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文档简介
1、锦江酒店集团品牌管理探析 作者: 日期:2锦江酒店集团品牌管理探析 -旅游管理锦江酒店集团品牌管理探析关菲菲我国自加入世界贸易组织以来,和国际上各个国家之间的联系日益加强。旅游业是随着我国走向世界之后发展较为迅速的产业。而酒店业又和旅游业有着紧密的联系,因此,酒店集团也获得了前所未有的发展。但是,国际很多著名的酒店集团企业也纷纷入驻国内,这给我国国内的酒店业的发展带来的巨大的挑战。锦江酒店集团在我国属于比较知名的酒店,其发展也面临着一些问题。本文主要讨论锦江酒店集团品牌的管理,希望为促进锦江酒店集团的健康发展提供建议。 前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团,可以作为是我国目前酒店发
2、展的风向标。我国在改革开放以后,对于涉外的酒店进行了改制,该改革涉及到了酒店管理的各个部分,锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步,成为至今比较著名的酒店集团之一。锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营 管理中都有一定的特色。一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模,因此酒店品牌比较难以让人识别出来,很多酒店实行了一些品牌的战略,对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理,这样大大加快了酒店的集团的发展。在酒店品牌的管理中,消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引,促
3、使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感,从而成为3该品牌的忠实消费者。酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度,所以对于酒店品牌管理来说,要让消费者对酒店品牌有忠诚度,才能保证客源,维持酒店的不断 发展。锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购,这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。另外,锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求,建立了不同档次的酒店,锦江之星就属于大众消费层次, 在很多消费者所能接受的范围之内。二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题(一)集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已
4、经制定了很多的星级酒店的运行方案,并设计了很多品牌的识别系统,但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。首先,锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系,因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户,但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来,也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。其次,锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识,这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。但是还是存在很多锦江品牌下的酒店不能规范使用自己的标识的问题,这也不能达到锦江酒店集团所预计的品牌识别效果。 (二)市场定位不准确锦江酒店集团对于旗下的七大品牌都进行了
5、分别的市场定位,但是目前对于市场定位并不能达到相应的细致化和准确化,很多品牌的策略存在一定的隐藏性的风险。例如,一般酒店品牌的分类是基于原有的星级酒店的基础上进行的,这样4的分类方法很容易造成混淆,从而引起品牌内部之间的竞争。另外,一般的市场定位是基于价格的地段因素来进行的,并不会进行市场调研和研究市场需求来进行设计和定位。锦江酒店集团在设计锦江之星的过程中,是将其归于经济型连锁酒店一类的,这样的市场定位可能会和锦江一些原有的高端酒店品牌形成一定的 距离,在实际的实施过程中可能会降低锦江酒店的原有的身份。(三)品牌的资源未能得到优化品牌的集团化是目前集团化发展的主要趋势,品牌的宣传和发展需要在
6、宣传的过程中扩大知名度,从而发挥应有的品牌效应。企业进行管理的目的在于推广品牌并扩大企业的影响力,所以应该要通过一些措施来取得对品牌更大的控制权。这样能够使企业获得更大的资产价值,从而得到更加长远的利益。很多酒店在进行托管后并没有将原有的品牌进行更换,这样的化对于酒店来说就失去了扩张经 营的机会。锦江著名的酒店品牌本身就具有一定的品牌价值。三、提升锦江酒店品牌管理的策略(一)整合酒店集团化的资源我国大多数饭店的经营都是以业主的经营为主,但是集团化的酒店经营始终的是酒店发展的必然结果。我国的酒店发展势必是由个人经营发展为集团化经营的。酒店的集团化经营指的是一些有相当实力的饭店能够依赖原有的资本和
7、品牌的优势来实现酒店管理和经营的一体化从而实现扩张经营的目标,最后形成酒店的集团化。一般情况下,酒店集团主要由一些核心层、紧密层和关联层等组成。酒店实现集团化的主要目的是要挖掘市场内部的资源,并结合自身的发展优势来实现规模化的经济管理,并能够降低发展成本从而提高酒店的市场盈利的能力。酒店实现集团化的优势在于能够整合相关的品牌的资源,形成一定的规模化经5济,这样有利于对集团的核心竞争力实现扩张的目的。因此,锦江集团要实现更为科学化的品牌管理,需要继续深化酒店集团化的管理。锦江集团目前来说已经初步具备了集团化经营的条件,需要继续深入地进行合理整合集团的资源,并且通过逐步地进行并购等措施来将市场上一
8、些其他的竞争者逐一消灭。锦江酒店集团要在酒店业实现更深层次的集约化,并在行业内发 展自身的服务质量,才能获得更好的发展。(二)合理进行市场的定位锦江集团需要进行更为细致的市场定位,从而形成顾客对品牌的忠诚度。市场细分就是指酒店集团的管理人员分析市场上影响购买需求等其他因素等,将酒店的市场划分若干个部分,这样任何一个部分的顾客群体都存在着不同的消费需求和购买欲望。这样的一种细分市场的方式能能够有效了解到每个顾客群体的购买欲望和影响其购买的因素,酒店集团这样才能够有效地了解市场的需求,从而改 变经营和管理的方式,吸引更多的顾客。锦江酒店集团需要对自身的市场进行更细致的划分,从更深层次来抓住顾客的需
9、求而弥补市场上的空缺,这样才能跟上时代发展的潮流,探索出适合锦江酒店集团发展的经营管理之道。另外,锦江酒店集团在进行市场定位的过程中还要考 虑自身的实际发展情况,制定适合自身发展的合理机制。(三)建立规范的企业文化和酒店管理策略任何一个企业发展都具有自身的企业文化特征,它是企业实现品牌化发展的根本点。锦江的企业文化经历了一定的发展过程,这是根据锦江的发展情况以及时代的发展需求而做出的适时的改变。酒店属于服务行业,其企业文化势必是和服务相关联的。酒店集团最主要是的稳定客源,才能真正实现酒店的稳定发展。锦6江要根据自身的发展特点以及市场的发展特点,根据客户的需求以及锦江的发展模式来制定较为适当的企业文化,带领整个锦江集团的发展。另外,锦江酒店集团还要制定合理的酒店管理策略,从自身的管理方面来保证酒店服务的质量和水 平。四、结语由于我国深入世界市场的程度日益加深,我国酒店行业的发展势必走向更深层次的国际化水平。我国的酒店行业发展面临着巨大的
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