酒店总经理助理岗位工作职责

1、酒店总经理助理岗位工作职责篇一:酒店总经理助理岗位职责 一、直接对总经理负责,对酒店的管理工作负全部责任。 二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实总经理的决策和营运计划。 三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行状况。 四、负责协助总经理定期召开例会,支配工作总结得失,优化管理思路。 五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。 六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。 七、负责酒店行政办公室的一切事务,热忱礼貌接洽外来人员。 八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行状况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客供应优质的出品和满足的服务。 九、

2、精确执行总经理口头或书面指令,并积极良好地完成任务。 十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡察检查督导,确保营业时间正常运作。 十一、负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;准时向总经理汇报酒店的人事异动状况。 十二、不定期深入职员群体,了解职员的生活状况和工作心情,必要时向总经理汇报处理。 十三、负责酒店内部物品的管理,熟识把握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品选购和质量要求负有监督责任。 十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划,支配和检查落实状况;负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,

3、汇报查处结果。 十五、负责制定酒店工程部修理管理方法,合理支配工程修理、设备维护工作的顺当开展,确保酒店的日常营运正常。 十六、负责定期检查电脑系统使用状况,定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的排解、耗材更换的培训。 十七、处理突发事件的,组织要严密、方法要正确、处理要得当,并准时报告总经理或相关部门,并将事件的全过程做好文字记录备案。 十八、遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定,从严律已,以身示范。 篇二:酒店总经理助理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系

4、列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。具体阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成状况,并采取对策,保证酒店经营业务顺当进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查状况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本掌握,财务预

5、算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业状况;检查收支状况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡察公众场所及各部门工作状况,检查服务质量题,并将巡察结果传达至有关部门; 六、酒店修理保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培育人才,提高整个酒店的服务质量和员工素养; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热忱和责任去完成好本职工作; 十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,打算酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

6、 篇三:酒店总经理助理岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。具体阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成状况,并采取对策,保证酒店经营业务顺当进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查状况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、

7、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本掌握,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业状况;检查收支状况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡察公众场所及各部门工作状况,检查服务质量题,并将巡察结果传达至有关部门; 六、酒店修理保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培育人才,提高整个酒店的服务质量和员工素养; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热忱和责

8、任去完成好本职工作; 十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,打算酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。 篇四:酒店总经理助理岗位职责 1、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。 2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参与宾馆主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、协助总经理掌握、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用掌握和各项制度。 5、协助总经理审查施工合同,监督并掌握施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6

9、、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资选购供应计划的落实确保酒店选购供应正常运转。 7、深入部门,检查工作状况,发觉问题准时督办。 8、完成总经理交办的其他工作。 篇五:酒店总经理助理岗位职责 1.全面负责酒店的运行和管理,向董事长负责。 2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。 3.负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。 4.负责研究并把握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 5.打算酒店组织机构设置和编制定员,确定各部门职责,任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。 6.审定酒店的内部财务制度和安排方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。 7.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 8.审定酒店培训计划,提高员工素养和服务质量。 9.塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。