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文档简介
1、酒店质检经理岗位工作职责职责一:酒店质检经理岗位职责 1.质检制度体系建设 (1)拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程,报领导审批后监督实施 (2)拟定酒店的质量检查计划及方案,报领导审批后实施 (3)组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,对其执行状况进行监督 (4)依据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,组织编制各部门、各岗位服务质量检查表 2.组织酒店质检工作 (1)根据各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查 (2)对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督 (3)落实各项预防、纠正措施,确保酒店各项服务质量的持续改进,
2、不断提升整体服务水平,增加酒店的综合竞争力 (4)定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报 (5)完成上级交办的其他工作 3.人员管理 (1)负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训 (2)负责下属人员的日常考勤管理 (3)负责下属人员的绩效考核工作 职责二:酒店质检经理岗位职责 1、经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。 2、建立质检体系、质检标准与质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式支配实施。 3、协助酒店相关部门,制订专项检查计划并支配实施。 4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。依据总经理批示向相关
3、部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。 5、有权对一般质量事故准时赐予纠正和处理,对严重违例或较大质量事故需准时报总经理,不得参与直接管理。 6、依据酒店实际运营状况准时调整质检标准及更新质检表格,以保证质检依据的时效性。 7、总结整理经常出现的问题,归纳成培训材料交相关培训部门,赐予员工准时的贯彻传达,避免同一事件的再次发生。 8、负责建立酒店质量管理手册和质量检查档案。 9、完成相关培训、考核与日常管理工作。 10、完成总经理交办的其它工作。 职责三:酒店质检经理岗位职责 1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令,工作中体现“高、严、细”的管理方针。 2.直接对总经理负责,负责本部
4、门的领导工作,制定工作计划,进行工作支配。 3.以身作则,严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。 4.提高管理水平,不断提高、改进本部门运作,保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本掌握的职责。 5.负责起草和修改部门的岗位责任制。 6.负责本部门人员的政治思想教育工作,抓好部门人员的业务技术培训,不断提高员工的政治、业务素养。 7.负责定时召开部门会议,总结工作,研究工作中存在的问题。 8.按时参与总经理主持的各种例会及专题会议,定期向总经理汇报本部门工作状况,遇有重大问题需准时汇报。 9.负责建立本部门工作档案,审读处理各种报表,检查考核劳动定额,管理及酒店服务标准,管理规定
5、和部门岗位责任制的执行状况,专心贯彻按劳安排原则和员工奖惩条例。 10.负责组织酒店标准的制定、修订工作,协调、理顺执行过程中的各项关系。 11.全面组织、支配总结酒店定期进行的大质检工作,并对存在的问题负责落实。 12.参与质量检查,了解客人投诉,全面把握部门工作状况和酒店服务质量状况,指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。 13.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。 14.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通,建立良好的工作关系,加强信息交流。 15.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作,有问题准时请示汇报。 16.保证完成总经理临时交办的其他事务。
6、 职责四:酒店质检经理岗位职责 1、制定和实施酒店质检计划。 2、督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作,协调处理各部门工作中发觉的问题。 3、确定当月的质检工作要点,支配质检员进行质检工作,必要时伴随质检员共同进行质检工作。 4、与相关部门共同制定纠正或预防措施,并监督部门实施。 5、负责组织各部门对酒店服务标准、管理规定以及有关服务质量方面的制度进行修订与实施,为总经理决策供应必要的数据和信息资料。 6、实施对酒店质量的全面监督和考核,把握客人及外界对酒店服务质量的评价,检查酒店对顾客投诉处理状况,为总经理和有关部门供应服务质量信息反馈,对维护酒店声誉负有督导责任。 7、对酒店服
7、务质量状况进行正确的评估,并将评估结果上报酒店总经理。 8、对查出的问题进行分类整理,统计归档,对需培训才能解决的问题准时通报人力资源部,使问题能够得到准时解决。 9、根据质量管理体系中质检部担当的责任,实现以服务质量为对象的全面质量管理,提出改进酒店标准和提高服务质量的建议。 10、广泛收集整理国内外同行业的管理服务方面的信息和资料,做到精确、准时、适用。 职责五:酒店质检经理岗位职责 一、在总经理办公室的领导下,详细组织建立酒店管理体系,经批准后组织落实。 二、每月进行质检管理分析,向总经理提交分析报告 三、制定质检部年度工作目标和工作计划 四、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范,批准后组织详细实施并监督检查 五、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查,不少于二次抽查 六、每周对酒店各部门服务质检量进行巡检 七、对员工仪容、仪表、行为规范,工作纪律随时抽查 八、每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报 九、检查各部门对酒店规章制度的执行状况,发觉问题准时处理 十、主持质检部例会,准时精确传达上级指示精神 十一、指导、监督、检查各项
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