第四节产业生态建设

1、第四节 产业生态建设一、生态产业概述生态产业是按经济生态原理和知识经济规律组织起来的基于生态系统承载能力、具有高效的经济过程及和谐的生态功能的网络型、进化型产业。与传统产业不同，生态产业通过两个或两个以上的生产体系或环节之间的系统耦合，使物质、能量能多级利用、高效产出，资源、环境能系统开发、持续利用，企业发展的多样性与优势度，开放度与自由度，力度与柔度，速度与稳度达到有机结合，污染负效益变为经济正效益（172）。表172 生态产业不同与传统产业的特征类别特征横向耦合不同工艺流程间的横向耦合及资源共享，变污染负效益为资源正效益纵向耦合从源到汇再到源的纵向耦合，集生产、流通、消费、回收、环境保护及

2、能力建设为一体，第一、二、三产业在企业内部形成完备的功能组合区域耦合厂内生产区与厂外相关的自然及人工环境构成产业生态系统或复合生态体，逐步实现有害污染物在系统内的全回收和向系统外的零排放功能导向以企业对社会的服务功能而不是以产品或利润为经营目标，谋求工艺流程和产品的多样化柔性结构灵活多样、面向功能的结构与体制，可随时根据环境的随机波动调整产品、产业结构及工艺流程软硬结合配套的硬件、软件和心件研究与开发体系，配合默契的决策管理、工程技术和营销开发人员自我调节以生态控制论为基础，能自我调节的决策管理机制、进化策略和完善的风险防范对策增加就业合理安排和充分利用劳动力资源，增加而不是减少就业机会人类生

3、态工人一专多能，是产业过程自觉的设计者和调控者而不是机器的奴隶网络经济内外信息及技术网络的畅通性、灵敏性、前沿性和高覆盖度二、生态农业（一）生态农业的概念与内容1生态农业的概念生态农业（ecoagriculture）是当今世界人类在面临粮食缺乏挑战下提出的新观念，最早由美国密苏里大学William（1971）提出来的。生态农业是根据生态学的原理，运用生态工程和现代科学技术，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营管理的现代综合农业体系。简单地说，生态农业就是以生态学原理为指导，建立起来的一种新型现代农业生产方式。生态农业是世界农业发展的趋势，是我国21世纪农业发展的主导模式。其主要

4、目的是：提高农产品的质和量，满足人们日益增长的需求；使生态环境得到改善，不因农业生产而破坏或恶化环境；增加农民收入。2生态农业的内容生态农业主要包括五个方面内容：（1）建立综合农业体系调整农业生态结构，建立综合农业体系，统一规划、协调农、林、牧、副、渔业生产，使每种农产品和“废物”均能作为另一种农业环节上的原料或饲料，沿着食物链多次循环利用，变废为宝，形成无废料、无污染的农业生产系统。（2）提高生产率充分利用太阳能，提高生产率。因地制宜建立立体式农业结构，把山、水、林、田连成一个整体，提高植物对太阳能的吸收和利用。（3）开发能源加强农村能源建设，比如发展农村沼气、开发利用水能、风能、地热能等，

5、降低能量消耗。（4）扩大肥源科学地使用肥料，多施有机肥，实行秸杆过腹还田。改革耕作制度，提高土壤肥力。（5）防止农村环境污染（6）改善和提高农民生活和收入（二）生态农业的基本特征与传统农业不同，生态农业的主要特征是：1整体性生态农业是一种整体性农业，它的结构十分复杂，具有层次多、目标多、联系多的特点，构成复杂的立体网络。它按经济生态规律要求进行调控，把农、林、牧、副、渔、工、商、运输等各业组成综合经营体系，整体发展。2层次性生态农业有多级子系统，比如庭院生态农业、温室生态农业、小区生态农业、县域生态农业等。各个子系统在功能上有差别：有的进行粮食生产，有的进行蔬菜生产，有的进行林果、畜牧生产，有

6、的进行综合生产。所有这些都为人类的食物生产开辟了多种途径，可通过横向联系，组成一个综合经营体。3地域性生态农业具有明显的地域性，地域性决定了其空间异质性和生物多样性，决定了农业生产必须因地制宜。比如过去为了追求粮食产量，一味地进行陡坡开荒，结果造成了严重的水土流失。因此，为促进山区农业经济的发展，必须退耕还林还草，进行生态农业开发。4可调控性可根据生态学原理对农业生产的各个环节进行调控。自然调控与人为调控相结合，通过资源的充分利用，工程措施与生物措施的运用等，变不利因素为有利因素，促进农业发展。5高效性生态农业重视太阳能的转换率和合理利用各种资源，其生产过程投入少产出多，因而具有较高的生产率和

7、较好的社会、经济与生态效益。6持久性生态农业建设要求远近结合、统一规划，重视资源的保护与合理利用，强调提高资源的利用率。并重视运用现代科技新成果，追求农业经济的可持续发展。7稳定性生态农业系统是一个结构合理、功能协调的良性循环系统，其缓冲能力较强，使系统在一定的外力干扰条件下仍能稳定地发展。（三）生态农业建设的理论基础生态农业系统是具有生命的复杂系统，包括人类在内，系统中的生物成员与环境具有内在的和谐性。人既是系统中的消费者，又是系统的精心管理者。人类的经济行为直接制约着资源利用、环境保护和社会经济的发展。因此，人类经营的生态农业着眼于系统各组成成分的相互协调和系统水平的最适化，着眼于系统具有

