表面活性剂1概述、结构特点、分类

1、精选ppt1第六章第六章表面活性剂表面活性剂 （精选ppt2第一节表面活性剂概述精选ppt3表面活性剂表面活性剂表面活性物质表面活性物质表面活性剂表面活性剂：在很低浓度（：在很低浓度（1%以下）即能大以下）即能大大降低溶剂的表面张力，或液液界面张力的化大降低溶剂的表面张力，或液液界面张力的化学物质。学物质。一、表面活性剂的定义一、表面活性剂的定义精选ppt4亲水基或憎油基：亲水基或憎油基：容易与水接近的原子团，即极性容易与水接近的原子团，即极性部分，或称亲水部分部分，或称亲水部分憎水基或亲油基：憎水基或亲油基：不易与水分子接近的原子团（如不易与水分子接近的原子团（如碳氢链），即非极性部分，或称

2、碳氢链），即非极性部分，或称疏水部分疏水部分P390表表61精选ppt5疏水作用（疏水作用（Hydrophobic Effect）疏水基团不具有与水分子形成氢键的能力，导致其疏水基团不具有与水分子形成氢键的能力，导致其存在于水溶液中隔断了周围水分子原有的氢键结构。存在于水溶液中隔断了周围水分子原有的氢键结构。从而使得体系从而使得体系iceberg冰山结构形成（高度有序）冰山结构形成（高度有序）此二者都使体系此二者都使体系Gibbs自由能上升。自由能上升。精选ppt6根源于两亲结构而根源于两亲结构而产生的疏水作用产生的疏水作用 外部外部 表面吸附表面吸附 内部内部 缔合体缔合体 胶束胶束精选pp

3、t7 饱和碳氢链：如饱和脂肪酸系列饱和碳氢链：如饱和脂肪酸系列 疏水部分疏水部分 不饱和碳氢链：不饱和碳氢链：如如油酸系列衍生物油酸系列衍生物三、表面活性剂的分类三、表面活性剂的分类 亲水部分亲水部分+ +亲油部分亲油部分非离子型非离子型离子型离子型阴离子阴离子阳离子阳离子两性离子两性离子亲水部分亲水部分特种表面活性剂：特种表面活性剂：氟表面活性剂、硅表面活性氟表面活性剂、硅表面活性剂、高分子表面活性剂、生剂、高分子表面活性剂、生物表面活性剂物表面活性剂新型表面活性剂：新型表面活性剂：Bola型、型、Gemini型表面活性剂型表面活性剂精选ppt8I阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂 A：羧酸盐

4、：羧酸盐：RCOOM，钠盐：钠盐：肥皂肥皂: :脂肪酸钠脂肪酸钠无毒，可再生，无毒，可再生，易水解，与易水解，与CaCa2+2+、MgMg2+2+ ( (硬水硬水) ) COONa松香酸钠：松香酸钠：水溶性好，可抗硬水水溶性好，可抗硬水精选ppt9B：磺酸盐：磺酸盐：RSO3M 拉开粉拉开粉纺织、印染纺织、印染 工业上常用润湿剂工业上常用润湿剂 烷基芳基磺酸盐烷基芳基磺酸盐洗衣粉洗衣粉 烷基磺酸盐烷基磺酸盐 RSORSO3 3M M 价格高，溶解度低，抗硬水差价格高，溶解度低，抗硬水差 易于生物降解易于生物降解RSO3NaR = C12H25耐酸、碱，一定程度的抗硬水能力耐酸、碱，一定程度的抗

5、硬水能力不易生物降解不易生物降解SO3NaC4H9C4H9精选ppt10C：硫酸酯盐硫酸酯盐 ROSO3M C C1212H H2525OSOOSO3 3Na Na 十二烷基硫酸钠十二烷基硫酸钠SDSSodium Dodecyl Sulfate 良好的表面活性、良好的乳化、起泡性能良好的表面活性、良好的乳化、起泡性能 高级牙膏中起泡剂高级牙膏中起泡剂 D：磷酸脂盐：磷酸脂盐POROONaONaPOROORONa单酯盐单酯盐双酯盐双酯盐抗硬水能力强，低泡抗硬水能力强，低泡精选ppt11IIII阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 A：季铵盐：季铵盐 1、不受酸、碱影响、不受酸、碱影响2、具有很强的杀

