表面活性剂选论非离子实用教案

1、羟基或醚基越多，亲水性越强，反之，亲水性越弱。 因此根据疏水碳链的长短(chngdun)和结构的差异，以及亲水基的数目，可人为地控制非离子表面活性剂的性质和用途。第1页/共76页第一页，共77页。非离子(lz)(lz)表面活性剂的浊点 非离子表面活性剂，特别是含有醚基或酯基的非离子表面活性剂，在水中的溶解度随温度的升高而降低，开始是澄清透明的溶液(rngy)，当加热到一定温度，溶液(rngy)就变混浊，溶液(rngy)开始呈现混浊时的温度叫做浊点。 这是区别于离子型表面活性剂的一个特点。第2页/共76页第二页，共77页。溶液之所以受热变混浊，是水分子与醚基、酯基之间的氢键因温度(wnd)升高而

2、逐渐断裂，使非离子表面活性剂的溶解度降低。当疏水基相同时，加成的环氧乙烷分子数越多，亲水性越强，浊点越高。当加成的环氧乙烷数相同时，疏水基的碳链越长，疏水性越大，浊点就越低。可用浊点来衡量非离子表面活性剂的亲水性。第3页/共76页第三页，共77页。特点(1)稳定性高，不易受强电解质无机盐类存在的影响(2)不易受Mg2+、Ca2+离子的影响，在硬水中使用性能好(3)不易受酸碱的影响(4)与其它类型表面活性剂的相容性好(5)在水和有机溶剂中皆有较好的溶解性能(6)此类活性剂的产品大部分呈液态和浆态，使用方便(7)随着(su zhe)温度的升高，很多种类的非离子表面活性剂变得不溶于水，存在“浊点”。

3、 第4页/共76页第四页，共77页。性能(xngnng)与应用：高表面活性，低表面张力，临界胶束浓度低，胶束聚集数大，增溶作用强；不仅具有良好的乳化、分散、去污、发泡、润湿等作用，而且具有良好的抗静电、保护胶体、匀染、防腐蚀、杀菌等多方面作用。除大量用于合成洗涤剂和化妆品工业作为洗涤剂活性物外，还广泛用于纺织、造纸、食品、塑料、皮革、玻璃、石油、化纤、医药、农药、油漆、染料、化肥(hufi)、胶片、照相、金属加工、选矿、建材、环保、消防等工业部门。第5页/共76页第五页，共77页。产量上是仅次于阴离子表面活性剂较晚应用于工业生产中的一类表面活性剂起始于二十世纪三十年代，最早由德国学者(xuzh

4、)C肖勒（C.Schuller）发现，并首次于1930年11月申请德国专利石油化学工业的发展，环氧乙烷供应量大大增加，促进了聚氧乙烯型非离子表面活性剂生产的迅速发展二十世纪50年代开始在民用市场应用60年代反应机理，制造方法，基本物性等进行了深入研究，为该类表面活性剂的迅速发展奠定了基础第6页/共76页第六页，共77页。种类(zhngli)：按亲水基的种类和结构，主要分为(fn wi)：聚氧乙烯型多元醇型烷醇酰胺型聚醚型烷基多苷第7页/共76页第七页，共77页。种类(zhngli)：按亲水基的种类(zhngli)和结构，主要分为：聚氧乙烯型ROCH2CH2OHnn=130, R=C10C18，

5、（平平加） RCH2CH2OHOnn=130, R=C10C18，（OP系列(xli)） 第8页/共76页第八页，共77页。种类(zhngli)：按亲水基的种类(zhngli)和结构，主要分为：聚氧乙烯型多元醇型烷醇酰胺型聚醚型烷基多苷C17H35COOCH2CH2OHCCH2OHCH2OHC17H35COOCH2CHOCH2HOCHCHOHCHOH第9页/共76页第九页，共77页。种类(zhngli)：按亲水基的种类和结构(jigu)，主要分为：聚氧乙烯型多元醇型烷醇酰胺型聚醚型烷基多苷HO(CH2CH2O)b(CHCH2O)a(CH2CH2O)cHCH3第10页/共76页第十页，共77页。

