植物学第3章2茎

1、第三章第三章 种子植物的营养器官种子植物的营养器官第二节第二节 茎茎概述概述（一）茎的主要生理功能（一）茎的主要生理功能l输导作用。输导作用。l支持作用。支持作用。l贮藏和繁殖。贮藏和繁殖。l绿色幼茎能进行光合作用。绿色幼茎能进行光合作用。（二）经济价值（二）经济价值食用、药用、工业原料、木食用、药用、工业原料、木材、竹材等材、竹材等一、茎的发育一、茎的发育茎尖的构造茎尖的构造l 茎尖的分区：茎尖的分区：分生区、伸长区、成熟区分生区、伸长区、成熟区。l 在茎上着生有叶、花和果实；节和节间；在茎上着生有叶、花和果实；节和节间；长枝和长枝和短枝短枝。l 在茎的顶端着生有芽在茎的顶端着生有芽顶芽，叶

2、腋处的芽称为顶芽，叶腋处的芽称为腋芽。腋芽。l 冬态枝条（木本）上，叶痕、叶迹、芽鳞痕、皮冬态枝条（木本）上，叶痕、叶迹、芽鳞痕、皮孔等。孔等。茎尖的分区及其生长动态茎尖的分区及其生长动态v茎尖和根尖有茎尖和根尖有相似相似之处：之处： 由顶向基可分为分生区、伸长区和成熟区。由顶向基可分为分生区、伸长区和成熟区。v茎尖和根尖的茎尖和根尖的区别区别( (一一) ) 分生区分生区(meristematic(meristematic zone) zone) 也叫生长锥。具有分层现象，外表的也叫生长锥。具有分层现象，外表的1 12 2层细胞为原套，里面的细胞为原层细胞为原套，里面的细胞为原体。在茎尖生长

3、锥的基部还有叶原基、体。在茎尖生长锥的基部还有叶原基、幼叶和腋芽原基。幼叶和腋芽原基。 ( (二二) ) 伸长区伸长区(elongation zone)(elongation zone) 在茎尖生长时期较明显，细胞迅速伸在茎尖生长时期较明显，细胞迅速伸长，初生分生组织衍生细胞的分裂活长，初生分生组织衍生细胞的分裂活动逐渐减弱。但顶芽形成后，顶芽以动逐渐减弱。但顶芽形成后，顶芽以下的部分发育为成熟组织时，伸长区下的部分发育为成熟组织时，伸长区难辨认。难辨认。 ( (三三) ) 成熟区成熟区(maturation zone)(maturation zone) 细胞的分裂和伸长生长都停止，具备细胞的

4、分裂和伸长生长都停止，具备幼茎的初生结构。幼茎的初生结构。v茎的伸长由顶端分生区细胞的分裂而实现。茎的伸长由顶端分生区细胞的分裂而实现。顶端分顶端分生组织生组织原分生原分生组织组织 初生分初生分生组织生组织原表皮原表皮基本分生组织基本分生组织原形成层原形成层表皮表皮皮层皮层维管柱维管柱分裂、分化分裂、分化分裂分裂分化分化分裂、分化分裂、分化顶端分生组织组成的几种理论顶端分生组织组成的几种理论1 1、HistogenHistogen theory theory 组织原学说组织原学说（此学说适合根端组织）（此学说适合根端组织）表皮原表皮原 表皮表皮皮层原皮层原 皮层皮层中柱原中柱原 维管柱，包括髓

5、（如果存在）维管柱，包括髓（如果存在）2 2、Concept of cytological zonationConcept of cytological zonation 细胞学分细胞学分区概念区概念顶端原始细胞群；中央母细胞区；过渡区；周围区顶端原始细胞群；中央母细胞区；过渡区；周围区3 3、Tunica-corpus theory Tunica-corpus theory 原体原套学说原体原套学说 茎尖茎尖原表皮原表皮基本分生组织基本分生组织原形成层原形成层原套原套原体原体promeristemPrimary meristem原套原套：12（34）层细胞只进行垂周分裂。）层细胞只进行垂周分

