管理学基础形成性考核册作业.doc

1、管理学基础形成性考核册姓 名： 学 号： 得 分： 教师签字： 管理学基础作业1！ W2 c! M e； z9 Q m+ ” p, e r( P4 Z当你学完教材前2章内容后，需要完成下列考核任务。一、理论分析题（40分）为什么说管理既是一门科学又是一门艺术？答：管理学是一门纯书本的课程，但用科学的方法运用可以把他用活,而管理的对象主要人,人与人之间沟通接触是要有技巧的,即一些手段方法,照搬书本上的东西只会把关系越处越差,所以说科学地艺术地运用才是最佳的方式。即活学活用。而这个艺术就是指一种巧妙的手段。 管理既是科学也是艺术. 管理科学作为社会科学的一种，是长起以来人门在管理实践中的经验总结、

2、和发展。人们将这些作以分析，整理并形成系统.成为理论。因此是当之无愧的科学。何况现在的大学里也在开设经济管理。财务管理，工商管理等课程，这是大家有目共睹的事实. 说管理是一门艺术。此话亦真，我们谈管理,不只是单纯的形式上的管理。理论上的管理。而是多姿多彩的全面的管理。管理对管理人才的要求很高，要他同时具备多种素质。有一篇文章曾将管理人才的素质分为几类：“一个管理人员应该同时是一个军师，一个元帅,一个花匠、一个战士等。”因为一个企业管理者必须统帅全局、为企业的长期发展作谋划，必须身先士卒和有缜密的思维。因此说管理是一门艺术也不足为过。何况当今的高级管理人才毕竟少的可怜. 管理肯定是科学，但同时又

3、是艺术。因为管理是对人的管理,而不是机器，所以要讲究方式方法,这就是艺术了。有些管理者懂管理理论，但不会做人的工作，结果与愿望相反，有些管理者可能不是很懂理论，但会做工作,结果与希望相一致。这就是管理的艺术所在。只有将两者有机地结合在一起，才能充分发挥管理的作用。 自然，管理是在人类经济社会活动中的一项职能，从科学的角度来说,有管理学、管理方法、管理理论等形态；从艺术角度来看,则有具体的管理艺术，特别是在度的把握以及在具体应用时一些微妙的变化所以说管理既是科学也是艺术. 管理既是科学又是艺术！管理象一台运转的机器，它遵循着它的运作模式，但是在机器陈旧的时候就需要改进和维护，从而为企业进行更好的

4、服务，这时就产生了艺术，而管理步伐中的细小环节，模式所不能解决的它就必须有新的方式，新的手段，新的做法去解决，根据环境和问题的不同，作出不同的结论，这本身也是艺术，所以管理是科学，但是它同时也是一门最好 文档为个人收集整理，来源于网络个人收集整理，勿做商业用途二、综合实践题（60分）项目:走访一家组织及其管理者。内容:选择一家企业、医院、学校或政府机关等组织,与管理人员进行谈话，观察并了解他们的工作。完成以下问题：1、他属于哪一层次的管理者？2、他在组织中担任的职务。3、他管理的下级人员的数量。4、他认为胜任其工作所必需的技能。5、观察他如何安排一天的工作，并记录下来。（注：应对所走访企业进行

5、简单介绍。）走访餐饮店1、餐饮企业管理2、餐饮部经理3、人数:154、熟悉本部门专业知识，持有高级学历证书，持有经理上岗证。5、一天的工作安排大纲：检查:上午下午晚上1检查: 要值两头班,午晚餐均应在岗，检查并全面负责餐厅各项管理工作. 按餐厅检查一览表逐条检查:a。检查餐厅的环境卫生工作。b.餐厅各种设施设备应保持完好。c.摆台应该符合规定：餐具整齐、摆放统一、干净、无缺口、席巾无洞无污渍。d.台椅摆放整齐：椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅纵横对齐或摆成图案形。e.工作台摆放有序：餐柜摆设符合要求、托盘叠放整齐划一、餐具布置规范.f.宴会，特别是预订宴会各项准备工作是否完成。g.餐具准备应充足

