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文档简介
1、摄界酒吧营销部规章制度一、营销部职责及工作流程有优良的思想品质,良好的职业道徳和业务技能。忠于职守,尊重上司,团结同 事,有责任心和上进心,以殷勤礼貌,迅速主动的工作态度为顾客效劳。满足营 业时间内所有客人的效劳要求提供优质高效的效劳,给公司树立良好的企业形 象,处理投诉以及老客人的稳固,新客户群体的开拓,场内气氛的衬托和强烈的 拼台促销意识。1、营销经理19:30打卡上班,班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。2、19:30经行班前例会,会后进行客户联系工作,扌丁 问候或短信祝福。3、营业中营销经理应在稳固好自己的客户的同时,积极的开展新客源,认真填写散客记录本。4、配合歌手唱歌,带动好所在卡台的
2、气氛。5、每月必须学会两种以上的手势游戏,所培训的气氛舞蹈必须得会,配合现场的集体舞气氛。6、营销经理不得恶意抢客,一经发现严厉处分。7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。8、中途配合促销部工作人员、效劳员进行二次促销。营销部制度二、考勤制度K按时上下班,上班时间为19: 30“下班时间为凌晨2: 00打卡下班,(注:视场内顾客多少而左)2、每月公休两天,休假之前提前一天以书而形式向部门主管提出申请,经同意前方可休息, 否那么按照旷工处理,事假同上,病假需经理批准前方可休假。第二天开病历单,不允许请 假,无病例视旷工处理(特殊情况除外)3、迟到一次罚款50元,迟到三次算旷工一天,旷工一天罚
3、款200元,旷工三次算自动离职 1扣除当月所有工资及押金)4、迟到,早退一次罚款100元,在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工 处理,如有特殊情况(如醉洒等)须向经理请假。三、工资制度销售组:销售经理根本工资4500元,按团队完成任务的2%提 成。销售根本工资1500元,按3万任务以下10%, 3万6万12% 提成,6万以上15%提成,10万20%提成。四、定台制度1预泄时间标准准那么:A、所有左台的客人10: 00之前必须到达,活动或节假日9:30点之前到达,过时未到者, 那么所有台位取消,公司有权转让给苴他客人,不需任何通知,立台时间有效期为1小时、 21:00以后B、周末与
4、派对日、盯假日,不得延时预留。C、营销人员泄台时间内未到且需保存的,需由经理以上认可,方可保存,最长可保存20 分钟(特左情况下)D、所有迫台必须提供姓氏、号码,预订信息不得随意更改,一经发现给予严惩。E、所有营销每月订台取消不得超过十五次。十五次以上局部按每个50元计算2、定台资料:预泄人应在客人到达5分钟前将相应的客户资料告知迎宾台,客人姓劣,联系,人数,到达时间,特殊要求,以便迎宾台及楼而安排相应台位。3、有效定台:所有预留立台资料5分钟以上算有效订台,且客人需向迎宾报出所订台位号及该台位号码以便迎宾核台。4、无效订台A、客人身份与预左资料不符B、客人到达时间没有向迎宾说淸所订台号及预左
5、人资料迎宾无法核实及确认C、未经迎宾同意私自换台算散客D、没有提前5分钟预留台位,或者客人到场不到5分钟一律算散台E、私自在公司门口拉自来客左假台,或若把散客点单的金额点到自己所左的台位上业绩 淸零)F、多人时为同一顾客预泄算散客,同一桌客人有不同人订台谁先立算谁的G、所有签单或免单的预定H、任何打折客人I、赠送超过该台位消费J、没有买单或跑单的订台,由订台人承当该台位所有消费的金额L、但凡营销的订台,客人有自带洒水现象,营销应及时劝阻客人把洒水存入存放台,否那 么此台位无效。(特殊情况经经理级以上同意)5、转换台之标准A、如需要转台,必须第一时间通知迎宾部领班以上,由迎宾根据场内情况统一安排
6、。私自 转台的一律算散客B、低消费台位转髙消费台位需补满高消费台位的低消。C、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊,公司将追究责任,视情况而左,直至开除(不退还所有工资及押金)五、行为标准1、营销人员例会前必须更换好工装,戴好工号牌,仪容仪表整洁,保持良好的精神状态, 如有个人卫生不淸洁者,视轻微过失处分2、请假公休必须提前一天书而申请,经部门经理同意方可生效,临时请假或 请假做旷工 处理(特殊情况除外)3、工作时间内身上严禁带钱物,否那么视飞单处理4、工作时间内不能离开营业区域,如有特殊情况,必须由部门主管批假条方可离开,否那么视严重过失处理,如有超时未归者,视迟到处理。如外出一
7、个小时以上矿工处理5、工作时间内必须服从上级安排,不得顶撞上司,更不能怠慢客人,如有违反,视严重过 失处理,情节严重者直接开除6、工作时间内接待客人必须有礼貌,热情大方,不得带有私人情绪,不得因醉酒影响公司 现象,破坏公司与客人之间的良好关系,违者视为严重过失处理7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好场内需要营销人员效劳的每桌 客人,促进客人消费,尽量满足客户的一切要求8、营销人员必须团结一致,互助互爱,不得因任何原因与同事之间发生口角,斗殴及在客 户之间相互诋毁,如有违反,开除处理9、工作中必须保护公司任何财产,严禁损坏及因个人原因导致公司利益受损者,处以价值 两倍以上罚款
8、10、工作中不得接触黄、赌、毒及英它违纪违法行为,违者处以开除处理,情节严重者,交公安机关处理11、工作时间内,不得以任何接口向客人索要小费,违者处以五倍以上罚款,如有客人自愿 给予小费,必须第一时间交予主管,落实后下班方可发放12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假,公饱私囊,一经发现处以十倍以内罚款并且开除,所牵涉金额巨大者移交公安机关处理13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息,熟悉公司所有优惠促销政策,以便满足每一位客户的要求,因营销人员自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承当14、营销人员在工作时间内因做到多巡台,以便适时认识或觉察新客户并代表公司与客户保 持良好的关系往来
9、,代表公司在客户心中树立企业形彖,因营销营销人员个人原因导致公 司形象受损及客戸流失者,以严重过失处理15、积极做好拼台工作,以便做好业绩额16、作好老客户的稳固和新客户的开拓17、严禁将公司客户资料以及商业机密透壺给其他竞争对手,违者以开除处理(不退还所有 工资及押金)六、营销部奖惩制度1、拾金不昧,视情仅物品贵重程度,奖励50-500元.2、爱岗敬业,工作表现突出,屡次获得客人表扬者,奖励100-500元.3、提岀合理化建议,并被采纳者,奖励50-200元.4、保护公司财务,见义勇为,为公司做岀重大奉献者奖励200-500元.5、对于损害公司利益之情况,勇于检举揭发者,奖励100-500元.6、迟到,早退者罚款100元,事假一天200元,必须由部门经理同意方可,旷工一天500元。 每月迟到3次算旷工一天,每月旷工3次者视自动离职,公司部退还所有工资及押金.7、未经允许私自外出洒吧罚款200元8、违反仪容仪表规定者50元/次9、未完成上级领导安排者.50-200元10、待人接物不礼貌者,罚款50-300元(导致客人投诉的罚款300)11、客户维护不当,导致流失客户者,罚款100-300元12、当日未交客户资料者,罚款100元13、未及时满足客人之效劳需求者,罚款200元(过分要求除外)14、私自泄漏客户资料者,罚款1000
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