小麦的一生与阶段发育教学文案

1、精品文档第二节 小麦的一生与阶段发育一、小麦的一生（一）生育期小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程， 小麦一生的时间长 短，受生态条件和栽培条件的影响很大。（二）生育时期小麦的一生中， 在形态特征、 生理特性等方面发生一系列变化， 人们根据这些变 化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、 开花、灌浆、成熟十二个生育时期（以月/日表示）。1播种期：播种的日期。2出苗期：全田 50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面 2厘米时。3分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘 1.52cm时。4越冬期：日平均气温降到2C左右，小麦植株基本停止生长的日期。5

2、返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘 12cm,且大田由暗绿变为青绿色。6起身期（生物学拔节） ：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长， 年后第一叶伸长， 叶鞘显著伸长， 其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达1.5cm，基部第一节间微微伸长，。7拔节期（农艺拔节）小麦的主茎第一节间离地面 1.52cm,用手指捏小麦基部易碎发响。8挑旗（孕穗期） ：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见） 。9抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒） ,由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。10开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下 t上部t下部。1

3、1 灌浆：子粒外形已基本完成,长度达最大值的四分之三,厚度增长甚微。12成熟期： 蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干,蜡熟末期子粒干重达最大值,是适宜的收获期。 完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下，干物质积累停止。二、小麦经济产量的形成过程小麦产量的形成过程分为三个相互联系的阶段。（一）营养生长阶段从出苗到返青1 生长中心：根、叶、蘖的生长。2营养特点：光合产物主要用于营养体的形成,为形成产品器官打基础,此阶段需肥水较少, 生长较慢。3 与产量形成的关系：决定穗数的时期。4主攻方向：培育壮苗、苗齐、均壮。（二）营养生长与

4、生殖生长并进阶段从起身到抽穗1生长中心： 根、叶、蘖生长和茎伸长，穗分化发育。2营养特点： 光合产物用于营养体及生殖器官的生长发育， 生长逐渐加快， 需肥水逐渐达到高 峰。3与产量形成的关系：巩固和决定穗数，决定小穗数，小花数和穗粒数的时期，奠定粒重基础的时期。4主攻方向：调节群体合理发展，营养生长与生殖生长协调。（三）生殖生长阶段抽穗到成熟1生长中心：生殖器官的生长。2营养特点：光合产物主要用于生殖器官的生长和充实，形成收获产品，营养生长基本停止， 需肥水逐渐减少。3与产量的关系：决定粒重的关键时期。4主攻方向：防止营养器官早衰，维持一定强度的光合生产率（干物质克/日 ?米2），保证有足够的

5、营养物质运输到生殖器官。三、小麦的阶段发育（一）阶段发育的概念小麦的一生， 必须经过几个顺序渐进的质变阶段， 才能由营养生长转向生殖生长， 完成生活周期，这种阶段性质变发育过程称为阶段发育。（二）阶段发育的特性 1每个发育阶段需要一定的综合的外界条件，如水、温、光、养分等，而其中有一、二个因素起主导作用。2 每个发育阶段有着不可逆性，条件不适宜时，停止但不能倒行。3顺序性当前一阶段没有结束以前，即使条件适宜后一阶段的生长，也不能进入后一阶段。（三）春化阶段（感温阶段）小麦种子萌发后，必须经过一定时间的低温阶段才能开花结实的时期，此时期起主导作用的是适宜的温度条件，不同的小麦品种对温度及所需天数

6、要求不同表2-1。表2-1不同小麦类型的光温反应春化要求光照要求依据春化分类温度条件需要天数依据光照分类光照条件需要天数南方春秋播性品种北方春播012C5 20C515未春化春播能抽穗反应迟钝每天812小时光昭八、1 6天以上，如墨西哥小 麦半（弱）冬性品 种0 7°C15 35未春化春播迟或不抽穗反应中等每天8 小时不能，需1 2小时2 4天以 上,如太1、鲁1、 辐63冬性品种03°C30天以上 未春化春播 不抽穗反应敏感81 2小时不能需12 小时以上3 0 4 0天，如蚰包、鲁5（四）光照阶段（感光阶段）小麦通过春化阶段以后，在适宜的外界环境条件下，就进入第二发育阶

7、段，即光 照阶段，此阶段主导因素是光照、温度也起很大作用，高于25C或低于10C都会 延缓光照发育的进行，低于4C则光照阶段不能进行。（五）阶段发育与器官形成的关系1 春化阶段是小麦分化叶原基、分蘖原基、次生根及原始茎节的时期，春化和 分蘖同时进行，春化阶段长分化的叶片及分蘖原基的数量就多， 进入光照阶段后 数量不再增加。春化阶段茎生长锥处于未伸长期，顶端分生组织不转入幼穗的分 化。2光照阶段是分化小穗小花的时期， 延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数， 从而形成穗大粒多。第二年春天气温回升到 4C以上时，茎生长点开始伸长，穗 分化开始，标志着进入了光照阶段，到穗分化到 早、$原基形成（顶端小

