酒店厨房设备招标书

1、酒店厨房设备采购及安装工程招标文件西安xxx公司1。一二年二月第13页共12页第一部第二部第三部第四部招标邀请函招标须知招标内容及技术要求设备招标的商务要求第一部分招标邀请函根据国家中华人民共和国招标投标法的有关规定，西安 xxxx公司对厨具工程进行邀请 招标。为保证本项目所需设备达到技术先进、质量可靠、价格合理、交货及时和服务周到，决定 对本项目所需设备组织招标采购。有关情况公告如下：1、招标内容：厨具设备采购及安装工程（不锈钢厨房设备、炉灶、机械设备及排烟系统统称厨具）。2、 标书发售时间：2012年X月X5日3、 投标截止时间：2012年X月X日4、 投标地点：西安XXX办公室5、 开标

2、时间：2012年X月X5日6、开标地点：XXXXX7、售标地点：XXXX财务部8、 图文传真：029-XXXX9、联系人：XXX电 话：029-XXXX第二部分投标人须知一、标书1、投标单位应仔细阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范要求，在投标文件中对招 标文件的各方面都作出实质性的响应，按照招标文件的要求提交全部资料。2、招标文件的澄活：任何要求对招标文件进行澄活的投标人，均应在投标截止日期前按招标 书中的通讯地址、以书面形式通知，对投标截止日前收到的任何澄活要求以书面形式予以 答复，同时将以书面形式寄送或传真给购买标书的投标人。3、招标文件的修改：3.1在投标截止前的任何时候，无论出

3、丁何种原因，招标单位可主动的或根据投标人提出的问 题，对招标文件进行修改。3.2招标文件的修改，将以书面形式通知所有投标人，并作为招标文件的补充，与其具有同等 法律效力；3.3为使投标人编写投标文件时，有充分时间对招标文件的修改内容进行研究，可以酌情延长 投标截止日期，并及时通知所有投标人。4、投标人必须从西安XXXX公司购买标书（每本壹佰元）,投标人自行转让或复制标书视 为无效。招标文件仅作为本次招标使用，一经售出，一律不退。5、标书的解释权归 西安XXXX 公司0二、投标要求1、投标资质：1.1凡在工商管理部门注册登记，具有独立企业法人资格，专业从事厨房设备产品生产、销售及 安装的企业，具

4、备招标文件要求的资质，经过我公司邀请的单位，均可参加投标。1.2投标资格证明文件是整个投标文件不可缺少的组成部分，主要包括：1.2.1投标单位企业法人营业执照复印件、税务登记证复印件、组织机构代码证复印件；1.2.2燃气灶具类设备出具产品鉴定证书及环保资质复印件；1.2.3法定代表人授权书原件（法定代表人直接投标可不要此项，但须提供法定代表人身份证） ； 以上资格证明文件为必备资质，不具备必备资质视为废标处理。2、投标内容及要求：2.1、各投标单位在标书中列出的投标产品的材质、尺寸、设备品牌及规格型号，配套内容、功能 及技术指标全部符合设计说明。2.2、列出在西北地区投标内容供货业绩或安装工程

5、业绩。2.3、承诺针对本项目的技术支持及售后服务详细措施。3、投标文件的编制：3.1、投标语言：投标人提交的投标文件及投标人与招标人就有关问题来往的函电均应使用中文， 投标人可以提交其它语言打印的资料，但必须翻译成中文，存在矛盾和差异以中文为准。3.2、 投标文件必须根据西安绿地笔克国际会展有限公司发售的标书格式编写，对招标文件做出实 质性响应，具体内容包括：3.2.1按照要求格式填写的投标函格式；3.2.2投标报价表和分项报价表；3.2.3按要求投标人出具的资格证明文件，证明投标人是合格的，中标后有能力履行合同；3.2.4投标人为完成本次招标项目，按招标文件的要求编制的工程组织措施方案、技术

6、方案、设备供应及技术参数配置、主要材料采购供应计划、施工组织及人力调配、质量保证、售后服 务等。3.3、投标报价：3.3.1投标人应在投标文件中的投标报价表 （唱标报告）上标明提供货物的投标报价、交付使用日 期、产地等项。任何有选择的报价我单位不予接受。3.3.2投标报价为总承包价（是指设备到现场落地，并能正常使用不受任何影响的价格），包括设备的供应价、运杂费、安装调式费、培训及附带服务的费用及其它费用等内容。3.3.3投标报价表中标明的价格，在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由变更。3.3.4凡因投标人对招标文件阅读不深、 理解不透、误解、疏漏或因市场行情了解不活造成的后果 和风险，

7、均由投标单位自负。3.3.5最低报价不是中标的唯一依据。3.4、投标货币：人民币。单位：万元。4、投标人投标费用自理。5、投标保证金的提交与退付：5.1、投标人在购买标书时须向我单位递交伍任元做为投标保证金，以确保投标活动的顺利进行。5.2、投标保证金应用人民币，采用下列形式支付：(1) 现金；(2) 凡没有随附投标保证金的投标，视为非响应性投标，我单位拒绝接收其投标单位标书；(3) 未中标人的投标保证金，在中标单位与招标单位签订合同后3日内，招标单位向未中标单 位退还其所交付的履约保证金，该保证金不计利息。6、发生下列情况，投标保证金将被没收。(1) 投标人在投标函中规定的有效期内撤回其投标

