组成细胞的化合物学习教案

1、会计学1组成组成(z chn)细胞的化合物细胞的化合物第一页，共90页。是生物进行是生物进行(jnxng)生命活动的物生命活动的物质基础质基础组成组成(z chn)生物体的化学元生物体的化学元素和化合物素和化合物化化学学元元素素(hu xu yun s)化合化合化化合合物物有机组合有机组合原原生生质质细细胞胞生命活动生命活动分化分化病毒病毒组合组合第1页/共90页第二页，共90页。元元素素地壳地壳细胞细胞O48.6065.0Si26.30极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0第2页/共90页第三页，共90页。组成生物组成生物(shngw)体体的化学元素在的化学元素在种类

2、上基本相种类上基本相同但在不同生同但在不同生物物(shngw)之间存在着差之间存在着差异异.这说明什么这说明什么? ?第3页/共90页第四页，共90页。组成人体细胞的主要组成人体细胞的主要(zhyo)元素元素（占细胞干重的百分比）（占细胞干重的百分比）第4页/共90页第五页，共90页。一一组组成成(z(z chchnn)生生物物体体的的化化学学元元素素分类分类(fn (fn li)li)按含量按含量(hnling)(hnling)分分按作用分按作用分大量元素大量元素微量元素微量元素基本元素基本元素主要元素主要元素C.H.O.N.P.S.K.Ca.MgC.H.O.N.P.S.K.Ca.MgFe.

3、Mn.Zn.Cu.B.MoFe.Mn.Zn.Cu.B.MoO/O/ 最最 多：多：常见种类常见种类主要有主要有2020种种最基本元素最基本元素C CC.H.O.NC.H.O.NC.H.O.N.P.SC.H.O.N.P.S研究方法研究方法缺素溶液培养法缺素溶液培养法同位素示踪法同位素示踪法作用作用构成各种化合物构成各种化合物影响生物的生命活动影响生物的生命活动第5页/共90页第六页，共90页。123234第6页/共90页第七页，共90页。全素培养液全素培养液缺素培养缺素培养液液实验实验(shyn)原则原则对照对照(duzho)原原则则单一变量单一变量(binling)原原则则等量原则等量原则第7

4、页/共90页第八页，共90页。植物植物(zhw)缺素症状缺素症状缺缺B B花粉花粉(hufn)(hufn)发发育不良育不良花而不实花而不实(b (b sh)sh)缺缺叶绿素合成叶绿素合成光合作光合作用用第8页/共90页第九页，共90页。第9页/共90页第十页，共90页。 几十年前几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱很弱,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎(kwi),即使使用了大量即使使用了大量的的N,P,K肥也无济于事肥也无济于事,后来后来,人们偶然人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来原来,这一这一片片”绿洲绿洲

5、”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是矿工每天上下班总是抄近路走抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150克克钼就足够了钼就足够了.通过通过(tnggu)(tnggu)分析分析, ,你能得出什么结你能得出什么结论呢论呢? ?第10页/共90页第十一页，共90页。 微量元素微量元素( (钼钼) )是生物体不可缺少是生物体不可缺少(qusho)(qusho)的必需元素的必需元素; ;在生物体中含量很少在生物体中含量很少, ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其

6、它元素不可替代的. .缺缺FeFe会使人患贫血等症状会使人患贫血等症状(zhngzhung)(zhngzhung)；缺缺ZnZn使人发育受影响，性器官的发育不良等使人发育受影响，性器官的发育不良等; ;缺会导致甲状腺肿等。缺会导致甲状腺肿等。组成组成(z chn)(z chn)细胞的各种细胞的各种元素又是以什么形式存在的元素又是以什么形式存在的呢呢? ?化合物化合物第11页/共90页第十二页，共90页。构成构成(guchng)细胞细胞的化合的化合物物无机化合物无机化合物有机有机(yuj)化合化合物物水水无机盐无机盐糖类糖类(tn li)脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸二、组成生物体的化合物二、组成

7、生物体的化合物: :第12页/共90页第十三页，共90页。1 1、水、水二、各种二、各种( zhn)( zhn)化合物化合物含量含量(hnling)(hnling)、功能、功能、种类、种类生物体鲜重状态占生物体鲜重状态占80809090，细胞细胞(xbo)(xbo)内水含量一般是内水含量一般是65658080。） 含量：含量：幼嫩植物组织细胞水的含量一般是幼嫩植物组织细胞水的含量一般是动物组织细胞水的含量一般是动物组织细胞水的含量一般是第13页/共90页第十四页，共90页。3. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼

