化学必修二实验册的内容

1、精品文档目录1. 甲烷与氯气的反应.22. 石蜡油的分解实验.33. 苯的性质 .44. 乙醇的性质 .55. 乙醇的催化氧化 .66. 乙酸的酯化反应实验.77. 糖类和蛋白质的特征反应实验.88. 糖类、油脂、蛋白质的水解反应实验99. 铝热反应 .1010. 海带中碘元素的分离及检验 .11随意编辑精品文档必修二（ 61 ）页实验名称 甲烷与氯气的反应了解甲烷的性质；学习取代反应【目的】铁架台、酒精灯、托盘天平、研钵、水槽、药匙、玻璃棒、火柴、集气瓶、毛玻璃片、大试管、小试管、导气管、无水醋酸钠、NaOH 、Fe2 O 3、【实验用KMnO 4、溴水、澄清石灰水、浓盐酸品】CH 3 CO

2、ONa+NaOHCaONa 2CO3+CH 4 【实验原理】CH 4 +Cl2 CH3Cl随意编辑精品文档1.取 2 支硬质大试管，收集甲烷，氯气，分别用铁架台固定好。2.其中一只试管用黑纸套好，另一只放在光亮处。【步骤】3.片刻后，观察。【现象】【结论】【作业】甲烷与氯气反应如果体积比超过1：4 氯气会有剩余吗？必修二（ 67 ）页实验名称 石蜡油的分解实验随意编辑精品文档【目的】通过实验进一步掌握烷烃与烯烃结构和性质差异从而引入新课【 实 验 用铁架台、酒精灯、碎瓷片、火柴、大试管、小试管、单孔橡皮塞、导气管、品】石蜡油、四氯化碳、 KMnO 4 、溴、氧化铝石蜡油分解产生乙烯【实验原理】

3、实验操作：1.将浸透了石蜡油的石棉网放置在硬质试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，【步骤】2.石蜡油生成一定量的气体，将该气体通入高锰酸钾溶液中，后观察。3.通入溴的四氯化碳溶液中，观察。4.4.收集气体，在试管口点燃，观察。【现象】【结论】【作业】石蜡油 (主要是含 17 个碳原子以上的液态烷烃混合物 )分解实验按照如图进行：随意编辑精品文档(1) 石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是(填写序号，下同)。只有甲烷只有乙烯烷烃跟烯烃的混合物(2) 将石蜡油分解所得生成物通入到溴水中，现象是；通入到酸性高锰酸钾溶液中，现象是。(3) 碎瓷片的作用是(填序号 )。防止暴沸有催化功能积蓄热

4、量作反应物(4) 写出含有 18 个碳原子的烷烃分解为乙烷与最多乙烯的化学方程式：_必修二（ 69 ）页实验名称 苯的性质通过实验进一步掌握苯的性质以及结构与性质的联系【目的】试管、试管夹、高锰酸钾、溴水、苯。【实验用品】随意编辑精品文档苯在常温下不与溴加成，不能与高锰酸钾发生氧化反应。【实验原理】实验操作：1.向试管中加入少量苯，再加入溴水，振荡后观察；2.向试管中加入少量苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后观察。【步骤】【现象】【结论】【作业】苯分子中的碳碳键不是以单双键交替结合的，不能作为这种判定的主要依据是()A苯不跟溴水发生加成反应B苯不能使酸性KMnO4 溶液褪色C苯的一元取代物无同

5、分异构体D 苯的邻位二元取代物无同分异构体随意编辑精品文档必修二（ 73 ）页实验名称 :乙醇的性质通过实验进一步掌握乙醇与钠反应的原理。【目的】试管，试管架、单孔橡皮塞、火柴、烧杯、无水乙醇、金属钠【实验用品】2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2【实验原理】实验操作：1.在盛有无水乙醇的试管中加入一小块金属钠；2.在试管口迅速塞上配有针管的单孔塞，用小试管收集验纯；3.点燃在火焰上方罩一个冷的干燥的烧杯观察。【步骤】【现象】随意编辑精品文档【结论】【作业】向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是()A 钠块开始反应时，浮在乙醇液面的上面B钠块熔化

