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文档简介

1、酒店客房部培训资料(6) 访客接待:楼层服务员对来访客人的接待,要像对待住店客人一样热忱有礼。在查看其访客登记单及确认已征得住店客人同意后,引领来访者进房间;同时应送茶和座椅;另外作好记录。 l擦鞋服务:为供应擦鞋服务,客房部在衣柜内放有擦鞋篮,并告示客人台需擦鞋服务,可将鞋放入鞋篮,于晚间放在房间门口。客房服务员免费为客人擦鞋,擦鞋完毕后,送回客人房间门口。 l借用物品服务:在服务指南中,可标明此项服务,同时必需申明,如有损坏或遗失,应照价赔偿,客人借物,归还时都有必需办理手续,登记在册。 客房小食、酒水领用细则 i.楼层服务在每天查房时,胶时检查房内物品消费状况,并在客人退房前将消费单送至

2、总台或通知服务中心。 ii.房内所缺的酒水,由服务员按房内酒水消费的数量,凭单从库房领出。 iii.续房消耗的酒水、食品,在客人签字后送至总台签字凭单领取,消费单第一联楼层留存,第二联总台留存,第三、四联送至客房库房。 iv.宾馆接待房内消耗的食品酒水,需要马上补进的消费单先送至总台,再从库房以借条形式借出补上,消费单签字后,再送至库房,索回借条。 v.服务员定期检查房内食品、酒水准时撤出将过期的物品。 vi.库管员做好食品、酒水的进出手续,做到进出库物品完好呒破损。 客房洗衣收、送细则u,). 一、服务员在接到客人洗衣服务要求,准时到房间收取客人需洗物品。 二、在收取衣服过程中,应当面点清来

3、宾所需洗耳恭听衣物的数量,及衣物有无破损、脱色、污渍,并征询客人衣物用何种洗法(干、温洗),请客人在洗衣单上签字注明房号和所需特别处理的衣物。 三、在收取衣服时客人不在房内时,应检查衣物是否有遗留物及破损,并在洗衣单上填清宾馆实收数量并注明。giuab 四、所收衣服统一送至服务中心,由服务中心通知洗涤部收洗。 五、服务中心对送洗的衣服逐步进行清点登记,注明各房间衣物颜色和特征,及衣物是否破损,如有洗涤部收件时应说明协助缝补。h 六、当日收取的衣物在次日12时前送回,如是急件应在洗衣单上注明送回时间。衣服送回时如客不在房内,应将衣物放于客人床头上。如房门挂有"请勿打搅"时,应先写上字条,从门缝下放入房内,告知客人衣物已洗回,先存放于服务台,如客人需要可立刻送回,并留下服务台电话。 七、任何衣物的丢失或损坏其赔偿将不得超过基本费的10倍,如有衣服缩水褪色及袋中物品丢失钮扣、饰物等,概不负责。 八、如对衣服质量不满,可在收到衣服后24小时提出 九、衣物的洗涤费用按宾馆规定标准执行,洗衣单

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