6、、完好、清洁。h.各种调料准备充分。i.冰水、饮料准备充足,并达到规定的温度标准。j。各种服务用具和布草准备齐全.k.地毯整洁卫生：做到无任何杂物纸屑.l。环境舒适：灯光、空调设备完好正常。m。空调应提前半小时开放（一般在上午11时,下午5时）。2上午： 每日上午10。30要参加餐饮部例会，总结汇报餐厅工作,并接受上级工作指令. 了解每日的宴会和业务状况。3中午： 11。00召开全体服务员餐前会,对前日及上午各项工作加以总结，提出要求，传达上级工作指令，检查服务员仪表仪容，然后对应急的知识技能进行简短培训。 对午餐的准备工作进行检查,并督导领班的工作。 午餐开始后,督导服务员为客人提供礼貌、快

7、捷、高效的服务。 开餐时间，在餐厅进行巡视，与客人保持良好的沟通,并随时做好处理各种突发事件的准备。 午餐结束后，对午餐做一个总结报告,审批各种取货单及维修单据。 每天定时利用14。3015.30，（具体时间按当天情况定)对服务员有计划地进行服务知识和服务技能的培训，并对培训结果进行检查。4晚上：晚上工作同上，晚餐结束后，做好一天的工作报告，并审批各种单据本文为互联网收集，请勿用作商业用途本文为互联网收集，请勿用作商业用途姓 名： 学 号: 得 分： 教师签字： 管理学基础作业2当你学完教材前5章内容后，需要完成下列考核任务。综合分析题(100分）项目：分析某行业的竞争状况.内容：选择你熟悉的

8、某个行业，如家电、汽车业、钢铁等，对该行业的竞争格局进行分析，并完成以下问题：1、该行业内现有企业之间的竞争强度是怎样的?2、有哪些潜在的威胁？3、有哪些替代品?近期内它们是否构成威胁？要求：35人组成一个学习小组.通过讨论后，以小组为单位提交一份文字材料。手机业一个行业内部的竞争状况取决于五种基本竞争作用力,即行业竞争对手，潜在入侵者，替代品生产商，买方，供应商。这些作用力汇集起来决定着该行业的最终利润潜力. 以手机业为例, 1。行业内竞争对手为各手机品牌商，主要竞争对手有，比如诺基亚，摩托罗拉，三星，索爱等.其中，诺基亚的市场占有率较高。 2.潜在入侵者，已经有进入,变为显在的竞争者，比如

9、，苹果公司推出的IPHONE，谷歌Android手机HTC Dream或者可以称为G1，以其推出的新概念及凭借自身雄厚的资金实力，使手机业竞争更加激烈。 3.替代品，比如小灵通，在一定程度上构成威胁。 4。买方。现代人，对手机的需求越来越大，要求也越来越高，其市场潜力良好，同时，由于各企业之间的价格竞争,使手机价格不断下降。 5。供应商。姓 名： 学 号： 得 分： 教师签字： 管理学基础作业3当你学完教材前11章内容后，需要完成下列考核任务一、理论分析题（40分）试分析现代企业经营决策的新特点。企业决策伴随着企业的发展而发展，而由于科学技术的不断进步，企业规模的不断扩大，市场竞争程度的不断加

10、剧以及企业目标的进一步多元化，在这种情况下，过去那种与小生产方式相适应的，只凭借领导者个人阅历、知识和智慧进行决策的经验决策时代已经过去了。在今天的历史条件下,现代企业经营决策出现了非常鲜明的时代特点: 1。决策的客体越来越复杂 随着科学技术的不断发展和应用，大工业生产的时代早已到来.企业规模和生产规模的不断扩大使企业出现了新的特点.从性质上判断，具有广博性、多结构性、多分文性和综合性;其参变量之多,活动规律之复杂，都是过去的小生产和自然经济时代所无法比拟的。从动力学的角度来看，庞大系统必然造成组织层次多,信息链长，相互影响大，难以控制，从、而导致了决策的复杂化. 2。决策环境变化越来越快 当