8、肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %101022227676797983831. 1. 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80 细胞细胞(xbo)中含量最多的化合物是中含量最多的化合物是水水 不同不

9、同(b tn)生物的含水量生物的含水量不同不同(b tn)同种生物，在不同的组织同种生物，在不同的组织(zzh)(zzh)、器官中的含水、器官中的含水量不同量不同细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？第14页/共90页第十五页，共90页。同种同种(tn zhn)生物，不同的生长发育时期含生物，不同的生长发育时期含水量不同水量不同幼儿幼儿(yu r)和成人体内的和成人体内的含水量含水量第15页/共90页第十六页，共90页。水的水的存在存在(cnz(cnzi)i)形形式式与细胞与细胞(xbo)(xbo)内的其他物质内的其他物质_的水的水占细胞内全部占细胞内

10、全部(qunb)(qunb)水分的水分的_以以_形式存在、可形式存在、可_的水的水占细胞内全部水分的占细胞内全部水分的_结合水结合水自由水自由水相结合相结合4.5%游离游离自由流动自由流动95.5%1 1、自由水与结合水的关系、自由水与结合水的关系 自由水和结合水可自由水和结合水可_2 2、细胞含水量与代谢的关系、细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内代谢活动旺盛，细胞内_水含量高；水含量高； 代谢活动下降，细胞中代谢活动下降，细胞中_水含量高。水含量高。相互转化相互转化自由自由结合结合第16页/共90页第十七页，共90页。结合(jih)水自由(zyu)水生命活动旺盛生命活动旺盛(wng

11、shng)新陈代谢加快新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低3 3、细胞存在形式与温度的关系、细胞存在形式与温度的关系第17页/共90页第十八页，共90页。结合(jih)水自由(zyu)水升高升高(shn o)温度温度降低温度降低温度第18页/共90页第十九页，共90页。存在存在(cnzi)(cnzi)形式形式自由自由(zyu)(zyu)水水结合结合(jih)(jih)水水绝大多数绝大多数95.5%95.5%可自由流动可自由流动晒干晒干作用作用运输运输营养物质营养物质 代谢废物代谢废物良好溶剂良好溶剂参与生理反应参与生理反应光合和有氧呼吸光合和有氧呼吸4.5%4.5%与其它化合物结合与其它化合物

12、结合细胞结构的重要组成部分细胞结构的重要组成部分烘干烘干归纳归纳第19页/共90页第二十页，共90页。自由自由(zyu)水结合水水结合水上升上升(shngshng)生物生物(shngw)的新陈代谢旺盛的新陈代谢旺盛下降下降抗旱、寒、热能力一般上升抗旱、寒、热能力一般上升代谢代谢吸收吸收合成合成分解分解排出排出吸胀作用吸胀作用渗透作用渗透作用核糖体核糖体叶绿体的基质叶绿体的基质线粒体的内膜线粒体的内膜植物所特有植物所特有叶绿体基粒叶绿体基粒线粒体线粒体蒸腾作用蒸腾作用排汗、排尿、呼吸排汗、排尿、呼吸第20页/共90页第二十一页，共90页。下列结合水相对含量较多的是下列结合水相对含量较多的是休眠的

13、大豆子叶细胞休眠的大豆子叶细胞休眠的玉米胚乳休眠的玉米胚乳(pi r)细胞细胞洋葱根尖的分生细胞洋葱根尖的分生细胞成熟西瓜的果肉细胞成熟西瓜的果肉细胞A种子与水种子与水的存在的存在(cnzi)形形式式晒干晒干失去失去(shq)自由水自由水保持生命活性保持生命活性有利储存有利储存烘干烘干失去结合水失去结合水失去生命活性失去生命活性种子萌发种子萌发吸收水吸收水增加自由水增加自由水第21页/共90页第二十二页，共90页。（即植物（即植物(zhw)(zhw)的矿质营养）的矿质营养）维持细胞的形态维持细胞的形态某些复杂化合物的组成成分某些复杂化合物的组成成分 功能：功能：调节机体渗透压调节机体渗透压维持

