食品安全严打行动方案与食品安全优秀调研论文的通知书汇编

1、食品安全严打行动方案与食品安全优秀调研论文的通知书汇编食品安全严打行动方案为了切实有效解决食品安全领域突出问题，进一步提升我镇食品安全水平，根据 *区食品安全委员会关于印发*区食品安全百日严打行动方案的通知（江食安委 （20*2号）、*区食品安全百日严打行动方案要求，结合我镇实际，特制定 食品安全百日严打行动方案，请认真遵照实施。一、工作目标（一）总体要求开展食品安全百日严打行动（以下简称百日严打行动），要按照 上级“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，严厉打击涉 及面广、社会影响力大、群众反响强烈、带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，使 食品领域违法犯罪行为得到有效遏制

2、，突出问题得到有效解决，长效监管机制进一步 健全，全镇食品安全水平显著提升，人民群众身体健康和生命安全有效保障。（二）主要指标1、进一步完善镇、社区食品安全责任制，签订责任书；镇与社 区和监管部门配合协作，建立分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。2、加强企业诚信建设，狠抓企业主体责任落实，要开展“三个一”活动，对每 家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书。3、进一步排查食品安全隐患，对排查出的突出问题开展专项整治。重点整治隐 患多、风险大、问题突出的地区、行业和企业。4、加强食品安全事故应急处置体系建设，预防食品安全事故发生，完善应急处 置机制，及时处置各类食品安全事故。5、奖励举

3、报有功人员。宣传畅通96317等举报投诉渠道，有效落实食品安全有奖举报制度，及时兑现举报有功人员奖励资金。二、工作任务（一）打击重点1、在食用农产品种植、养殖、收割、储存、运输等过程中，使 用禁限用农药、滥用添加剂、着色剂等行为。2、私屠滥宰生猪、屠宰病死动物、注水及非法添加有毒有害物质等行为。3、滥用食品添加剂，如凉粉凉皮等滥用含铝添加剂等行为。4、用非食用物质和其他可能危害人体健康的物质处理食品，如用甲醛加工食用 血产品、用罗丹明b染色花生米、用吊白块加工米面制品等行为。5、用非食品原料生产加工食品，如以废弃油脂为原料加工制作食用油以及以此 类食用油为原料加工制作食品等行为。6、以回收食品

4、为原料生产食品行为，如过期卤味、糕点等重新回收加工等行 为。7、生产经营有毒有害肉及肉制品、水产品及其制品，如使用病死、毒死、来源 不明及未经检疫的禽畜肉加工肉制品，非法收购、销售病死及死因不明甲鱼等行为。8、非法生产、非法经营、非法添加等违法生产经营乳制品行为。（二）重点场所及重点品种1、无证无照小作坊、小餐饮（及场所）2、食品集 中生产加工区域3、冷冻食品仓库4、农贸市场自制食品5、学校周边的低价劣质食品6、餐饮单位使用的食用油、肉类制品7、乳制品生产经营企业（包括现场制售的蛋糕 店、饮品店等）8、校园食堂及食品店各社区可根据当地消费量大、安全隐患多的重 点产品和监管重点区域，结合实际确定

5、整治打击重点，坚决摧毁制售有毒有害的“黑 工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”等，守住不发生区域性、系统性食品安全事件底 线。三、组织机构和时间安排（一）组织领导镇政府成立百日严打行动工作领导小 组，负责全镇百日严打行动的组织领导工作。由副镇长卢红军担任组长，相关科室、 职能单位责任人担任副组长，社区负责人担任组员（领导小组名单附后）。（二）整治阶段百日严打行动时间为20*年3月1日至6月10日。1、3月3日，成立镇食品安全百日严打行动工作领导小组。2、3月4日，制定并下发彭埠镇食品安全百日严打行动方案。3、3月6日，镇政府召开全镇食品安全百日严打行动动员会，全面部署百日严 打行动。4、3月7 0-