6、4.1聚氧乙烯(y x)型 聚氧乙烯型非离子表面活性剂-是指由含活泼(hu po)氢的疏水性化合物与多个环氧乙烷加成而得的含有聚氧乙烯基的化合物 结构通式：RO(CH2CH2O)nH 是最重要(zhngyo)的非离子表面活性剂品种之一第11页/共76页第十一页，共77页。合成(hchng)：乙氧基化反应由含活泼(hu po)氢的化合物与环氧乙烷(EO)在催化剂作用下进行加成反应，引入聚氧乙烯链：润湿性好、乳化性好、耐硬水、能用于低温洗涤、易生物降解、价格低廉按脂肪链和环氧乙烷加成数的不同，可以(ky)得到多种性能不同的产品 第12页/共76页第十二页，共77页。商商 品品 名名HLBHLB脂肪

7、链长脂肪链长引入乙氧基数（引入乙氧基数（n n）用用 途途乳化剂乳化剂FOFO12122 2乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂MOAMOA5 54 4液体洗涤剂、合纤油液体洗涤剂、合纤油剂剂净化剂净化剂FAEFAE8 8印染渗透剂印染渗透剂渗透剂渗透剂JFCJFC12127 79 95 5渗透剂渗透剂乳百灵乳百灵A A1313矿油乳化剂矿油乳化剂平平加平平加OS15OS1514.514.5匀染剂匀染剂平平加平平加0 0202016.516.51212乳化剂乳化剂平平加平平加O O1212161615152222匀染剂、乳化剂匀染剂、乳化剂匀染剂匀染剂10210225253030匀染剂、石油乳化剂匀染剂、

8、石油乳化剂第13页/共76页第十三页，共77页。主要(zhyo)品种脂肪醇聚氧乙烯(y x)醚烷基酚聚氧乙烯(y x)醚脂肪酸聚氧乙烯(y x)酯聚氧乙烯(y x)烷基胺聚氧乙烯(y x)基酰胺第14页/共76页第十四页，共77页。4.1.1脂肪醇聚氧乙烯醚 脂肪醇聚氧乙烯醚是脂肪醇与环氧乙烷的加成物：R=C8C18 N=230 第15页/共76页第十五页，共77页。性能(xngnng)(xngnng)与R R和n n的关系：溶解度随n n增加而增加n =1n =15 5的产品(chnpn)(chnpn)是油溶性的n =7n =71010左右时，能在水中分散或溶解于水 第16页/共76页第十六

9、页，共77页。表面张力(biominzhngl)(biominzhngl)十二醇聚氧乙烯醚的表面张力和界面张力随EO数的增加(zngji)而增加(zngji)，直链醇醚的增加(zngji)速度高于支链仲醇醚的。第17页/共76页第十七页，共77页。润湿性脂肪醇分子量增加时，润湿(rn sh)力有所下降，支链醇比直链醇的润湿(rn sh)性能更好。醇的结构相同时润湿(rn sh)力与EO数有关，不同碳数的醇达到最短润湿(rn sh)时间(润湿(rn sh)力最好)所需的环氧乙烷数量不同，分子量越大的醇达到最短润湿(rn sh)时间所需的EO数愈大。十二醇的EO数为7时润湿(rn sh)力最好。

10、第18页/共76页第十八页，共77页。泡沫(pom)(pom)性直链醇比支链醇泡沫力好，对不同的脂肪醇来说与最大泡沫力相对应的环氧乙烷数不同。就十二醇而言，EO数高于9以后，泡沫力好。但同离子型表面(biomin)活性剂相比，起泡力较低，且泡沫稳定性亦较差，适合于配制低泡洗涤剂。 第19页/共76页第十九页，共77页。去污力去污力随脂肪醇碳链的增加而提高(t go)，对碳数相同的醇来说，支链醇醚的洗涤性比直链醇好，对十二醇而言EO数为810时洗涤力最佳。第20页/共76页第二十页，共77页。品种(pnzhng)与应用渗透剂JFC：低碳醇C7C9与5mol6mol的EO加成的产物具有(jyu)优

11、良的润湿和渗透性能，应用于纤维的各种加工过程中。第21页/共76页第二十一页，共77页。AEO ：当R=C12C14时，通常称作(chn zu)AEO；AEO2、3不溶于水，通常用作合成AES、AEC、琥珀202等阴离子表面活性剂的原料，且具有乳化、匀染、渗透等性能，可用作纺织工业的匀染剂、润湿剂和各种油剂的组分；AEO46为油溶性乳化剂；AEO7、9、10具有良好的润湿、乳化、去污等性能，用作洗涤剂的活性物，纺织工业的洗净剂、润湿剂等；AEO15、20具有很的乳化、分散、去污等性能，用作纺织工业的匀染剂，金属加工的清洗剂，化妆品、农药、油墨等的乳化剂。第22页/共76页第二十二页，共77页。