14、酸碱平衡维持酸碱平衡参与生物体的构成和生命活动参与生物体的构成和生命活动第22页/共90页第二十三页，共90页。第23页/共90页第二十四页，共90页。人体对部分无机盐的需求量人体对部分无机盐的需求量无机盐无机盐功能功能每日需要量每日需要量缺乏引起的疾病缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类1020 mg缺铁性贫血缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.41.5 g骨骼畸形；痉挛骨骼畸形；痉挛P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.22.7 gNa体液

15、的主要组成部分，调节体液渗透压体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.65 gK维持离子浓度，调节体液渗透压维持离子浓度，调节体液渗透压24 g心率异常心率异常I形成甲状腺素的成分形成甲状腺素的成分0.010.15mg甲状腺肿。呆小症甲状腺肿。呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.20.4 g惊厥惊厥Cu促进正常生长促进正常生长13 mg贫血症贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心若干跟消化有关的酶的结构中心1015 mg侏儒、生殖腺功能侏儒、生殖腺功能受影响受影响F维持骨骼的结构，防止蛀牙维持骨骼的结构，防止蛀牙2 mg龋齿龋齿第24页/共90页第二十五页，

16、共90页。12341.找一找符合找一找符合(fh)以下关系的概念组以下关系的概念组第25页/共90页第二十六页，共90页。2.第26页/共90页第二十七页，共90页。第27页/共90页第二十八页，共90页。4.第28页/共90页第二十九页，共90页。小麦不同生长发育时期对小麦不同生长发育时期对P的需要量不同的需要量不同 小麦不同生长发育时期对小麦不同生长发育时期对K的需要量不同的需要量不同 第29页/共90页第三十页，共90页。第30页/共90页第三十一页，共90页。(1)不同植物所需矿质元素的种类不同植物所需矿质元素的种类(zhngli)和和数量不同数量不同(2)同一种植物不同同一种植物不同

17、(b tn)生长发育期矿质元素生长发育期矿质元素的需要量不同的需要量不同(b tn)根据植物需肥规律根据植物需肥规律,适时适量施肥适时适量施肥(sh fi),少肥高效少肥高效优点优点利用溶液培养法利用溶液培养法,根据需要配制植物营养液根据需要配制植物营养液,栽栽培植物培植物.灵活性强灵活性强, ,高产洁净高产洁净便于工业化自动生产便于工业化自动生产节肥节水节肥节水, ,扩大栽培面积扩大栽培面积合理施肥合理施肥: :无土栽培无土栽培: :原因原理原理: :第31页/共90页第三十二页，共90页。元素组成元素组成(z chn)、种类、种类、主要功能、主要功能第32页/共90页第三十三页，共90页。

18、思考思考(sko)：1.这些食物含有的能量一样吗？这些食物含有的能量一样吗？2.当你因剧烈运动消耗大量能量时当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？为什么？糖类糖类(tn li)是主要的是主要的能源物质能源物质第33页/共90页第三十四页，共90页。1.1.元素组成元素组成(z chn)(z chn)：2.2.种类：种类：3.3.功能：功能：C C、H H、O O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖(du tn)(du tn)生命活动的主要能源生命活动的主要能源我们前面已学的几我们前面已学的几种化合物的元素组种化合物的元素组成如何成如何?

19、?第34页/共90页第三十五页，共90页。种类种类分布分布功能功能单糖单糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖二糖二糖多糖多糖第35页/共90页第三十六页，共90页。种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖(gutng)半乳糖半乳糖细胞细胞(xbo)中都有中都有细胞细胞(xbo)中都有中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量第36页/共90页第三十七页，共90页。种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖

20、蔗糖(zhtng)乳糖乳糖(r tn)发芽发芽(f y)的小的小麦、谷粒中含量麦、谷粒中含量丰富丰富蔗糖、甜菜中含量蔗糖、甜菜中含量丰富丰富人和动物乳汁中含人和动物乳汁中含量丰富量丰富都能提供能量都能提供能量第37页/共90页第三十八页，共90页。种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉(dinfn)纤维素纤维素肝糖原肝糖原(tn yun)肌糖原肌糖原(tn yun)植物粮食作物的种植物粮食作物的种子、变态茎或根等子、变态茎或根等储藏器官中储藏器官中植物细胞的细胞壁中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，储存