6、裂。原体原体：原套内的几层细胞可以进行平周分裂以及其他：原套内的几层细胞可以进行平周分裂以及其他 各个方向的分裂。各个方向的分裂。原体原体原套原套外起源：外起源：茎上的叶和芽的起源于分生组织表面第茎上的叶和芽的起源于分生组织表面第一层或第二、三层细胞，这种起源方式称为外起一层或第二、三层细胞，这种起源方式称为外起源。源。叶的起源叶的起源v叶是由叶原基逐步发育而成的。裸子植物和双子叶是由叶原基逐步发育而成的。裸子植物和双子叶植物中，在茎端分生组织表面的第二层或第三叶植物中，在茎端分生组织表面的第二层或第三层发生叶原基的细胞分裂。层发生叶原基的细胞分裂。v平周分裂促进叶原基侧面的突起，突起表面出现

7、平周分裂促进叶原基侧面的突起，突起表面出现垂周分裂。垂周分裂。叶和芽的起源叶和芽的起源芽的起源芽的起源 顶芽发生在顶端分生组织，腋芽起源于腋顶芽发生在顶端分生组织，腋芽起源于腋芽原基（多数发生在叶原基的叶腋处）。芽原基（多数发生在叶原基的叶腋处）。芽的类型芽的类型（按芽在枝上的位置分）（按芽在枝上的位置分）v定芽定芽(normal bud)(normal bud)：着生位置固定，顶芽（顶端），：着生位置固定，顶芽（顶端），腋芽（叶腋）。腋芽（叶腋）。v不定芽不定芽(adventitious bud)(adventitious bud)：在茎的节间、叶片、：在茎的节间、叶片、根上长出的芽，尤其是

8、从创伤部位产生根上长出的芽，尤其是从创伤部位产生。不定芽的不定芽的发生位置，可分为外生的和内生的。发生位置，可分为外生的和内生的。按芽鳞的有无分按芽鳞的有无分v鳞芽鳞芽(scaly bud)(scaly bud)：有芽鳞片包被的芽。：有芽鳞片包被的芽。芽鳞片是叶的变态，其外层细胞角化芽鳞片是叶的变态，其外层细胞角化或栓化，呈棕褐色，坚硬，有时被茸或栓化，呈棕褐色，坚硬，有时被茸毛，还分泌黏液和树脂。芽鳞片起保毛，还分泌黏液和树脂。芽鳞片起保护作用，可防止冬天的低温和干旱。护作用，可防止冬天的低温和干旱。v裸芽裸芽(naked bud)(naked bud)：芽外没有鳞片，只：芽外没有鳞片，只有

9、幼叶包住，草本植物，热带、亚热有幼叶包住，草本植物，热带、亚热带潮湿地区的木本植物。如水稻、棉带潮湿地区的木本植物。如水稻、棉和枫杨。和枫杨。按芽的生理活动分按芽的生理活动分v活动芽活动芽(active bud)(active bud)：芽形成后能继：芽形成后能继续生长，活动，当年生长为枝条或花续生长，活动，当年生长为枝条或花的芽。的芽。v休眠芽休眠芽(dormant bud)(dormant bud)：茎基部的芽，：茎基部的芽，不活动，成休眠状态。休眠芽活动，不活动，成休眠状态。休眠芽活动，使茎基部长成枝条，林区更新。使茎基部长成枝条，林区更新。按芽的发育分按芽的发育分v枝芽枝芽(branc