12、平平加 ：当R=C14C18时，通常称作平平加。其中C14C16称作平平加OS；C16C18称作平平加O，C18称作平平加A该系列具有(jyu)良好的乳化、分散等性能，特别是对矿植物油具有(jyu)独特的乳化性能，常用作乳化剂，纺织、印染助剂等。第23页/共76页第二十三页，共77页。OAOA为仲醇的乙氧基化物，生物降解(shn w jin ji)性好、粘度低、溶解度大、胶凝范围窄，抗硬水性好，具有良好的润湿力和去污力；破泡性好、易干漂洗；对皮肤的刺激性低，易于和其它物质相混合。可在洗涤用品、化学特制品、塑料、皮革和纺织等领域中用作洗涤剂、乳化剂、润湿剂、匀染剂、分散剂和增塑剂。第24页/共7

13、6页第二十四页，共77页。4.1.2烷基酚聚氧乙烯醚 通式(tngsh) (tngsh) ：R=C8C9，以C9烷基(wn j)即壬基酚为主 第25页/共76页第二十五页，共77页。合成(hchng)：第26页/共76页第二十六页，共77页。壬基酚聚氧乙烯醚商品名称为NP，亦常称作(chn zu)OP系列、TX系列或O系列；辛基酚聚氧乙烯醚商品名称为OP亦常称作(chn zu)O系列；但近来两者并不严格区分。 第27页/共76页第二十七页，共77页。性能(xngnng)：溶解性：n5时，为油溶性；n为6左右时，在水中呈分散状态；n8的产品具有(jyu)很好的水溶性；n 15以上的产品，在室温下

14、是固体。 第28页/共76页第二十八页，共77页。表面活性 ：n为6左右时，降低表面张力的能力最大。 n继续增加，降低表面张力的能力降低，但发泡力和泡沫(pom)稳定性随之增强，且环氧乙烷质量分数达75%左右时，发泡力达最高值。环氧乙烷加成数为10时洗涤能力最强，大于12以后去污力下降。第29页/共76页第二十九页，共77页。应用(yngyng)：作为乳化剂、润湿剂、分散剂、清洗剂、增溶剂等在民用洗涤剂和各个工业领域中均有着极为广泛的应用，但因其生物降解性差，在民用洗涤剂中已限制使用，目前主要(zhyo)广泛用作工业用表面活性剂。第30页/共76页第三十页，共77页。烷基酚聚氧乙烯醚的用途(y

15、ngt)n 用 途1.5 消泡剂、破乳剂、石油中分散剂、油溶性洗涤剂4 油溶性洗涤剂，分散剂和乳化剂，合成阴离子表面(biomin)活性剂 的中间体5 造纸机械、毛毯洗涤剂，纸张脱墨剂9农药的乳化剂，纺 织加工整理剂，制革工业润湿剂和渗透剂10 轻垢型和重垢型洗涤剂，酸洗和碱洗润湿剂15 高温分散剂，合成橡胶乳液聚合的乳化剂、脂肪、蜡和油 乳化剂20 高浓度电解质润湿剂，合成胶乳稳定剂30 醋酸乙烯乳液聚合乳化剂、匀染剂、钙皂分散剂第31页/共76页第三十一页，共77页。4.1.3脂肪酸聚氧乙烯(y x)酯由脂肪酸与环氧乙烷在碱性(jin xn)条件下加成制得：产物(chnw)为单酯、双酯和聚

16、乙二醇的混合物。 第32页/共76页第三十二页，共77页。要得到特定相对分子质量(zhling)的产物，可采用脂肪酸与聚乙二醇的酯化法：RCOOH+HO(CH2CH2O)nH RCOO(CH2CH2O)nH+H2O2RCOOH+HO(CH2CH2O)nH RCOO(CH2CH2O)nOCR+2H2O 第33页/共76页第三十三页，共77页。性能(xngnng)与应用：n为18的产品是油溶性的， n为12 15时在水中分散或溶解。当脂肪酸相同时， n愈大，产物比重越大，粘度愈高。在强酸和强碱溶液中易发生水解，与醇醚和酚醚相比润湿、去污和发泡性均较差。常用作化妆品的乳化剂、增稠剂，纺织工业的柔软剂

