莱特花园酒店质量检查标准

1、wh总评005莱特花园酒店wright garden hotel莱特花园酒店质量检查标准行政部本“标准”适用于对员工行为规范，礼节礼仪、岗位作业流程的的衡 量和检查，依据“标准”在日常和质检工作中针对违纪人员作出相应 教育和处罚。莱特花园酒店质量检查标准与莱特花园酒店员工手册、莱 特花园酒店岗位职责、莱特花园酒店岗位作业流程;莱特花园酒 店酒店考勤制度；莱特花园酒店酒店绩效考核系统及标准等相关管 理文件形成莱特花园酒店酒店管理体系。每分为10元；由直属上级对直接下级员工进行考评，并对违纪人员作出相应教育和处罚，将处罚结果递交行政人力资源部；部门经营管理绩效采用绩效考核标准考评（另册）；房务部前

2、厅部:（一公共部分i、工作场所存放私人物品扣1分2未按规定及时调换烟缸扣1分3.垃圾桶用后不加盖扣1分4照明灯不亮或有污渍（每只）扣1分乂电源插座积尘，有污渍（每只）扣1分6区域消防设备不清洁，有污渍扣1分墙面破损、脱皮、掉漆，未及时报修（每处）扣1分&服务台及工作间物品杂乱，卫生差扣1分9空调出风口积灰或有污渍扣1分1ft下班后未清理垃圾扣1分ii、墙面有污渍扣1分12接听电话未使用礼貌用语扣1分h未主动问候宾客扣2分14对客服务中缺乏热情或未做到接一顾二扣2分n未做好宾客资料的整理和保管工作扣2分16未按规定做好交接班工作扣2分n 站姿、坐姿不正，位置不当扣1分1&未做好考

3、勤工作扣2分n随意调换工作铭牌扣2分2d未及时上交各类宾客意见书扣2分21、未准时参加例会扣2分22各类表单、报表填写糊涂或错误，上报不及时扣2分23.上班时间拨打、接听私人电话扣2分24提供错误信息扣2分25.应知应会考核未达标扣1分26上班未按规定着装扣1分2私自换班，影响工作扣1分2&上班工作效率低扣1分29对设施、设备故障不及时报告，影响营业扣1分3d未按规定使用、保养吸尘器扣1分31、应关的电灯、自来水不关扣1分32没有做好消防安全工作或擅自动用消防设施扣2分33.未按规定操作、保养电脑扣1分（二）总台问讯处1、问讯处未能提供准确问讯服务扣1分2未事先向宾客说明，延误宾客订票

4、扣1分艮未做好贵重物品的寄存工作扣1分4未及时将宾客信息准确输入电脑扣2分乂未按规定做好每天交接工作扣1分6留言不准确，且未按要求重复一遍扣1分火警显示屏报警后未按规定处理扣3分&对各部门钥匙卡存取把关不严，造成损失扣2分9未按规定及时传递宾客邮件扣1分（三）总台接待处1、画框、地面积尘，有垃圾扣0. 5分2未保持电脑、电话清洁扣0. 5分3.未及时清理总台台面糖果纸扣0. 5分4总台信息未及时沟通，控制房态不准，造成差错扣2分乂未做好已预订宾客的记录工作或记录错误扣2分6未按规定项目进行入住登记扣1分7.总台验证不严，出现差错扣2分&表单传递发生差错，未及时将宾客情况输入电脑

5、，造成漏账、错账扣3分9未做好vip接待的准备工作扣1分1ft未做好展示房的准备工作扣0. 5分11、未做好接待准备工作扣2分12未及时报入住、关机、开机、叫送单扣1分h夜班睡岗现象扣2分14有事离开未请假扣1分n未按规定介绍并提供住客免费项口扣1分16未按规定扫描扣1分n宾客交办的事项未做记录，未按时完成扣3分1&填写预订单时未按规定填写规范扣0. 5分19总台问讯交接事项未填写规范，未及时交接扣1分2ft未与服务中心核对房态，造成房态不准确扣2分21、未按时调整国际时钟的时间和气候扣1分22未经批准，擅自调整房价或超越权限扣2分23.对已签订的协议单位，打折不清楚扣2分24未按规定