21、能量，调节血糖调节血糖储存能量储存能量第38页/共90页第三十九页，共90页。1.单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水二糖：由两分子的单糖脱水(tu shu)缩合而成。缩合而成。第39页/共90页第四十页，共90页。3.多糖：由许多多糖：由许多(xdu)的葡萄糖分子连接而成。的葡萄糖分子连接而成。构成构成(guchng)它们的基本单位都它们的基本单位都是葡萄糖！是葡萄糖！第40页/共90页第四十一页，共90页。单糖单糖(dn tn)、二糖和多糖的转、二糖和多糖的转化过程化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖第41页/共90页第四十二页，共90页。3 3、糖类、糖类(tn

22、 (tn li)li)元素元素(yun s)(yun s)组成：组成：C C、H H、O O种种 类：类：单糖单糖(dn tn):(dn tn): 二糖二糖: : 多糖多糖: :葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 半乳糖半乳糖 核糖核糖 脱氧核糖脱氧核糖植物细胞内含有的是淀粉和纤维素植物细胞内含有的是淀粉和纤维素动物细胞内含有的是糖原动物细胞内含有的是糖原形成主要位置：肝形成主要位置：肝 脏、肌肉细胞脏、肌肉细胞形成方式：形成方式：缩合或水解缩合或水解多糖多糖二糖二糖单糖单糖淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖植物细胞植物细胞麦芽糖麦芽糖蔗蔗 糖糖动物细胞动物细胞 乳糖乳糖第42页/共90页第四十三页，共90

23、页。 功能功能(gngnng)(gngnng)：糖类是生物体内主要的能源糖类是生物体内主要的能源(nngyun)(nngyun)物质物质是某些复杂是某些复杂(fz)(fz)化合物的组成成分，如五化合物的组成成分，如五碳糖是核酸的组成成分。碳糖是核酸的组成成分。是细胞的结构成分，如植物细胞壁的主要成分是是细胞的结构成分，如植物细胞壁的主要成分是纤维素。糖蛋白纤维素。糖蛋白是贮能的物质，如植物的淀粉和动物体内糖原。是贮能的物质，如植物的淀粉和动物体内糖原。识别：通过糖和与其互补的大分子完成识别：通过糖和与其互补的大分子完成来源：来源： 光合作用、摄食、其他物质转化光合作用、摄食、其他物质转化鉴定：

24、鉴定：还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）斐林试剂砖红色砖红色班氏试剂班氏试剂第43页/共90页第四十四页，共90页。2 2、脂质：、脂质：元素组成元素组成(z chn)(z chn)：C C、H H、O O少量少量N N 、P P1 1）脂肪）脂肪(zhfng)(zhfng)：元素元素(yun s)(yun s)构成构成主要储存主要储存2 2）类脂：）类脂：常用磷脂常用磷脂磷脂磷脂广泛存在于动物的脑、卵以及大豆等植物体内。广泛存在于动物的脑、卵以及大豆等植物体内。头部（亲水）头部（亲水） 动物动物尾部（疏水）尾部（疏水）结构脂质结构脂质储存脂质储存脂质C C、

25、H H、O O植物植物种子和果实中种子和果实中皮下、肠系膜和大网膜等处。皮下、肠系膜和大网膜等处。是构成生物膜结构的主要成分。是构成生物膜结构的主要成分。第44页/共90页第四十五页，共90页。3 3）固醇类：）固醇类：鉴定鉴定(jindng)(jindng)：胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D D功能功能(gngnng)(gngnng)脂质脂质脂质生脂质生理作用理作用(zuyng)(zuyng)：脂肪是重要的储能物质脂肪是重要的储能物质脂肪还可以维持体温的恒定，脂肪还可以维持体温的恒定，减磨擦和缓冲机械压力减磨擦和缓冲机械压力磷脂是构成细胞的膜结构的主要成分磷脂是构成细胞的膜结构的主要成

