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文档简介

1、取名一、工艺臻熏鸭樟茶风味至臻工艺成就四绝好鸭二、味道鼎香鸭樟茶风味酥香入口滋补入心三、产地川味鸭樟茶风味传统秘制蜀地一绝四、安全优品鸭樟茶风味好品质,吃健康篇二:叫卖广告词叫卖广告词通用型:好消息,好消息!这边走,这边看。这边不看终生遗憾,受厂家委托,为答谢新老客户,现低价销售一批商品,降价大甩卖,抓住机会买实惠,错过机会贵几倍,数量有限,请速来抢购,买不买没关系,看看也欢迎,最后几天,紧剩最后几天,时间有限,好机会请千万不要错过,请广大顾客朋友们赶快抢购,省钱就是赚钱,抢到就是赚到,机不可失,时不再来,要买要带请抓紧赶快,祝顾客朋友们购物愉快。打底裤型:各位顾客朋友你们好,告诉你们一个降价

2、喜讯,现有一批打底裤清仓大处理,亏本大拍卖,不计成本,只求卖完,彻底清空,一件不留,走过路过的朋友请走过来看一看,瞧一瞧,任你挑任你选,本批打底裤,件件是精品,样样都低价,由于订单过胜,一次性大清仓,大处理,赶快来挑,赶紧来买,看看质量,比比价格,质量保你满意,价格全市最低,便宜实惠看得到,买到就是赚到,机会难得,莫失良机,欢迎选购。服装型:好消息,好消息!走过路过的朋友们,因本店店面到期,店内所有商品清仓大处理,降价大甩卖,全部服装 29 元起,抓住机会买实惠,错过机会贵两倍,数量有限,请速来抢购,买不买不要紧,看看也欢迎,最后几天,紧剩最后几天,时间有限,好机会请千万不要错过,请广大顾客朋

3、友们赶快抢购,省钱就是赚钱,抢到就是赚到,机不可失,时不再来,要买要带请抓紧赶快,祝顾客朋友们购物愉快。手机型:快来看、快来看拉,买手机送大礼开始了,活动期间凡在本店购买任意一款手机就可获赠以下指定礼品一份,礼品有平板电脑,数码相机,还有更多好礼等你来拿,数量有限送完为止。尊敬的顾客朋友们:你们好,欢迎光临富民鸿泰通信手机工厂店!我们是由国内实力的大型厂家设立的专业从事手机直销的工厂店,所有的手机直接由厂家供货,减少中间环节,本店手机明码标价,只赚10 元,价格一步到位,不欺诈消费者.本店手机,品牌全,型号多,让您有足够的选择空间,款式新颖,质量可靠,价格实惠的手机产品,让您开心而来满意而归!

4、我们始终坚持质量第一薄利多销的真诚服务宗旨,让消费者买的放心用的舒心, 以最低精选文档的价格买到最好的手机。我们手机工厂店所售手机严格执行国家的三包政策。并由专业的服务中心为您提供售后服务!让您放心购买、售后无忧。1 元一件:走一走,看一看,前面的别挤后面的往前站,停一停,站一站,我卖的商品实用便宜又好看,所以物品都一块,买啥拿啥挑啥都一块,挑啥拿啥买啥都一块,通通都一块,一块钱不算多,买不了房买不了车,一块钱毛毛雨,现在谁都买的起,一块钱买个产品带回家,老婆小孩都把你夸,花上 1 块、几块钱、回家就可以用上好几年,买了买、看了看,机会不是天天有,该下手就下手,下手慢了就没有。篇三:两只烤鸭卖

5、 520 元 .doc 两只烤鸭卖元作者:来源:中国大厨2009 年第 03 期安徽特色王酒店总厨徐德振师傅最近新出了一款高毛利菜,叫“烤鸭天早晨派人花60元钱从集上购买2 只烤鸭,约重2500 克的烤鸭能剔下克鸭肉,加工成28 份鸭球,一份10个,每份售价是26 元,这样算下两只烤鸭加工成鸭球能卖到520 元。烤鸭球 (20份量 )原料:烤鸭2 只,京葱、洋葱各 200 克。调料:复合酱 1500 克,鸡蛋10 个,细面包糠 500 克。制作: 1、烤鸭取肉、皮,改刀成粒,京葱、洋葱剁成米粒状混合鸭肉和鸭皮待用。2、复合酱调制: 锅入油烧热, 安庆胡玉美豆瓣酱用漏勺过滤掉豆瓣,加海鲜酱、 甜

6、面酱 ( 三者按照 2:2:1 的比例 ) 下入油锅小火炒6 分钟至香,淋麻油搅匀待用。3、锅入复合酱,然后下入鸭肉粒小火炒入味,冷却后团成直径3 厘米的球状,依次裹威化纸、蛋液、细面包糠,下入五成热油中浸炸2 分钟即可。制作关键:炒复合酱时只需要用少许油,炒好后先将其冷却,油和酱会自然分离,用小勺将漂上来的油撇净,然后再炒鸭肉,否则鸭肉口感腻。唐来平试制点评:按照作者提供的方法试制后发现烤鸭球外酥内香,入口回甜,但是咸味稍重。 建议将复合酱减少至1000 克,我在试制时鸭肉馅中调入了一些胡萝卜丁,有助于缓解油腻的口感; 另外我对作者所说的 2 只烤鸭能走 20 份烤鸭球心存疑虑, 每份菜中的

