Nature生态食品股份有限公司即食果蔬制品生产项目策划方案学习教案

1、会计学1Nature生态食品生态食品(shpn)股份有限公司即股份有限公司即食果蔬制品生产项目策划方案食果蔬制品生产项目策划方案第一页，共25页。财务分析财务分析营销策略营销策略产品与团队产品与团队市场分析市场分析第1页/共24页第二页，共25页。1前处理技术集漂烫、集漂烫、杀青、预杀青、预熟化、营熟化、营养保持于养保持于一体一体 3脱水技术采用先进的真空低温油浴脱水采用先进的真空低温油浴脱水 (VF)(VF)真空冷冻干燥技术真空冷冻干燥技术 (FD)(FD)4调味技术首次提出复首次提出复式调味思路式调味思路， 2冷冻技术根据不同品种的果蔬品质，灵活运用速冻、缓根据不同品种的果蔬品质，灵活运用

2、速冻、缓速冻技术，成效明显速冻技术，成效明显；开辟(kip)了果蔬加工的新方式技术技术(jsh)优势优势第2页/共24页第三页，共25页。品种 特性含油量营养物质口味副作用薯 片2525以上以上高温后营养物质高温后营养物质损失很大损失很大单一单一油温过高易产油温过高易产生丙稀酰胺生丙稀酰胺Nature果蔬脆片1616以下以下低温油浴保持低温油浴保持9595以上营养以上营养多样化多样化低温油浴不会低温油浴不会产生丙稀酰胺产生丙稀酰胺第3页/共24页第四页，共25页。维生素维生素 C C高高有助降血压及胆固醇有助降血压及胆固醇。横向产品(chnpn)功能性开发苦瓜苦瓜片苦瓜片洋葱脆洋葱脆西芹条西芹

3、条第4页/共24页第五页，共25页。产品不断推陈出新产品不断推陈出新的不竭动力的不竭动力中华全国供销合作总社中华全国供销合作总社直属直属(zhsh)的中央级科研院所的中央级科研院所 从事野生植物资源的调查和基地建设从事野生植物资源的调查和基地建设农副产品加工农副产品加工(ji gng)及综合利用等及综合利用等 目前有科研人员目前有科研人员117117人人其中其中(qzhng)(qzhng)享受国务院特殊津贴专家享受国务院特殊津贴专家7 7人人研究员，副研究员及高级工程师研究员，副研究员及高级工程师4949人人 坚强的技术后盾南京野生植物研究院第5页/共24页第六页，共25页。吴明珠院士和团队部

4、分成员路边滞销的哈密瓜吴明珠院士题词第6页/共24页第七页，共25页。性别性别年龄年龄年级年级专业专业备注备注主要负责主要负责吴娟吴娟女2405博水利水电CEO公司战略与团队能力余琳余琳女2305研水利水电营销总监营销范金凤范金凤女2106研市场营销市场总监市场李君李君女2206研财务管理财务总监财务丁玄丁玄男2405研通信工程投资顾问风险与退出徐博徐博男2305研食品工程技术总监产品与技术氢弹宝贝创业氢弹宝贝创业(chungy)团队成员团队成员第7页/共24页第八页，共25页。财务分析财务分析营销策略营销策略产品与团队产品与团队市场分析市场分析第8页/共24页第九页，共25页。第9页/共24

5、页第十页，共25页。竞争者分析竞争者分析(fnx)超市便利店多种口味2025纯纯V V果蔬脆片果蔬脆片增加俱乐部等特殊渠道增加无糖及功能性系列产品20NatureNature果蔬脆片果蔬脆片2025含油量含油量渠道渠道品种品种品品 种种 特特 性性超市便利店多种口味爱爱V V果蔬脆片果蔬脆片第10页/共24页第十一页，共25页。 薯片：薯片： 含油量高含油量高 为膨化食品为膨化食品 不利于健康不利于健康Nature果蔬果蔬(u sh)脆片：脆片：含油量很低，且为非膨含油量很低，且为非膨化食品化食品营养，有利于身体健康营养，有利于身体健康相关产品相关产品(chnpn)分析分析第11页/共24页第