17、和抗静电剂。在金属加工中作去油脱脂和冷却(lngqu)润滑的添加剂。低聚合度的加成物可作消泡剂。月桂酸与9molEO的加成物有良好的洗净、平滑和乳化性，常用于合成纤维油剂。第34页/共76页第三十四页，共77页。4.2多元醇型多元醇型非离子表面(biomin)活性剂-是指用多元醇与脂肪酸反应生成的酯作疏水基，其余未反应的羟基作亲水基的一类表面(biomin)活性剂。如单硬脂酸甘油酯： 亲水基疏水基第35页/共76页第三十五页，共77页。疏水基原料：脂肪酸。 亲水基原料：乙二醇、甘油(n yu)、山梨醇、蔗糖等。 商品多元醇型非离子表面活性剂都是组分复杂的混合物 。混合物的组成取决于脂肪酸的组成

18、、酯化度和酯化位置。 第36页/共76页第三十六页，共77页。性能(xngnng)与应用：其中的极大部分为低毒和无毒物质，现已广泛用于食品(shpn)、药品、化妆品和许多其它工业部门做乳化剂、分散剂，也可用做纺织油剂等。此类表面活性剂的亲水性比较差，很少用做洗涤、发泡剂，为提高其亲水性，将多元醇部分酯聚氧乙烯化，生成的化合物具有很好的亲水性。第37页/共76页第三十七页，共77页。4.2.1乙二醇酯 乙二醇同酯肪酸直接(zhji)酯化生成单酯和双酯的混合物。2HOCH2CH2OH+3RCOOHRCOOCH2CH2OH+RCOOCH2CH2OOCR+3H2O 第38页/共76页第三十八页，共77

19、页。脂肪酸与聚乙二醇反应(fnyng) 由脂肪酸与聚乙二醇直接酯化制备脂肪酸聚乙二醇酯采用酸性催化剂如硫酸、苯磺酸等为了主要获得单酯，通常要加入过量(guling)的聚乙二醇月桂酸聚乙二醇酯的合成+C11H23COOHHO(CH2CH2O)14HH2O11012023hH2SO4C11H23COO(CH2CH2O)14HRCOOH+HO(CH2CH2O)nHRCOO(CH2CH2O)nHH2O第39页/共76页第三十九页，共77页。主要(zhyo)品种与应用：乙二醇单硬脂酸酯乙二醇双硬脂酸酯 不论单酯或双酯均具有珠光、增稠、调理和抗静电等性能(xngnng)，广泛用做化妆品的增稠剂和珠光剂。第

20、40页/共76页第四十页，共77页。4.2.2甘油酯甘油和油脂(yuzh)酯交换得到单酯、双酯和三酯的混合物。 单酯双酯三酯第41页/共76页第四十一页，共77页。也可以(ky)由甘油和脂肪酸直接酯化而得到单酯、双酯和三酯的混合物。 二酯和三酯基本不具备乳化能力，所以希望产品中的单甘酯含量越高越好。工业产品可分为单甘酯含量40%55%的普通单甘酯和90%以上的蒸馏单甘酯，90%以上单甘酯产品的HLB值为3.54。 第42页/共76页第四十二页，共77页。品种(pnzhng)与应用：单硬脂酸甘油酯单棕榈(zngl)酸甘油酯单油酸甘油酯单月桂酸甘油酯可作食品和化妆品的油溶性乳化剂。第43页/共76

21、页第四十三页，共77页。乙氧基化甘油(n yu)单脂肪酸酯为增加单甘酯的水溶性和表面活性，可以将单甘酯与环氧乙烷反应(fnyng)，制得乙氧基化甘油单脂肪酸酯：第44页/共76页第四十四页，共77页。乙氧基化甘油单脂肪酸酯的分散性，乳化力、起泡力和渗透力都很好，可用于配制洗面奶、奶液、高级雪花膏和洗净(x jn)剂等，也可作香料、色素、药品的增溶剂。 第45页/共76页第四十五页，共77页。脂肪酸聚甘油酯在碱或酸的催化下，将甘油(n yu)加热，发生分子内脱水，形成聚甘油(n yu)，因而可制得脂肪酸聚甘油(n yu)酯。第46页/共76页第四十六页，共77页。根据甘油的聚合度，脂肪酸的种类，

22、酯化度的不同组合，可以得到从亲水性到亲油性，从液体(yt)到固体等不同的产品。可用于医药、食品、化妆品和地板蜡等产品中作乳化剂。第47页/共76页第四十七页，共77页。4.2.3失水(sh shu)山梨醇脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物 第48页/共76页第四十八页，共77页。1）Span (司盘)类失水山梨醇脂肪酸酯，又叫做(jiozu)脱水山梨醇酯或山梨醇酐烷基酯。商品名称Span(司盘) 第49页/共76页第四十九页，共77页。合成(hchng)：可由脂肪酸与山梨醇酯化而得，也可由油脂(yuzh)与山梨醇酯交换反应制得： 第50页/共76页第五十页，共77页。由于(yuy)山梨醇受热达一定温度

