高血压治疗与饮食ppt课件

1、1一、什么是血压？ 血压指的是血液在血管内所呈现的压力。2血压分类血压值范围单位：毫米汞柱（mmHg）收缩压舒张压正常血压12080正常高值120-139 80-89高血压I级高血压140-159 90-992级高血压160-179 100-1093级高血压180 110单纯收缩期高血压 1401.51.5倍倍 1 16一、膳食因素钠离子钠离子盐过量盐过量7二、心理因素二、心理因素8三、运动因素三、运动因素四、神经因素四、神经因素9高血压的症状高血压的症状 头晕和头痛是高血压最多见的脑部症状头晕和头痛是高血压最多见的脑部症状 烦躁、心悸烦躁、心悸 肢体麻木肢体麻木 （见于手指、足趾见于手指、足

2、趾 ） 腹痛腹痛 注意力不集中、记忆力减退、失眠注意力不集中、记忆力减退、失眠1011123.3.肢体麻木肢体麻木134.4.腹痛腹痛145.5.注意力不集中、记忆力减退、失眠注意力不集中、记忆力减退、失眠15高血压的临床危害高血压的临床危害16高血压的潜在风险与没有高血压的患者相比与没有高血压的患者相比： 高血压患者的高血压患者的心力衰竭心力衰竭危险性危险性增加增加6 6倍倍 高血压使高血压使中风中风危险增加危险增加4 4倍倍 终末期肾病变终末期肾病变危险增加危险增加5 5倍倍17高血压的“三高三低” 患病率患病率高高 20042004年我国患病人口年我国患病人口1.61.6亿亿, , 每年

3、新增患者每年新增患者600600万万 致残率致残率高高 现有脑卒中患者现有脑卒中患者600600万，其中万，其中75%75%不同程度丧失劳动力不同程度丧失劳动力 每年每年200200万人新发脑卒中万人新发脑卒中 死亡率死亡率高高 并发冠心病、心力衰竭、中风、肾衰等引起死亡并发冠心病、心力衰竭、中风、肾衰等引起死亡18高血压的“三高三低”知晓率知晓率低低 服药服药( (治疗治疗) )率率低低 控制率控制率低低19得了高血压该怎么办？ 不要害怕！不要害怕！p早期发现和早治疗早期发现和早治疗避免并发症避免并发症 该怎样做？该怎样做？p学习相关知识学习相关知识p坚持长期治疗坚持长期治疗20高血压目标血

4、压 普通高血压普通高血压 140/90mmHg140/90mmHg 糖尿病或肾病糖尿病或肾病 130/80mmHg130/80mmHg 老年人高血压老年人高血压( (收缩压收缩压) ) 140mmHg140mmHg21控 制 高 血 压 饮食调整饮食调整 减少盐的摄入：每天在减少盐的摄入：每天在6 6克左克左右右 多吃蔬菜水果，少吃脂肪多吃蔬菜水果，少吃脂肪 戒烟戒烟 控制饮酒控制饮酒 适量运动适量运动 慢跑、太极拳等慢跑、太极拳等 减轻压力减轻压力 药物治疗药物治疗22高血压饮食宜忌（一）1.1.碳水化合物碳水化合物适宜的食品米饭、粥、面、面类（占1/5量）应忌的食品番薯（产气食品）、干豆类

5、、饼干类2.2.蛋白质蛋白质适宜的食品脂肪少的食品（牛、猪的瘦肉、鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、油豆腐、青菜丝豆腐）。 应忌的食品脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。3.3.脂肪脂肪适宜的食品植物油、少量奶油、沙拉酱。应忌的食品动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼23高血压饮食宜忌（二）4.4.维生素、矿物质食品维生素、矿物质食品适宜的食品蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类。应忌的食品不易消化的蔬菜(牛旁、竹

6、笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。5.5.其他食品其他食品适宜的食品淡红茶、酵母乳饮料。应忌的食品香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、腌制食品(咸菜类、咸鱼、酱菜类)。24少吃盐分高的食品n加工食物：罐头、火腿、烟肉、香肠n腌制食品： 腊肠、咸鱼、卤味、咸蛋n零食：薯片n调味酱料：豉油、虾酱、蚝油 25 多吃含钾丰富的食品n蔬菜：番茄、胡萝卜、西兰花、土豆n 水果：苹果、芒果、椰子、木瓜n 其它：果仁、牛奶、谷类2627本草清新茶养胃清脂道清通中药清肠排毒润清草本洗液排毒清宿便步多健足底穴位按摩鞋28五谷杂粮早餐粉五谷杂粮波纹面五谷杂粮饭