10、h bud)(branch bud)：发展为枝的芽，包括：发展为枝的芽，包括生长锥、叶原基、幼叶和腋芽原等结构。生长锥、叶原基、幼叶和腋芽原等结构。v花芽花芽(floral bud)(floral bud)：是花或花序的原始体，：是花或花序的原始体，外观较叶芽肥大，内含花或花序各部的原外观较叶芽肥大，内含花或花序各部的原基。没有叶原基和腋芽原基。基。没有叶原基和腋芽原基。v混合芽混合芽(mixed bud)(mixed bud)：既有叶原基和腋芽原：既有叶原基和腋芽原基，又有花部原基的芽。如苹果、海棠、基，又有花部原基的芽。如苹果、海棠、梨。梨。分枝和分蘖分枝和分蘖v种子植物的分枝方式一般有种

11、子植物的分枝方式一般有单轴分枝、合单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝轴分枝和假二叉分枝三种类型。三种类型。v分蘖分蘖(tiller)(tiller)：水稻、小麦等禾本科植物：水稻、小麦等禾本科植物在生长初期，茎的节间很短，节密集，埋在生长初期，茎的节间很短，节密集，埋在土中或接近地面，由基部一定的节（分在土中或接近地面，由基部一定的节（分蘖节）上产生腋芽和不定根。由腋芽形成蘖节）上产生腋芽和不定根。由腋芽形成的枝条称为分蘖，分蘖上又可以形成新的的枝条称为分蘖，分蘖上又可以形成新的分蘖。分蘖。单轴分枝单轴分枝(monopodial brandching)：又称总状分枝，主茎的又称总状分枝，主茎的顶芽

12、生长旺盛，形成直顶芽生长旺盛，形成直立粗状的主干，而侧枝立粗状的主干，而侧枝的发育程度远不如主茎。的发育程度远不如主茎。如山毛榉，杨树等。多如山毛榉，杨树等。多数裸子植物都属于单轴数裸子植物都属于单轴分枝，如水杉。分枝，如水杉。合轴分枝合轴分枝(sympodial(sympodial branching)branching)：v顶芽生长活动一段时间后顶芽生长活动一段时间后死亡，或分化为花芽，或死亡，或分化为花芽，或生长极慢，由紧靠近顶芽生长极慢，由紧靠近顶芽的一个腋芽迅速伸展为枝，的一个腋芽迅速伸展为枝，代替主茎的位置，每年同代替主茎的位置，每年同样地交替进行，使主干继样地交替进行，使主干继续

13、生长。续生长。v这种主干是由许多腋芽发这种主干是由许多腋芽发育而成的侧枝联合组成，育而成的侧枝联合组成，所以称为合轴。如苹果、所以称为合轴。如苹果、无花果、桃等。无花果、桃等。假二叉分枝假二叉分枝 顶芽生长出一段枝条顶芽生长出一段枝条后，停止发育，或为花芽，后，停止发育，或为花芽，而顶端两侧对生的侧芽同而顶端两侧对生的侧芽同时发育为新枝，新枝的顶时发育为新枝，新枝的顶芽和侧芽的生长活动与母芽和侧芽的生长活动与母枝相同，再生一对新枝，枝相同，再生一对新枝，如此继续发育，如丁香。如此继续发育，如丁香。 分蘖分蘖双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构v双子叶植物茎的初生结构由外向内可分为表皮、

14、双子叶植物茎的初生结构由外向内可分为表皮、皮层和维管柱三大部分组成。皮层和维管柱三大部分组成。二、茎的初生生长和初生结构二、茎的初生生长和初生结构v由顶端分生组织经细胞分裂活动所衍生的细胞，由顶端分生组织经细胞分裂活动所衍生的细胞，分化成各种成熟组织的过程，称为分化成各种成熟组织的过程，称为初生生长初生生长，由初，由初生生长所形成的各种组织叫生生长所形成的各种组织叫初生结构初生结构。双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构初生韧皮部初生韧皮部初生木质部初生木质部髓髓表皮表皮皮层机械组织皮层机械组织髓射线髓射线束中形成层束中形成层 皮层薄壁组织皮层薄壁组织椴树茎初生结构椴树茎初生结构双子叶植

