焚香,明人闲居生活的精致日常

1、焚香,明人闲居生活的精致日常午坐焚香枉连岁，香烟妙赏始今朝。如今兴味销磨尽，剩爱铜炉一炷烟。香文化发展至明代己经成为大众生活文化之一，明代文人将"香 视为名士生活的重要标志，以焚香为风雅时尚之事。文人闲居生活中默坐、读诗、品茗、待客等活动，皆须一炷清香 助兴。高濂根据自己的用香经验，将香进行了气质上的分类，赋予香 不同的人格化特质，有幽闲者、恬雅者、温润者、佳丽者、蕴藉者、 高尚者。不同气质的香品，呼应不同生活情境与心境。比如香之佳丽者， 适合恋人幽会时熏焚“红袖在侧，密语谈私，执手拥炉，焚以熏心热 意，谓古助情可也。高濂遵生八笺记载，拥有佳丽气质的香分别是：黄香饼、芙蓉香、龙涎饼、

2、内香饼。这几种香都高濂使用过的香品，配方与调制方法，高濂书中亦有收录，遵生八笺黄香饼：沉速香六两、檀香三两、丁香一两、木香一两、黄烟二两、乳香 一两、郎台一两、嚨叭三两、苏台油二两、麝香三钱、冰片一钱、 白芨面八两、蜜四两和剂，用印作饼。黄香饼是明代流行的香品之一，各家都有自己的配方，屠隆考 槃余事：“东院王镇所制黄香饼，黑沉色，无花纹者亦佳。文震亨 长物志：“黄、黑香饼，恭顺侯家所造大如钱者，妙甚。文震亨长物志中提到的“恭顺候为明代达官贵族，其府中制作的合香香饼，在明代万历年间名燥一时。恭顺侯吴家所制香饼特点是留香时间长，孙承泽庚子销夏记记载，“每饼以微火蒸之，斋中可香月余，与魏戚碗家洒、李

3、戚碗家园被称为“京师三绝。刘侗灯市竹枝词云：田家歌舞魏家浆，海淀园林恭顺香。桃李莫分先后种，恩波一片是春光。不过遗憾的是，恭顺侯吴家流传下来的香方不多，唯有猎香新谱收录了一方"恭顺寿香饼：檀香四两、沉香二两、速香四两、黄脂一两、郎苔一两、零陵二两、丁香五钱、乳香五钱、蕾香三钱、黑香五钱、肉桂五钱、木香五 钱、甲香一两、苏合一两五钱、大黄二钱、三奈一钱、官桂一钱、片 脑一钱、麝香一钱五、龙涎一钱五分、撒兰五钱，以白芨随用为末, 印饼。周嘉胄认为恭顺香饼之所以能成为“诸香之冠，是使用“撒輔兰 这味香料的缘故，周嘉胄香乘卷五“撒醋兰条言:撒醋兰，出夷方，如广东兰子香。味清淑，和香最胜。吴恭

4、顺寿 字香饼，惟增此品，遂为诸香之冠。撒輔兰即藏红花，其名为藏红花波斯语"zafaran的音译，宋代时, 藏红花就开始用于和香，当时叫作番梔子或“大食梔子。居家必 用事类全集“大食梔子条前所冠诗云：合香梔子出大食，红花色好最为奇。黑者蒸孽不中用，贵人不爱定无疑。恭顺侯家的香在清代还依然流行，当时有香铺专门制作“恭顺 香，清人昭槌啸亭续录载：“恭顺香，今京都合香楼配合恭顺香 料，言系由明恭顺侯吴宅所传方。明代用香与宋代不同之处是对香线的使用，线香始于元代，明清时代大为普及。相比香丸、篆香，焚烧线香简便宜行，轩窗、几席等处都可焚烧，明人王级谢庆寿寺长老惠线香诗曰：插向薰炉玉箸圆, 才焚顿

5、觉尘氛远, 馀地每延孤馆月, 感师分惠非无意,当轩悬处瘦藤牵。 初制应知品料全。 微风时飓一丝烟。鼻观令人悟入玄。明代晦斋香谱中收录了多首线香香方，如清秽香：“苍术八两、速香十两，右为末，用柏泥、口芨造。一方用麝少许苍术、速香研末，以柏泥、口芨粉作粘合剂，调和压制成线香。 此香能解秽气避恶，属于养生防疫之香品，秽、恶之气是指污浊致病 之空气。明代线香中有一种倒挂焚烧的“龙挂香"，很受文人所喜。龙挂香 中有一细线，一端以铁丝、铜丝或银丝做钩，倒挂于香架上焚燃。明 人文震亨长物志：“内府别有龙挂香，倒挂焚之，其架甚可玩。龙挂香龙挂香分黑黄两种，皇宫内府所制最佳。高濂遵生八笺：“龙 挂香有

6、黄、黑二品，黑者价高，惟内府者佳。明代猎香新谱亦 有龙挂香香方，但不知是否为内府龙挂香香方，猫香新谱“黑龙 挂香：檀香六两、速香四两、黄熟二两、丁香五钱、黑香四钱、乳香六 钱、芸香一两、三奈三钱、良姜一钱、细辛一钱、川茸二钱、甘松一 两、榄油二两、硝二钱、炭末四两，右炼蜜随用和匀为度，用线在内 作成炷香，铜丝作钩。高濂将龙挂香归类为温润气质的香，有提神醒脑、远辟睡魔之功效，适用于晴窗拓帖，挥塵闲吟，篝灯夜读，亦可伴月，明人潘希曾退食诗曰：退食行台日欲晡，门扃苍柏一尘无。凤团煮茗閒吟好，龙挂燃香夜坐孤。能随时在炉中焚一炷香，是一让人心情舒畅的事。文人活动的书 斋、茶寮、卧室、客厅、园林等地都放置有香炉，以便随时焚香。古人籍由焚香放松心情或改变空间氛围，香之功用，爱的香文人 多有论述，屠隆说：“香之为用，其利最溥。物外