26、分固醇类能够维持正常的新陈代谢，固醇类能够维持正常的新陈代谢，调节生物体的生命活动调节生物体的生命活动脂肪脂肪苏丹苏丹/苏丹苏丹IVIV橘黄色红色橘黄色红色第45页/共90页第四十六页，共90页。第46页/共90页第四十七页，共90页。元素元素(yun (yun s)s)组成组成C H O NC H O N基本基本(jbn)(jbn)单位单位 氨基酸氨基酸2020种种R RCHCHCOOHCOOH NH NH2 2很多含很多含 S P S P 少数少数(shosh) Fe Cu Mn (shosh) Fe Cu Mn I ZnI Zn等等共性共性种类种类: :结构通式结构通式: :第47页/共

27、90页第四十八页，共90页。元素元素(yun s)(yun s)组成组成C H O NC H O N基本基本(jbn)(jbn)单位单位 氨基酸氨基酸2020种种R RCHCHCOOHCOOH NH NH2 2很多含很多含 S P S P 少数少数(shosh) Fe Cu Mn I (shosh) Fe Cu Mn I ZnZn等等共性共性种类种类: :结构通式结构通式: :脱脱水水缩缩合合多肽多肽 ( (肽链肽链) )肽键肽键一定是由氨基酸连接形成的一定是由氨基酸连接形成的N NC CNHNHCOCOH HO O折叠折叠盘曲盘曲蛋白质蛋白质氨基酸种类不同氨基酸种类不同氨基酸数目成百上千氨基

28、酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化氨基酸排列顺序千变万化结结构构多多样样性性空间结构千差万别空间结构千差万别第48页/共90页第四十九页，共90页。功能功能(gng(gngnng)nng)构成构成(guchng)(guchng)物质物质催化作用催化作用运输运输(ynsh)(ynsh)作用作用调节作用调节作用免疫作用免疫作用识别作用识别作用酶酶血红蛋白、膜上载体血红蛋白、膜上载体某些激素某些激素抗体抗体糖蛋白糖蛋白细胞和生物体细胞和生物体生命活动承担者生命活动承担者蛋白质变性蛋白质变性高温高温PHPH重金属重金属各种射线各种射线结构改变结构改变运动作用运动作用肌肉收缩肌肉收缩第49页/共90页

29、第五十页，共90页。结论结论(jil(jiln)n)1. R1. R基（可含基（可含COOHCOOH，NH2 NH2 ）不同，氨基酸种类不同。）不同，氨基酸种类不同。在脱水缩合过程中在脱水缩合过程中R R基不参与基不参与(cny)(cny)反应反应2.2.氨基酸分子氨基酸分子(fnz)(fnz)中中, ,至少有一个至少有一个COOHCOOH和一个和一个NH2NH2连在连在同一个同一个C C原子上。原子上。3.3.一条肽链的头部是一条肽链的头部是NHNH2 2则其尾部必是则其尾部必是COOH COOH COOH COOH NH2NH24.4.肽键数（脱水数）氨基酸数肽链数脱去肽键数（脱水数）氨基

30、酸数肽链数脱去OHOH数脱数脱去去1 12 2（H)H)数脱去数脱去(O)(O)原子数原子数5 5、蛋白质相对分子质量、蛋白质相对分子质量na-18(n-m)na-18(n-m)6 6、某个蛋白质分子含氨基酸数含、某个蛋白质分子含氨基酸数含N N数（不考虑数（不考虑R R基）基）第50页/共90页第五十一页，共90页。、鉴定、鉴定(jindng)(jindng)：双缩脲试剂紫色：双缩脲试剂紫色、与其他、与其他(qt)(qt)有机物的关系有机物的关系、控制关系、控制关系 蛋白质受控于蛋白质受控于DNA DNA 中心法则中心法则(zhn xn f z)(zhn xn f z)体现体现蛋白质蛋白质转

31、录转录翻译翻译RNARNA逆转录逆转录 DNADNA氨基酸数氨基酸数核糖核苷酸数核糖核苷酸数脱氧核糖核酸数脱氧核糖核酸数6 63 31 1第51页/共90页第五十二页，共90页。 、组成、组成(z (z chn)chn)关系：关系：糖类和蛋白质共同糖类和蛋白质共同(gngtng)(gngtng)组成了糖组成了糖蛋白蛋白脂质和蛋白质共同脂质和蛋白质共同(gngtng)(gngtng)组成组成了脂蛋白了脂蛋白DNADNA和蛋白质共同组成了染色体和蛋白质共同组成了染色体第52页/共90页第五十三页，共90页。4.4.遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸(h sun)(h sun)第53页/共90