15、物茎的初生结构轮廓图双子叶植物茎的初生结构轮廓图表皮表皮皮层皮层初生韧皮部初生韧皮部髓射线髓射线髓髓初生木质部初生木质部束中形成层束中形成层( (一一) ) 表皮表皮(epidermis) (epidermis) v幼茎最外一层活细胞，细胞砖形，长径与幼茎最外一层活细胞，细胞砖形，长径与茎的纵轴是平行的，排列紧密，常无叶绿茎的纵轴是平行的，排列紧密，常无叶绿体，细胞外壁较厚，角质化，常有角质层，体，细胞外壁较厚，角质化，常有角质层，有的植物还在蜡被。有的植物还在蜡被。v有气孔，但少，有表皮毛或封锁毛（可反有气孔，但少，有表皮毛或封锁毛（可反射强光，防止水分的过度散失，多见于一射强光，防止水分的

16、过度散失，多见于一些沙生植物）。些沙生植物）。( (二二) ) 皮层皮层(corter(corter) )v位于表皮和维管柱之间，有多层细胞，位于表皮和维管柱之间，有多层细胞，主要是薄壁细胞，有细胞间隙，排列主要是薄壁细胞，有细胞间隙，排列疏松，水生植细胞间间隙很发达，构疏松，水生植细胞间间隙很发达，构成通气道，外层细胞常有叶绿体，所成通气道，外层细胞常有叶绿体，所以嫩茎呈绿色。以嫩茎呈绿色。v外层常有厚角组织，可以连续呈环状外层常有厚角组织，可以连续呈环状（南瓜），也有呈束状（铁线莲、薄（南瓜），也有呈束状（铁线莲、薄荷），使茎有棱。皮层与中柱的比例占荷），使茎有棱。皮层与中柱的比例占得小。

17、得小。v内皮层不明显，只有沉水植物、少数陆内皮层不明显，只有沉水植物、少数陆生植物有内皮层，有凯氏带增厚（如：生植物有内皮层，有凯氏带增厚（如：穿心莲）。草本植物蚕豆、花生、番薯、穿心莲）。草本植物蚕豆、花生、番薯、南瓜等皮层内方含有淀粉粒，称淀粉鞘。南瓜等皮层内方含有淀粉粒，称淀粉鞘。( (三三) ) 维管柱维管柱(vascular cylinder)(vascular cylinder)v皮层以内柱状结构，为初生维管组织，皮层以内柱状结构，为初生维管组织，由原形成层发展而来，无明显的中柱由原形成层发展而来，无明显的中柱鞘，包括三部分：维管束、髓和髓射鞘，包括三部分：维管束、髓和髓射线。线。

18、 维管束维管束(vascular bundle)(vascular bundle) 由初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状由初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状结构，由原形成层分化而成。结构，由原形成层分化而成。v有限维管束：有限维管束：单子叶植物的维管束不具形成单子叶植物的维管束不具形成层，不能在发育出新的木质部和韧皮部。层，不能在发育出新的木质部和韧皮部。v无限维管束：无限维管束：双子叶植物的维管束在初生木双子叶植物的维管束在初生木质部和初生韧皮部间存在形成层。质部和初生韧皮部间存在形成层。维管束的类型维管束的类型A. A. 外韧维管束外韧维管束(collateral bundle)(co

19、llateral bundle)：初生韧皮部在外方，初初生韧皮部在外方，初生木质部在内方（多数植物属此类型）。向日葵、苜蓿。生木质部在内方（多数植物属此类型）。向日葵、苜蓿。B. B. 双韧维管束双韧维管束(bicollateral(bicollateral bundle) bundle)：初生木质部的内外方初生木质部的内外方都存在着初生韧皮部。葫芦科、茄科、夹竹桃科。都存在着初生韧皮部。葫芦科、茄科、夹竹桃科。C.C.周韧维管束周韧维管束(amphicribral(amphicribral bundle) bundle)：木质部在中央，外由韧木质部在中央，外由韧皮部包围。皮部包围。 被子植物