6、控制好客房预订扣2分25.泄露预订信息和会议信息扣5分（四）总机1、台面不干净，有灰尘扣1分2话务台未按规定消毒扣1分3.未做好地面的清洁保养工作扣1分4话务员语气生硬，礼貌用语不当扣1分乂电话叫醒误时扣3分6总机转接错误，转接时间过长或接私人电话扣1分留言不准确，且未按要求重复一遍确认扣1分&夜班人员工作状态差扣2分9总机代拨传呼、手机错误（每次）扣1分10. 无故未在规定时间限内接听电话扣1分（五）礼宾部1、无故脱岗扣2分2无故接岗迟到扣1分3行李寄存服务不规范扣1分4 h门岗站立姿势不规范扣1分乂互相配合差，影响服务扣2分6行李员未及时帮助宾客提拿行李扣1分行李员未及时提供租车服

7、务扣1分&行李员未掌握团队信息，应接服务不主动扣1分9提供错误信息扣1分ltt违反雨伞借用规定扣1分11、未及时补充和整理报纸架扣1分u未及时完成宾客委托代刃、事项扣2分h未按规定操作行李车扣2分14未及时整理宣传物品扣1分n未按时分发报纸、宾客邮件扣1分16未按时开、关大堂灯光扣1分n未按时撤、放大堂广告牌扣1分（六）商务中心i、未及时整理宣传架扣1分2电话厅未及时整理扣1分'服务过程中未及时将传真等资料交给宾客扣1分4客人到达、离开时不起身迎送，不进行问候扣1分未做好宾客资料等保密工作扣2分6打字服务员错字率超过5%扣1分灭未阻止员工动用客用设施扣1分&工作责任心不

8、强，浪费纸张10张以上扣1分9未按规定操作，使设备、设施损坏扣2分服务态度差，未按时保质完成工作扣2分ii、账单未及时输入，导致漏账扣2分12打印错误引起宾客投诉扣2分（七）预订处i、表单传递发生差错扣3分2宾客交刃、的事项未及时记录，未按时保质完成扣2分艮会议洽谈后未及时开单、输单、送单，导致接待失误扣5分4未及时将vip®待情况通报各有关岗位扣3分乂违反财务制度扣3分6未按时寄送报纸给客户扣1分签到台、会议指示牌未及时落实刃、理扣2分&会议横幅内容记录错误扣2分9未做好预订控制和信息沟通工作，造成接待困难扣2分1ft私自为店外人员打印、复印文件等扣3分ii、未经批准擅自调

9、整房价或超越权限扣2分12对已签订协议的单位，折扣率不清楚等扣2分h泄踞会议信息和预订信息扣5分14每天电话销售未完成10个扣1分15.团队会议预订未进行书面确认扣2分16未做好住客拜访，或拜访记录未上交扣1分（八）商场1、商品陈列不整齐扣1分2商品标价不齐或破损扣1分艮货架积尘，未做好清洁卫生工作扣1分4月底未盘仓，未上交报表扣2分乂未及时盘点商品，未上报所需物品扣2分6违反财务规定扣2分7.出售私人物品扣5分&仓库物品堆放杂乱扣2分9购买质量差的物品，未把好进货关扣3分客房部（一）楼层楼层房务中心、工作间物品摆放杂乱，不整洁扣1分楼层走廊劳动工具、撤换下来的棉织品随意摆放扣1分楼层

10、走廊、地面、墙面、天花板明显不洁扣1分整房员未按规定使用各类工作抹布扣2分进房搞卫生未将丁作车挡门或将门开直扣1分客房内用品摆放不规范（每件）扣0. 5分随意摆放工作车或不按规怎推拉工作车，导致墙角等处碰撞扣1分工作车内物品摆放不符合标准扣1分ck房内有明显异味扣1分ia画框积尘（每只）扣0. 5分11、客房门积尘扣1分12空调风口明显积尘扣1分13.客房地面、墙面、天花板、窗帘等不洁扣1分14壁橱、冰箱及写字台等处不洁或有异物扣1分15.玻璃窗未擦干净或皮条脱落扣1分16冷水瓶、电热水瓶积垢扣1分17、房内茶杯、水杯、酒杯不洁（每只）扣0. 5分1&浴缸、洗脸盆、恭桶、浴帘等不洁扣2