7、主料用量过少,客人会不会感觉不实惠 ?作者回复:一个鸭球的鸭肉用量约1 小勺,添上京葱、洋葱末,再加适量酱,确实是能够出 20 份,因此是我店里一道利润极高的菜品。李华勇试制点评:鸭球口感酥脆,酱香味足,作者将成品烤鸭再加工做成烤鸭球的思路很好,酒店就需要有多种思路寻找高毛利菜。这种方式值得借鉴。蚕豆饼 3 元个原料 ( 位上菜,这是8 位的量 ) :干蚕豆200 克,油渣20 克。调料 a、盐、味精各10 克,胡椒粉5 克。 b、高筋面粉100 克,吉士粉5 克,鸡蛋2 个。制作: 1、干蚕豆人温水浸泡2 小时至软,取出去皮并将蚕豆掰成两瓣待用。2、油渣剁成末,加入蚕豆瓣, 下 a 料调味,

8、 然后放入 b 料抓匀, 取出团成直径5 厘米的圆饼状待用。3、锅入油烧至五成热,下入蚕豆饼小火煎至定型,两面共煎2 分钟,然后下入六成热油中小火浸炸 4 分钟至色泽金黄,捞出沥干油分撒匀辣椒面上桌即可。味型:酥香可口。制作关键: 1、此菜中一定要加高筋面粉和蛋液,才能将蚕豆瓣黏合得很好,否则煎不成型。 2、油渣的量不可太多,否则口感油腻。唐来平试制点评:调馅时加入3 克泡打粉,能够使馅料更加松软,炸制后口感会更加酥2精选文档香。李华勇试制点评:我用的是鲜蚕豆瓣,做出的蚕豆饼酥脆。口感不错。作者是位上,我是将其做成一个大饼,走菜时采用“南瓜烙”的方式,把饼改成三角形,按份上桌,比每人每的方式省

9、时省力。篇四:女子放弃年薪 6 万工作卖烤鸭 开业头月收入过万女子放弃年薪 6 万工作卖烤鸭 开业头月收入过万2013年 08 月 28 日 07:48 洛阳网我要评论(64)字号: t|t新安农村姑娘邱晨红曾在北京务工,是名成功的“北漂族” 。她放弃大城市体面的工作,毅然回乡卖烤鸭,凭借独到的经营之道,闯出了一条致富路。“北漂”姑娘回乡当老板2008年,邱晨红高中毕业,20 岁的她带着对未来的憧憬,先后到洛阳、郑州等地打工,干过制衣工、服务员、厨师。2010年,在亲戚的介绍下,邱晨红到北京一家星级酒店做服务员,潜心积累酒店管理、运营经验。没多久,肯吃苦、有想法的她凭借出色的工作能力,被聘为大

10、堂经理,年薪6 万元。工作体面、收入稳定,对一个外来打工妹来说应该满足了,可她一直没有放弃创业当老板的梦想。去年12 月,她无意中发现一种烤鸭,只需经过20 多分钟蒸炸,就可金黄香酥,美味诱人。想到家乡生活水平逐步提高,但烤鸭味道与北京的仍相差甚远。邱晨红决定,学门烤鸭制作技艺,回乡创业。她谢绝酒店挽留,辞职去学习烤鸭烹饪技艺,经过5 个月的刻苦学习和实践,她掌握了核心配方和技术。限量销售小店赚大钱回到新安县后, 她没有在老家过多停留,而是在县城跑市场、看店面、办理各种证照。今年 6 月 12 日,邱晨红的烤鸭店开始试营业,前来购买烤鸭的顾客排起了长队?她始料未及,除去房租、水电费,头个月就净

11、赚上万元。采访当天的11 时左右, 仍有顾客不断前来购买烤鸭。邱晨红却准备关门打烊,她笑着对顾客说:“下午 4 点再来吧!”为何正值饭点却不做生意?邱晨红说,小店旨在让大家吃到正宗的“北京烤鸭” ,保证质量是最重要的,为此,她每天仅制作烤鸭140 只,每天8 时至 10 时 30 分、 16 时至 19 时营业。质量过关,使邱晨红的小店获得顾客的认可,回头客越来越多,不少人甚至特意骑摩托车从乡下赶来购买。伙计小李说,老板对老年人、残疾人特别照顾。 90 多岁的张大爷每次来买烤鸭,邱晨红总不收钱,时间长了,张大爷只好让他们代买。传授技艺共筑创业梦在邱晨红的小店里, 有一名来自山东菏泽的 “大徒弟” 樊师傅。 今年 30 岁的樊师傅在新安县打工期间,看到烤鸭店生意火暴,于是三登其门,拜师学艺。樊师傅说,他来这里一个多月了。邱晨红待人实诚,肯于传授技术。如今,他已掌握工艺流程、蒸炸方法,再过几个月,就准备回山东开分店。对登门拜师、洽谈加盟的人,邱晨红从不拒绝。她要求加盟者要注重产品质量,以口味赢得消费者。邱晨红的近期目标是

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