20、中大黄、酸模等茎及花丝中。被子植物中大黄、酸模等茎及花丝中。D. D. 周木维管束周木维管束(amphivadal(amphivadal bundle) bundle)：韧皮部在中央，外由木韧皮部在中央，外由木质部包围。香蒲和鸢尾，蓼科和胡椒科茎中。质部包围。香蒲和鸢尾，蓼科和胡椒科茎中。 ABCDv初生木质部初生木质部(primary xylem)(primary xylem)：发育方：发育方向从内向外，称向从内向外，称内始式内始式（离心式发（离心式发育），由此有原生木质部、后生木质育），由此有原生木质部、后生木质部之分。部之分。 组成分子：导管、管胞、木纤维、木组成分子：导管、管胞、木纤维

21、、木薄壁细胞（木薄壁细胞是生活细胞，薄壁细胞（木薄壁细胞是生活细胞，细胞壁木质化，具贮藏作用）。细胞壁木质化，具贮藏作用）。v初生韧皮部初生韧皮部(primary phloem)(primary phloem)：其发：其发育为育为外始式外始式（向心式发育），由此有（向心式发育），由此有原生韧皮部、后生韧皮部之分。原生韧皮部、后生韧皮部之分。 组成分子：筛管、伴胞、韧皮纤维、组成分子：筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞（韧皮薄壁细胞比伴胞韧皮薄壁细胞（韧皮薄壁细胞比伴胞大，是生活细胞，含淀粉、单宁、结大，是生活细胞，含淀粉、单宁、结晶，有贮藏作用）。晶，有贮藏作用）。v束中形成层：位于初生木质部

22、与初生束中形成层：位于初生木质部与初生韧皮部之间。韧皮部之间。 髓髓 幼茎中央的薄壁细胞，体积大，贮藏作用。幼茎中央的薄壁细胞，体积大，贮藏作用。 髓射线髓射线 位于两个维管束之间，连接皮层与髓的部位于两个维管束之间，连接皮层与髓的部分。具有贮藏、横向运输作用，可恢复细分。具有贮藏、横向运输作用，可恢复细胞分裂能力，转变为束间形成层。胞分裂能力，转变为束间形成层。表表 皮皮 保护组织，具角质层、气孔器、表皮毛保护组织，具角质层、气孔器、表皮毛皮皮 层层维管维管 柱柱（ 中柱）中柱）皮层厚角组织皮层厚角组织皮层薄壁组织皮层薄壁组织维管束维管束髓射线髓射线髓髓初生韧皮部初生韧皮部 （外始式）（外始

23、式）束内形成层束内形成层初生木质部初生木质部 （内始式）（内始式）裸子植物茎的初生结构裸子植物茎的初生结构裸子植物茎的基本结构与双子叶植物裸子植物茎的基本结构与双子叶植物相似相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱三个部分，初生结构包括表皮、皮层、维管柱三个部分，有形成层，能进行次生生长。有形成层，能进行次生生长。主要主要不同点不同点：木质部没有导管，只有管胞；韧皮部没有木质部没有导管，只有管胞；韧皮部没有筛管，只有筛胞。筛管，只有筛胞。v大多数单子叶植物只具初生结构，维管束由木质大多数单子叶植物只具初生结构，维管束由木质部和韧皮部组成，无形成层。部和韧皮部组成，无形成层。v维管束的排列方式：维管

24、束的排列方式：1. 1. 维管束无规则地分散在整个基本组织中，愈维管束无规则地分散在整个基本组织中，愈向外愈多，皮层和髓难以分辨。向外愈多，皮层和髓难以分辨。2. 2. 维管束排列成两圈，中央为髓。维管束排列成两圈，中央为髓。3. 3. 维管束的结构都是外韧维管束。维管束的结构都是外韧维管束。单子叶植物茎的初生结构单子叶植物茎的初生结构玉米玉米v 表皮：长细胞和短细胞（栓质表皮：长细胞和短细胞（栓质化细胞和硅质化细胞）。化细胞和硅质化细胞）。v 基本组织：维管束分布其中，基本组织：维管束分布其中，不能区分皮层和髓。近表皮由不能区分皮层和髓。近表皮由厚壁组织组成。厚壁组织组成。v 维管束：多个维

