浅谈定西市安定区西南山区甘蓝种植技术

1、    浅谈定西市安定区西南山区甘蓝种植技术    刘亚玲【摘要】： 甘蓝种植经济效益高，越来越受消费者的欢迎，高峰乡采用早春地膜种植甘蓝，改变了长期单一种植马铃薯的种植模式。生产的甘蓝外销广东等地，为高峰乡蔬菜产业发展创出了一条新路子。通过对高峰甘蓝栽培技术的介绍，以供定西市安定区西南山区农户种植夏秋甘蓝参考【关健词】：甘蓝；栽培；技术结球甘蓝简称甘蓝，营养丰富，部分地区又名圆包菜、卷心菜等。种植适应性广，病害少、产量高，具有耐寒和耐热性较强、耐贮运等特点，在我国各地区普遍种植，受气候条件不同影响，各地栽培方式差别较大。以定西市安定区高峰乡为代表的安定

2、区西南二阴山区，平均海拔2579米，年平均降水量400mm以上，无霜期110天，年平均气温4.1。该区自然条件得天独厚，土壤耕性好，有机质含量高，水分涵养较好，夏季光照较强，气温低，适宜种植冷凉型蔬菜。为了充分利用冷凉气候，高峰乡于2013年开始在高峰乡麻地湾村、牌坊村进行了甘蓝旱地全膜栽培种植实验推广，具有产量高、病虫害少等优势，而且可以供应淡季蔬菜市场。与种植粮食作物相比，经济效益显著。通过近年来对高峰夏秋甘蓝的研究，我们总结出一套适合定西市安定区西南山区甘蓝栽培技术，现介绍如下：1 精耕细作，合理施肥种植土地宜选择平整的梯田、川旱地或坡度在15°以下的缓坡地等土层深厚的农田进行

3、种植，前一季种植作物优先选择马铃薯、小麦、豆类等茬口。在前一年农作物收割后及时进行土地深耕、晾晒、平整，同时按照6070t/h标准施以优质农家肥，化肥可以选择尿素（140170 kg/h）、过磷酸钙（110140kg/h）、硫酸钾（70140 kg/h）。在完成施肥后应再次进行深耕细耙，打碎土块，对土地进行平整。待开春播种前先浇透苗床，再喷施1遍1000倍液的敌杀死，防治蝼蛄，最后刮平床面，覆薄膜保湿。2 选用适宜品种定西市安定区西南山区甘蓝种植时优先选择地膜种植，甘蓝栽培前期应选用抗早熟、耐抽薹、冬性强、耐寒、商品性好的早熟优良品种。适宜山区种植的甘蓝品种有天宝先锋、三农23号、中甘21号等

4、。3 科学处理种子，有效预防病害种植前对种子进行科学处理可以优先降低甘蓝在生长期间的病害发生，一般有2种处理方法，一是用药剂进行拌种，可以选择50 %的福美双可湿性粉剂和 dt可湿性粉剂与种子进行拌种，药剂用量为种子重量的0.5%。另外可以将种子在温汤中进行浸种，一般将种子放在50的温水中搅拌20分钟并浸泡5小时，一方面可以减少病害发生，同时可以去除瘪籽，提高种子的出苗率。4 适期播种育苗一般在3月中上旬搭建塑料拱棚进行播种育苗，苗龄在4055d 时分批定植，可在7月下旬至9月下旬的秋淡期，陆续采摘供应市场。4.1 温度控制育苗期间，出苗前，草帘要早揭晚盖，应将温度控制在白天气温20-25，夜