32、页第五十四页，共90页。 核酸是生物大分子，分子量从几十万至几百万。核酸是生物大分子，分子量从几十万至几百万。元素组成元素组成(z chn)(z chn)：C C、H H、O O、N N、P P基本单位：核苷酸基本单位：核苷酸 1 1分子磷酸分子磷酸 + 1 + 1分子五碳糖分子五碳糖 +1 +1分子含氮碱基分子含氮碱基第54页/共90页第五十五页，共90页。第55页/共90页第五十六页，共90页。据图回答据图回答(hud)脱氧核糖脱氧核糖AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶(m dn)脱氧脱氧核苷酸核苷酸第5

33、6页/共90页第五十七页，共90页。据图回答据图回答(hud)核糖核糖AGCU腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸第57页/共90页第五十八页，共90页。ATGC五碳糖连接五碳糖连接(linji)(linji)磷酸磷酸每个核酸分子每个核酸分子(fnz)是由几十个乃至上亿个核苷酸连是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。接而成的长链。磷酸二酯键磷酸二酯键第58页/共90页第五十九页，共90页。一般一般(ybn)DNA(ybn)DNA由由 条核苷酸链条核苷酸链组成组成而而RNARNA由由 条核苷酸链组成条

34、核苷酸链组成2 21 1第59页/共90页第六十页，共90页。比较项目比较项目DNADNARNARNA基本单位基本单位五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结结 构构主要存在部位主要存在部位DNADNA、RNARNA的主要的主要(zhyo)(zhyo)区别区别脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖A A T T C G C GA A U U C G C G双螺旋结构双螺旋结构(jigu)(jigu)单链结构单链结构(jigu)(jigu)细胞核（线、叶）细胞核（线、叶）细胞质细胞质组成核酸的碱基和核苷酸分别有多少种？组成核酸的碱基和核苷酸分别有多少种？碱基：碱基：5 5种种核苷

35、酸：核苷酸：8 8种种第60页/共90页第六十一页，共90页。遗传信息遗传信息: :DNADNA的脱氧核苷酸序列的脱氧核苷酸序列(xli)(xli)病毒只具有病毒只具有DNADNA或或RNARNA其中其中(qzhng)(qzhng)一种。如一种。如SARSSARS、HIVHIV等病毒只具有等病毒只具有RNARNA。细胞细胞(xbo)(xbo)中同时具有中同时具有DNADNA和和RNARNA，也就是说原核，也就是说原核生物和真核生物同时具有生物和真核生物同时具有DNADNA和和RNARNA，但遗传物质是，但遗传物质是DNA DNA 。遗传物质是遗传物质是DNA/ RNADNA/ RNARNA的的

36、核糖核苷酸序列核糖核苷酸序列遗传信息就是遗传信息就是_核苷酸的排列顺序核苷酸的排列顺序核酸的功能核酸的功能遗传物质遗传物质 遗传遗传 变异变异 蛋白质的生物合成蛋白质的生物合成 第61页/共90页第六十二页，共90页。1 1、脱氧核糖核酸的基本单位、脱氧核糖核酸的基本单位(dnwi)(dnwi)是是_，它可分为，它可分为_种。种。2 2、核糖核酸的基本单位、核糖核酸的基本单位(dnwi)(dnwi)是是_，它可分为它可分为_种。种。3 3、核酸的基本单位是、核酸的基本单位是_，它可分为，它可分为_类，类，一共有一共有_种。种。第62页/共90页第六十三页，共90页。实验：观察实验：观察(gun

37、ch)DNA(gunch)DNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布实验实验(shyn)原理原理1、DNA主要分布在细胞核，主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质主要分布在细胞质2、甲基绿使、甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色呈现红色3、盐酸改变细胞膜通透性，使染色体中的蛋白质与、盐酸改变细胞膜通透性，使染色体中的蛋白质与DNA分离分离实验目的：实验目的：初步初步(chb)掌握观察掌握观察DNA和和RNA在细胞中的分布方法在细胞中的分布方法实验材料：实验材料：人的口腔上皮细胞、洋葱表皮细胞人的口腔上皮细胞、洋葱表皮细胞实验试剂：实验试剂：1、0.9%生理

