农家乐调查分析报告

1、农家乐调查报告作者:日期:新邵县休闲农业与乡村旅游的调查报告摘要：大力发展新农村在我我国现阶段是一个必然趋势，在我新邵县也是如此， 因为发展新农村有力的促进了城乡的协调、 共同发展，发展新村便成为城乡沟通 的桥梁。此次调查发现我县有很大潜力可大力发展休闲农业与乡村旅游，首先， 我新邵县本身是个农业大县；其次，待发现存在的问题时我们已有解决方法。 相 信，在我县人民共同努力下，新邵会发展好他的另一片天地一一休闲农业及乡村 旅游。关键词：休闲农业 乡村旅游 农民 发展 新邵县大力发展农村的另一片天地作为一名当代大学生，当具备一定的实践能力，正因如此，学校要求我们利 用暑假的时间进行社会实践调查，并

2、撰写一份调查报告。而这次的主题便是有关 新农村方面的，身在农村附近的我自然对农村也是有所感情的， 也是该为咱农村 的人或事说点什么的时候了。现阶段，我们都知道，国家正在大力发展“三农” 经济，国家领导人都担负起服务于“三农”的责任。作为学生，我们的目的就是 深入农村，做到深入了解农村及农民，然后发现不足，提供建议，做到更加完善。 很高兴学校给我们这样一个机会。我所调查的是家乡新邵县城，在国家大力发展社会主义新农村的支持下， 咱 新邵也有了翻天覆地的变化。都知道，推进社会主义新农村建设，是加强农业基 础性地位的重要措施；是统筹城乡发展，全面建设小康社会的必然要求； 是促进 城乡互动、实现可持续发

3、展的必然选择；是提升我国综合国力的具体体现。 由此 可见，发展社会主义新农村是个必然结果，发展我们农村的另一片天地一一休闲 农业与乡村旅游也是个必然趋势。那么首先，来了解我们新邵县的基本情况吧：新邵是一个农业大户，农村人口占全县人口比重较大。因此，在农业方面有 了各种发展，如，今年我县已建成沼气池 1936 口，新建和改造“两省”灶5560户，推广太阳能热水器320户，完成各项改水，改厕等9520户，通乡油路投资 3532万元完成总长54.7公里的路基扩该工程，而且，全县各主要路段都修通了 公路。这在一定程度上是个巨大的变化。“三农”问题在我县便也是很值得关注， 也值得大力发展的项目。当今社会

4、主义国家也希望“三农”问题能得到大力发展。 这次主题却是休闲农业与农村旅游， 主要包括农家乐、渔家乐等。首先就让我们 知道什么是农家乐，其来源是什么。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城 市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式，是 传统农业与旅游业而产生的一种新兴的旅游项目。为什么“农家乐”会如此备 受青睐，恐怕得归功于农村的风景宜人的环境、新鲜的生态气息、全天然的美食 等无一不然消费者流连忘返，一些旅游者甚至现场购买这里饲养的鸡、鸭、猪等 家禽家畜。试问有什么比吃到新鲜刚采摘回来的纯天然食物更美味呢？其他地方 没有，唯独这里。关于农家乐，就我国而言，其来源于四川

5、成都，后来发展至全国各地，正式以“农家乐”命名，农家乐便成为农村与城市的桥梁这种项目在国外则已有30多年的历史了，20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行 一定的装修改造成饭店，用以留宿过往客人，同时把大农场、庄园进行规划建设， 提供徒步旅游、骑马、登山、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的 先河。1997年，美国有1800万人前往乡村、农村度假。而如今，全国每年 33% 的游人选择乡村度假，每年接待游客200万，给农民带来巨大收益，这相当于全 国旅游收入的1/4。而国内，真正意义上的乡村旅游始于 20世纪80年代，是在 特殊的旅游扶贫政策下应运而生，由于起步晚，至今尚

6、处于初期阶段。目前，我 国乡村旅游开发均向考察、参与、学习、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合 型方向发展，项目主要以“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”为内容 的民族风情旅游。在我们家乡新邵则尚未达到这种地位，能供这么多种娱乐方式， 但我想在政府的协助下定会有所发展，也许以后某一天我们新邵也会成为农家乐 的大发展地，我期待着这一天的到来。目前为止，我们新邵还没有较多的农家乐、 渔家乐。在我家附近仅有一个渔 家乐，这个渔家乐给了我们无限的美好时光， 不管是白天还是黑夜，他都有其特有点魅力。白天，这有游人们在水里遨游，因为这渔家乐就坐落在我们资江上， 一个大约200平米的房子，便可给我们消