6、6月10日，全镇分五阶段开展以消除、治理食品安全隐患为重点 的食品安全百日严打行动。（1）排查摸底阶段（3月7日一3月20 h） o各社区对所属辖区内涉及食品生 产、加工、经营的企业及个体经营户的有关情况进行排查摸底，并将排查信息登记备 案。（2）宣传发动阶段（3月10日一3月31 0） o各社区和部门要充分利用各种载 体和信息平台，加大百日严打行动宣传，营造舆论氛围，动员社会各方力量参与食品 安全监管，形成群防群控的强大社会合力，推进我镇食品安全百日严打行动。（3）联合检查阶段（4月1日一4月30 h） o根据排查摸底情况，各社区联合 职能部门有重点、有目标地对可能存在安全隐患的企业和个体经

7、营户进行联合检查， 明确隐患存在，督促自行整改。（4）打击处理阶段（5月1日一5月31 0）o由工作领导小组牵头，联合工商、 城管、公安等职能部门进行集中联合执法行动，对督促自行整改不到位的、存在严重 安全隐患的、无证无照的经营户，给与坚决取缔，彻底消除食品安全隐患。（5）总结验收阶段（6月1日一6月10日）。各社区和部门对此次百日严打行 动进行工作总结和成果验收，把好的经验和做法上升为管理制度，形成长效机制，并 积极采取相应防范措施，提升监管手段，最大限度地防止食品安全违法行为的反弹， 全面实现工作目标。四、工作要求（一）加强组织领导各社区和部门要从维护人民群众根本利益出 发，以高度负责的态

8、度，把这次百日严打行动作为减少隐患、遏制事故的重要举措， 作为当前的重要任务，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，切实抓紧抓好。（二）做好宣传发动各社区要督促企业开展全员法律法规知识培训，签订食品安 全承诺书，严格执行食品安全事故报告制度，切实落实企业主体责任；将宣传教育作 为百日严打行动的重要内容，充分利用各种载体和信息平台，加大对百日严打行动的 宣传。在百日严打行动期间保持足够的宣传强度和频度，营造浓厚的舆论氛围。畅通 投诉举报渠道，扩大群众监督员队伍，大力宣传和落实食品安全有奖举报制度，以通 告形式张贴到每个社区、每个企业、每个车间，广泛发动群众，鼓励社会各方力量参 与食品安全工作，形成执法

9、监督和舆论监督的良性互动，形成群防群控的强大社会合 力。（三）严格全程督查监管整治期间，要强化监管措施，加大抽检力度，对辖区内 所有食品生产经营企业巡查到位，对企业负责人培训到位、约谈到位。建立红黑榜制 度，对诚信守法企业给予支持和保护，对失信违法企业严格惩处。各监管部门要统筹 协调，集中力量推进百日严打行动各项任务，强化协作配合，形成全程监管合力，边 整治、边总结、边探索，大胆创新，探索长效监管机制。（四）加强信息报送工作整治期间，各社区、各单位要加强信息报送。要指定专人负责百日严打行动期间的整治信息统计和报送工作，整治信息统计实行周报制度， 要求对整治中发现的大案要案线索、查处的典型案件要

10、及时报送。为进一步深化“*区健康大讲坛”宣传阵地，营造良好的健康宣传氛围，推进全民健康生活方式行动,切实提高公众健康素养，特制定20*年“*区健康大讲坛”活动实施意见。一、指导思想以党的十八届三中全会精神为指导，紧紧围绕“全域城市化、区域 一体化、都市国际化”发展主线和全力打造“国内一流现代化中心区”的总目标，积 极传播健康理念，倡导健康生活方式，强化优化健康服务理念，满足群众日益增长的 健康需求，提高群众满意度和幸福感。二、宣讲重点围绕群众普遍关心的健康问题，结合健康服务联合体、同心程、居民签约管理和城市癌症早诊早治项目等工作，关注大气污染、饮水卫生等热 点，大力宣传普及疾病防治、卫生保健、

11、应急自救等知识和技能。用科学的理论与方 法、简单易行的干预措施，消除或减轻影响健康的危险因素，减少突发事件造成的人 员伤害，树立正确的健康观、疾病观，培养群众科学、文明、健康的生活方式，逐步 提髙群众健康管理能力和自救互救能力。三、工作要求遵循“贴近实际、贴近群众、贴近生活”的要求，注重宣传的实用性和普及性。（一）合理安排健康讲座。各单位要立足于群众的健康需求，宣传普及群众普遍 关心的、与日常生活密切相关的卫生应急、疾病防治等健康知识，力求做到通俗易 懂，引导群众掌握健康基本知识和技能，养成健康生活方式与行为。区疾控中心将建 立相关疾病的核心信息模板提供给各分坛。（二）服务重点工作。围绕全科医