23、时易发生分子内脱水形成失水山梨醇，因此脂肪酸与山梨醇的酯化反应又可分为先酯化后醚化和先醚化后酯化两种方法。但不论何种方法，其产物均为单酯、双酯和三酯的混合物 。第51页/共76页第五十一页，共77页。催化剂一般醚化催化剂采用对甲苯磺酸、H2SO4、磷酸(ln sun)等酸性催化剂，酸性催化剂的醚化温度较低些。酯化催化剂可采用NaOH、KOH、醋酸钠、硬酯酸钠和磷酸(ln sun)钠等。第52页/共76页第五十二页，共77页。产品种类及商品(shngpn)代号：脂肪酸可采用月桂酸、棕榈酸、硬脂酸和油酸等，其相应单酯的商品代号(diho)为：失水山梨醇单月桂酸酯 Span20失水山梨醇单棕榈酸酯

24、Span40失水山梨醇单硬脂酸酯 Span60失水山梨醇单油酸酯 Span80失水山梨醇三硬脂酸酯 Span65失水山梨醇三油酸酯 Span85第53页/共76页第五十三页，共77页。应用(yngyng)Span类产品具有低毒、无刺激等特性，在医药、食品、化妆品中广泛用作乳化剂和分散剂，也可用来配制纺织油剂，它对纤维表面(biomin)具有良好的平滑作用。第54页/共76页第五十四页，共77页。失水山梨醇酯不溶于水，在许多情况下限制了它的使用，但如果与其它水溶性表面活性剂复配，具有良好的乳化力，尤其(yuq)与聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯复配最有效。第55页/共76页第五十五页，共77页。2）T

25、ween(吐温)类Span类产品同环氧乙烷进行加成反应生成聚氧乙烯(n)失水(sh shu)山梨醇脂肪酸酯，商品代号为Tween(吐温)。单酯结构为： 单酯x+y+z=n 可加成EO第56页/共76页第五十六页，共77页。产品种类及商品(shngpn)代号：聚氧乙烯(n)失水山梨醇单月桂(yu u)酸酯 Tween 20聚 氧 乙 烯 ( n ) 失 水 山 梨 醇 单 棕 榈 酸 酯 Tween 40聚 氧 乙 烯 ( n ) 失 水 山 梨 醇 单 硬 脂 酸 酯 Tween 60聚 氧 乙 烯 ( n ) 失 水 山 梨 醇 单 油 酸 酯 Tween 80 聚氧乙烯(n)失水山梨醇三硬

26、脂酸酯 Tween 65聚氧乙烯(n)失水山梨醇三油酸酯 Tween 85 n=18-22mol环氧乙烷 第57页/共76页第五十七页，共77页。Tween21、41、61、81是在相应(xingyng)Span20、40、60、80的基础上加成45mol环氧乙烷而得 。第58页/共76页第五十八页，共77页。性能(xngnng)及应用Tween系列产品的HLB值在10-17范围内，其水溶性和分散性较好。HLB值在914的产品，亲水性较小、分散力较强；HLB值在15以上者，分散力较小，亲水性较强Tween系列产品具有低毒，无刺激(cj)等特性。第59页/共76页第五十九页，共77页。在药品、食

27、品、化妆品中广泛用作乳化剂、分散剂、增溶剂。用于香波，可使毛发柔软、易梳理，对头皮无刺激、对眼睛刺激小。在洗涤剂生产中，同阴离子烷基苯磺酸钠复配，可以提高去污能力，起泡能力和抗多价金属离子的能力。在油田开发(kif)中，可用作油井生产防蜡剂、降粘剂和原油集输的降阻剂等。第60页/共76页第六十页，共77页。4.2.4蔗糖(zhtng)酯蔗糖酯即蔗糖脂肪酸酯，是由蔗糖与脂肪酸甲酯或脂肪酸甘油酯通过酯交换反应制得，通常(tngchng)以下式来表示：ROH+RCOOR RCOOR+ROH蔗糖(zhtng)基烷基甲基或甘油基第61页/共76页第六十一页，共77页。蔗糖有八个羟基，理论上产物为单酯到八