25、管束。具维管维管束：多个维管束。具维管束鞘（厚壁组织）束鞘（厚壁组织）, ,韧皮部在外，韧皮部在外，木质部在内，无形成层。木质部在内，无形成层。水稻水稻基本组织基本组织 位于表皮内方，禾本科植物皮层周围有厚位于表皮内方，禾本科植物皮层周围有厚壁组织细胞组成，内方由多层薄壁组织构成，壁组织细胞组成，内方由多层薄壁组织构成，越向中心细胞越大。越向中心细胞越大。表皮表皮 Epidermis一般是一层生活细胞一般是一层生活细胞;表皮细胞表皮细胞: 长细胞长细胞，角质化，构成表皮绝大部分，角质化，构成表皮绝大部分 短细胞短细胞，位于，位于2个长细胞间，分为栓质个长细胞间，分为栓质细胞和硅质细胞细胞和硅质

26、细胞.具气孔。具气孔。保卫细胞保卫细胞哑铃形，副卫细胞明哑铃形，副卫细胞明显。显。 外韧型维管束，无束中形成层外韧型维管束，无束中形成层初生木质部初生木质部 常呈常呈V形，主要由形，主要由3-4个导管组成。个导管组成。原生木质部：原生木质部： V形尖端，最早分化形尖端，最早分化成熟，主要由螺纹、环纹加厚的导成熟，主要由螺纹、环纹加厚的导管组成，在生长过程中常被拉坏，管组成，在生长过程中常被拉坏，留下空腔。留下空腔。后生木质部：后生木质部： V形形2侧，较晚成熟，侧，较晚成熟，各有一个孔纹加厚的导管组成。各有一个孔纹加厚的导管组成。内始式内始式发育。发育。 维管束维管束 vascular bun

27、dle初生韧皮部初生韧皮部 维管束外方维管束外方 原生韧皮部在外方，常被挤原生韧皮部在外方，常被挤 压而遭破坏。压而遭破坏。 后生韧皮部在内方，后成熟后生韧皮部在内方，后成熟 的，细胞排列整齐，具筛管的，细胞排列整齐，具筛管 和伴胞。和伴胞。 外始式外始式发育，即向心分化。发育，即向心分化。维管束鞘维管束鞘 一圈一圈(1-数层数层)厚壁组织构成。厚壁组织构成。三、茎的次生生长和次生结构三、茎的次生生长和次生结构v由于维管形成层、木栓形成层活动，使茎增粗，形由于维管形成层、木栓形成层活动，使茎增粗，形成次生生长，所产生的各种组织称为次生结构。成次生生长，所产生的各种组织称为次生结构。( (一一)

28、 ) 维管形成层维管形成层的来源和活动的来源和活动v在初生韧皮部初生木质部之间有一层细胞保留分裂在初生韧皮部初生木质部之间有一层细胞保留分裂能力，成为能力，成为束中形成层束中形成层，当茎进行次生生长时，在，当茎进行次生生长时，在髓射线处相应于束中形成层的部位也有一层细胞恢髓射线处相应于束中形成层的部位也有一层细胞恢复分裂能力，叫复分裂能力，叫束间形成层，束间形成层，维管形成层就变为环维管形成层就变为环状。状。双子叶植物茎的次生结构双子叶植物茎的次生结构维管形成层的细胞有两种：维管形成层的细胞有两种：v一种占多数，细胞呈扁平纺锤状，横一种占多数，细胞呈扁平纺锤状，横切面呈长方形称切面呈长方形称纺