8、最大的稳定性和以最少的人工投入取得最大的生态、经济、社会综合效益。而这一特定目标和指导思想是以生态学、经济生态学原理为其理论基础建立起来的。生态农业实践的理论依据包括以下几方面。1生态与环境协同进化原理生态系统中，生物与环境是对立统一体。环境影响生物，生物也影响环境，两者相互作用、协同进化。就这种关系而言，生物既是环境的占有者，同时又是所在环境的组成成分。作为占有者，生物不断地利用环境资源，改造环境；而另一方面，生物作为环境的成员，则会经常对环境资源进行补偿，能够保持一定范围的物质贮备，以保证生物再生。遵循这一原理，在农业生产中，应因地因时制宜，合理布局，种养加相结合。反之，就会导致环境质量的

9、下降，甚至使资源枯竭。2生物之间链索式相互制约原理生态系统中生物之间通过捕食与被捕食关系，构成食物链，多条食物链相互连接构成复杂的食物网。由于它们的相互连接，其中任何一个链节的变化，都会影响到相邻链节的改变，甚至导致整个食物网的改变。并且，在生物之间这种食物链关系中包含着严格的量比关系，处于相邻两个链节的生物，无论个体数目、生物量或能量均有一定比例，通常前一营养级生物能量转换成后一营养级的生物能量，遵循林德曼“十分之一定律”。生态农业遵循这一原理，进行合理的生态设计，巧接食物链，合理组织农业生产，以进一步发挥资源潜力，提高生产效率。3能量多级利用与物质循环再生原理生态系统中的食物链，既是一条能

10、量转换链，又是一条物质传递链。从经济学的角度看，还是一条价值增殖链。根据能量物质在逐级转换传递过程中存在的1/10关系可知，食物链越短、结构越简单，则它的净生产量就越高。据此，在农业生产中，人类可合理设计食物链，发挥其最大功能和作用。4结构稳定性与功能协调性原理在自然生态系统中，生物与环境经过长期的相互作用，在生物与生物、生物与环境之间，建立了相对稳定的结构，具有相应的功能。农业生态系统的生物组分是人类按照生产目的而精心安排的，受到人类的调节与控制。生态农业既要提供优质高产的农产品，又要创造一个良好的再生产条件与生活环境，就必须建立一个稳定的生态系统结构，才能保证功能的正常发挥。为此，要充分利

11、用生物的相生相克、避害趋利、互利共生等关系，合理安排农业生产与布局，提高农业生态系统的整体功能。5生态效益与经济效益统一原理在生态农业生产中，为了在获取高生态效益的同时，获得高经济效益，应注意合理配置资源，充分利用劳动力，调整产业结构、优化生产布局，进行专业化、社会化生产，以提高农业综合效益。（四）生态农业的类型及模式1生物立体共生的生态农业系统这是一种根据生物种群生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组合的农业生态系统。该系统可使处于不同生态位的各生物种群在生态系统中各得其所，相得益彰，互惠互利，更加充分地利用太阳能、水分和矿物质营养元素，建立一个空间上多层次、时间上多序列的农业产

12、业结构，以提高资源利用率和农产品产量，获得较高的经济效益和生态效益。根据生物类型、生境差异和生物因子的数量等可将此类生态农业系统划分为以下几种类型和模式。（1）立体种植类型根据生态系统中栽培作物的种类和空间组合可分为若干模式。 农作物的间作、套作和轮作模式 这种模式随农作物种类不同而组合成多种模式，比如粮-棉、粮-菜、粮-油等。 农林间作模式 该模式（图175 ）既有利于农作物生长发育，增加粮食产量，又增加了森林覆盖面积。林木能阻挡风对农作物的损害，减少作物的蒸腾作用，增加抵御旱涝、霜冻等自然灾害的能力。图175 林粮间作模式 肥粮轮作模式 该模式（图176 ）粮食作物与绿肥作物互利共生，其特

13、点是经济效益高，改良土壤的作用明显，生态效益显著。图176 绿肥粮食轮作模式（2）立体养殖类型 立体养殖类型是在某一特定空间内养殖动物的层次配置，或一定时间内的生产有机配合，主要有以下模式。 水体立体养殖模式 该模式（图7）是为了充分利用水体空间和营养、溶解氧而设计的一种最佳空间配置方式。常见的组合有：鲢鱼（上层）-草鱼（中层）-青鱼（下层）、鸭（上层）-鱼（下层）-珠蚌（低层）、鱼（上层）-鳖（下层）。图177 水域分层立体养殖模式 陆地立体圈模式 为充分利用空间、节省圈棚材料并利用废弃物而设计的一种模式。比如蜂桶-鸡舍-猪圈-蚯蚓池等。 （3）立体种养类型该类型是指在一定空间内栽培植物和养

14、殖动物按一定的方式进行配置，使之互利共生的生产结构。主要模式有：林-鸭-鱼、苇-禽-鱼、稻-鸭鱼、稻-萍-鱼等。2物质循环利用的生态农业系统这是按照生态系统物质循环和能量转化规律而设计的一种良性循环的农业生态系统，在该系统中，一个生产环节的产出（比如废弃物排出）是另一个生产环节的投入，使得系统中的各种废弃物在生产过程中得到再次、多次和循环利用，以获得更高的资源利用率，并有效地防止废弃物对农村环境的污染。根据系统内生产结的物质循环方式，可分为以下几种类型。（1）种植业内部物质循环类型该类型主要是指在林业、作物及使用菌等生产体系中的物质多级循环利用，主要有以下几种模式。 作物食用菌循环模式 利用农

15、作物秸秆、糠麸、籽壳、甘蔗渣等，作为人工培养食用菌的原料，而生产食用菌后留下的菌渣和菌床废弃物可再用于农作物的肥料。 林木食用菌循环模式 利用适合食用菌生长的林木树干或木屑作为原料，培养食用菌，而菌渣和菌床废弃物用于促进这些林木生长的肥料。比如黑木耳的栽培技术就是基于这种模式。（2）养殖业内部物质循环类型这种类型主要是利用家禽生产中的废弃物，作为畜牧生产的饲料，而牲畜牧生产的废弃物再作为某些特种动物的营养饲料而扩大其种群，这些特种动物又可直接作为家禽的高级蛋白饲料，从而形成废物利用的良性循环。比如猪-蚯蚓-鸡、猪-蛆-鸡等模式。既节省饲料，又减少了废弃物。（3）种养业结合的物质循环利用类型 这