12、生有效签约服务工作，以重点健康管理人群为 主，推广健康自我管理技能和家庭日常养生知识，帮助居民掌握健康危险因素干预技 能，为居民提供可及、连续、综合、有效、个性化的健康管理服务。（三）有效整合卫生资源。借助健康服务联合体、同心圆工程，利用城市癌症早 诊早治项目，整合省、市优质卫生资源和社区慢性病首席管理医生，加强与街镇密切 合作，加强军民、警民联动，让健康知识进社区、进学校、进企业、进机关、进家 庭。（四）观摩评比总坛活动。各单位要充分发挥各自特长优势，推出特色服务、系 列服务，培育特色主题讲坛、精品讲坛，扩大江干健康教育以及卫生服务的影响力， 满足不同人群、不同层次的需要。区疾控中心将对分坛

13、承办的总坛活动进行评分，并 有针对性地组织安排分坛观摩学习，促进交流和提高。（五）精心组织技能比武。各单位应注重发掘宣讲人才、培养宣讲骨干。区疾控中心将于上半年组织辖区医疗机构进行健康教育讲师宣讲技能比武与现场经验交流 会，选拔优秀讲师，建立优胜劣汰机制，增强全区健康教育讲师团能力建设，提高讲 师宣讲水平。（六）认真进行人群调查。围绕公民健康素养99条读本、重点卫生防病 健康教育核心信息以及营养标签等重点内容，做好人群相关调查，及时了解各类人 群健康知识、行为与技能掌握情况，为下一步确定宣传重点和方向提供依据。四、方法步骤（一）加强领导，落实责任。各单位要明确任务、责任到人、认真 部署、狠抓落

14、实。制定详细的活动计划，积极组织开展活动。确保活动每月不少于1 场，全年至少12场，其中必须有一场大型宣讲互动活动，参与人数不少于80人。关 于群众卫生应急、救护和手卫生知识宣讲各不少于1场，慢病防治知识宣讲不少于4 场。（二）突出重点，扩大人群。健康教育宣讲以居民、企业职工、机关干部、学生 和流动人口等各类人群为主。加大在职人员、在校学生的宣传教育力度，将预防关口 前移至中、低年龄层，机关事业和企业各不少于2场，学校不少于2场。针对人群特 点和需求，结合宣传日活动和重点疾病，加强肿瘤、手卫生、控烟、艾滋病、结核 病、高血压、糖尿病、口腔卫生、全民健康生活方式等内容的特色宣传。各社区卫生 服务

15、中心对签约管理对象至少开展2场有针对性的宣讲活动。辖区各医疗单位加强协 作实施“健康同心圆”工程，其中邵逸夫医院、武警浙江省边防总队医院和解放军第 117医院机场路院区结合自身业务特长与我局属单位合作不少于2场，共同服务于大 众。（三）丰富载体，务求实效。为便于群众参与，各单位要丰富宣传载体，创新宣 传举措，充分利用网络、多媒体等手段，利用健康小屋、健康管理工作室等平台，组 织好咨询、义诊、讲座、交流等各类活动。围绕公民健康素养99条做好社区居 民、企业职工、机关干部、在校学生和流动人口等各类人群健康知识、行为与技能调 查，基本卫生防病知识知晓率$85%,基本卫生防病行为形成率$75%,重点卫

16、生防病 知识知晓率275%,健康技能掌握率$70%,卫生应急知识知晓率$80%。（四）精心组织，及时反馈。各单位要指定专人负责活动的有序开展，依照活动 实施意见，制定全年大讲坛工作计划，精心组织开展活动，相关音像、文字材料以及 全年大讲坛活动专题总结及时报区卫生局；按要求开展调查，并上报调查结果与分 析，区疾控中心安排人员进行抽查与督导工作。五、考核评比区卫生局将对各单位“*区健康大讲坛”活动组织开展情况、讲师 授课情况进行检查评比，年底进行总结表彰，并纳入公共卫生工作考核内容。 一、 主要工作指标1孕产妇死亡率v7/10万；2婴儿死亡率v4%。； 3孕产妇系统管理率 95%； 4. 3岁以下