11、分12卫生间地面、墙面不洁扣1分2ft卫生间内的金属件不洁扣1分21、电器开头电话机脏未清洁扣1分22床单上有明显污渍或发丝扣1分23.对各种用具、用殆未按规定消毒扣0. 5分24窗钩或浴帘钩脱落（每只）扣0. 5分25.墙纸翘角未修补（每处）扣2分26ck房内留有整房员遗留用骷扣1分27.整房员用具随意放置扣1分冰箱未按时除霜扣1分客房电话簿严重破损或污渍扣1分印刷品严重褶皱或有污渍未更换扣1分客用不锈钢器皿上有水渍、皂渍扣1分清洁工具不按规定位置摆放扣1分在楼层碰到宾客不主动问候、让道扣1分接待宾客或接打电话未使用礼貌用语扣1分楼层房务中心与总台信息不沟通，控制房态不准扣1分宾客提出的日常

12、服务要求未及时按标准提供扣1分未将宾客消费的账单及时报房务中心输账扣2分对楼层的一些突发事情没有及时报告或处理不当扣1分未及时收取早餐送餐单扣1分客房服务交接日志、客情一览表记录不全扣1分宾客交办的事情未按时、按质完成扣2分会议服务准备不充分，出现差错扣1分会议服务上茶水不够及时扣1分上下班交接不清扣1分棉织品调换不当面清点，出现差错扣1分弄错宾客饮料、洗衣等费用扣2分夜床服务不符合标准扣1分不及时上交宾客意见表扣1分形迹可疑人员进入楼层，服务员不加询问扣1分擅自动用公家原料、设备、洗涤、烫自己和他人的衣服（不按规定收费）扣3分 各种表单、报表填写糊涂或错误、上报不及时扣1分宾客离店查房不及时

13、、不仔细导致差错扣2分宾客离店查房后，门窗未关好扣1分进房服务没有按规范进行操作扣1分整房员整理房间未按规定补充客用品（每件）扣1分服务员未按规定保管和归还钥匙扣2分领班未做好钥匙的领取和分发工作扣1分服务人员未核对宾客身份，随意开房扣3分整房员同时开启两个房间扣2分未及时补放饮料扣1分61、摆放过期饮料扣3分62饮料商标未朝外（每个）扣0. 5分63.未按规定翻传床垫扣1分64体重秤不准确未调整扣1分65.电视机频道和音量不符合要求扣1分66房的空调开关未按规定标准设置列扣1分6设备、设施损坏未及吋报工程部扣1分6&未按规定开关电灯扣1分69设备物资用品管理不善，物料领用制度不全扣1

14、分7q楼层服务员擅自给熟人提供服务设施扣2分71、客房内设备不完好（每项）扣1分72不按规定使用、保养吸尘器扣1分73.未做好消防安全工作或擅自动用消防设施扣2分（二）1、楼层消防设施不洁扣1分2栏杆、扶手积尘扣1分3.大堂灯具积尘或内有蛛网（每只）扣0. 5分4大堂地面脚印多、不光亮扣1分乂大堂玻璃脏，未及时清理扣1分6未按规定调换烟缸扣0. 5分7.使用机器后未及时清理扣2分&未按规定时间保养，引起投诉扣2分（三）洗衣房、服装中心、洗涤中心1、物品摆放零乱、卫生状况差扣1分2上下班未做好交接工作扣1分艮棉织品洗涤质量不到位（每件）扣0. 5分4客衣洗涤、整烫质量不到位（每件）扣1分

15、乂未按规定程序操作扣1分6未按规定投放洗涤剂扣1分棉织品或客衣把关不严，检杳不仔细扣2分&洗衣服务不及时或出现差错扣2分9洗衣房洗涤质量差或出现差错扣1分餐饮部（一）中西餐厅1、照明灯不亮，有污渍（每只）扣0. 5分2踢脚线不干净，有灰尘扣1分攵地毯吸尘不到位，有杂物（每处）扣0. 5分4画框上有灰尘（每只）扣0. 5分乂绿色植物盆内有杂物，树叶上有灰尘扣1分6墙角有蜘蛛网（每处）扣0. 5分!、墙面有污渍扣1分&电源插座积尘，有污渍（每只）扣0. 5分9消防设备不洁扣1分1ft话筒未及时消毒或消毒方法错误，有异味扣1分11、吸尘器未及时清理，保养不善扣2分12墙角破损、脱皮、