7、黑苦荞香米麦片2930木瓜：降低血糖桃子：降低餐后血糖杨桃：生津止渴，降血糖草莓：辅助降 血糖猕猴桃：调节糖代谢山楂：预防糖尿病血管并发症樱桃：增加人体内部胰岛素的含量李子：适于虚劳有热型糖尿病苹果：减少血糖含量柚子：调节血糖平稳山竹：抗氧化、抗癌杏：调节血脂、保护血管橄榄：预防动脉粥样硬化无花果：低糖高纤维果晶橘子：预防糖尿病视网膜出血橙子：预防糖尿病柠檬：预防糖尿病并发症酪梨：有效控制血糖菠萝：减少药物的依赖性椰子：适于烦渴多饮者石榴：降低心血管病风险番石榴：提高胰岛素的敏感性火龙果：有辅助控糖作用防治三高症 水果配方31苦瓜：被称为植物胰岛素黄瓜：最好的亦蔬亦果食物南瓜：提高胰岛素分泌水

8、平冬瓜：抑制糖类转化为脂肪银耳：辅助降糖作用海带：降低血糖保护胰岛细胞紫菜：降低血液黏稠度香菇：预防视网膜病变平菇：防治三高症口蘑：能有控制血糖平稳松茸：对糖尿病有治疗作用金针菇：减缓合并症的发生辣椒：辅助调节血糖茄子：预防视网膜出血莲藕：抑制尿糖、生津止渴山药：控制饭后血糖升高芹菜：平肝利尿，降血糖魔芋：有效降低餐后血糖洋葱：刺激胰岛素的合成及释放大蒜：明显抑制葡萄糖的生成西红柿：适合糖尿病患者每日食用西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化白萝卜：稳定胰岛的结构与功能芥兰：延缓食物中葡萄糖的吸收香菜：辅助降糖降压苋莱：减少糖尿病并发症蕨菜：稳定胰岛素调节糖代谢豆芽：控制餐

9、后血糖上升空心菜：控制血糖上升大白菜：预防糖尿病和肥胖症紫甘蓝：降血糖、消暑止渴西兰花：提高胰岛素的敏感性竹笋：辅助降糖平稳血糖防治三高症 蔬菜配方32黑苦荞麦：适合三高人群作为主食黑米：适合三高人群作为主食薏米：适合三高人作为主食豇豆：促进胰岛素的分泌绿豆：辅助治疗糖 尿病和肥胖症黑豆：调整血糖代谢黄豆：对糖尿病有一定疗效红小豆：润肠通便、辅助降血糖燕麦：预防合并冠心病的发生青稞：控制血糖水平防治三高症 主食配方33乌鸡：有利于预防糖尿病鸭肉：可用于糖尿病脾虚水肿牛肉：有助于减少心血管并发症的发生兔肉：预防动脉粥样硬化和糖尿病肝脏胰脏：补充硒元素，辅助降血糖蛤蛎：调节糖尿病的代谢紊乱，预防并

10、发症牡蛎：增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病黄鳝：显著降血糖、调节糖代谢鲫鱼：调整糖尿病患者的内分泌代谢鳕鱼：有一定的降糖功效鳗鱼：有一定调节血糖作用金枪鱼：适合糖尿病患者的肉类食品三文鱼：减少患2型糖尿病的可能性防治三高症 肉类配方34本草清新茶：降三高青钱柳茶：辅助降糖苦荞茶：辅助降糖柿树叶茶：辅助降糖桑叶茶：辅助降糖荷叶茶：辅助降糖南非叶茶：辅助降糖秋葵茶：辅助降糖无花果茶：辅助降糖甜菊叶茶：辅助降糖绿茶：辅助降糖红茶：辅助降糖粗茶：辅助降糖防治三高症 茶配方35莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压腰果：对糖尿病的防治有帮助西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症姜：明显降低血糖，减少糖尿病的并发症醋：降低糖尿病患者的餐后血糖榛子：适合癌症 、糖尿病患者食用板栗：防治餐后血糖上升亚麻籽油：最适合糖尿病患者的油茶油：可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖橄榄油：糖尿病患者最好的脂肪补充来源芝麻香油：有助于保护动