17、儿童当年系统管理率95%； 5剖宫产率v45%； 6.出生医学证 明当年出生发证率95%,废证率1%； 7营养性疾病和高危儿管理率100%； 8.6 个月内母乳喂养率90%； 9分娩医院新生儿疾病筛查率、听力筛查率98%； 10产 前筛查率80%；二、主要工作任务（一）推进妇幼星级门诊建设，不断提升服务能力。根据*市星级妇保儿保门 诊建设实施方案精神，不断推进星级门诊创建工作，调整业务用房，增加人员配 置，细化服务流程，促使基层妇幼保健服务网点在科室设置、人员配置、业务用房、 制度建设等方面进一步提升，达到科学合理、规范统一，为全区妇女儿童创造更安 全、规范、温馨、舒适的服务环境，全面提升全区

18、妇幼保健机构的服务能力和工作水 平。计划在20*年三个妇保、二个儿保五星级，三个儿保、二个妇保三星级的基础 上，争取20*年星级门诊达80%以上，其中五星级达50%。（二）加快信息化建设步伐，做好各类监测项目并准确上报报表及信息。妇幼信 息化建设启动已三年，在数据保存方面发挥了很好的作用，但信息系统效能有待提 升，20*年将力争完成纸质报表到电子报表的过渡。同时，按照中国卫生监测方 案要求开展统计数据质控与分析，做好孕产妇死亡、5岁以下儿童死亡等各类死亡 监测及出生缺陷、0-3岁疑似残疾监测，做好婴幼儿早产和贫血监测和管理，甲级幼 儿园儿童肥胖监测和管理。严防妇幼卫生信息泄密，确保妇幼卫生信息

19、安全。（三）不断提升保健服务内涵。20*年重点为提高质量、服务对象的信任度和满 意度。要求信息尽量当场录入，儿童体检时要重视听力行为、心理行为的观察，注意 观察和询问，一岁以下大运动的观察要尽量能现场观察，现场观察不到时可以考虑询 问家长。对体检发现的缺点和疾病要及时输入和指导；加强髙危孕产妇、体弱儿筛查 与管理，不断提髙管理质量，减少疾病影响。（四）开展妇女儿童健康素养教育工作。根据浙卫办（20*36号文件要求， 不断加强妇幼保健人员健康教育能力，加大人员培养和培训力度，以卫生部母婴健 康素养一基本知识与技能（试行）为重点，在保健机构以“三校”为基础，广泛开展 健康教育，提高保健对象母婴健康

20、素养。（五）继续组织和实施相关公共卫生服务项目。全面开展预防艾滋病、梅毒、乙 肝母婴传播工作，孕产妇、婚前保健人群艾滋病、梅毒、乙肝自愿咨询检测服务覆盖 率达90%以上。全面完成国家重大公共卫生服务项目中的妇幼保健项目，加强经费管 理和规范服务。强化免费婚前医学检查，巩固免费婚检率在90%以上。继续开展免费 产前筛查和新生儿筛查，规范筛查工作，加强保健干预。继续实施0-3岁新发现疑 似残疾儿童信息监测工作。认真做好相关工作督导，积极开展人员培训，提高筛查 质量，规范服务要求。（六）强化出生性别比治理工作。加强性别比专项治理宣传力度，提高医疗机构 广大干部职工认识，加强b超检查中的环节管理，杜绝

21、非医学需要的胎儿性别比鉴 定。加强凭证引产管理力度。协助计生部门开展性别比治理的监督检查工作。（七）加强新生儿四个疾病和听力免费筛查的管理和追踪。四病筛查率和听力率 达到98%以上，可疑病人实行三级责任人追踪制度，进一步加强对四项遗传代谢病可 疑病人的召回和复查，血片迟递、不合格血片处理方面的工作。筛查异常的婴儿做到 及时召回、及时诊断、及早治疗。加强听力筛查可疑病人复筛追踪。食品安全优秀调研论文的通知书各乡镇（街道）、县食品安全委员会成员单位：为进一步加强我县食品安全工作 的理论研究，提高食品安全监管能力，营造良好的理论学习氛围，县委政策研究室、 县食品安全委员会办公室组织开展了*年食品安全与产业发展调研工作。活动得到了 各乡镇（街道）和有关部门的大力