28、酯的混合物。但由于(yuy)蔗糖只有三个伯羟基，在温和条件下，主要得到单酯、二酯和三酯的混合物。因此通过调节蔗糖同脂肪酸的结合比例以及脂肪酸的碳链长度，可以制得具有各种亲水亲油性质的产物。第62页/共76页第六十二页，共77页。性能(xngnng)及应用u蔗糖酯易生物降解，可为人体吸收，对人体无害、不刺激皮肤和粘膜，具有良好的乳化、分散、润湿、去污、起泡、粘度调节等性能。u可用作食品乳化剂、食品用洗涤剂、食品水果保鲜剂、糖果润滑脱模剂和快干剂等。u在化妆品中用作乳化剂、润肤剂、保湿剂等。u在医药方面(fngmin)可用作维生素A、D的增溶剂，维生素K的悬浮剂，BHT、BHA等的分散剂，片剂的保

29、护膜材料、粘合剂、赋形剂等。第63页/共76页第六十三页，共77页。 4.3 烷醇酰胺 烷醇酰胺是分子中具有酰胺键的一类特殊的非离子型表面活性剂，其结构通式(tngsh)如下： RCONHm(CH2CH2OH)n式中n=m=1时，为脂肪酸单乙醇酰胺；n=2、m=0时，为脂肪酸二乙醇酰胺 。第64页/共76页第六十四页，共77页。合成(hchng)：可采用脂肪酸、脂肪酸甲酯或天然(tinrn)油脂与单乙醇胺或二乙醇胺缩合反应制得：R C O O H + N H m + 1 ( C H 2 C H 2 O H ) n RCONHm(CH2CH2OH)n+H2OR C O O C H 3 + N H

30、 m + 1 ( C H 2 C H 2 O H ) n RCONHm(CH2CH2OH)n+CH3OH 第65页/共76页第六十五页，共77页。乙醇胺除胺基可与脂肪酸反应生成烷醇酰胺外，它的羟基也可与脂肪酸反应生成酯。脂肪酸与乙醇胺的反应为脱水反应，反应温度较高(150170)，副反应较多。脂肪酸甲酯与乙醇胺的反应为脱甲醇反应，反应温度较低(100130)，反应易于进行，且由于反应温度低，氨基酯等副产物的生成少，是合成高活性烷醇酰胺较为有利的方法。采用天然油脂与乙醇胺直接缩合，工艺过程简单，但由于生成的甘油分不出来(ch li)，影响产品的稳泡和增稠性能，但去污力相当。 第66页/共76页第

31、六十六页，共77页。单乙醇酰胺一般为1 1型即脂肪酸与单乙醇胺投料比为1 1mol。二乙醇酰胺有3种：当脂肪酸与二乙醇胺的摩尔比为1 2时，制得水溶性产物，商品名称为Ninol(尼纳尔)或6501，酰胺含量60%70%；当摩尔比为1 1时，制得水难溶性产物，称其为高活性烷醇酰胺，酰胺含量在90%以上；当摩尔比为1 1.5时，制得水溶性产物。油脂与二乙醇胺缩合所得产品(chnpn)商品名称6502，但目前国内有将其统称为6501的习惯，在选购和使用时应予以注意。第67页/共76页第六十七页，共77页。性能(xngnng)及应用：u当乙醇胺相同时，由高碳脂肪酸衍生的产品熔点(rngdin)高，溶解

32、性差；u当脂肪基相同时，二乙醇酰胺的溶解性优于单乙醇酰胺；u当脂肪基和乙醇胺均相同时，随乙醇胺投料比的增加，溶解性提高。u通常情况下，单乙醇酰胺和1 1型二乙醇酰胺的水溶性都很差，但在其它水溶性表面活性剂存在下，它们都很容易溶解。第68页/共76页第六十八页，共77页。由于分子中酰胺键的存在，使其具有强的耐水解性能。它与其它非离子表面活性剂不同，没有(mi yu)浊点。具有增泡、稳泡、增稠、去污、钙皂分散、乳化以及缓蚀等性能，广泛用于香波、浴液、家用液体洗涤剂、工业清洗剂、防锈剂、纺织助剂等。脂肪酸单乙醇酰胺还可用作润滑油添加剂、沥清添加剂、染色助剂、鸡饲料添加剂等。第69页/共76页第六十九页，共77页。4.4烷基(wn j)多苷(APG)烷基多苷，也称烷基多甙，是糖类化合物与脂肪醇的反应产物。通式RO(G)n。若n=1为烷基单糖苷，n2时为烷基多苷(简称APG)。工业生产的APG是单糖苷和多糖苷的复杂混合物，平均(p