8、；(2) 中标人在招标单位通知其中标三日内未能签订合同。7、投标文件有效期为自开标之日起算 90个日历日。三、投标文件的式样和签署1、投标人应按照标书的样式，准备投标文件正本一份、副本 1份，并各自装订成册，每套投标 文件须活楚的标明“正本” “副本”，一旦正本和副本不符，以正本为准。2、投标单位资质复印件随标书正、副本装订，以便在投标时进行资格查阅。3、投标文本的正本和副体均需打印或用不褪色蓝(黑)墨水(汁)书写，统一装订、标码，在 每一页的正下方活楚标明贞码。4、投标文件必须加盖单位公章，由投标单位法定代表人或经正式授权有约束的投标人代表签字。5、除投标人对错处作必要修改外，投标文件不得行

9、问插字、涂改和增删，如有修改错漏处，必 须由投标单位法定代表人或授权人代表签字或盖章。四、投标文件的递交1、投标人应将投标文件的正本和副本，用单独的信封密封，且在信封上标明“正本”或“副 本”字样。信封粘接处均应加封条密封，在封线处加盖公章，并注明“在规定的开标时间 前不得启封”字样；信封正面应标明编号、投标项目、投标人全称(公章)等内容。2、如果投标书未按要求密封和加写标记，我单位对误投或早启的标书概不负责，出现此类情 况的投标书我单位将拒绝接受。3、我单位收到投标文件的时间不得迟于招标文件规定的截止日期，拒绝在截止期后收到的任 何投标文件。4、投标截止期后，投标人不得对其投标文件作任何修改

10、。5、在投标截止期后至(标书规定投标有效期满之间的这段时间)招标单位确认中标单位之前， 投标人不得撤回投标，否则，其投标保证金将不予退还。五、开标和评标1、为了确保评标工作的公平、公正，依据国家招标投标法的有关规定成立评标委员会，评标 委员会由我单位相关部门人员组成。2、开标时，现场对有效标书，依据考察顺序，将唱标报价的内容公布。3、为保证招标工作的公正性，邀请本单位有关领导对招标全过程进行监督。4、开标后，直到向中标的投标人授予合同为止，凡与审查、澄活、评价和比较以及投标有关的资料、授标意见等内容，评标人均不得向投标人以及与投标无关的其它人员透露。六、评标办法及内容1、评标方式：采用综合比较

11、合理质价的方式。2、评标程序：分布评审，每一步评审不符合者，不进入下一步评审，全部评审合格的单位进 行综合评审，按综合质价、信价比，综合评比后，按排名顺序，推荐中标侯选单位。2.1、资质有效性评审：投标资质证明文件为必备资质，缺其中一项或某项达不到标书要求， 均按无效标处理。2.2、对投标单位提供的下歹U投标文件进行综合性审查，出现下理情况者，按无效标处理。2.2.1投标单位是否经过正常渠道购买标书。2.2.2投标文件是否有法定代表人授权书（法人直接投标除外）以及授权书的合法性和有效性。2.2.3投标文件有无单位公章，有无法定代表人签字或法定代表人授权代表签字，有无投标有 效期或有效期是否达到

12、了招标文件的要求。2.2.4投标文件的商务响应是否与招标文件一致（交货、付款、验收、售后服务等项），有无投标单位附加采购单位和招标单位难以接受的条件。2.2.5投标保证金未在购买标书前交付，支付形式、数量是否符合要求。2.3、投标内容评审，出现下列任一情况按无效处理。2.3.1投标内容和预算编制出现漏项，或投标项目的数量与要求不符，出现负偏差，影响工程标准或降低质量等级。2.3.2投标设备及主材的技术指标与设计要求出现负偏差，降低产品档次、影响使用功能。2.4、投标报价与市场偏差较大，低于成本价，形成不正当竞争。2.5、 在处理采购项目或其它重大项目履约过程有不良记录，不能按期履约的单位。3、

13、评标澄活：为了有助于对投标文件进行审查、评标和比较，评标人可分别要求经过以上步骤评审合 格的单位，对其投标文件进行澄活， 有关澄活的要求和答复应以书面形式（包括电传、传真） 提交。澄活时投标人只作说明和解释，不得借此对投标报价、交货期、主要技术参数、设备 配置等实质性内容作任何修改，澄活内容只作为评标参考。4、评审委员会根据以上内容进行审查，对完全符合的投标单位，进行最后评审，按综合评审排 名顺序，确定中标单位。七、定标1、向中标单位发“中标通知书”。2、对落标单位，不做落标原因解释。3、中标单位与招标单位签订合同后 3日内向其它投标单位通知招标结果，并约定时间退还投标 保证金。八、经济合同1