16、种模式（图178）类型多样，比如禽-鱼-农作物、畜-鱼-农作物、禽-畜-鱼-食用菌、禽-畜-鱼-林等 ，既可节省空间，又可提高资源利用率，经济效益、生态效益明显。图178 种养业结合的物质循环利用模式（4）种养加沼结合的物质循环利用类型 多层次综合利用物质和能量，是自然生态系统的基本功能之一。利用这一原理，在生态农业发展中，把种植业、养殖业、加工业和沼气生产结合在一起，实行种养加相结合、贸工农一体化生产，使物质和能量经过多层次综合利用，这不仅能提高资源利用率，而且能改善环境。 这种模式（图179）是当前物质循环综合利用的高级形式，其生态效益、经济效益和社会效益显著，非常符合我国国情，目前正在我

17、国广大农村地区进行积极的推广普及。图179 种养加沼相结合多层次综合利用型模式3生物相克避害的生态农业系统在农业生态系统中，利用生物相克关系，人为地对生物种群进行调节，增加有害生物的天敌种群，以降低其危害，减少农作物损失。常见的类型有：（1）以虫治虫类型利用昆虫防治害虫的模式很多，比如赤眼蜂-玉米螟、七星瓢虫-棉蚜虫、大草蛤虫-棉蚜虫、红蚂蚁-甘蔗螟虫等。（2）以禽鸟治虫类型利用禽鸟防治害虫的模式很多，比如棉田鸡-虫、稻田鸭-虫、森林灰喜鹊-松毛虫等。（3）以草治草、治虫类型利用某一种植物的密植，来达到抑制杂草或害虫的目的。比如，将白花草引入柑橙园，可有效地抑制杂草生长并能保土保肥，防晒保温、

18、调节果园内的小气候，有利于柑橙生长。同时，还可控制柑橙害虫红蜘蛛的生长，既节省了农药，又保护了环境。（4）以菌治虫类型利用病原微生物治虫是生物防治的重要内容，利用的微生物包括细菌、真菌、病毒、原生动物和线虫等。比如用杀螟杆菌，防治稻纵卷叶螟和稻苞虫幼虫，效果明显。4主因子调控的生态农业系统农业生产受到大自然的强烈影响。近年来，由于破坏森林、开垦草地等人为活动的影响，使自然灾害加剧，比如荒漠化、水土流失、盐渍化和干旱等，严重影响了农业生产的发展。为此，人们创造了许多行之有效的治理模式，以改善农业生态环境。（1）控制荒漠化类型该类型是通过人为控制，把生物与环境有机结合起来，以更多的绿色覆盖，提高生

19、物产量，加大物能流循环，不断改善土壤理化性能，使沙碱地变成绿洲。该类型的结构差异很大，多以林为主、农牧结合，或农林牧并举。比如山西省右玉县，从植树造林种草起步，实行以草促牧、以牧促农的生态农业建设方针，经过30多年的治理，基本上控制了风沙危害，使生态农业建设出现了农林牧兴旺发达的景象。（2）水土流失治理类型该类型是以小流域为单元，通过水土流失治理，改善农业生态环境，发展生态农业。比如青海省民和县柴汤小流域，水土流失严重，占总面积的91.8%；土壤贫瘠、自然灾害频繁，生态环境恶劣，农业生产单一，广种薄收，农民生活贫困。自1982年开展水土流失治理，发展生态农业以来，经过数年努力，该流域取得了明显

20、的生态、经济和社会效益，实现了农林牧综合发展。（3）改良土壤类型该类型通过对盐碱土的改良，提高土壤肥力，促进生态农业发展。在盐碱土的治理过程中，形成了许多成功的模式。比如林粮间作治碱、改土治水模式等。5资源开发的生态农业系统该类型的特点是按照生态规律和经济规律，因地制宜，充分发挥资源优势，建立各种类型的生态结构，充分利用太阳能，实现系统内物质良性循环，达到良好的经济生态效益。（1）山区综合开发类型这是以开发低山地区，充分利用山地资源的复合生态农业类型。比如林-果-茶-草-牧-鱼-沼气模式，立足山区自然条件，通过在山地高坡栽种林、果、茶树，在缓坡引种优质牧草，饲养牛、羊、兔、禽等草食性畜禽，在山

21、谷洼地开塘养鱼，达到充分发挥山地资源优势，实现经济生态良性循环。（2）湿地利用类型该类型是充分利用沿海滩涂和平原水网地区的荡滩资源优势，建立良性循环生态模式。比如草-畜-禽-蚯蚓-貂的湿地生态系统，种-养-桑的湿地生态系统等。6综合发展与全面建设的生态农业系统该类型是在一定区域内，在全面规划的基础上，以结构调整为突破口，综合发展农业产业，带动 山、水、林、田、路、渠等全面建设，实现优化的系统调控，使经济发展与生态建设在较高层次上达到良性循环。比如，以林为主，农林牧结合，农工商一体化模式、以农为主，水土林田综合治理模式、以牧为主，农工商并举模式、以农村生态环境建设为中心的全面规划模式等。（五）生

