天门市绿色食品甜玉米全程机械化生产技术

1、天门市绿色食品甜玉米全程机械化生产技导读：湖北天门市成功探索了绿色食品甜玉米全程 机械化生产技术规程，生产中，按照生产绿色食品甜玉米的 要求选择产地及适宜超甜玉米品种，按准则选用药肥、进行 农机作业，适时耕整大田、播种，隔离种植，加强田间管理, 综合防治有害生物，适时采用多功能收割机采收，实现了甜 玉米生产的标准化、规模化，大幅提高了产品市场竞争力。甜玉米(zea mayes l. saccharata sturt)是甜质型 玉米的简称，因其籽粒在乳熟期糖含量高而得名，以未熟果 穗胚乳籽粒为产品供使用。目前生产上主要应用的甜玉米有 普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米3个类型。甜玉米作为 一种新型

2、蔬菜，果穗正、色泽佳、清香宜人、甘甜纯正、柔 嫩糯鲜。乳熟期采收青果上市，供作煮、蒸、烤或作速冻贮 藏，随时供应市场。甜玉米加工产品花色多样，除可脱水速 冻冷藏四季供应市场外，还可加工成段状、粒状、糊状甜玉 米罐头、甜玉米汁、油炸玉米粒以及快餐粥等食品，加工工 艺简单，商品价值高。1生产绿色食品甜玉米的一般要求1. 1产地环境产地应远离公路主干线500 m以上、周边2 km以内无 污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合绿色 食品产地环境技术条件（ny/t 391）的规定；地势平坦， 排灌方便，耕作层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强的轻壤 或中壤土；农机作业道路配套，并具有一定生产规模的农

3、业 生产区域。1.2品种选择根据当地自然条件，因地制宜地选用经国家或省种子审 定委员会审定通过的优质、高产、抗逆性强的超甜玉米品种。 种子质量应符合粮食作物种子禾谷类（gb 4404. 1）的 要求。1.3肥料使用准则 允许使用农家肥料中的堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、 作物秸秆肥、饼肥和商品肥料中的商品有机肥、腐殖酸类肥 料、微生物肥料、有机复合肥、无机（矿质）肥料、叶面肥 料和有机无机肥。 在上述肥料种类不能满足生产需要的情况下，允许使 用化学肥料（氮、磷、钾），但必须采用平衡施肥技术，实 行有机、无机肥结合，氮、磷、钾、硼、锌配合施用；最后 一次追施氮素化肥安全间隔期为30天。 禁止使用城镇

4、垃圾和污泥、医院的粪便垃圾、含有害 物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾以及未 经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料；严禁使用未 经无害化处理的农家肥料和重金属含量超标的有机肥料及 矿质肥料。1.4农药使用准则 允许使用中等毒性以下的生物源农药中的微生物源 农药、动物源农药和植物源农药以及矿物源农药中的硫制 剂、铜制剂，限量使用髙效、低毒、低残留的有机合成农药。 禁止使用滴滴涕、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹、 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺膵、 甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、氯哩磷、 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威、杀虫 眯、汞

5、制剂、碑制剂等剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。 每种有机合成农药在甜玉米的1个生长周期内只允许 使用1次，并按照农药合理使用准则(gb/t 8321)的规 定，严格控制施药量和安全间隔期，将病虫草害控制在允许 经济阈值以下，确保有机合成农药在甜玉米中的最终残留符 合绿色食品 玉米及玉米制品(ny/t 418)的最高残留限 量要求。1.5病虫害控制原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从农田生态 系统的稳定性出发，综合运用农业防治、生物防治、物理防 治和化学防治等措施，控制病虫草害的发生与为害。1. 6农机作业准则 加强农机手的岗位培训，做到持证上岗。 农机作业

6、前应搞好检修，防止带病作业。 农机作业质量指标应符合田间生产各环节对机械操 作的技术要求。 农机作业中不允许有漏、渗油现象，以免污染农田土 壤与甜玉米果穗。2耕作技术2. 1大田准备 大田耕整春播甜玉米大田在秋季作物收获后，用农 用拖拉机带骅式犁深翻农田1520 cm进行冬凌夏炕；秋播 甜玉米大田则在前茬收获后及时用圆盘耙作1520 cm宽垄 后晒坐。播种前，采用旋耕机对农田土壤连续进行2次旋耕 作业，达到土壤细碎、平整、表土层松软，并有适宜的压实 度。 施用基肥 在前茬秸秆还田的基础上，一般中等肥力 水平田块每667 m2施生物有机肥1 0001 200 kg.三元复 合肥(15-15-15

7、) 50 kg、硫酸钾1015 kg和硼砂1 kg、 硫酸锌1 kg作基肥。在进行最后一次旋耕作业前，使用农 用拖拉机带库恩935型撒肥机将基肥充分搅拌后均匀撒施于 农田，然后通过旋耕作业达到全层深施。 开沟作厢采用农用拖拉机挂带有开沟犁的旋耕机统一按4. 2 m的宽度开沟作厢，厢面宽3. 9 m,厢沟面宽30 cm、 底宽15 cm、深20 cm,并开挖与厢沟相配套的腰沟、围沟。 作业后达到沟形完整，沟壁整齐平滑，沟直底平，“三沟” 畅通；厢面平整，厢面宽度一致性±80%,厢向垂直，厢两 边100m内直线度误差播种方法采用monosem （满胜）气吸式精量播种机进行作业，每厢播6行，行距70 cm, 株距32 cm, 66