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文档简介
1、酒店业的发展趋势PPT课件第三讲#酒店业的发展趋势酒店业的发展趋势PPT课件一 酒店经营的集团化#集团化的原因 应付激烈的竞争 满足顾客的需要 便于建立自己的市场预测系统和预订中心 创造品牌,使管理标准化。酒店业的发展趋势PPT课件#集团化的优势 市场优势 经营管理优势 信息优势 销售优势 投资开发优势酒店业的发展趋势PPT课件#酒店集团化经营的基本形式集团公司所有,集团公司管理租赁经营合同管理(委托经营)特许经营合作联营酒店业的发展趋势PPT课件二 酒店的多样化大而全小而专个性化酒店业的发展趋势PPT课件#三 酒店销售的网络化旅游公司预定INTERNET集团内的预订系统免费电话预订系统 酒店
2、业的发展趋势PPT课件#四、重视内部顾客(员工)里兹卡尔顿酒店:我们是为女士和绅士服务的女士和绅士。为员工的发展和成长提供条件酒店业的发展趋势PPT课件在与客人和下属打交道的过程中,我们所得的利益来源于为他们所建立的地位,而不是为我们。酒店业的发展趋势PPT课件五 重视资产经营物业管理无形资产的管理 品牌 声誉 文化 对人的重视酒店业的发展趋势PPT课件#六 技术已经成为影响酒店竞争 力的重要因素酒店设施的更新换代服务手段的改进管理信息化酒店业的发展趋势PPT课件注意高技术和高情感的平衡酒店业的发展趋势PPT课件七 服务体系要求标准化服务个性化服务超常服务适度服务金钥匙服务酒店业的发展趋势PPT课件八 环保概念绿色设施和设备环保要求社会环保酒店业的发展趋势PPT课件思考分析题:1你认为酒店业的发展趋势是
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