《汽化和液化》.PPT

1、12你吃过“纸火锅”吗？思考： “纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？3固态固态 液态液态 气态气态 熔化熔化凝固凝固物质的状态物质的状态汽化汽化液化液化汽化：物质从汽化：物质从液态液态变为变为气态气态的过程的过程液化：物质从液化：物质从气态气态变为变为液态液态的过程的过程汽化汽化沸腾沸腾蒸发蒸发45在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。实验器材：实验器材：铁架台、烧杯、温铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器石棉网、记时器探究：水的沸腾探究：水的沸腾提出问题提出问题: : 1. 1.水在沸腾时有什么特征？水在沸腾

2、时有什么特征？ 2.2.水沸腾后如果继续加热，是水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？不是温度会越来越高？设计实验和进行试验设计实验和进行试验: :6实验注意事项：1、如何缩短实验时间（1）用热水实验（2）水要适量，不能过多，不能过少。（3）用盖子盖住（4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热）2、温度计和酒精灯的正确使用7进行实验：进行实验：1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。8 观察到的现象：1、沸腾前： 加热后在杯底及侧壁产生气泡；杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂水温不断升高，水温越高，水面

3、跑出水蒸气越多； 沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。2、沸腾时：9温度变化情况：温度/时间/分023456790951001051101. 1.水未沸腾时，水的温度水未沸腾时，水的温度2.2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？现象？形成大量的气泡，气泡由形成大量的气泡，气泡由变变，不断不断，到水面后破裂，到水面后破裂3.3.液体沸腾必须具备哪两个条件：液体沸腾必须具备哪两个条件： （1 1）（）（2 2） 这时水的温度这时水的温度分析和论证分析和论证: :4.4.画出水的沸腾图象画

4、出水的沸腾图象温度达到沸点温度达到沸点继续加热继续加热11沸腾沸腾: :1. 1.沸点：沸点： 液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度 在一定温度下发生的剧烈汽化现象在一定温度下发生的剧烈汽化现象2.2.沸腾时的特点：沸腾时的特点： 形成形成大量的气泡上升、变大，到水面大量的气泡上升、变大，到水面破裂破裂，里面的水蒸气散发到空气中。，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热水继续吸热，但只能不断地变成水蒸，但只能不断地变成水蒸气，它的气，它的温度却保持不变温度却保持不变沸点。沸点。3.3.沸腾的条件：沸腾的条件：温度达到沸点，并不断吸热温度达到沸点，并不断吸热12几种液体的沸点几种液体的沸点/ / (

5、(在标准大气压下在标准大气压下) ) 不同的液体的沸点是不同的不同的液体的沸点是不同的一个标准大气压的水的沸点是一个标准大气压的水的沸点是同一种物质的沸点与气压的高低有关同一种物质的沸点与气压的高低有关 13为什么实验中水温还没有达到为什么实验中水温还没有达到100100，水就开始沸腾？，水就开始沸腾？液体的沸点受什么因素的影响？液体的沸点受什么因素的影响？液体的沸点随液面气压的增大而升高。液体的沸点随液面气压的增大而升高。（1 1）可能实验地点的温度不是）可能实验地点的温度不是1 1个标准大气压；个标准大气压；（2 2）可能水中含有杂质。）可能水中含有杂质。海拔越高，气压越低，水的沸点就越低

6、。海拔越高，气压越低，水的沸点就越低。14“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？解疑 在一个标准大气压下，水的沸点时100。纸的着火点是183。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等不会达到纸的着火点，所以可以用“纸火锅”不会燃烧。1516 请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。任何温度下进行的例子。三、蒸发：三、蒸发：1 1概念：概念：171. 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？得快？2.2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得吹风机、干手

7、器吹热风比吹冷风哪种干得快？快？181 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水， 哪个干得快？哪个干得快？2 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？块的哪个干得更快？3 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？个干得快？19湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。202.2.影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素提高提高增大增大加快加快21实验目的：实验器材：实验步骤：探究酒精蒸发是否吸热。探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。温度计，酒精

8、。、温度计置于空气中，读数是、温度计置于空气中，读数是_。2 2、温度计插入盛有酒精的烧杯中，、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是读数是_。3 3、温度计从酒精中取出后，读数怎、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？样变化？_。最低的温度是最低的温度是_。实验结论：液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？液体蒸发时从外界吸热。液体蒸发时从外界吸热。酒精蒸发时，要酒精蒸发时，要从自身从自身（或周围的物体）（或周围的物体）热量热量，使自身或周围物，使自身或周围物体的温度体的温度。说明。说明需要需要。22发生的地点：发生的地点：仅在仅在剧烈程度：剧烈程度：温度条件：温度条件

