课题1燃烧与灭火

1、课题课题1 1 燃烧和灭火燃烧和灭火通常情况下：发光、发热，氧化反应通常情况下：发光、发热，氧化反应燃烧的定义燃烧的定义 通常情况下通常情况下，燃烧是可燃物，燃烧是可燃物与氧气发生的一种与氧气发生的一种发光发热发光发热的的剧烈剧烈的的氧化反应。氧化反应。探究物质燃烧的条件探究物质燃烧的条件对比试验对比试验观察观察分析与猜想分析与猜想火柴可燃吗？火柴可燃吗？ 小石块呢？小石块呢？室温下存放的室温下存放的 蜡烛会燃烧吗？蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？点燃后呢？用烧杯倒罩用烧杯倒罩 住呢？住呢？在空气中，已点燃在空气中，已点燃的蜡烛能维持燃烧吗？的蜡烛能维持燃烧吗？不燃烧不燃烧持续燃烧持续燃烧持续燃烧持续

2、燃烧火焰慢慢熄灭火焰慢慢熄灭火柴是火柴是可燃物可燃物小石块不是可燃物小石块不是可燃物燃烧需要达到一定的燃烧需要达到一定的温度温度需要需要空气空气或或氧气氧气火柴可燃火柴可燃小石块不可燃小石块不可燃着火点着火点实验中的注意事项：实验中的注意事项：先在烧杯中先倒入约先在烧杯中先倒入约200ml的热水，再用镊子把白的热水，再用镊子把白磷磷放到杯底放到杯底夹完白磷的镊子要夹完白磷的镊子要用纸擦净，用纸擦净，把纸放在废物缸中。把纸放在废物缸中。【进行实验进行实验】 说明燃烧需要温说明燃烧需要温度达到着火点。度达到着火点。【收集证据收集证据】 实验现象实验现象实验分析实验分析试管中的红磷：试管中的红磷：试

3、管中的白磷：试管中的白磷：水中的白磷：水中的白磷：没有燃烧没有燃烧燃烧，生成燃烧，生成白烟，气球先膨胀，后缩小白烟，气球先膨胀，后缩小没有燃烧没有燃烧说明燃烧需说明燃烧需要氧气。要氧气。【实验分析实验分析】1 1、怎样可使水中的白磷也燃烧起来？、怎样可使水中的白磷也燃烧起来？ 2 2、这个实验再次说明了燃烧需要什么条件？、这个实验再次说明了燃烧需要什么条件？ 燃烧需要有氧气。燃烧需要有氧气。燃燃 烧烧 的的 条条 件件注意：三个条件同时满足！注意：三个条件同时满足！【得出结论得出结论】图一是本次实验，图二是课本的实验。与课本实验相比，图一是本次实验，图二是课本的实验。与课本实验相比，本次实验的

4、优点是本次实验的优点是 . 。（温馨提示：五氧化二磷对人体有害（温馨提示：五氧化二磷对人体有害 ，污染环境）污染环境）图一图一【实验反思实验反思】图二图二防止生成的五氧化二磷逸散到空气中防止生成的五氧化二磷逸散到空气中污染环境污染环境 可燃物燃烧时，都需要一个最低可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是温度，也就是。着火点是物质。着火点是物质的一种的一种固有属性固有属性，不同物质的着火点，不同物质的着火点是不同的。是不同的。物质物质白磷白磷 红磷红磷木材木材木炭木炭无烟煤无烟煤着火点着火点4040240240250250330330320320370370700700750750在通常状况下一