7、费者带来那么多的乐趣。 在水上，你感 觉到的只有轻松，自在，没有繁华的街头闹市，不用庸庸碌碌的活着，一切都来 得那么恬静，爽朗。如果你累了，就请到屋里休息休息，若是饿了，便也可叫上 几个喜欢的小菜，体会这把酒问青天的豪迈，身临这悠然见南山的境界。为了游 客的安全，我们的小船上有警铃，如若任何危险，我们有专门搜救人员会在第一 时间赶到，尽管至今还没有什么危险发生过，但我们的保安们时刻准备着，肩负 着他们的使命，就任何可救的生命。这里，白天如此，晚上也就可想而知了，在 晚上，这也热闹得像个买菜的市场，就在资江的岸边，也就是渔家乐的前方有一 块大而宽的平地，一到晚上，这里便云集了老老少少，男男女女的

8、人儿。只要音 乐一响起，跳舞的场景足足可以与某个夜总会想媲美，跳的跳啊，叫的叫啊，笑 的笑啊，什么表情，什么脸色都应有尽有，孩子们跳刚从学校学会的体操，开心 的像个活宝；还有些两人一起跳交际舞；更有老当益壮的老人们跳起那些老人歌 舞，哇，这地方呀，没有比这更像舞厅的了。现在这个地方正在开工建设，沿着 我们这条大资江，建好后，恐怕会有更多的渔家乐会应运而生， 我相信这一天不 久就会到来。新邵县为了农民群众精神文化生活，在乡村村落因地制宜推进报栏工程，传 播党的方针政策和致富信息。条件好的村落还建立了图书阅览室和体育活动场 所,今年我县陈家坊还荣获全国农民健身活动先进乡镇的殊荣。农民们自发组织腰鼓

9、队、秧歌队、管弦乐队等演奏出农民富裕安康的甜美日子，各个老是洋溢着幸福的笑脸，在农作物方面我县也创了历史新高实在值得庆幸啊。近几年来，纵观咱湖南省，就长沙市而言其乡村旅游蓬勃发展。2006年时就有1415家，星级有102家，去年接待总人数达800多万，总收入达10多亿。 而我们新邵，较好的收入就要逢良辰佳节了，像今年“五一”小长假，咱新邵各 景区火爆啊，接待游客数与收入数均历史创新高， 全县实现总收入395万元，总 游客数达到了 5.6万人次。今年恰逢我县白水洞力争创国家级风景名胜区之际， 全县呈现出祥和、欢乐、惠民的氛围，基本实现旅游的“安全、秩序、质量、效 益”四统一的目标，全县无一起旅游

10、投诉，值得再接再厉啊。而我新邵县，七月25前后调查结果显示，我总共接待户数为 2家，其2010 年接待游客总人次为2万多，从业人数大约80人。我想，在接待游客方面有很 大的发展空间，只要我们办得更加有声有色。我县传统景区白水洞、白云岩成为首选，魅力依旧，加上泛舟资江，观资江两岸绮丽风光。希望我们新邵的休闲农业能进入一个全新的发展阶段，因为，全国各地的发展实践证明休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源， 调整和优化产业结构，延长农业产业链同时增加农民收入， 致富农民，并能更好 的连接城乡的关系，加强城市对农村农业的支持，最终实现城乡共同，协调发展。 加之我国是一个历史悠久的农业大国，

11、农业地域辽阔，自然景观优美，农业文化 丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，因此农业在我国有着巨大的潜力和广阔的前景。既然我县也是个农业大县，那么就让他的潜力也发挥出来吧， 首先要知道其 存在的问题，发现并解决它。（1）对乡村旅游的认识不高，乡村旅游发展的大氛围尚未形成。总的来看，我市尤其是我县对乡村旅游发展的重要性还有待提高，乡村投入不足， 大部分农民对发展乡村旅游的认识浅薄，以从事的经营户仅满足于眼前的利益， 对进一步发展乡村旅游的意识不强。（2）缺乏整体规划控制，资源整合及产品开发不够。目前我县还没有乡村旅游的专项规划，其资源整合和挖掘开发力度还远远不够， 产品少而单一，规模小而分散，并没有形成旅

12、游品牌和整体合力， 感觉像处于刚 起步阶段，对外推介工作也需加强。（3）管理工作还需加强，基础设施不尽完善。对已发展起来的少量农家乐，渔家乐等乡村旅游项目的服务、 引导、管理工作还 需加强，多数农家乐的经营者比较粗放， 规范化经营意识不强，服务质量和水平 普遍不太高，环境保护意识不到位，这些都制约了乡村旅游的健康发展， 污水处 理，饮食卫生等都有待大的提高。（4）组织，政府需推动。以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待 和服务。由政府主导进行乡村的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，鼓励和引导农民参加接待和服务。结束语：我县农家乐，渔家乐数目有限，还需更大力度的发展。大部分的 年收入一个渔家乐大约也就10几万，这中有很大的发展空间，而且人力资源， 劳动力资源也有限，大部分就是自己家的亲戚们，主要源于大家对这休闲农业缺