9、：下下热量变化：热量变化：23游泳后上岸，风加快游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。得皮肤温度下降。24想一想：想一想：夏天，用电风扇对人夏天，用电风扇对人吹风，吹风，为什么会有为什么会有凉爽的感觉？凉爽的感觉？空气的温度空气的温度。电风扇吹风时，皮肤上电风扇吹风时，皮肤上了汗液了汗液的的，25 喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？个杯子来回倒水，你能解释原因吗？加快加快26高烧病人可用高烧病人可用帮助帮助因为酒精因为酒精27大热

10、天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？为什么吗？狗无汗腺，不能靠狗无汗腺，不能靠出出汗来散热汗来散热，只能，只能伸长舌头，大口喘伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，气，靠加快呼吸，来散热。来散热。281 1、水在零摄氏度时会不会蒸发？、水在零摄氏度时会不会蒸发？2 2、酒精擦在手上，手为什么会、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？感觉到冷？蒸发在蒸发在任何温度下任何温度下都能进行都能进行酒精酒精蒸发蒸发，需要，需要吸收吸收热量热量29蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？3 3、在、在都能都能发生发生1. 1.同时发生在同时发

11、生在1. 1.液体液体的高低的高低2.2.液体液体的大小的大小3.3.液体液体的快慢的快慢1 1、只发生在、只发生在3.3.只在只在一定温度一定温度发生发生2 2、缓慢平和、缓慢平和2.2.剧烈剧烈沸点受沸点受的影响的影响（气压（气压，沸点，沸点；气压气压，沸点，沸点）30 下列措施中使蒸发下列措施中使蒸发减慢减慢的是：（的是：（ ） A. A. 用扫帚把地面的水向周围扫开。用扫帚把地面的水向周围扫开。 B. B. 用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室。 C. C. 把湿衣服展开晾在通风向阳处。把湿衣服展开晾在通风向阳处。 D. D. 夏天，人们使用电风扇吹风。夏

12、天，人们使用电风扇吹风。B2.2.下列关于蒸发的叙述正确的是下列关于蒸发的叙述正确的是 （ ） A.A.蒸发在一定的温度下才能进行。蒸发在一定的温度下才能进行。 B.B.蒸发的快慢不受其它因素的影响。蒸发的快慢不受其它因素的影响。 C.C.零度以下液体不再蒸发。零度以下液体不再蒸发。 D. D. 蒸发在任何温度下进行。蒸发在任何温度下进行。D31物质从物质从变为变为液化液化热量热量你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）32活动一活动一水蒸气液化实验水蒸气液化实验在烧杯里加热水，将一在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会

13、出看看玻璃的下表面会出现什么变化。现什么变化。玻璃下面出现小水珠，玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇到冷表明热的水蒸气遇到冷的玻璃后液化。的玻璃后液化。气体液化的方法之一：气体液化的方法之一：降低温度降低温度33活动二活动二 乙醚液化实验乙醚液化实验、将少量乙醚吸进注射器，将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。器的小孔堵住。、握住注射器的下端，乙、握住注射器的下端，乙醚有什么变化？醚有什么变化？、向内推动活塞，你可以、向内推动活塞，你可以看到什么？看到什么？乙醚变成气体乙醚变成气体乙醚液化乙醚液化34气体打火机气体打火机液化石油气液化石油气“长征

14、长征3 3号号”运载火箭运载火箭 用用的方法可以使一的方法可以使一些气体在常温下液化些气体在常温下液化乙醚试验乙醚试验日常生活中的应用：气体经压缩便于日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用运输、贮存和使用35降低温度降低温度压缩体积压缩体积思考思考: :电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？制冷剂：氟利昂制冷剂：氟利昂液态氟利昂液态氟利昂冷冻室冷冻室汽化吸热毛细管蒸气蒸气气态氟利昂气态氟利昂冷凝器冷凝器液化放热压缩机液态液态（冰箱内）（冰箱外）361. 1.当水壶里的水沸腾时，当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一为什么靠近壶嘴的一段看不见段看不见“白气白气”，而在上面一段能够看而在上面一段能够看见？见？ 靠近壶嘴一段靠近壶嘴一段，水蒸气，水蒸气，看不见白气。而上面一段看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸因温度降低，水蒸气气成小水滴成小水滴，所以能被看见。，所以能被看见。372.2.被被100100C C的水蒸气烫伤，比的水蒸气烫伤，比被被100100C C的水烫伤要严重得多，的水烫伤要严重得多，为什么？为什么？10