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文档简介
1、洗衣房介绍 洗衣房是专门负责酒店客房布草、餐饮布草、员工制服、客衣等洗涤及护理工作的部门, 并且负责布草制服的严格管理。洗衣部在大酒店中, 也是一个不缺少极为重要的一个部门, 是酒店形象、员工着装与仪表的重要保证。2010 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. All Rights Reserved. CONFIDENTIAL & PROPRIETARY May not be reproduced or distributed without written permission of Starwood Hotels & R
2、esorts Worldwide, Inc.洗衣房介绍 洗衣房要符合国际水准, 符合世界各地旅客的要求, 丝毫不能马虎, 所以除了选择完善先进的机器设备以外, 更应吸收高素质的员工, 并确保每个员工都受过专业训练, 正确操作每一部机器、掌握每种不同颜色质料洗涤方式, 及清洁剂的性能, 在保证质量的前提下务求达到最底的成本效益。2010 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. All Rights Reserved. CONFIDENTIAL & PROPRIETARY May not be reproduced or distribu
3、ted without written permission of Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.三、洗衣房工作的重要性.洗衣部每天都要为客人洗烫衣物,为员工洗烫制服,为有关部门洗烫布草,所有这些“产品”都会直接地面对宾客,“产品”质量的好坏,是外界评价这个酒店服务质量的一个重要因素,也直接关系到酒店的形象和声誉。 工业化洗涤: 酒店洗衣房大规模机械洗涤,是一种工业化洗涤,洗涤过程包含物理过程和化学过程,技术较强,涉及到物理、化学、纺织、洗烫、染色、保养、动力、机电、热学等。再加上服装设计与行业脱节,根本没有考虑到洗涤问题,所以说清洗
4、布草本身是一门学问。 酒店洗衣房工作循环流程图 1.收集脏布草 2.运送脏布草 3.洗前布草分类 4.布草洗涤、脱水 5.布草烘、烫处理 6.清洁布草储藏 7.送返6洗衣设备:干洗机7洗衣设备:水洗机8洗衣设备:平烫机9洗衣设备:光面夹机10洗衣设备:手烫台11洗衣设备:人像机12洗衣设备:去渍台13洗衣设备:绒面夹机14洗衣设备:光面夹机15洗衣设备我们客衣洗涤用的是全进口高档设备上海申光洗涤公司提供的全套布草洗涤熨烫设备。Total 250 KG Wash Capacity楼层二级库运送运送洗衣房布草房整理折叠包装整烫洗涤分类烘干客衣流程图.房间服务员收发员登记点数打码水洗熨烫整形晾干烘干干洗手洗破损签字分类检查返洗检查整理缝补处理包装分类整理送返18布草运作流程图1.负责全饭店棉织品及制负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补;服的收发保管和修补;2.负责全饭店棉织品的定负责全饭店棉织品的定期盘点,并负责棉织品期盘点,并负责棉织品与制服的补充;与制服的补充;3.定期的盘点和不断的补定期的盘点和不断的补充,充,满足各部门的营运需要满足各部门的营运需要;4.负责棉织品的报废工作负责棉织
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