16、掉漆，未报修（每处）扣0. 5分h窗帘脱钩（每处）扣0. 5分14窗帘有污渍，未清除扣1分n窗玻璃不清洁扣1分16落台表面不洁或物品摆放不整齐扣1分n吧台物品摆放凌乱或不卫生扣1分1&餐厅台布褶皱，四周下垂部分不相等扣1分h台布有明显污渍（每处）扣0. 5分20.台布反向朝上（每处）扣0. 5分21、餐椅摆放不规范扣1分22餐椅上有杂物扣1分2,餐桌上未按规足摆放鲜花和台签扣1分24鲜花枯萎或花瓶有异味扣1分2餐桌摆台餐具缺少扣1分26使用有缺口的餐具、酒具扣1分口布破损或有污渍（每处）扣0. 5分菜单、酒水单破旧，未及时更换扣1分餐厅摆台质量不符合标准扣1分烟缸内有三个以上烟蒂（每只

17、）扣0. 5分宾客用餐后，服务员收台不及时扣1分随意将湿毛山、湿衣物等放在家具上扣1分未按规定使用服务车，随意装载物品扣2分工作场所存放私人物品扣2分站立姿势不正，位置不当扣1分工作场所遇见宾客未主动问候、礼让扣1分电话中没有使用“您好”等礼貌用语扣1分宾客交办的事项未按时、按质完成扣2分划转费用不够及时，造成漏结账扣2分收款员交款不及时，违反现金管理规定扣2分财产物资、原材料购进、领用、保管制度不健全或有制度不执行扣3分操作用具托盘、抹布等不按规定放置扣1分账务表单填报不及时或发生差错（每次）扣1分餐厅人员未分岗站立扣1分引领员服务不主动，对餐厅进出宾客不热情扣1分引领和包厢服务不了解预订情

18、况扣1分餐前准备工作不充分扣2分引领员错误引导扣1分服务员未为宾客铺口布、撤筷套扣1分宾客入座后或用餐结束未及时上毛巾扣1分对宾客所点菜肴未复述确认扣1分上菜未报菜名扣2分上菜报菜名不清晰扣1分斟酒时商标未对宾客扣1分冰镇过的酒水饮料未擦干，导致滴水扣1分服务员未按标准为客斟酒扣1分宾客开始用餐，未按服务程序撤茶具扣1分看台服务员未及时为宾客撤换餐具扣1分结账时，未用收银夹扣1分6ft宾客签单，未递上笔，造成宾客不方便扣1分61、服务中不用托盘或托盘动作不符合规范扣1分62服务员跑菜错误扣2分63.划菜员在上菜前未仔细查看装盘质量，把关不严扣1分64划菜员划菜错误扣2分65.就餐单遗失缺页（每

19、次）扣3分66餐厅与厨房配合协调不够，影响出菜扣2分6厨房违反规定程序出菜（每次）扣2分6&送餐服务未按规定敲门，自报身份扣1分69送房时未分类填写餐具名称及数量扣1分7（1送房点菜时未与宾客确认，有误差扣1分71、未及时回收餐具或回收不全扣1分72未做好交接班工作扣1分73.未按规定做好考勤工作扣1分74未做好客史档案的整理和保管工作扣3分75.未及时上交各类宾客意见书扣3分76未经领导批准擅自免费或优惠给客人就餐扣3分“、损坏的设备未报工程部修理或到处乱丢扣1分7&包厢内衣架损坏或缺漏扣1分79餐厅音响器材、各类用具保养不善扣2分8（1下班应关的电灯、自来水未关扣1分81、

20、没有做好安全消防工作或擅自动用消防设施扣2分（二）厨房1、冰箱内存放易挥发、易燃烧物品扣1分2将热食物放进冰箱扣1分艮保湿柜内无水干浇扣3分4厨房墙面、地面、门窗不洁扣1分乂操作台卫生不符合要求，摆放凌乱扣1分6保洁柜门未关扣1分灭保洁柜内物品摆放凌乱，不整洁扣1分&保洁柜内餐具不洁，有水迹扣1分9厨房垃圾桶未定位摆放扣1分1ft垃圾桶用后不加盖扣1分11、营业后垃圾桶未及时清理扣1分12厨房内有苍蝇扣1分h厨房内各种器皿有盖不加（每只）扣0. 5分14餐饮成品未用保鲜膜扣1分15.冰箱内生、熟料不分扣3分16厨房各种器皿未按规定清洗、消毒扣3分u未做到净菜进厨房扣2分1&冷菜