22、态农业建设技术1农业生态工程技术所谓农业生态工程技术，是指综合应用生物学、生态学、经济学、环境科学、农业科学、系统工程学的理论，运用生态系统物种共生和物质循环再生等原理，结合系统工程方法所设计的物质多层次利用的农业生态工程技术。主要包括以下几种：（1）立体种养技术立体种植技术是指在农业生态系统中，模拟森林生态系统对光能多层次的利用。比如乔灌草结合的山地立体种植技术、农作物间作套种、林粮作物间作的平原立体种植技术等。立体养殖技术是指利用不同种类动物生态位的差异，进行空间分层养殖，比如鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼的多层养殖技术，鱼、鳖、虾、蛤多种搭配养殖技术等。同时还有种植和养殖相结合的技术，比如稻、萍

23、、鱼的空间配置技术等。该技术在生态农业生产中具有广阔的发展前景。（2）食物链结构的工程技术这种工程技术是模拟生态系统中食物链结构，在系统中建立起物质的良性循环多级利用。一个系统的产出（废弃物）是另一个系统的投入，废弃物在生产过程中得到再次或多次利用，使系统内形成一种稳定的物质良性循环系统，这样可充分利用自然资源，获得较大的经济效益。比如在一些生态农场，用鸡粪喂猪、猪粪喂鱼，塘泥用于农作物，农产品作为鸡、猪的饲料，如此形成一个良性物质循环。再比如秸秆养畜、过腹还田技术亦是如此。（3）种养加相结合的配套生态技术这种技术是指在一定区域内，调整种植业、养殖业、加工业的产业结构，使农林牧副渔各业合理规划

24、、全面发展的综合生态工程技术。它要求根据各地自然资源特点，发挥资源优势，以一种或几种产业为主，带动其他产业的发展，对农村环境进行综合治理，使生态环境的改善与社会经济的发展以及人口的增长等协调一致（图1710）。图1710 种养加相结合的生态工程2能源开发技术农村地区能源严重不足，尤其是生活燃料十分紧缺，多数地区仍以农作物秸秆或林木作为生活燃料。为改善农村能源结构，近年来推广了开发新能源的实用技术，比如改造节柴灶技术、开发沼气技术、利用太阳能、风能、水能的技术等，对改善农民生活和农村环境起到了相当明显的作用。3生态环境治理技术由于地形、气候以及人为因素的作用，我国许多地区的自然环境十分恶劣，比如

25、干旱、水土流失、荒漠化等，不仅严重阻碍着当地农业生产，而且威胁着人类的生存和发展。在治理灾害的过程中，人类发明了许多实用技术。（1）水土流失的治理技术水土流失的治理技术主要有两类： 生物技术 即植树造林种草，根据当地实际条件，分别营造防风固沙林、水源涵养林、农田防护林、护坡林、护岸林、护堤林等，实行林粮间作、林草间作、粮草间作等农业生产模式。 工程技术 主要是修建梯田、堤坝、水平阶、水平坑和鱼鳞坑等，以平整土地，然后在梯田上植树种草或种植农作物。但对于坡度在25°以上的土地，应坚决退耕还林还草。 小流域治理技术 将生物技术与工程技术相结合，以小流域为单元，进行水土流失综合治理。这项技

26、术在黄土高原水土流失治理过程中，取得了显著的成效，具有明显的生态、经济和社会效益。（2）荒漠化的控制技术荒漠化治理技术最常用的是生物技术，即植树造林种草。在治沙过程中，人们还创造了一种独特而实用的“麦草方格”式技术，即先用农作物秸秆（麦草）做成方格固定流沙，然后以此为依托种植沙蒿、柠条、柽柳等耐旱植物，建立人工植被，形成一个绿色防护林体系。（3）盐渍化土壤改良技术 水利改良技术 通过开沟排水、降低地下水位、灌溉洗盐、引洪排淤等措施，改良盐渍土。 农业改良技术 通过种植水稻、平整土地、施用机肥等途径，改良盐渍土。 化学改良技术 通过施用化学改良剂石膏、黑矾等中和土壤理化性质，改良盐渍土。 生物改

27、良技术 通过植树造林、种植牧草绿肥植物等途径，改良盐渍土。4病虫害综合防治技术 综合防治技术是指根据病、虫、草等对农作物的危害情况，综合地运用物理、化学、生物、农业等技术防止病、虫、草害等。（1）农业防治技术目前常用的农业技术措施有： 抗病、抗虫育种 通过抗病、抗虫育种，增强农作物、家禽、家畜的抗病、抗虫能力。 轮作、改变耕作制度 通过轮作换茬、改变耕作制度等措施，减少病、虫、草种群或错开其危害时间。 加强田间管理 通过合理灌溉、施肥、锄草等田间管理，消除病、虫的寄主，增强农作物抗性。（2）生物防治技术利用有害生物的天敌，对其进行调节、控制、消灭。生物防治技术主要包括： 利用昆虫天敌的技术 利

28、用有益昆虫防治有害昆虫和杂草，比如利用赤眼蜂防治玉米螟，利用蚜虫防治喜旱莲子草等。 利用微生物天敌的技术 主要利用微生物的寄生作用致死害虫和杂草，比如利用真菌防治大豆的寄生杂草菟丝子等。 利用脊椎动物作天敌的技术 比如在稻田养鱼、鸭，利用鱼、鸭捕食害虫等。 （3）化学防治技术化学防治技术是利用自然的或人工合成的化学药剂，即农药控制有害生物。其特点是见效快、效率高。对大面积、突发性病虫草害可短期迅速控制。但缺点是毒性可残留，引起环境污染。目前主要使用高效、低毒、低残留的农药进行病虫害防治。（4）物理防治技术用物理措施进行防治，比如对杂草的机械铲除、对害虫的灯光诱杀等。（5）生态防治技术利用生态学