14、、 定标后，按照招标书和投标书的内容，中标单位必须在3日内与招标单位签订合同，合同 签订前的条款必须经审计处审核，招标文件及中标单位的投标文件均作为经济合同的组成 部分。中标单位在收到中标通知后 3日内不与招标单位签订合同的，其投标保证金将作为 违约金由招标单位没收，同时招标单位有权重新确定中标单位并与其签订合同。2、在合同履行期间以及履行期后，招标单位可以随时检查项目的执行，对中标单位的设备设 计标准、材质、尺寸规格等内容进行调查核实，并对发现的问题进行处理，中标单位有义 务积极配合招标单位，对招标单位所提出的每条合理的意见积极响应并作出实质性改进。第三部分设备技术要求一、炒炉（大、中、小）

15、，蒸炉、蒸柜（含蒸柜下部炉具部分）用料1、燃烧器（炉头），选用燃气低噪音、环保节能炉头。2、锅圈选用14灰铁铸造圈3、炒簸围、尾围选用JIS SUS304厚度1.2mm焊接炉包。炉包为22，尾包为16，两个必须焊接到一起。4、炉面板选用JIS SUS304厚度1.2mm贴胶磨砂板。5、炉档板、炉背板选用JIS SUS304厚度1.0mm贴胶磨砂板。6、 炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为 L40X 40X 3, GB709-88热轧钢板，厚度 3mm7、炉脚选用JIS SUS304厚度D50X 1.2mm可调脚的。8、 燃气系统选用意大利“意特”品牌气掣D6.5mm拉制铜管和方通

16、无缝钢管。9、鼓风系统选用HK “三昌”品牌E4中压鼓风机，2生铁风制、风管用2国标镀锌管。 必须为风气同步。10、 给水系统选用 GB1528-87拉制铝管D15X 0.7mm Q/TJ24-2000黄铜止回阀，规格1“埃美柯”品牌，Q/AM1822?球阀和摇摆式水龙头。11、排烟系统选用GB709-88热轧钢板，厚度3mni作排烟道。12、燃烧室选用优质耐火砖，整体耐火烟道、耐火沙、耐火泥和耐火水泥等砌制炉膛燃烧室。13、炉具配件用JIS SUS304材质制成的五味板、蓝球架锅撑和尾撑。14、蒸柜体选用JIS SUS30孙胶磨砂板，夕卜壳厚度1.2mm内胆厚度0.8mm门用胶条密封。15、

17、炉胆采用厚度为5mn«铁板制作。16、蒸饭盆选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm17、其它配件：广东“ H.W牌。二、矮仔炉（平头炉）用料1、燃烧器（炉头）选用3燃气沟风炉头。2、炉面板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm3、炉身板、炉前板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm4、 炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为 L40X 40X 3, GB709-88热轧钢板，厚度 3mm5、炉脚选用JIS SUS304厚度D38X 1.2mm可调脚的。6、 燃气系统选用意大利“意特”品牌气掣、火种掣，D6.5mm拉制铜管。7、 鼓风系统选

18、用HK “三昌”品牌E4中压鼓风机，2生铁风制、风管用2国标镀锌管。8、燃烧室选用优质耐火砖，耐火沙、耐火泥和耐火水泥等砌制。三、燃气式煲仔炉用料1、燃烧器（炉头）选用6新款文华炉头。2、炉面板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.3、炉身板、炉前板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm.4、炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为L40X 40X 3。5、炉脚选用JIS SUS304厚度D38X 1.2mm可调脚的。6、 燃气系统选用意大利“意特”品牌气掣、火种掣，D6.5mm拉制铜管7、炉面座选用新款一次性铸铁炉花板。四、台、柜类产品用料细则1、台类产品用

19、料（工作台、打荷台、传菜台、水台、星盆台、茶叶柜、汤池柜）1.1、台面选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.1.2、脚通选用JIS SUS304规格为D38X 1.2mm可调脚的.1.3、横通选用 JIS SUS304规格为 D25X 1.0mm.1.4、柜身趟门和层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm.1.5、疏孔式层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm1.6、星盆斗选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.冲压件.1.7、加强筋选用JIS SUS304钢板，厚度1.2mm.1.8、汤池盆选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2m

20、m.冲压件。2、柜类产品用料（挂墙柜、碗碟柜、纱门柜、储物柜）2.1、柜身选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.2.2、柜门选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.0mm.2.3、柜支板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.2.4、柜脚选用JIS SUS304规格为6重力脚。五、层架类产品用料细则1、层架体选用JIS SUS304规格38X 38x 1.2mm方通。2、层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。3、脚的选用1 1/2 不锈钢子弹脚。六、运水烟罩用料细则1、罩体和挡水板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm.2、喷淋系统选用JIS SUS304方通，规格38X 38X 1.2mm 1/4铜制花洒龙头3、啤吟扇芯选用JIS SUS304,厚度1.0mm七、油网烟罩用料细则1、选用 JIS SUS304#2B,厚度 1.0mm.八、抽风风喉1、抽风风喉为a =1