11、今世界是一个多变的世界，和传统的社会环境相比，今天的社会环境变化速度越来越快,从一个科学发现、发明转化为社会生产力 的周期愈来愈短。据美国有关资料统计，这种转化在第一次世界大战之前为30年，第一次与第二次世界大战之间平均为16年，第二次世界大战以后平均为9年。而近10年来由于计算机技术的高速发展，从发明到应用的周期明显加快，有些计算机技术的转化周期甚至才几个月时间。随着新技术不断被应用，旧技术不断被新技术所代替，导致了社会环境的加速变化，从而决策环境的加速变化,给决策带来了更大的困难。 3.决策所包含的信息量越来越大 随着企业规模和市场规模的不断扩大；产品、市场关联性的不断加强，决策的复杂程度

12、越来越深。要正确的决策，单凭个别决策者的个人经验和直觉必将使决策面临着极大的风险。现代决策要求在准确、及时和充分的信息基础之上进行，那么所有相关联的市场、产品、企业内部和外部的信息就成为决策的最重要依据。信息量的不断加大，不仅使处理信息的工作量加大，还使判断该信息的价值难易程度加大，从而使最后的决策复杂程度加大。 4.决策时间要求越来越短 决策环境的快速变化，必然对决策的时间和速度提出了新的要求，今天的决策已经不可能像过去那样,通过长时间的收集资料、调查研究、分析认证、决策这种“一看、二慢、三通过”的程序来进行了，这样必定要坐失良机.决策之后，也必定是时过境迁.市场的激烈竞争要求企业能尽早地先

13、他人而动，尽快地抢占市场“制高点".在决策时，迅速地理清庞大复杂系统中各环节之间的相互关系,从大量杂乱无章的信息中，通过科学的信息工程手段，找出其规律性,并迅速地对此进行判断，做出决策。也就是说,整个的决策时间将变得越来越短。 5.决策的影响面越来越大 由于企业规模和市场规模的不断扩大，当今决策客体已变得越来越复杂.决策对整个企业各方面有着千丝万缕地联系，牵一发而动全身。决策成败的意义己不仅是在决策本身，还必须更多地考虑决策可能引起的企业相关联的环节，甚至社会相关联环节的一连串连锁反应.这就是，决策的影响面越来越大 6。决策主体已由个人决策转向群体决策 在前工业时代，由于决策客体的规

14、模小、变化慢、关联少，所以管理决策主要由个别的企业主要领导者进行个人决策，决策也多以领导者的个人经验和判断为主要依据。虽然在那个时候，领导者周围也有不少幕僚机构，但这种幕僚机构在决策中的作用则很小。而进入后工业时代,大工业生产和组织化使得决策在量和质上都发生了根本的变化。决策的关联性使决策变得异常复杂，决策已不可能像过去那样仅凭个别领导者的经验和胆略就能完成，它逐步向群体决策转变；同时，由于决策的技术化和知识化不断加强，不少专家、学者，甚至是企业外部的专业人事也加入到这个决策群中.为防止决策失误，决策技术被更广泛地应用，主观判断的成分越来越少，决策己经成为了一种主要依靠决策技术的群体决策。 总

15、而言之,现代企业决策的这些特点随着社会的进一步发展不但不会改变或削弱，而且还有愈演愈烈的趋势。随着社会的发展，决策客体的复杂程度还在加深,决策环境的变化速度还会加快，决策包含的信息量将会有增无减，决策时间的要求还会更短，决策的影响面还会加大，决策不仅保持着群体决策的特点,同时，决策对决策技术的依赖程度还会加大。也就是说，现代企业管理决策需要先进、科学的决策理论和决策技术的支持。 文档为个人收集整理，来源于网络文档为个人收集整理，来源于网络二、案例分析题 (60分）杨瑞的苦恼杨瑞是一个典型的姑娘，在她的身上可以明显的感受到北方人的热情和直率，她坦诚，有什么说什么，总是愿意把自已的想法说出来和大家

16、一起讨论。正是因为这个特点，她在上学期间很受老师和同学的欢迎。今年，杨瑞从某大学的人力资源管理专业毕业。她认为，经过四年的学习，自己不但掌握了扎实的人力资源管理专业知识，而且具备了较强的人际沟通技能，因此她对自己的未来期望很高。为了实现自己的梦想，她毅然只身去广州求职。经过将近一个月的反复投递简历和面试,在权衡多种因素的情况下，杨瑞最终选定了东莞市的一家研究生产食品添加剂的公司。她之所以选择这家公司是因为该公司规模适中、发展速度很快，最重要的是该公司的人力资源管理工作还处于尝试阶段。如果杨瑞加入,将是人力资源部的第一个人。因此她认为自己施展的空间很大.但是到公司实习一个星期后，杨瑞就陷入了困境