29、原理，把物理、化学、生物技术相结合，进行防治，比如人工合成的昆虫激素制剂和性外激素的应用，造成害虫不育，达到除虫的目的。（六）生态农业与可持续农业的关系1991年联合国粮农组织（FAO）提出可持续农业（sustainable agriculture，SA）的概念，并把可持续农业定义为：重视农业与环境的关系，通过管理和保护自然环境资源，并调整技术和机构改革方向，以确保获得并持续满足几代人和今后世世代代人类的需求。可持续农业是现代农业和农业现代化的新发展，是一种比较先进、比较理想的农业模式，它不等同于国外的生态农业或有机农业，而是充分吸收了这类农业模式的合理内涵和有益实践。与可持续农业相比，中国生

30、态农业集中体现了可持续发展的三个基本理论，即充分考虑了农业环境的承载力，暗含了环境与经济协同发展的道路。两者追求的基本目标一致。可以说，中国的生态农业是农业可持续发展的新模式，是一个完整、有效的可持续农业。三、生态工业（一）生态工业的概念和内容1生态工业的概念20世纪50、60年代以来，随着现代工业的高速发展，对环境的破坏越来越严重，阻碍了经济的可持续发展。人们迫切要求采用一种新的经济与生态协调的工业经济生产形式，来替代原来经济与生态不协调的生产形式。1989年福罗什(Robert Frosch)等发表的可持续工业发展战略，提出“工业可以运用新的生产方式，对环境的影响将大为减少”的观点，由此推

31、出了生态工业的概念。所谓生态工业是指依据经济生态学原理，运用各种先进的科学技术，建立起来的对自然资源充分合理利用和对生态环境无污染或少污染的一种现代工业生产形式。简单地说，就是能够实现社会经济可持续发展的工业。生态工业是生态时代经济发展中的一个重要方面，它代表着21世纪工业经济发展的方向，也代表着我国工业发展的目标与重点。发展生态工业，有利于充分有效地利用发展工业生产，同时也有利于实现经济与生态的协调。2生态工业的内容（1）闭路循环生态工业是模拟生态系统而建立的生产工艺体系，在生产过程中，物质和能量在各个生产企业和环节之间进行循环、多级利用，减少资源浪费，作到污染零排放。据此理念，全球现已建立

32、了许多生态工业园区。（2）“废料”的资源化充分利用每一个生产环节的废料，把它作为下一个生产环节的或另一部门的原料，以实现物质的循环使用和再利用。（3）污染零排放从技术经济的角度考虑废弃物回收利用的产品设计，减少和防止消耗性污染，消除污染物的扩散。所谓消耗性污染是指产品在消耗或消费过程中必然产生污染物质，比如矿物燃料的消耗产生的污染。这就要求改良原料，采取能够预防和防止各种消耗性废物排放的原材料，替代或禁用有毒材料。（4）产品与服务的非物质化产品与服务的非物质化是指用同样的物质或更少的物质获得更多的产品与服务，提高资源的利用率。这要求依据功能设计产品，努力作到在生产、使用、维护、修理、回收和最终

33、弃置的过程中减少物质和能量的消耗。（5）能源脱碳含碳矿物能源利用会产生温室效应、烟雾、酸雨、赤潮等环境问题，解决方法就是减少利用含碳较多的能源物质，采用非矿物燃料。比如用天然气替代煤炭，利用水能、太阳能清洁能源等，减少对环境的不利影响。（二）生态工业生产的特征1具有当代生产力的高水平生态工业生产力的高水平表现在两方面。一是它继承和发扬已有的先进工业生产力。二是它采用当代各种新的“绿色技术”，即有效利用资源又无污染的高新技术，有利于工业经济的可持续发展。2建立在经济与生态协调的基础上人们应以经济生态学的原理为指导，以经济的可持续发展为目标，自觉地和有意识地组建工业经济生态系统，发展工业生产。力求

34、使工业生产既能够充分合理的利用自然资源，避免对资源的过度消耗与浪费。同时又可避免产生大量的“三废”污染，避免对生态环境的破坏。可见，生态工业是经济与生态高度协调的现代工业发展形式。3采用生态工艺生态工业生产从经济生态学的角度出发，采用先进的清洁生产技术，通过淘汰高耗能、高污染、低效率的老工艺，建立低能耗、无污染、高效率的新生态工艺，综合利用资源，实行原材料的闭路循环和多级利用。并且，生态工业对其产品的设计、制造与销售的全过程实行生态化经营管理。（三）生态工业的类型生态工业是一种先进的现代工业生产形式，它的核心作用是能够充分合理利用自然资源。由于利用自然资源的具体形式不同，因而也就形成了不同的生

35、态工业类型。1资源节约型生态工业资源节约型生态工业着眼于资源的有限性，本着节约资源的原则进行工业生产。自然资源包括可再生资源和不可再生资源，前者的有限性是相对的，后者的有限性是绝对的。自然资源的有限性表现在：它在特定条件下的数量是有限的，它的再生能力是有限的，因而它最终能供给人类消费的数量也是有限的。随着人口的急剧增加和资源的大量消耗，资源衰退趋势日渐明显。这就要求人们要改变以往的资源消费观念，珍惜、节约和合理利用资源，发展资源节约型生态工业体系。2资源开发型生态工业 资源开发型生态工业着眼于资源的多样性与空间分布的广泛性。自然资源种类的多样性和地区分布的普遍性和差异性，为人们充分利用资源，广

36、泛发展生态工业提供了有利条件。立足于资源的多样性，适度开发各种类型的资源，建立资源开发型生态工业体系。3资源综合利用型生态工业资源综合利用型生态工业着眼于资源的共生性。自然资源在生态系统中多是以化合物或混合物的形态存在的。它的存在有的是以单项为主，有的是多相综合。以单项为主的资源，比如某种矿产资源，其存在形成也多是共生的，即在一种主矿中，存在着其他一些有价值的共生或伴生矿物成分。它们可在生产过程中，经过一定的冶炼和分离技术，同时将它们提炼出来，成为社会财富。资源的共生性特点要求人们在发展生态工业时要重视资源的综合利用，即在利用资源生产一种主产品时，同时要充分利用生产过程中的剩余资源，生产其他多

