄色的cuoh。加热后,。加热后,cuoh即变成砖红色的氧化亚铜(即变成砖红色的氧化亚铜(cu2o)沉淀,反应式如下:沉淀,反应式如下:2cuoh=cu2o+h2o斐林试剂:斐林试剂:由质量浓度为由质量浓度为0.1g/ml0.1g/ml的氢
51、氧化的氢氧化钠溶液和质量浓度为钠溶液和质量浓度为0.05g0.05gmlml的硫酸铜溶的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的色的cu(oh)cu(oh)2 2沉淀。沉淀。cu(oh)2cu(oh)2与加入的葡萄与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的糖在加热的条件下,能够生成砖红色的cucu2 2o o沉淀,而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖沉淀,而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。酸。溶液的颜色变化过程为:溶液的颜色变化过程为:浅蓝色浅蓝色棕色棕色砖红色(沉淀)。砖红色(沉淀)。 n原理原理 某些化学试剂能够使生物组织中的某些化学试剂能够使生物组织中的
52、 有关有机化合物有关有机化合物,产生特定的颜色反应产生特定的颜色反应n材料材料 含糖量较高含糖量较高,颜色近于颜色近于白色白色的植物组的植物组 织织(苹果苹果 梨梨)n试剂试剂 斐林试剂斐林试剂:0.1g/ml的的naoh溶液溶液(甲甲 液液)和和0.05g/ml的的cuso4溶液溶液(乙液乙液), 用前配制用前配制(45滴乙液滴乙液+2ml甲液甲液)n方法步骤与实验现象方法步骤与实验现象 制备生物组织样液制备生物组织样液 向试管内注入组织样液向试管内注入组织样液 注入刚配制的斐林试剂注入刚配制的斐林试剂 蓝色蓝色 沸水水浴沸水水浴2min 蓝色蓝色棕色棕色砖砖红色沉淀红色沉淀n结果分析结果分
53、析 该组织样液中含有还原糖该组织样液中含有还原糖鉴定可溶性还原糖的实验材料鉴定可溶性还原糖的实验材料为什么不用植物的叶或西瓜与西红柿的果实?由于叶片中叶绿素的颜色较深,由于叶片中叶绿素的颜色较深,西瓜与西红柿西瓜与西红柿的果实颜色为红色,的果实颜色为红色,对于鉴定时的颜色反应起对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用,导致实验现象不明显,因此,也着掩盖作用,导致实验现象不明显,因此,也不宜作实验材料。不宜作实验材料。 本实验最理想的实验材料是含糖量较高的生本实验最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织(或器官)物组织(或器官), ,而且组织的颜色较浅,而且组织的颜色较浅,或近于白色的,如苹果和梨的果实。
54、经试验或近于白色的,如苹果和梨的果实。经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。白色甘蓝叶、白萝卜。 种类种类生理功能生理功能脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素d d考点九:脂质的种类及生理功能考点九:脂质的种类及生理功能细胞内的储能物质细胞内的储能物质有隔热、保温作用有隔热、保温作用缓冲和减压缓冲和减压构成生物膜的成分构成生物膜的成分构成生物膜的成分构成生物膜的成分参与脂质的运输参与脂质的运输促进动物生殖器官的发育促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成及生殖细胞的形成促进人体对促进人体对caca、p p
55、的吸收的吸收1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类,而氢的含量多,所以分解脂肪于糖类,而氢的含量多,所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。大。2、1g糖原氧化分解时释放出约糖原氧化分解时释放出约17kj的的能量,而能量,而1g脂肪氧化分解时可以释放出脂肪氧化分解时可以释放出约约39kj的能量的能量,脂肪分解时释放的能量是脂肪分解时释放的能量是糖类的糖类的2倍多,而体积仅为糖原的倍多,而体积仅为糖原的1/3,因因此,脂肪是最好的储能物质。此,脂肪是最好的储能物质。关于脂类的几点说明关于脂类的几点说明4、人过多摄入胆固