17、中。原来该公司是一个典型的小型家族企业，企业中的关键职位基本上都由老板的亲属担任，充满了各种裙带关系。尤其是老板给杨瑞安排了他的大儿子做临时上级，而这个人主要负责公司研发工作，根本没有管理理念，更不用说人力资源管理理念。在他的眼里，只有技术最重要，公司只要能赚钱,其他的一切都无所谓。但是杨瑞认为越是这样就越有自己发挥能力的空间，因此在到公司的第五天杨瑞拿着自己的建议书走向了直接上级的办公室。“王经理，我到公司已经快一个星期了，我有一些想法想和您谈谈，您有时间吗？”杨瑞走到经理的办公桌前说。“来来来，小杨，本来早就应该和你谈谈了,只是最近一直扎在实验室里就把这件事忘了。”“王经理，对于一个企业,

18、尤其是处于上升阶段的企业来说，企业要持续发展必须在管理上狠下功夫.我来公司已经快一个星期了，据我目前对公司的了解,我认为公司主要的问题在于职责界定不清；雇员的自主权力太小，致使员工觉得公司对他们缺乏信任;员工薪酬结构和水平的制定随意性较强,缺乏科学合理的基础，因此薪酬的公平性和激励都较低。”杨瑞按照自己事先所列的提纲开始逐条向王经理叙述.王经理微微皱了一下眉头说：“你说的这些问题我们公司也确实存在，但是你必须承认一个事实我们公司在赢利。这就说明我们公司目前实行的体制有它的合理性.”“可是，眼前的发展并不等于将来也可以发展，许多家族企业都是败在管理上。”“好了，那你有具体方案吗？”“目前还没有,

19、这些还只是我的一点想法而已，但是如果得到了你的支持，我想方案只是时间问题。”“那你先回去做方案，把你的材料放这儿，我先看看然后给你答复。”说完王经理的注意力又回到了研究报告上。杨瑞此时真切地感受到了不被认可的失落，她似乎已经预测到了自己第一次提建议的结局。果然，杨瑞的建议书石沉大海，王经理好像完全不记得建议书的事。杨瑞陷入了困惑之中，她不知道自己应该继续和上级沟通,还是干脆放弃这份工作，另找一个发展空间。本文为互联网收集，请勿用作商业用途本文为互联网收集，请勿用作商业用途回答下列问题:1、  杨瑞所遇到的问题是她还是王经理造成的？(15分）2、  在这个

20、案例中最关键的问题是什么？（15分）3、  如果你是杨瑞，在不离开企业的情况下你将如何做？（15分）4、  如果你是王经理,你应该怎么做？（15分）要求：根据个人理解进行案例分析，没有标准答案,能够自圆其说即可。答：1. 从两个方面看，首先杨瑞刚刚走上工作岗位，一周时间就提出三个问题并下了结论，有些仓促；其次王经理是小型家族企业经理，又是负责研发工作的,他根本没有管理理念，也不关心杨瑞对人力资源管理的见解；2。 在此，最关键的问题是沟通障碍，杨瑞和王经理两人的想法完全没有达成一致；从组织角度讲，上下级之间有地位差异，目标差异，该小型企业缺乏明确的沟通渠道

21、，协调不够。从个体角度讲，杨瑞和王经理两人属于选择性知觉，都是根据自身的背景经验及态度来看待对方的想法。3. 由于沟通障碍，杨瑞陷入困惑；如果不离开这个企业就必须克服沟通障碍。具体的做法请参考教材224226页。例如：(1)做好充分的沟通准备，把上次提出的三个问题与小型家族企业的现实联系起来，明确一个重要的近期能做的问题；沟通前要对沟通目标进行分析，问问自己能否改变王经理的态度；问问自己能否争取到王经理的认同;（2)调整心态，沟通中最重要的问题在于了解对方需要什么；杨瑞走上工作岗位才一周时间，她必须通过认真的调查研究去了解企业需要什么，王经理需要什么。4。 王经理在这个小型家族企业里是负责研发