37、种副产品。其立足点是资源利用的“深化”，即实现原材料的多级利用，减少资源浪费，降低污染物排放，建立资源综合利用型生态工业体系。4资源替代型生态工业资源替代型生态工业着眼于资源的多用性或多宜性，即一种资源可以有多种用途。比如可以作为生产某种产品的原料，同时也可以作为生产其他产品的原料，特别是在现代科学技术迅猛发展的条件下，资源的利用途径越来越广泛。资源的多用性特点要求人们在发展生态工业时重视资源的替代作用。这是资源利用的“功能拓展”。建立资源替代型生态工业体系，实现资源最佳利用。（四）主要生态工业行业1绿色能源工业 清洁煤炭工业 利用清洁生产技术，进行煤炭生产，主要包括煤炭洗选、加工（型煤、水煤

38、浆）、转化（煤炭气化、液化、发电）等过程，旨在减少污染排放与提高煤炭综合利用效率。 新型能源工业 随着人们对环境和资源保护意识的提高，开发利用新能源和可再生能源的步伐加快，未来能源结构将发生较大的改变（图1711）。能源的开发利用从资源型向技术型、从粗放型向集约型转化，优质、高效、洁净的能源将在21世纪得到长足的发展。目前，发展较快的清洁能源有水能、地热能、风能等。随着一些关键技术的突破，太阳能、天然气、生物质能、氢能、核聚变能等清洁、无污染的新能源必将得到更广泛的应用。图1711 世界一次能源替代趋势2有机食品工业有机食品是指在生产和加工过程中，不施化肥、农药，没有人工防腐剂、保鲜、色素、香

39、精等添加剂，无污染、无农药残留的天然食品。因此，有机食品实际上是一种无污染的安全、优质纯天然食品，相当于我国的AA级绿色食品。发展有机食品工业，必须以高标准的生态农业或可持续农业为基础，其产品原料产地的土质、水质、大气等都必须符合有机食品生态环境标准，农作物种植、禽畜和水产养殖过程中不施化肥、农药、激素、杀虫剂、调节剂，而用有机肥料、生物农药、微量元素，加工过程不使用人工防腐剂、保鲜和色素等添加剂，产品上的农药残留、有害重金属、有害细菌的检测必须符合有机食品的质量和卫生标准。有机食品的生产基地以远离大城市和工矿区为佳，特别是它的原料生产基地，以地广林密人稀的山区为佳，因此发展有机食品工业将为工

40、业欠发达、污染轻、植被覆盖率高、自然生态环境保护好的区域经济发展带来新的机遇。20世纪60年代后，一些发达国家率先进行了生态农业实验，70年代以来各种有机食品纷纷问世，到1990年有机农业国际联盟的300多个成员组织已拥有16400多家有机食品企业。1992年中国成立绿色食品开发中心，1993年被有机农业国际联盟接纳为正式会员，我国政府已将开发绿色食品列入21世纪议程。由于安全、优质、营养的有机食品迎合了人们的消费意愿，得到了越来越多消费者的青睐。从而极大地推动了有机食品工业的发展。目前，以天然饮料（矿泉水、纯净水、果汁等）生产、绿色小杂粮加工、无污染的肉蛋奶加工、清洁蔬菜生产、保健食品生产等

41、为主的有机食品工业发展迅速，市场潜力巨大，发展前景广阔。据专家估测，全球有机食品是销售量将以每年10%20%的速度增加，今后10年内有不少国家和地区的有机食品的年销售量增长将达到30%甚至50%，世界市场潜力在1000亿美元以上。有机食品将成为21世纪的食品发展方向。（五）生态工业管理生态工业是以经济生态学理论为指导，通过管理工业企业的生产活动和组织活动，使工业企业的生产和组织活动按照经济与生态协调发展的轨道运行，以获得最大的经济与生态效益，避免造成经济生态损失。通常，生态工业管理包括生态工业企业的生产管理和组织管理两方面。其中，前者主要是指生态工业企业的技术创新，后者主要是指其制度创新。1生

42、态工业的企业管理目前这方面的管理主要是要求实行清洁生产，即以节能、降耗、减污为目标，实施工业生产全过程控制污染，使污染物的产生量、排放量最小化的一种综合性措施。其目的是提高污染防止效果，降低污染防止费用，消除或减少对人体健康和环境的影响。与传统的以末端处理的污染防止措施不同，清洁生产是对工业生产实施全过程控制的一种新技术与工艺。其特点是：（1）事先防止清洁生产是针对工业生产中可能产生的浪费资源和形成污染等经济与生态不协调问题，从源头抓起，防患于未然，而不是事后补救。（2）全过程防止清洁生产是全过程、全环节、全要素的防止，而不是单一的最终结果的考查，因此它能挖掘生产过程的全部经济生态潜力，用于防

43、止经济与生态不协调的问题的产生。（3）积极预防清洁生产是积极的预防，而不是消极的治理。这样就免除了工业生产过程中一切不必要的人力和资源浪费。因此，发展生态工业，实行清洁生产，是实现经济与生态协调发展的一条新途径。2生态工业的组织管理生态工业企业在制度创新方面应注意以下三点：（1）实行生态环境补偿制度为减少、制止和从根本上解决工业企业所造成的资源浪费和环境污染问题，生态工业应建立现代企业制度，实行生态企业内部的生态环境补偿制度，使企业的“外部不经济性内部化”，以实现生态工业企业的生态效益、经济效益和社会效益的统一。（2）建立生态成本和经济成本核算制度目前我国企业的成本核算，采用的是经济成本，只核