29、锤状原始细胞。纺锤状原始细胞。v一种近为等径，横切面呈方形，叫一种近为等径，横切面呈方形，叫射射线原始细胞。线原始细胞。纺锤状原始细胞纺锤状原始细胞射线原始细胞射线原始细胞v纺锤形的原始细胞平周分裂（切向）纺锤形的原始细胞平周分裂（切向）向内产向内产生次生木质部，向外产生次生韧皮部。生次生木质部，向外产生次生韧皮部。次生次生维管组织是纵向的输导系统。维管组织是纵向的输导系统。v射线原始细胞平周分裂数量较少，向内向外射线原始细胞平周分裂数量较少，向内向外均产生薄壁细胞，组成均产生薄壁细胞，组成维管射线维管射线，穿过木质，穿过木质部那段称部那段称木射线木射线，穿过韧皮部那段是，穿过韧皮部那段是韧皮

30、射韧皮射线线，是横向的输导系统，亦与贮藏营养物质，是横向的输导系统，亦与贮藏营养物质有关。有关。v形成层细胞除进行平周（切向）分裂形成层细胞除进行平周（切向）分裂以外，还进行垂周（横向、径向）分以外，还进行垂周（横向、径向）分裂，加大形成层的周径，以适应次生裂，加大形成层的周径，以适应次生生长。生长。v有些植物只有束中形成层，而无束间有些植物只有束中形成层，而无束间形成层，形成层活动有限，次生生长形成层，形成层活动有限，次生生长较少（部分葫芦科植物）。较少（部分葫芦科植物）。v次生韧皮部次生韧皮部(secondary phloem)(secondary phloem)（1 1）与次生木质部相比

31、所占比例较小。）与次生木质部相比所占比例较小。（2 2）组成分子：筛管、伴胞、韧皮薄壁）组成分子：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维，是纵向的输导系统。细胞、韧皮纤维，是纵向的输导系统。（3 3）韧皮射线是横向输导系统，具贮藏）韧皮射线是横向输导系统，具贮藏作用。细胞壁木质化不多，排列较不作用。细胞壁木质化不多，排列较不整齐。整齐。v次生木质部次生木质部(secondary xylem)(secondary xylem)（1 1）是次生构造的主要部分。每年形成）是次生构造的主要部分。每年形成次生木质部的量远远多于韧皮部的量次生木质部的量远远多于韧皮部的量（4 4：1 1），），是木材的来源是木

32、材的来源。（2 2）组成分子：导管、管胞、木纤维、）组成分子：导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞，纵向输导系统。木薄壁细胞，纵向输导系统。（3 3）木射线细胞壁木质化，排列整齐。）木射线细胞壁木质化，排列整齐。v木材的木材的三切面三切面： 茎的构造要从三个切面来了解，横向茎的构造要从三个切面来了解，横向切面、切向切面、径向切面，进行比切面、切向切面、径向切面，进行比较观察，才能了解到茎的立体形象。较观察，才能了解到茎的立体形象。木射线对我们判断那个切面是有帮助木射线对我们判断那个切面是有帮助的，木射线在每个切面的形态都是不的，木射线在每个切面的形态都是不同的。同的。苹果茎的立体结构（木材三切面）苹

33、果茎的立体结构（木材三切面）v年轮年轮(annual ring)(annual ring)：温带的木本植物，：温带的木本植物，次生木质部的横切面上有很多同心的次生木质部的横切面上有很多同心的环纹，一般每年一轮，叫环纹，一般每年一轮，叫年轮年轮。v年轮的形成：春天气候温和、雨水较年轮的形成：春天气候温和、雨水较多，维管形成层的活动迅速，所产生多，维管形成层的活动迅速，所产生的次生木质部的量多，壁较薄，细胞的次生木质部的量多，壁较薄，细胞较大，材质疏松，颜色较淡，叫较大，材质疏松，颜色较淡，叫早材早材(early wood)(early wood)（春材）。（春材）。v夏末秋初气温转冷，干、旱，形