5、些常见物质的着火点在通常状况下一些常见物质的着火点（思考）你能说出湿柴草比干柴草（思考）你能说出湿柴草比干柴草更难燃烧的原因吗？更难燃烧的原因吗？ 因为湿柴草中有水分，水分吸因为湿柴草中有水分，水分吸收了较多的热量供其蒸发，使湿柴收了较多的热量供其蒸发，使湿柴草难以达到其着火点，故湿柴草比草难以达到其着火点，故湿柴草比干柴草难以燃烧。干柴草难以燃烧。火火善用之为福善用之为福饭店厨房饭店厨房钢铁厂钢铁厂不善用之则为祸不善用之则为祸大兴安岭火灾大兴安岭火灾衡阳火灾衡阳火灾20122012年月年月2 2月月1414日，火灾后的湖南日，火灾后的湖南火柴、蜡烛、剪火柴、蜡烛、剪刀、烧杯、酒精灯、湿抹布、

6、刀、烧杯、酒精灯、湿抹布、碳酸钠溶液、稀盐酸、装有碳酸钠溶液、稀盐酸、装有水的烧杯、细沙土等。水的烧杯、细沙土等。1 1、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气， 结果蜡烛熄灭了。结果蜡烛熄灭了。2 2、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了。向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了。 3 3、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于蜡烛燃烧不在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不足时，蜡烛熄灭。断地消耗氧气，当氧气量不足时，蜡烛熄灭。4 4、用湿布覆盖，结果蜡烛熄灭了。用湿布覆盖，结果蜡烛熄灭了。5 5、用沙土覆盖，结果蜡烛熄灭了。、用沙土覆盖，结果蜡烛熄灭了。

7、 6 6、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大段，蜡烛很快熄灭。段，蜡烛很快熄灭。 ( (降温至着火点下降温至着火点下) )。( (降温至着火点下降温至着火点下) )。( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (隔绝氧气隔绝氧气) )( (去除可燃物去除可燃物) )二、灭火的原理：二、灭火的原理：1 1、清除可燃物或使可燃清除可燃物或使可燃 物与其他物品隔离物与其他物品隔离2 2、隔绝氧气（或空气）、隔绝氧气（或空气）3 3、使温度降低到着火点以下使温度降低到着火点以下三者选其一三者选其一 破坏燃烧的条件讨论讨论 预防预防

8、逃生逃生油锅着火应如何灭火？油锅着火应如何灭火？能用水吗？能用水吗？电器着火能用水扑灭吗？电器着火能用水扑灭吗？拓展延伸：消防安全三步曲拓展延伸：消防安全三步曲 灭火灭火用锅盖盖灭用锅盖盖灭不能不能消防安全原则之一：小则灭，大则逃消防安全原则之一：小则灭，大则逃奇怪的现象：奇怪的现象：遇到火灾，烟雾较浓时，如遇到火灾，烟雾较浓时，如何逃离火场？何逃离火场？消防知识要记清，使用火源应当心；报告火灾119， 地址电话火源留；不哭不闹不乱慌，不推不挤不翻窗；打湿衣巾捂口鼻，低头弯腰行靠壁；防火逃生要记清，老师家长都放心。火场逃生自救秘籍小小消防员小小消防员我爱成语我爱成语 我爱文学我爱文学课堂反馈课

9、堂反馈课堂反馈课堂反馈不要慌，你一定能解决不要慌，你一定能解决 情景情景4 4：20072007年年5 5月，大兴安岭森林发生火灾。火月，大兴安岭森林发生火灾。火势迅速蔓延势迅速蔓延, ,最有效的灭火方法是什么？利用了什最有效的灭火方法是什么？利用了什么原理？在山林中遇火逃生时，应沿什么风向跑？么原理？在山林中遇火逃生时，应沿什么风向跑？ 情景情景1 1：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？利用了什么原理？ 情景情景2 2：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？利用了什么原理？ 情景情景3 3：做

10、实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？钻木取火钻木取火煽风点火煽风点火升高温度升高温度达到可燃物的达到可燃物的着火点，因此着火点，因此能燃烧。能燃烧。增加空气的流通，增加空气的流通，增大氧气的浓度，增大氧气的浓度，因此能燃烧。因此能燃烧。釜底抽薪釜底抽薪杯水车薪杯水车薪移走可燃物，移走可燃物，因此不再燃烧。因此不再燃烧。水太少，不足以水太少，不足以降温到柴草的着降温到柴草的着火点以下，因此火点以下，因此火不能熄灭火不能熄灭 三国演义三国演义中的中的“赤壁之战赤壁之战”，曹操率百万水，曹操率百万水