21、间未备消毒药水扣1分n冷菜间员丁不注重个人卫生、未戴口罩扣1分2d蒸笼、菜架、蒸板不整洁扣1分21、餐饮出品中有杂物扣2分22餐饮出品中有苍蝇等虫类扣3分23.洗涤池不洁净扣1分24随意将残留食物倒入下水道，形成堵塞扣2分25.报单明显不准，造成备料不足扣3分26报单明显不准，造成备料过多扣3分2开餐时间，墩头岗准备工作没做好扣3分2&装入配菜盘内的速冻原料未解冻扣3分29开餐时间蒸件准备工作没做好扣3分3d存放过期、变质的饮料和食物扣3分31、出售过期、变质的饮料和食物扣3分32墩头浪费原料扣2分33.厨房设施未按规定保养扣2分休闲娱乐部（一）公共部分i、未按规定对各类用具进行清洁、

22、消毒扣1分2照明灯不亮，有蜘蛛网（每只）扣1分攵踢脚线不干净，有灰尘扣1分4地毯吸尘不到位，有杂物（每处）扣0. 5分乂地毯上有污渍，口香糖未及时清除扣1分6地毯卷边报修不及时扣1分画框上有灰尘（每只）扣0. 5分&绿色植物盆内有杂物，树叶上有灰尘扣1分9墙角有蜘蛛网（每处）扣0. 5分1ft墙面有污渍扣1分ii、电源插座积尘，有污渍（每只）扣0. 5分12消防设备不清洁，有污渍扣1分h电话机未按规定消毒扣1分14话筒未及时消毒或消毒方法错误，有异味扣1分n窗帘脱钩或窗帘有污渍未清除扣1分16玻璃窗不清洁扣1分n 吧台物品摆放凌乱或不洁扣1分1&托盘垫布脏或随意摆放托盘等服务用

23、具扣1分19工作间、机房内物品摆放杂乱，工作场所存放私人物品扣2分2d沙发内有异物扣1分21、沙发污渍未清洗扣1分22烟缸内烟蒂超过三个，未及时更换（每只）扣0. 5分23.营业区鲜花枯萎或花瓶有异味扣1分24空调风口明显积尘扣1分25.客用洗手间状态差扣1分26洗手间未摆放客用品扣1分27.下班后未清理垃圾扣1分2&未按时开关照明灯扣1分29酒杯积尘或不洁净（每只）扣0. 5分3q使用不洁或有缺口的器皿扣1分31、工作场所遇见宾客不主动问候、礼让扣1分32接待宾客未用规定的礼貌用语扣1分33.站立位置不当，姿势不佳扣1分34服务员缺乏必要的康乐服务知识，影响服务质量扣1分35.未做好

24、营业前的准备工作，造成接待失误扣1分36接打电话未使用礼貌用语扣1分3服务中心配合不协调而怠慢宾客扣1分3&服务员对宾客的不文明行为不加劝阻扣1分39. 服务员对宾客有意损坏饭店的财产不加阻止扣1分40. 宾客交办的服务事项未按时、按质完成扣2分41. 未按服务规范操作，影响服务质量扣1分42. 划转费用未及时输入电脑，造成漏结账扣3分43. 未经领导批准，给客人免费或优惠扣3分44账台缴款不及时，违反现金管理制度扣2分45.财产、物资、原材料领用、保管制度不健全或有制度不执行扣3分46上下班交接不清扣1分4表单传递补错误，造成接待失误扣1分4&存放过期或变质的食品、饮料扣2分

25、49. 出售过期食品扣3分50. 未做好客史档案的整理和保管工作扣2分51. 未按规定做好考勤工作扣1分52营业结束未进行安全例行检查扣2分53.未按规定检查、报修设备设施扣1分54未按规定使用和保养吸尘器扣1分55.对贵重器材不遵守操作规程进行操作扣3分56未按规定关闭电源，灯光，锁好门窗扣2分57.没有做好安全消防工作或擅自运用消防设施扣2分（二）美容美发中心1、美容中心化妆品出现三无产品扣3分2美容中心使用过期化妆品扣3分3,理发工具未按规定消毒扣2分4理发用具有污迹扣1分乂理发用具刀口缺齿扣1分6地面、椅面发丝多扣1分无皮肤病专用工具扣3分（四）桌球房、1、桌球房桌球台面及灯罩积尘扣1