6、成小球C钠块与乙醇的反应比钠块与水的反应剧烈D 钠块表面有气体放出必修二（ 74 ）页实验名称： 乙醇的催化氧化通过实验进一步掌握乙醇氧化反应的原理【目的】试管，试管夹、酒精灯、火柴、金属铜、无水乙醇【实验用品】2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O【实验原理】随意编辑精品文档实验操作：1.向一只试管中加入3 5 毫升无水乙醇；【步骤】2.取一根 10 15 厘米铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热；3.插入乙醇中，反复几次 。注意观察。【现象】【结论】【作业】乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A 和金属钠反应时键断裂B在铜催化共热

7、下与O2 反应时断裂和C在铜催化共热下与O2 反应时断裂和D 在空气中完全燃烧时断裂必修二（ 75 ）页实验名称： 乙酸的酯化反应实验随意编辑精品文档1.通过实验进一步掌握乙酸与乙醇发生酯化反应的原理。2.掌握酯化反应的实验装置特点及实验操作要领。【目的】酒精灯、火柴、铁架台、试管、带导管的单孔橡胶塞、浓硫酸、无水乙醇、【 实 验 用冰醋酸、饱和碳酸钠溶液。品】CH3COOH + CH 3CH2OHCH3COOCH 2CH 3 + H 2O【实验原理】1 、组装仪器，检查装置气密性。2 、在一支试管中加入少量碎瓷片，再加入约3ml乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入越2ml 浓硫酸和 2ml 乙酸。

8、【步骤】3 、按教材第 75 面图 3 17 连接好装置， 用酒精灯缓慢加热， 将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。4 、观察实验现象，并闻产物的气味。【现象】随意编辑精品文档【结论】【作业】在大试管里加入3mL 乙醇、 2mL 冰醋酸，再缓缓加入2mL 浓硫酸，边加边振荡。在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。试回答下列问题：（ 1 ）酯化反应（定义）：。反应现象：反应化学方程式：（ 2 ）在酯化反应中，乙酸的分子结构发生什么变化？（3 ）酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。怎样能使反应加快呢？（4 ）酯化反应中，浓硫酸起什么作用？（5 ）为什么用来吸收反应生成物的试管里

9、要装饱和碳酸钠溶液？不用饱和碳酸钠溶液而改用水来吸收酯化反应的生成物，会有什么不同的结果？（ 6 ）为什么出气导管口不能插入碳酸钠液面下？必修二（ 79 ）页实验名称： 糖类和蛋白质的特征反应实验熟悉糖类蛋白质的特征【目的】新制的氢氧化铜、淀粉、硝酸、碘、葡萄糖【实验用滴管、小试管随意编辑精品文档品】1.加热条件下，葡萄糖可使新制的氢氧化铜产生砖红色沉淀。【实验原2.在常温下，淀粉遇碘变蓝。理】硝酸可以使蛋白质变黄，称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质1.观察葡萄糖样品，取约 2g 葡萄糖固体加入盛有 5mL 水的试管，充分溶解；然后加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾，观察并记录现象。2.将

10、碘酒滴到一片土豆或面包上，观察并记录现象。【步骤】3.取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加 35 滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察并记录现象 。【现象】【结论】随意编辑精品文档【作业】有关糖类 ,蛋白质的特征反应将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后， 取出袋内的液体， 分别与碘水新制 Cu(OH)2浓硝酸（微热）作用，其现象依次是（）A. 显蓝色；无红色沉淀；显黄色B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色C.显蓝色；有红色沉淀；不显黄色D.不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色必修二（ 79 ）页实验名称： 糖类、油脂、蛋白质的水解反应实验了解糖类、油脂、蛋白质的水解反应【

11、目的】蔗糖、稀硫酸、氢氧化钠、新制氢氧化铜【实验用品】双糖、多糖可以在稀酸的催化下最终水解为葡萄糖或果糖；油脂在酸或碱【 实 验 原催化下可水解；蛋白质在酶或催化剂作用下可水解，生成氨基酸。理】随意编辑精品文档1. 取 1 毫升 20% 的蔗糖溶液，加入 3 4 滴稀硫酸。2. 水浴加热 5 分钟后取少量溶液，加氢氧化钠调溶液至碱性。加入新制氢氧化铜，加热 3 5 分钟，观察记录。【步骤】【现象】【结论】【作业】填空：（1 ）高温杀菌的原理是利用。（2 ）使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上，皮肤发黄的原因是。（3）鉴别蛋白质和食盐溶液的方法是_（4）分离和提纯蛋白质的方法是_（5）（ 食盐中加 碘 ,