34、成层活夏末秋初气温转冷，干、旱，形成层活动慢慢减弱，形成的次生木质部量少，动慢慢减弱，形成的次生木质部量少，壁较厚，细胞较小，颜色较深，材质坚壁较厚，细胞较小，颜色较深，材质坚实，叫实，叫晚材晚材(late wood)(late wood)（夏材）。（夏材）。v早材和晚材就是一个早材和晚材就是一个年轮年轮，早材和晚材，早材和晚材逐渐过渡，上年晚材和今年早材有明显逐渐过渡，上年晚材和今年早材有明显分界，这个界线叫年轮线。分界，这个界线叫年轮线。年轮及早材、晚材年轮及早材、晚材早早 材材晚晚 材材年年 轮轮v温带地区可根据树干基部的年轮数来温带地区可根据树干基部的年轮数来判断树木年龄。判断树木年龄

35、。v湿热地区：一年四季温度水分差别不湿热地区：一年四季温度水分差别不大，年轮不明显，有些植物一年之内大，年轮不明显，有些植物一年之内形成几个年轮，形成层活动有节奏，形成几个年轮，形成层活动有节奏，若气候不正常，病虫害干扰，结果形若气候不正常，病虫害干扰，结果形成的环纹是假年轮。（柑桔有三个年成的环纹是假年轮。（柑桔有三个年轮，是有节奏活动的结果）。轮，是有节奏活动的结果）。v边材边材(sap wood)(sap wood)：靠近形成层的那部分：靠近形成层的那部分的木材，是近几年形成的，导管有输导的木材，是近几年形成的，导管有输导作用，木薄壁细胞，木射线是生活细胞，作用，木薄壁细胞，木射线是生活

36、细胞，质地疏松，色较淡。质地疏松，色较淡。v心材心材(heart wood)(heart wood)：靠近中央部分的木：靠近中央部分的木材，早年形成，导管无输导能力，导管材，早年形成，导管无输导能力，导管以外的木薄壁细胞、木射线细胞都变为以外的木薄壁细胞、木射线细胞都变为死细胞，材质坚硬，颜色较深。死细胞，材质坚硬，颜色较深。边材和心材边材和心材v心材所处的地位在中心，得不到外界气体、心材所处的地位在中心，得不到外界气体、养料，原来的生活细胞（木射线、木薄壁组养料，原来的生活细胞（木射线、木薄壁组织）变为死细胞。织）变为死细胞。v 导管由于形成了侵填体以及胶质树脂、单宁导管由于形成了侵填体以及

37、胶质树脂、单宁等填塞而失去了输导功能。等填塞而失去了输导功能。v 有些植物在心材细胞中积累了一些色素，使有些植物在心材细胞中积累了一些色素，使得显示特殊颜色，乌木（柿树）、红木（红得显示特殊颜色，乌木（柿树）、红木（红木科）、桃花心木（楝科）。木科）、桃花心木（楝科）。木材的结构木材的结构木栓形成层的来源和活动木栓形成层的来源和活动 表皮细胞表皮细胞 邻近表皮的一层皮层细胞（薄壁或厚角）邻近表皮的一层皮层细胞（薄壁或厚角）来源来源 初生韧皮部初生韧皮部 次生韧皮部次生韧皮部v 木栓形层向外产生木栓层细胞，向内产生栓内层细胞。木栓形层向外产生木栓层细胞，向内产生栓内层细胞。v 木栓层、木栓形成层、栓内层组成周皮，是次生的保护组织。木栓层、木栓形成层、栓内层组成周皮，是次生的保护组织。v 适应维管形成层的活动，木栓形成层活动产生周皮，代替表适应维管形成层的活动，木栓形成层活动产生周皮，代替表皮保护作用。皮保护作用。表皮表皮皮层皮层次生韧皮部次生韧皮部木栓形成层木栓形成层木栓层木栓层木栓形成层木栓形成层栓内层栓内层周皮周皮木栓形成层的来源和活动木栓形成层的来源和活动v木栓形成层活动有限，活动几个月形木栓形成层活动有限，活动几个月形成周皮后停