44、算经济过程中的活劳动和物化劳动的耗费，而把反映生态环境资源消耗的客观存在的生态成本排除在企业的成本-效益核算之外。这不仅不能如实反映工业企业的实际耗费情况，而且也使所消耗的生态环境资源得不到补偿。长期积累就会形成巨大的生态环境资源“赤字”，使经济与生态难以可持续发展。生态成本是恢复和再生生态环境资源所用的劳动耗费及其补偿。经济成本和生态成本都是人类劳动的耗费，并且共同构成经济生态成本。在工业生产过程中，经济成本、生态成本和经济生态成本都是客观存在的。生态工业企业建立现代企业制度，应将生态成本和经济生态成本的核算的制度建立起来，使工业企业所形成的外部不经济性内部化，使所消耗的生态环境资源能够再生

45、，从而使整个社会的可持续发展成为可能。（3）建立生态经理制生态工业企业建立现代企业制度，实行各种经济生态管理措施，都需要人的组织实施来落实。在这一方面我们可借鉴发达国家生态经理制的经验，比如美国杜邦公司任命主管环境事物的生态经理，体现了生态企业的制度创新，对促进企业和经济与生态的可持续发展具有重要意义。四、生态旅游业（一）生态旅游业的概念生态旅游业是以生态旅游资源为凭借，以旅游设施为基础，为生态旅游者的生态旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。从定义不难看出，生态旅游资源、旅游设施和旅游服务是生态旅游经营管理的三大构成要素。生态旅游资源的开发利用为满足生态旅游者的需求提供了可

46、能，是生态旅游业生存和发展的凭借和依据，而旅游服务体系是旅游经营者借助旅游设施和一定手段向生态旅游者便利的活劳动，为利用和发挥生态旅游资源的效用创造了必要的条件，并通过一定的旅游经济实体和生态旅游政策的实施，为生态旅游活动提供服务而实现其旅游、保护、扶贫及环境教育四大功能。（二）生态旅游业的性质与传统旅游业相比，生态旅游业是兼有经济性、文化性和生态性的产业。1生态旅游业的经济性生态旅游业是一项高度分散性的行业，它由各种大小不同、地点不同、组织类型不同、服务范围不同的企业组成，这些企业是以赢利为目的，并进行独立核算的经济组织。发展生态旅游业不仅能够增加外汇收入、回笼货币，而且能促进轻工业、商饮业

47、、交通运输业等有关部门和行业的发展，对繁荣地区经济、促进地区经济的发展具有重要意义。所以，生态旅游业的根本性质是经济性，赢利是它的经营目的之一。2生态旅游业的文化性从生态旅游者的角度看，在整个生态旅游过程中，他们在满足物质享受的同时，得到了精神享受；在追求精神享受中得到了物质享受，精神活动和物质活动相互依存，互为条件。因此，生态旅游者所进行的一切活动实际上都是社会文化活动。生态旅游者在生态旅游过程中可以陶冶情操，丰富文化知识，增长见识。3生态旅游业的生态性生态旅游作为一种协调旅游资源开发和环境保护之间的关系为核心内容的新型旅游方式和经营理念，其产业具有生态的性质。生态旅游业运作和发展要以生态学

48、思想为指导，其相关部门的管理与运作都要求生态化，比如生态旅游区要实行功能分区和旅客容量限制原则，导游要具备环保意识和旅游专业知识，服务设施的建设要符合环保标准等。（三）生态旅游业的特征生态旅游业除具有旅游业的一般特点外，还具有其自身的显著特征。1综合性生态旅游业属于综合性产业，这是由其生产、产品及效益的综合性所决定的。首先，生态旅游业的生产是综合性的，需要多个相关部门或相关因素协调配合、共同努力，既涉及旅游部门的旅行社，又涉及餐饮业、交通运输业、商业、医疗、金融保险业等相关部门或环节。它提供的旅游服务是由吃、住、行、游、娱、购等组成的综合服务。其次，生态旅游业提供的生态旅游产品是综合性的，其所

49、凭借的旅游景观既有人文的，又有自然的；既有历史遗留的，又有当代建造的。第三，生态旅游产业所产生的效益也是综合的，它追求社会效益、经济效益与生态效益的综合。2动态性生态旅游业的动态性表现为时间与空间的动态变化。空间的动态变化是指生态旅游者的生态旅游活动与旅游目的地生态环境之间的互动过程，即相互影响、相互关联、相互制约的动态关系。认识这种动态关系有利于更清楚地认识到生态旅游活动可能对环境造成的负面作用，以便及时调控；时间动态变化是指生态旅游业的季节性，这是由生态旅游活动的季节性所决定的。生态旅游活动的季节性主要是取决于旅游目的地的自然条件。旅游目的地的地理位置、地形、气候等自然条件会引起生态旅游资

50、源的观赏利用价值随季节而变化，形成生态旅游业的旺季、淡季和平季。3可持续性随着可持续发展观念在当今国际社会得到广泛认同，旅游业的可持续发展也成为人们关注的焦点。生态旅游业正是基于这种背景下产生的，其目标是在为游客提供高品位的旅游服务的同时，保护生态环境。因此，生态旅游业是一种可持续发展的旅游业，可持续性是其最根本的特征。（四）生态旅游业的发展趋势与前景1客源市场明显拓宽，发展前景广阔随着当今环境与发展问题的尖锐化，各国政府不同程度地加大了生态环境保护宣传、教育力度，人们的生态环境保护意识逐渐增强，“崇尚自然、返璞归真”已成为一种新的旅游时尚，为生态旅游业的客源市场营造了一个良好的社会氛围，加之