26、分2桌球房桌球未按规定摆放扣1分攵桌球桌面不洁扣1分（五）健身房1、健身器材表面洁扣1分2健身器材损坏未报修扣1分3.体重秤不准确，未调整扣1分4鞋架摆放不整齐，用后未整理扣1分乂服务人员不会调试各类健身器材扣1分（六）kiv包厢、1、迎宾待客不主动，不热情扣1分2引领未能及时安排好宾客的座位扣1分3.托盘积尘扣1分4话筒未按规定消毒扣1分乂点歌器表面破损，有污迹扣1分6进入包厢未敲门扣1分未及时给宾客上茶和饮料扣1分&宾客走后未及时撤台扣1分9上水果、点心不跟面山纸扣1分10.酒杯积尘或不洁净扣0. 5分11、使用有缺口的玻璃杯扣1分12食品用具消毒不规范扣2分h音箱设备有灰尘扣1分

27、u安全出口标志不清洁扣0. 5分n未做好话筒传递工作扣1分16未及时给宾客上茶和饮料扣1分u音响灯光设备调试保养不当，对营业造成影响扣1分营销部i、办公室物品摆放不整齐或卫生状况不符合要求扣1分2不按规定穿着工作服扣1分艮接打电话不使用礼貌用语扣1分4未及时将vip®待情况通报有关岗位扣2分乂宾客交办的事项未及时进行记录，没有按时完成扣3分6违反各类票券领用手续扣2分接待宾客时不主动热情扣1分&在会议、团队接待过程中，未做好跟踪服务扣2分9未做好客史资料的整理、保管工作扣2分1ft工作责任心不强，表单传递发生差错扣1分ii、会议指示牌未及时落实办理扣1分u会议报到结束，不及时

28、撤除签到台及指示牌扣1分h会议横幅内容错误扣2分14会议洽谈后，不及时开单、输单、送单，导致接待失误扣3分15.预订失误或取消预订未及时通知有关部门造成损失扣3分16未做好预订控制和信息沟通工作，造成接待困难扣2分h下班未关好门窗、电灯及空调扣1分工程部i、工作场所物品堆放杂乱，环境卫生不清洁扣1分2工作场所存放私人物品扣2分攵维修后的废旧物品未及时清理，堆放杂乱扣1分4对宾客、对员工不讲礼貌，用语粗粗鲁扣1分乂接打电话未使用礼貌用语扣1分6工作场所遇见宾客不主动问候、礼让扣1分维修工具在客用场所随意摆放扣2分&无关人员进入配电房、电梯机房等重点部位扣1分9接到维修通知未及时进行修理，

29、推诿拖延扣2分1ft维修人员进客房维修不符合规范要求扣1分ii、没有如实领取配件、假公济私扣3分12进仓和领用手续不全扣1分h锅炉房、空调房未按要求送水、供气扣2分14利用公物修理私人物件扣3分1乂未按规定穿着工作服或工作服不洁扣1分16未按规定做好考勤工作扣1分n未做好设备档案的整理和保养工作扣1分1&物资保管发生偷窃、短少、损坏情况扣3分19设施运转记录不全，漏登缺页扣1分20. 设备设施保养检修记录不全，填写马虎扣1分21、夜班人员在岗闭目养神扣2分22未做好消防安全工作扣2分23.未按规定使用、保养设备设施扣1分24对较重大设备、设施发生故障，不及时进行修理扣2分保安部1、停车

30、场车辆停放混乱扣1分2对客人使用礼貌用语、应接服务不主动、不规范扣1分艮工作场所存放私人物品扣1分4在工作场所遇到宾客不主动问好、礼让扣1分乂接打电话未使用礼貌用语扣1分6值班室、办公室物品摆放杂乱，不够清洁扣1分大堂门卫站立姿势不正、位置不当扣1分&保安员未按规定线路巡逻，投机取巧扣1分9没有做到每班规定的巡逻次数扣1分i。对突发性事件制止不力、处理不当扣2分ii、对衣冠不整的人员进入饭店不加控制扣1分u未按规定办理施工单位人员出入登记手续扣1分h在值岗时，非工作关系观看娱乐和表演扣1分14处理问题不恰当，造成不必要的摩擦扣1分15.消防员不了解消防设备的性能和操作要领扣2分16未按