56、醇,会在血管壁形成沉、人过多摄入胆固醇,会在血管壁形成沉淀,造成血管堵塞,危及生命。因此,膳淀,造成血管堵塞,危及生命。因此,膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。取。3、在人的表皮细胞中有胆固醇,在日、在人的表皮细胞中有胆固醇,在日光照射下,能转变成维生素光照射下,能转变成维生素d,因此,因此人要适当晒太阳。人要适当晒太阳。例. 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关论述错误的是 ()a. 形成同样质量的种子,小麦需要矿质元素最少b. 种子中的有机物最初都来自光合作用c. 萌发时,三种种子中酶的种类、含量不同d. 萌发时,同
57、样质量的三种种子需o2量和产生co2量相同d脂肪的鉴定脂肪的鉴定 1 1苏丹苏丹iiiiii或苏丹或苏丹iviv染色时间染色时间脂肪滴颜色脂肪滴颜色橘黄色橘黄色红色红色2323分分钟钟1 1分分钟钟苏丹iii苏丹iv2 2鉴定脂肪的实验材料鉴定脂肪的实验材料最好选择富含脂肪的种子,如花生种子(取其子叶)。最好选择富含脂肪的种子,如花生种子(取其子叶)。 n原理原理 某些化学试剂能够使生物组某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物织中的有关有机化合物,产生特定产生特定的颜色反应的颜色反应n材料材料 富含脂肪的种子富含脂肪的种子(花生花生)n试剂试剂 苏丹苏丹染液染液(橘黄色橘黄色) 苏丹苏丹
58、染液染液(红色红色) 50%的酒精溶液的酒精溶液 蒸馏水蒸馏水 n方法步骤方法步骤 n浸泡种子浸泡种子n切组织薄片切组织薄片n组织薄片上滴组织薄片上滴23滴苏丹滴苏丹染液染色染液染色23minn吸去染液吸去染液,滴滴50%的酒精溶液的酒精溶液12滴滴,洗洗去去浮色浮色n吸去酒精吸去酒精,滴蒸馏水滴蒸馏水,盖盖玻片盖盖玻片,制成临时制成临时装片装片n先用低倍镜先用低倍镜,再用高倍镜观察颜色变化再用高倍镜观察颜色变化(1)(1)生物体的能源物质是生物体的能源物质是: : (2)(2)主要能源物质主要能源物质: :(3)(3)生物体内的主要贮藏能量的物质是生物体内的主要贮藏能量的物质是: : (4)
59、(4)动物细胞中重要的贮藏能量的物质是动物细胞中重要的贮藏能量的物质是: : (5)(5)植物细胞中重要的贮藏能量的物质是植物细胞中重要的贮藏能量的物质是: : (6)(6)生物体内的直接能源物质是生物体内的直接能源物质是:(7)(7)生物体内的最终能量来源是生物体内的最终能量来源是: : 细胞内常用能源物质:细胞内常用能源物质:(呼吸作用的底物)(呼吸作用的底物) 可溶性还原糖可溶性还原糖:果糖、葡萄糖:果糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖 c c、h h比例高,比例高,释放能量多释放能量多 1 1、需要、需要atpatp参与的生命活动有:参与的生命活动有: 2 2、不需要、不需要atpatp参与的
60、生命活动有:参与的生命活动有:蒸腾作用,自由扩散,大分子物质蒸腾作用,自由扩散,大分子物质的水解,碱基互补配对等。的水解,碱基互补配对等。 区分三组概念:1.核糖与核酸核糖与核酸2.核苷酸与核酸核苷酸与核酸(脱氧核苷酸与脱氧核糖核酸)(脱氧核苷酸与脱氧核糖核酸)3.氨基酸与核苷酸氨基酸与核苷酸突破两个难点:1.氨基酸脱水缩合形成肽键的过程氨基酸脱水缩合形成肽键的过程2.蛋白质分子多样性的原因之一蛋白质分子多样性的原因之一氨基酸序列千变万化氨基酸序列千变万化鉴定物质鉴定物质实验试剂实验试剂实验现象实验现象注意事项注意事项rnarna淀粉淀粉斐林试剂斐林试剂沉淀沉淀试剂现用现配、试剂现用现配、沸水
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