51、生态旅游的参与性强，符合游客体验生活、丰富人生阅历和实现自我价值的心理需求，因而对游客的旅游吸引力极大，使生态旅游者的数量在持续增加。展望未来，生态旅游业的发展潜力巨大，前景广阔。2在旅游业体系中的地位越来越重要生态旅游最初是作为专项旅游产品出现在经济比较发达的国家，随着其所倡导的旅游开发与环境保护有机结合观念逐步深入人心，生态旅游的范畴已从自然生态景观延伸到人与自然和谐的人文生态景观，生态旅游一跃成为深受大众欢迎的旅游新时尚。无论其游客数量，还是旅游收入都在世界旅游业体系中占据越来越重要的地位。3生态旅游产业将进一步完善由于生态旅游业的迅猛发展，与之有关的吃、住、行、游、娱、购等服务设施将进

52、一步完善，生态旅游导游专职人员增多，旅游服务与景点建设和管理将更符合生态环境保护要求，生态旅游纪念品将为越来越多的游客所喜爱与选购。4生态旅游产品将更加注重个性化与多样化随着生态旅游者消费品位和欣赏水平的提升，对生态旅游产品的特色和种类有了更高的要求，因此，应深入发掘生态旅游资源内涵，在主题策划、线路组合、宣传促销等方面做好工作，推动生态旅游产品步入投入少、产出快、加工深、收益高的经营方式，整个旅游业的可持续发展。五、生态建筑产业（一）生态建筑产业的概念生态建筑产业是指按生态规律要求进行设计和建设的新型建筑产业。随着城市化进程的加快，21世纪将有越来越多的人居住在城市，而城市人的大部分时间又工

53、作和生活在室内。城市生态化、建筑生态化和住宅生态化，是21世纪生态文明的一个重要象征。发展生态产业，应重视培育生态建筑产业，使其成为生态产业的一个新的增长点。（二）生态建筑产业的发展前景近年来随着人们环保意识和绿色消费意识的增强，为生态建筑产业的发展提供了一个新的发展机遇。目前，绿色建材、智能建材、抗菌面砖、卫生陶瓷、抗菌涂料和生态建筑等一大批生态建材产品相继问世，这些产品倍受广大消费者的青睐。比如2000年悉尼奥运会的建筑物就是按生态化要求设计的生态建筑，其取暖、照明来自太阳能，建筑物使用的木材是得到认证的可再生林业生产的木材，有毒塑料的使用比正常建筑的使用量减少80%，涂料是有害化学气体少

54、的环保涂料等，这无疑使人们大开眼界，为生态建筑业的发展作了一次空前的世界性展示宣传。展望未来，生态建筑产业的发展前景广阔。六、环境保护产业（一）环保产业的概念环保产业是以防止环境污染，改善生态环境为主要目的，从事产品生产、技术开发、资源利用、技术咨询服务、商业流通活动的总称，是防止污染、保护和改善生态环境的物质基础。环保产业作为跨部门、跨行业的综合性产业，包括的领域非常广泛，比如环境污染治理、环境工程建设、生态保护、水土流失防治、植被建设、环保技术转让、环保产品开发、环保咨询等，具有十分广阔的发展前景，有21世纪的“朝阳产业”之誉。（二）环保产业的发展前景近年来环保产业已在美国、德国、日本等发

55、达国家迅速崛起，成为这些国家的主导产业之一。我国环保产业起步较晚，在20世纪80年代末才开始有“环保产业”这一提法。1996年底环保产业被列为国家计划，为环保产业的发展提供了广阔的发展空间，使其有望成为我国新的经济增长点。但目前我国环保产业的发展范围较窄，主要以环保机械为主，产业总体水平还比较落后，亟待进行扶持和和加强。一要加强环保工程与项目建设，实现集约化治理污染。二要强化环保产业的企业化管理，提高环保设施的运行效率。三要积极培育环保市场，规范市场行为，提高环保投资的效率。四要大力培养环保人才，提高环保产业的科技含量。五要推行环保产业的社会化服务，提高环境保护的服务质量和水平。通过这些途径，

56、推动环保产业向更高层次和更广泛领域发展，并带动产业结构的调整，形成资源节约型和清洁型的产业结构。三、清洁生产（一）清洁生产的概念与意义1清洁生产的概念清洁生产（clean production），是指从经济生态系统的整体优化出发，对物质转化的全过程不断采取战略性综合预防措施，提高物料和能源的利用率，减少废物的产生和排放，降低生产活动对资源的过度使用以及对人类和环境造成的风险，实现可持续发展。清洁生产定义下的基本要素如图1820。持续型产品工艺预防型人类风险削减环境战略一体化型图1819 清洁生产的基本要素2清洁生产的意义实行清洁生产是可持续发展战略的要求，关键是要求工业生产提高能效，开发更清洁

57、的技术，更新、替代对环境有害的产品和原材料，实现环境和资源的保护与有效管理。清洁生产是控制环境污染的有效手段，它彻底改变了过去被动的、滞后的污染控制手段，强调在污染产生之前就予以削减。国内外实践证明，清洁生产具有高效率，可获得显著的经济效益和生态效益，可大大降低末端处理负担，提高企业市场竞争力。（二）清洁生产的内容清洁生产包括三方面的内容：1清洁能源包括常规能源的清洁利用、可再生能源的利用以及各种节能技术的开发等。（1）常规能源的清洁利用常规能源的清洁利用即提高能源利用效率，减少能源在开采、加工转换、储运和终端利用过程中的损失和浪费。比如洁净煤生产，既减少了环境污染，又提高了煤炭的利用效率。（2）可再生能源利用可再生能源，即连续性能源，利用后不会耗竭，可反复利用。为了达到能源的持续利用，应调整能源消费结构，从不可再生的耗竭性能源转向可再生能源，最大限度地