11、师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：下问题：（1 1）周瑜使用了）周瑜使用了“火箭火箭”射向曹军的连环木船上，射向曹军的连环木船上，“火箭火箭”能使木船着火的原因是：能使木船着火的原因是： 。（2 2）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被烧的原因是：烧的原因是： 。（3 3）孔明）孔明“借借”来的来的“东风东风”不仅使火势吹向曹军，不仅使火势吹向曹军，还为燃烧提供了还为燃烧提供了 ，使火势烧得更旺。

12、，使火势烧得更旺。 “火箭火箭”能使木船的温度升高至木船的着火点能使木船的温度升高至木船的着火点隔离可燃物隔离可燃物氧气氧气三国演义三国演义 拓宽视野：拓宽视野：为什么燃烧的蜡烛为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？却扇越旺？ 由于煤炉的着火面积大由于煤炉的着火面积大, ,用扇子扇用扇子扇, ,增加增加空气的流通，增大氧气的浓度，加大反应空气的流通，增大氧气的浓度，加大反应速率，空气流动带走热量但温度没有降到速率，空气流动带走热量但温度没有降到着火点以下着火点以下, , 故越扇越旺故越扇越旺. . 而烛火的着火面积小而烛火的着火面积小, ,用嘴吹用嘴

13、吹，空气流空气流动带走热量，温度降低到着火点以下，所动带走热量，温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。以蜡烛熄灭。NaNa2 2COCO3 32HCl = 2NaCl2HCl = 2NaClH H2 2O OCOCO2 2灭火器原理之一：灭火器原理之一：切勿让侧管对着别人或自己！切勿让侧管对着别人或自己！注意注意:常见灭火器常见灭火器泡沫灭火器泡沫灭火器液态二氧化液态二氧化碳灭火器碳灭火器干粉灭火器干粉灭火器泡沫灭火器泡沫灭火器 可用来扑灭木材可用来扑灭木材. .棉棉布等燃烧引起的失火布等燃烧引起的失火. .干粉灭火器干粉灭火器 扑灭一般的火灾外扑灭一般的火灾外, ,还可用来扑灭油、气等还可用来

14、扑灭油、气等燃烧引起的失火燃烧引起的失火液态二氧化碳液态二氧化碳灭火器灭火器 可用来扑灭图书可用来扑灭图书. .档案档案. .贵重设备贵重设备. .精密精密仪器等处的失火仪器等处的失火. .氧化反应氧化反应缓慢氧化缓慢氧化可能可能引起引起自燃自燃剧烈氧化剧烈氧化平静燃烧平静燃烧在在无限无限空间中空间中化学爆炸化学爆炸在在有限有限空间中空间中燃烧、爆炸和自燃的区别和联系：燃烧、爆炸和自燃的区别和联系：1、区别：、区别：2、联系、联系：燃烧、自燃燃烧、自燃均属于均属于氧化反应氧化反应； 爆炸爆炸分分物理变化和化学变化物理变化和化学变化两种两种；（呼吸、铁生锈、（呼吸、铁生锈、自然、食物腐烂等）自然、食物腐烂等）四、影响燃烧现象的因素：四、影响燃烧现象的因素：2 2、氧气的浓度有关、氧气的浓度有关 氧气的浓度越大，燃烧越剧烈氧气的浓度越大，燃烧越剧烈 如：硫粉在空气中燃烧没有在氧气中如：硫粉在空气中燃烧没有在氧气中燃烧旺燃烧旺1 1、可燃物本身的性质有关、可燃物本身的性质有关 如：镁条可以在空气中燃烧，而铁不如：镁条可以在空气中燃烧，而铁不可以在空气中燃烧可以在空气中燃烧3 3、可燃物与氧气的接触面积、可燃物与氧气的接触