12、 这里碘指的是，其中碘元素的化合价为。（6 ）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容随意编辑精品文档易。必修二（ 89 ）页实验名称：铝热反应铝热反应是利用铝的还原性获得高熔点的金属单质【目的】【实验用圆形滤纸两张、盛沙的蒸发皿、带铁圈的铁架台品】镁条在空气中可以燃烧，氧气是氧化剂。但插入混合物中的部分镁条燃烧【实验原时，氯酸钾则是氧化剂，以保证镁条的继续燃烧，同时放出足够的热量引理】发氧化铁和铝粉的反应。由于该反应放出大量的热，只要反应已经引发，就可剧烈进行，放出的热使生成的铁熔化为液态。但是，氯酸钾不能用高锰酸钾代替，因为高锰酸钾氧化性太强，高温会和强还原剂镁反应，发

13、生爆炸。随意编辑精品文档1.取一张圆形滤纸，倒入5 克炒干的氧化铁粉末，再倒入2 克铝粉。2.将两者混合均匀。用两张圆形滤纸，分别折叠成漏斗状，将其中一个取出，在底部剪一个孔，用水润湿，再跟另一个漏斗套在一起，使四周都有四层。【步骤】3.架在铁圈上，下面放置盛沙的蒸发皿，把混合均匀的氧化铁粉末和铝粉放在纸漏斗中，上面加少量氯酸钾，并在混合物中间插一根镁条，点燃镁条，观察发生的现象。【现象】【结论】按要求回答下列问题：【作业】(1) 实验室铝粉和 Fe2O 3 作铝热反应实验，铝热反应的方程式为，该实验中除用到铝粉和Fe2 O3 外，需要的试剂还有( 填编号 )。a KClO 3bMgcMnO

14、2d KCl必修二（ 91 ）页实验名称： 海带中碘元素的分离及检验分离及检验海带中的碘元素【目的】坩埚、坩埚钳、泥三角、三角架(铁圈 )、酒精灯、玻棒、滤纸、漏斗、漏斗【 实 验 用架(铁圈 )、烧杯、火柴、剪刀、刷子、铁圈、烧杯、试管、量桶、酒精灯、随意编辑精品文档品】分液漏斗化学方法分离、检验植物样品中元素【实验原2MnO 4 +16H +10I 2Mn 2 +5I 2+8H 2O理】ClO +6I +6H Cl +3I2+3H2OMnO2+4H+2I Mn2 +I2+2H2O2NO3 +4H +2I 2NO2 +I2+2H2O2H2SO4+2NaISO2+I2+Na2SO4+H2O2I

15、 +H2O2+2H I2+2H2O2I +Cl2 I2+2Cl I+O2+4H 2I2+2H2O1 .取 10g 食用干海带，用刷子把干海带表面附着物刷净，不要用水洗。将海带剪碎，用酒精润湿放入瓷坩埚中，把坩埚置于泥三角上。2 用酒精灯灼烧盛有海带的坩埚，至海带完全烧成炭黑色灰后，停止加热，自然冷却。3.将坩埚内海带灰放至小烧杯中，再加入15mL 蒸馏水，不断搅拌，煮沸4min 5min ，使可溶物溶解， 10 分钟后过滤。【步骤】4.将滤液分成四份放入试管中，并标为1 、2 、 3 、4 号。在 1 号试管中滴入6 滴稀硫酸后，再加入约 3mLH2O2 溶液，观察现象。滴入1% 淀粉液 1 2 滴，观察现象。5.在 2 号试管中加入 2mL 新制的饱和氯水，振荡溶液， 观察现象。 2分钟后把加入氯水的溶液分成两份。其中甲中再滴入 1% 淀粉液 1 2 滴，观察现象。乙溶液中加入2mLCCl4 ，振荡萃取，静置2 分钟后观察现象。6.向加有 CCl4 的溶液的试管中加入NaOH溶液 10mL ，充分振荡后，将混合溶液倒入指定的容器中。加入