22、工作的，为了企业的生存与发展他应该接受并认真考虑杨瑞提出的问题与建议，学习管理理念，提高管理者素质；并从管理者的组织行动上克服沟通障碍.具体的做法请参考教材224页。个人收集整理,勿做商业用途文档为个人收集整理，来源于网络姓 名： 学 号： 得 分： 教师签字： 管理学基础作业4当你学完教材全部内容以后，需要完成下列考核任务.一、名词解释(20分） 从教材中找出五个关键词，并加以解释.1.管理:是指组织中的管理者，通过实施计划，组织，人员配备,领导,控制等职能来协调他人的活动，使他人同自己一起实现既定目标的活动过程。 2。管理学： 是一门系统地研究管理过程的普遍规律，基本原理和一般方法的科学。

23、 3.系统： 是指由相互作用和相互依赖的若干组成部份结合而成的，具有特定功能的有机整体，系统本身又是它从属的一个更大的系统的组成部份。 4。霍桑试验： 1924-1932年间,美国国家研究委员会和西方电气公司合作进行了一项研究。由于研究是在西方电气公司的霍桑工厂进行的，因此后人称之为霍桑试验。分为：工场照明试验;继电器装配室试验;大规模的访问和普查；电话线圈装配工试验。 5。管理理论丛林： 第二次世界大战以后，随着现代自然科学技术和生产力的迅速发展，引起了人们对管理理论的普遍重视并从各自所处的角度，结合自己本专业的知识去研究现代管理问题,形成了多种管理学派.美国管理学家孔茨把管理理论的各个流派

24、称之为"管理理论丛林”。 二、撰写一篇小短文（80分)管理学是研究管理活动过程及规律的科学,是管理实践活动的科学总结。任何一个组织,凡是有目标、有协调活动，都需要管理。学完本书后，你有哪些收获或者体会？请撰写一篇1000字左右的小短文。学习管理学的心得体会管理学这门课是我在本期修的.我学习，是因为，我认为我将来就是一个企业家或是一个公司老板，首先面临的问题就是“人才”，然而，间接面对的就是“管理”，曾听说过“天时不如地利,地利不如人和”,这句话也从侧面说明了管理的重要，因为,要留住人才，关键就在于管理，因此，我修了这门课。 我先说明，我写的算不上什么“体会"只能算是“心得”

25、罢了.所谓“心得”即心里年得到的，就这一点，我想每个人只要接触了什么，也都会自然而然的有一点儿心得。因此，我写的是我自己的心得。 第一:了解了这门学科的组成：管理学的出现和发展，古代以及现代的经典管理学原理。这一章里，我们学习到了许多经典的管理学榜样。首先,管理的最重要原则-以人为本。这和现代的管理理念一致，到处都是听说的“以人为本”,因此，在这里，我才真正的在书上接触到了这个观念。 其次，管理者中的“人际技能”,这又映证了“天时不如地利，地利不如人和"。一个优秀的管理者必须处理好人际关系.同时“人际关系”也是一个人立足社会的基本点. 再次：分工与协作，分工要求各尽其职，协作便又是现

26、在热炒的“团队精神”. 老师在总结这一章时，提出了以下一些令人受益匪浅的五点意见： 1：自我超越（pemonal mastey）； 2：改善心智模式（improving mental modls）； 3：建立共同的愿望（building shared vision）； 4:团体学习（team leaning); 5：系统思考（systems thinking)。 第二:了解了这门课的一些基本思想。首先是“道德与社会责任”，我想无论是那门课，这都是非常非常重要的，在这个竞争异常激烈的社会,“道德与责任”便成了我们在这个社会能够得以生存的关键。人生观，价值观，价值取向也被提到了。其次，全球化管理.这一点是当今社会非常流行的，因为现代社会的发展就是面向世界，面向未来，面向21世纪。还有就是“信息管理”，这是一个新观念,因为以往没有,这也是为了适应当今社会的发展而提出的.Internet的建立,改变了人们的思想方式，同时也改变了人类的行为模式，这就不断要求现代人要专门化的从事这门管理。 第三:管理的几个方面：决策与计划，组织,领导以及控制和创新.在提到决策时，老师曾说了两句他人的名言：“做一件事情，在没有最好意见之前最好不要做决定（即集思广益)。如果一件事情,看上