31、规定定期检查消防设施扣2分h未按规定记录值勤情况和检查结果扣1分1&无关人员随意出入消防监控中心扣1分段接到报警信号未检查扣1分2q指挥车辆停、倒车时动作不标准扣1分21、检查中发现问题隐瞒不报扣3分22未按规定穿着工作服、戴铭牌扣1分23.对违纪违法行为不闻不问，畏缩后退，不大胆制止扣3分24未做好交接班工作扣1分25.未按规定做好考勤工作扣1分26因私动用警械、有爱惜通讯器材扣3分27.下班未关好门窗、电灯及空调扣1分2&巡逻时，自由散漫、“走马观花”、工作责任心不强扣1分29上班时，精神不振、举止不礼貌、动作不雅观扣1分3d对扰乱公共秩序、影响宾客利益行为，不管理不阻止扣

32、2分31、对损坏饭店设备设施者不及时处理扣2分32上岗时与他人闲聊，嬉笑逗乐扣1分33.与宾客发生不必要的矛盾扣2分34上班时睡觉扣2分消防：1、安全、消防制度不健全，分工不明确，职责权限不清楚扣5分扣扣扣卜分分分 /7 2 2 32出消防隐患不能够适应紧急情况的需耍攵各部门的消防器材配备不齐全、摆放不到位4各种安全消防设施未定期检查，发现损坏或岀现故障，未限期修复或更换35.发现火险隐患和不安全因素，不及时汇报和处理6未培训部门员工应熟悉的安全消防器材和使用方法扣3分不熟知火警电话消防常识扣10分&不熟知发生火警的处理程序扣10分9在禁烟区域内吸烟扣10分1q设备安装不符合要求，乱拉

33、临时电器线路扣5分11、私自使用酒店大功率电器设备扣10分12电器开头旁张粘或挂其他杂物扣3分14库房及消防敏感区无“严禁烟火”的标志扣5分财务部1、工作场所物品堆放杂乱或卫生状况差扣1分2工作场所存放私人物品扣2分艮在工作中，未使用礼貌用语扣1分4接打电话未使用礼貌用语扣1分乂报表不及时，出现差错扣3分6未做好审核工作，发现问题不及时扣2分未按规定着装或服装不整洁扣1分&未佩戴工人铭牌扣1分9未按时、按质完成本职工作和临时交办的工作任务扣2分i。未按规定做好考勤工作扣1分ii、电脑不整洁、保养不善扣1分12下班未关好门窗、电灯及空调扣1分收银组i、收银员未保管好用品或用品断档导致宾客

34、投诉扣1分2表单制作错误扣1分3.表单填写不规范（每项）扣0. 5分4划转错误或漏结账扣2分乂收银员违反收银操作程序（每项）扣2分6未做好电话预订及其他记录扣1分7.未做好交接班或有事离开收银台，出现差错扣1分&收银员下班或有事离开收银台，未锁好收银抽屉扣1分2携带私款上岗扣2分ltt员工离开岗位，未向有关人员说明原因扣1分ii、未经上级管理人员同意，随意调换班次扣1分u上班时间相互串岗、嬉笑、聊天等扣3分上班时间拨打或接听私人电话扣1分以支票、各类信用卡和消费卡等套取现金扣5分工作责任心不强，造成宾客投诉扣1分总台未及时将单据输入电脑，造成漏结账扣3分未按宾客要求结账，延误宾客时间扣

35、2分备用金不正常造成长款或短款扣1分未按规定填开支票及信用卡签购单，造成退票扣2分信用卡超限额，未拨打授权电话扣2分使用已上注销名单的集团公司内部信用卡扣2分使用r3s机操作错误扣1分使用rds机每班结算后，未打印结算单扣1分总台宾客手工账夹放置混乱，造成单据遗失扣1分备用金营业款等登记簿项h填丐不齐全或填写差错扣1分未在规定区域存取备用金扣1分各营业点吧台上随意堆放非宣传品扣1分对发放的各类通知及文件未执行签阅制度扣1分未按规定招待折让审批手续扣1分总经理款待的账单上收银员未注明宴请的单位扣0.5分未按规定参加营业点例会扣1分未做到唱收唱付扣1分海鲜单录入错误，造成结账错误扣0.5分结帐方式选择错误造成账务混乱扣0.5分给宾客结帐错误造成投诉扣3分損自免费或优惠给客人结帐扣110分财产物资保管不善，造成