6、十二页，共25页。分分类类消费人群消费人群（人）（人）月消费量月消费量（40g/袋）袋）年消耗年消耗（万袋）（万袋）年消耗年消耗（万吨）（万吨）人人口口比比例例全国城镇3.5亿每10人月消费1袋42000 2.496全国农村8.5亿每50人月消费1袋20400重重点点人人群群全国儿童4亿每10人月消费1袋480002.880青年女士1.5亿每10人月消费1袋12000特特殊殊人人群群野营边防部队300万每人月消费1袋3600 0.232野外作业人员100万每人月消费1袋1200宾馆、OK厅1000万每人每次消费1袋1000支支出出比比例例2005年全国城镇居民食品支出费用为11585亿亿，果蔬

7、制品支出按1计算为11.5亿元(98年欧美食品市场，果蔬制品市场分额为3%5%)658003.112市场市场(shchng)容量分析容量分析第12页/共24页第十三页，共25页。北京北京(bi jn)哈尔滨哈尔滨华东地区华东地区成都成都立 足 南 京占 领 华 东辐 射 全 国广州广州目标目标(mbio)市场分析市场分析南京南京(nn jn)第13页/共24页第十四页，共25页。10001000名休闲食品消费者调查情况图名休闲食品消费者调查情况图消费者分析消费者分析 我们的主体目标消我们的主体目标消费群主要费群主要(zhyo)(zhyo)为白领为白领和学生一族和学生一族 目标目标(mbio)消

8、费群分析消费群分析第14页/共24页第十五页，共25页。财务分析财务分析营销策略营销策略产品与团队产品与团队市场分析市场分析第15页/共24页第十六页，共25页。1没有先进的生没有先进的生产产(shngchn)技术和工艺技术和工艺2没有注重产品没有注重产品的导入，导致的导入，导致产品悄无声息产品悄无声息(qio w (qio w shn x)shn x)的的进入市场，无进入市场，无人问津人问津 3宣传力度不够宣传力度不够(bgu)、资、资金投入不足金投入不足同类产品市场推广不足同类产品市场推广不足在财务预算中充分考虑广告宣传费用，解除后顾之忧在财务预算中充分考虑广告宣传费用，解除后顾之忧第16

9、页/共24页第十七页，共25页。财务分析财务分析营销策略营销策略产品与团队产品与团队市场分析市场分析第17页/共24页第十八页，共25页。总投资总投资(tu z)预算预算1 资金主要用于购置设备：包括前处理设备、调理浸渍设备、真空冷凝系统以及检验、封口、包装设备。需要投资资金主要用于购置设备：包括前处理设备、调理浸渍设备、真空冷凝系统以及检验、封口、包装设备。需要投资11201120万；万；2 602602万是用作厂房、办公及生活措施建设；万是用作厂房、办公及生活措施建设；3 其余其余428428万是流动资金。万是流动资金。第18页/共24页第十九页，共25页。单位可变成本单位可变成本(chn

10、gbn)分析分析 单位成本明细（元单位成本明细（元/ /吨）吨） 原料：原料：14957.414957.4 辅料：辅料：49394939 动力：动力：58295829包装：包装：9260.89260.8第19页/共24页第二十页，共25页。 固定成本（万）固定成本（万）销售销售(xioshu)(xioshu)费：费：25002500万万折旧费：万折旧费：万工资工资(gngz)(gngz)：426426万万利息利息(lx)(lx)：万：万管理费：管理费：450450万万无形资产摊销：无形资产摊销：2121万万不可预见费：不可预见费：7272万万共计：万共计：万固定成本分析固定成本分析第20页/共

11、24页第二十一页，共25页。项目单价（万）单位变动成本固定成本保本点（吨）数 值6.003.49863600.151439.27保本点产量保本点产量=1439吨吨!盈亏盈亏(yngku)平衡点分析平衡点分析第21页/共24页第二十二页，共25页。 公司经营中，必然会出现各种经营风险和财务风险，如何(rh)规避？ 针对每一个投资(tu z)风险 设计了具体的风险防范的对策。 我们(w men)有一整套严密的风险防范体系风险规避风险规避第22页/共24页第二十三页，共25页。爱心爱心(i xn)Nature科技科技(kj)Nature品质品质(pnzh)Nature卓越卓越Nature第23页/共24页第二十四页，共25页。NoImage内容(nirng)总结会计学。3-D Pie Chart。3-D P