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会计学1九蛋白质分解和氨基酸代谢九蛋白质分解和氨基酸代谢2第1页/共79页3氮总平衡氮总平衡摄 入氮 = 排 出氮摄 入氮 = 排 出氮正常人正常人氮正平衡氮正平衡摄 入氮 排 出氮摄 入氮 排 出氮体 内蛋 白质 合成 蛋 白质 分解体 内蛋 白质 合成 蛋 白质 分解氮负平衡氮负平衡摄 入氮 排 出氮摄 入氮 排 出氮摄 入氮 排 出氮体 内蛋 白质 合成 蛋 白质 分解体 内蛋 白质 合成 蛋 白质 分解氮负平衡氮负平衡摄 入氮 排 出氮摄 入氮 排 出氮 体 内蛋 白质 摄入 不能 满足 需要 量 体 内蛋 白质 摄入 不能 满足 需要 量第71页/共79页73Val,ThrVal,Thr2 2、半必需氨基酸、半必需氨基酸-婴幼儿时期婴幼儿时期His,ArgHis,Arg合成量少也必需由食物提供合成量少也必需由食物提供3 3、非必需氨基酸、非必需氨基酸第72页/共79页74第73页/共79页75第74页/共79页76第75页/共79页77第76页/共79页78的的-酮酸酮酸可转变为乙酰可转变为乙酰CoACoA进而生成脂肪或进而生成脂肪或酮体。酮体。如如Leu (Leu (共共1 1种种) )第77页/共79页79第78页/共7

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