6、菌作用，常用作消毒杀菌剂、具有很强的杀菌作用，常用作消毒杀菌剂3、易吸附于固体表面、易吸附于固体表面4、洗涤效果差、洗涤效果差5、价格较贵、价格较贵NR3R1R2R4+XNR3R1R2HXNHR1R2HXNHR1HHX 季铵盐季铵盐 叔胺盐仲胺盐伯胺盐叔胺盐仲胺盐伯胺盐精选ppt12III两性表面活性剂两性表面活性剂带有两个亲水基团，一带正电，一带负电带有两个亲水基团，一带正电，一带负电正电基团：正电基团：胺基、季铵基胺基、季铵基负电基团：负电基团：羧基、磺酸基羧基、磺酸基 氨基酸型：氨基酸型：RN+H2CH2CH2COORN(CH3)2CH2COO甜菜碱型：甜菜碱型：1、具有等电点、具有等电

7、点pI2、如有氨基、羧基，性质受、如有氨基、羧基，性质受pH影响影响3、易溶于水，在较浓的酸、碱，浓的无机盐中都可溶解、易溶于水，在较浓的酸、碱，浓的无机盐中都可溶解4、杀菌作用柔和，毒性小、杀菌作用柔和，毒性小5、可以有较长的疏水碳链、可以有较长的疏水碳链RN(CH3)2CH2CH2SO3磺基甜菜碱型：磺基甜菜碱型：精选ppt13IV非离子表面活性剂非离子表面活性剂1、在溶液中不是离子状态，所以不容易受强电解质，无、在溶液中不是离子状态，所以不容易受强电解质，无机盐的影响，也不受酸碱影响，在溶液中稳定性较好机盐的影响，也不受酸碱影响，在溶液中稳定性较好2、与其它表面活性剂相容性好、与其它表面

8、活性剂相容性好3、在水和有机溶剂中皆有较好的溶解性、在水和有机溶剂中皆有较好的溶解性RO(C2H4O)nH 一般有聚乙二醇（聚氧乙烯）型与多元醇型两类一般有聚乙二醇（聚氧乙烯）型与多元醇型两类脂肪醇聚氧乙烯醚脂肪醇聚氧乙烯醚平平加平平加PeregalOHOOHCH2OOCC17H33OH失水山梨醇油酸酯失水山梨醇油酸酯司潘司潘80Span80精选ppt14V氟表面活性剂氟表面活性剂疏水部分碳氢链上的氢原子全部或部分被氟原子取代疏水部分碳氢链上的氢原子全部或部分被氟原子取代C7F15COONa全氟辛酸钠全氟辛酸钠1、高热稳定性、高热稳定性2、高化学稳定性耐强酸、强碱、强氧化剂、高化学稳定性耐强酸

9、、强碱、强氧化剂3、高表面活性、高表面活性4、既憎水又憎油、既憎水又憎油5、合成较困难，对环境污染大、合成较困难，对环境污染大VI硅表面活性剂硅表面活性剂(CH3)3SiCH2CH2COONa硅憎水性强，不长的硅链就可使化合物具有表面活性硅憎水性强，不长的硅链就可使化合物具有表面活性精选ppt15阿卡菌细胞膜中的阿卡菌细胞膜中的Bola化合物化合物 Bola型表面活性剂型表面活性剂精选ppt16CmH2m+1N+(CH2)xCH3CH3N+CH3CH3CmH2m+12BrY(CH2)y2a:m=m,Y=CH2,x+y+1=s(m-s-m); 2b: mm,Y= CH2,x+y+1=s(m-s-m); 2c:m=m,Y=(OCH2CH2)z,x=2,y=0; 2d:m=m,Y=CH2,O,S,N(CH3),x=y=2;2e:m=m,Y=CC,x=y=1; 2f:m=m,Y=0,x=y=1,疏水链有酯键，以疏水链有酯键，以Cl-为反离子为反离子;2g:m=m,Y=苯乙烯基苯乙烯基,x=y=1;季铵盐类季铵盐类Gemini表面活性剂表面活性剂精选ppt17Gemini型表面活性剂的特点型表面活性剂的特点1、cmc低，比单链表面活性剂低低，比单链表面活性剂低12个