38、盐水（维持细胞渗透压）生理盐水（维持细胞渗透压）2、8%盐酸（使蛋白质与盐酸（使蛋白质与DNA分离）分离）3、吡罗红甲基绿混合染色剂（、吡罗红甲基绿混合染色剂（现用现配现用现配）第63页/共90页第六十四页，共90页。第64页/共90页第六十五页，共90页。方法方法(fngf)步骤：步骤：0.9%生理盐水生理盐水(shnglynshu)人口腔人口腔(kuqing)上皮细胞上皮细胞8%盐酸盐酸蒸馏水蒸馏水30水浴水浴吡罗红甲基绿混合染色剂吡罗红甲基绿混合染色剂取材取材水解水解冲洗冲洗染色染色观察观察第65页/共90页第六十六页，共90页。实验实验(shyn)结论结论真核细胞的真核细胞的DNA主要

39、分布在细胞核；主要分布在细胞核；少量少量(sholing)分布在线粒体、叶绿体。分布在线粒体、叶绿体。原核细胞的原核细胞的DNA位于拟核。位于拟核。第66页/共90页第六十七页，共90页。核酸核酸(h sun)在细胞中的分布：在细胞中的分布：真核细胞：真核细胞： DNA：主要在细胞核，细胞质中的：主要在细胞核，细胞质中的线粒体和线粒体和 叶绿体中也含有少量的叶绿体中也含有少量的DNA。 RNA：主要在细胞质。：主要在细胞质。原核细胞：原核细胞： DNA集中在拟核集中在拟核.质粒。质粒。第67页/共90页第六十八页，共90页。4 4、核、核 酸：酸：C H O N PC H O N P元素元素(

40、yun s)(yun s)组成：组成：基本基本(jbn)(jbn)单位：单位：核苷酸核苷酸 种类种类(zhngli)(zhngli)：五碳糖五碳糖磷酸磷酸碱基碱基场所场所RNARNADNADNA聚合聚合基本功能：基本功能：一切生物体内的遗传物质（一切生物体内的遗传物质（DNADNA或或RNARNA）鉴定：二苯胺试剂鉴定：二苯胺试剂核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核核 酸酸蓝色蓝色甲基绿染液甲基绿染液蓝绿色蓝绿色第68页/共90页第六十九页，共90页。第69页/共90页第七十页，共90页。第70页/共90页第七十一页，共90页。第71页/共90页第七十二页，共90页。蛋白质蛋白质核酸核酸

41、元素元素组成组成C、H、O、N(S等等)C、H、O、N、P组成组成单位单位核苷酸核苷酸1分子分子(fnz)磷酸磷酸1分子分子(fnz)五碳糖五碳糖1分子分子(fnz)含氮碱基含氮碱基第72页/共90页第七十三页，共90页。蛋白质核酸连接方式形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等第73页/共90页第七十四页，共90页。蛋白质蛋白质核酸核酸主要主要功能功能结构物质：肌纤蛋白等。结构物质：肌纤蛋白等。功能物质：功能物质：运输运输血红蛋白、载血红蛋白、载体；体；催化催化酶酶(多数多数)；免疫免疫抗体；抗体；调节调节胰岛素，生长胰岛素，生长激素。激素。遗传信息的贮遗传信息的贮存、传递与表存、传

42、递与表达达第74页/共90页第七十五页，共90页。第75页/共90页第七十六页，共90页。根本原因根本原因直接直接(zhji)原因原因基因基因(jyn)多多样性样性物种物种(wzhng)多样性多样性生态系统多样性生态系统多样性第76页/共90页第七十七页，共90页。三、生物三、生物(shngw)(shngw)大分子以碳链为大分子以碳链为骨架骨架1 1、单体、单体(dn (dn t)t)2 2、多聚体、多聚体 是指组成是指组成(z chn)(z chn)生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。基本单位。单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸 每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C C 原子构成的原子构成的 C C 链为基本骨链为基本骨架架，经，经脱水缩合脱水缩合而成的结构。而成的结构。第77页/共90页第七十八页，共90页。第78页/共90页第七十九页，共90页。第79页/共90页第八十页，共90页。第80页/共90页第八十一页，共90页。第81页/共90页第八十二页，共90页。第82页/共