5、间气温10以上。在出面后应适度降低温度，温度控制在1518。在幼苗3叶1心后气温白天控制在18-20 ，夜间应不低于10 。4.2 间苗子叶期间苗距应控制在2-3 cm，分苗前应间苗1-2次，同时去掉病、弱苗及杂苗，提高育苗质量，间苗后应覆土1 次。4.3 定植一般选在5 月上旬当甘蓝幼苗生长至46叶，苗龄在40天左右时进行定植。为了便于起苗同时剔除病苗、虫苗、瘦弱苗，一般在定植前2小時给育苗床进行浇水1次。定植行距应在30cm左右，株距25 cm左右。同时要浇足定植水，在4至5天缓苗后再浇1次缓苗水。过后进行中耕蹲苗，时间在1o15天。蹲苗结束后，进行追肥、浇水。优先选择有机肥料，少用或不用

6、化学肥料。5 定植后加强田间管理在定植过后要及时浇水，同时在定植后的15天左右，在中耕培土时施肥提苗。施肥时可以将硫酸二氢钾溶于水进行浇灌，也可以通过在每株旁边15cm处穴深埋施肥的方式促早发棵，一般每667施尿素5kg左右，并浇水1次。定植后要及早查苗、补苗，发现缺苗断垄应及时补栽。要及时拔除从膜孔和空行长出的杂草，除草时避免掏烂地膜，要压实地膜边沿，防止杂草跑墒或被风揭膜。早春地膜栽培定植缓苗后，应适当控制浇水以提高地温。整个生长期间要注意防旱排涝，既要保持土壤湿润，又要防止田间积水过多。为避免高温潮湿带来的不良影响，浇水最好在早晨或傍晚进行。结球期间，根据甘蓝生长情况，适度补肥1 次，同

7、时要根据天气情况及时浇水，保持地膜内土壤湿润。在莲座期，可亩施速效氮肥15-20公斤追肥1次，莲座末期要适当控制浇水量。6 主要病虫害防治结合近几年内定西市高峰乡甘蓝种植情况，防治病虫害应坚持预防为主、药剂防治为辅的原则。地膜甘蓝栽培病虫害及主要防治措施有以下几种：6.1 常见虫害种类及防治地膜甘蓝种植中虫害主要有蝼蛄、蚜虫、红蜘蛛、蓟马、美洲斑潜蝇等；防治措施：蝼蛄的农业防治，可通过深翻土壤、精耕细作等方式造成不利蝼蛄生存的环境以减轻危害；药剂防治时，可在播种前可用50%辛硫磷乳油，按种子重量0.1%0.2%拌种并堆闷数小时对种子进行处理后播种进行防治。蚜虫防治时可用吡虫啉可湿性粉剂（10%

8、）1000倍进行防治；螨类虫害可用1.8%齐墩螨素30004000倍液喷雾。防治黄条跳甲、蓟马时，用50%辛硫磷1 000倍液喷雾；美洲斑潜蝇用爱诺虫清+ 特效王防治。6.2 常见病害种类及防治地膜甘蓝种植中病害主要有霜霉病、黑腐病、病毒病等，主要症状表现及防治措施有：霜霉病症状：主要表现为初期在叶面出现黄色或淡绿的斑点，后期扩大为黄色或黄褐色，空气潮湿时，叶背面布满魄至灰白色霜状霉层。防治霜霉病时可以用杀毒矾可湿性粉剂（64%）、甲霜灵·锰锌可湿性粉剂（5 8%）、福美双可湿性粉剂（50%）按种子重量的0.4%拌种。黑腐病症状：主要表现为幼苗子叶呈水浸状，逐渐枯死或蔓延至真叶，使真叶的叶脉上出现黑点或细黑条，致周围叶肉变黄或枯死。防治黑腐病时，在播种前可用络氨铜水剂300倍液（14%）、琥珀肥酸铜可湿性粉剂（30%）600700倍液浸种1520分钟，后用清水洗净，晾干后播种。病毒病症状：主要表现为苗期叶脉附近的叶肉黄化，并沿叶脉扩展。有的叶片上出现圆形褪绿黄斑或褪绿小斑点，后变为浓淡相间的绿色斑驳。防治病毒病时要深耕细作，彻底清除田边地头的杂草，及时拔除病株。苗期56