8、穗形成） 时（植株开始拔节），光照阶段结束。（六）阶段发育理论的实践意义：1 有助于正确引种 南一北，年前过早进入光照阶段，易受冻害；北 一南，年前 可能通不过春化阶段，造成不结实或延迟成熟。2. 有助于决定不同品种的播期、 密度 小麦进入光照阶段以后，生理上发生一系 列变化，代谢强度提高，吸收矿质元素的能力增强、抗寒力减弱；冬性品种春化阶段较长，分蘖力强，因此秋播时应先播冬性品种，后播半冬性，春性品种，冬 性品种应适当稀播。3. 加速育种世代 对通过春化以后的小麦，可增加光照，提高温度加速光照阶段 的进行，缩短生育期，提前收获。总之三个生长阶段决定着小麦的穗数、粒数、粒重，前一阶段是后一阶段

9、的基础，后一阶段是前一阶段的发展，三个阶段的生长中心不同，各有其矛盾，栽培管理 的主攻方向也不一样。第三节小麦生产与土肥水的关系小麦的产量决定于：品种特性（内因）和环境条件（外因），后者是栽培管理的主要内容：水、肥、气、热、光等，其中水、肥、气是人工可以控制的。一、小麦对土壤的要求（一）耕层深厚，结构良好耕作层20厘米以上，（根系6070%集中在此，是小麦养分和水分的主要供给层），上层耕性好，下层质地少重（有利于保水保肥，有利于协调供肥，提高抗旱能力）。结构良好，土壤容重1.11.2克 /cm3，（孔隙度5055%），有机质含量较高，有丰富的 水稳性团粒结构。（二）土壤肥沃，供肥能力强N、P、

10、K含量高且协调，400公斤以上的田块要求播前有机质 1%以上，全 N0.060.08%，速 N3040ppm,速 P2040ppm，速 K 6080ppm。（三）适宜的土壤质地和化学成分粘土、砂土都不宜种小麦，最适宜的是壤土，化学成分：PH 6.87;含盐量高于0.25%受抑，高于0.4%死亡。（四）土地平整，能排能灌地面坡度，应控制在 0.10.3%。二、小麦对水分的要求（一）小麦的耗水量和耗水系数1. 小麦的耗水量（需水量）：（包括棵间土地蒸发，占3040%，植株小麦从播种到收获整个生育期间麦田耗水总量蒸腾，占6070%,重力水流失（很少），约为400600毫米，即260400立方米/66

11、7m2。2. 小麦的耗水系数：每生产1kg小麦经济产量的耗水量，即耗水量与产量的比值称为耗水系数，是衡量小麦水分利用率的指标，一般为 6001300，随产量提高而降低。3. 小麦产量与耗水量的关系 随着产量的提高，耗水量增加。 随着产量的提高，耗水增值减少，耗水系数减少，水分利用率提高。 当水分不能满足小麦生长时，产量与水分成正比。（二）冬小麦不同生育期的耗水特点1. 出苗到拔节前出苗后日平均气温降低，日耗水量下降，出苗一越冬前，占1519%,越冬到返青占5 10%，返青一拔节以前虽气温升高，日耗水量增至 0.71.4方/667m2，但耗水只占12%±总 之拔节前，时间占整个生育期的

12、 2/3或以上，但耗水量只占3040%。2. 拔节一抽穗前小麦进入旺盛生长时期，耗水量急剧增加，其中挑旗期是小麦一生对水分要求最敏感的时期，称为需水临界期。这段时间一个月左右， 耗水量占2035%,日耗水2方/667m2以上。3抽穗到成熟时间35天±耗水占2642%, 日耗水量在抽穗 一开花期达最大3方/667m2以上。（三）冬小麦灌溉的一般原则1. 根据需水规律麦收八、十、三场雨（即八月、十月、三月）”灌浆有墒，子饱穗方”这些农谚都是十分宝贵的种麦经验，也是对小麦需水关键时期的科学概括。小麦灌水分为底墒、冬、返青（起身）、拔节、挑旗（孕穗）、灌浆、麦黄水，但不是都浇，视情况而定，麦

13、黄水如果后期不套 种的话可以不浇。2. 据土壤墒情确定适宜的土壤水指标如下（占田间最大持水量的百分数）（表2-2 ）。表2-2不同生育时期的灌水指标（ ）生育播种一分蘖一返青一拔节一抽穗一灌浆一阶段岀苗越冬拔节抽穗灌浆成熟适宜范围75 8060 8070 8570 9075 9070 85灌水60以下55以下60以下65以下70以下65以下指标3根据气候条件 气温下降至0C时不能冬灌，以免冻害。4 根据苗情 冬前没分蘖的麦苗，不浇冬水，主要看群体大小和单株生长健壮与否。三、小麦对土壤养分的要求小麦必须的营养元素有 C、H、O （90%）、N、P、K （5%）、S、Ca、Mg ,微量元素有 F

14、e、B、Zn、Cu、Mo、Mn 等。（一）N、P、K等元素对小麦生长发育的作用1氮 小麦一生中都需要 N，是蛋白质、叶绿素、激素、核酸的组成成分。 作用前期促根、叶、蘖生长，增加绿叶面积，中期增加小穗、小花数，提高结实率，后期提高千粒重。 N素与小麦生产的关系低产一中产阶段，小麦产量随土壤 N素含量增加而提高。中产一高产阶段，N的增加要适量和适期，有一定增产作用，但不成比例，要防止倒伏和贪 青晚熟。 缺N症状单株分蘖少，叶片黄瘦而稍硬，根数少，穗数少且小，粒重偏低，成熟偏早。（早表）2磷 是小麦核蛋白等物质的主要成分。 作用前期能提高N肥利用率和吸收速度（以 P增N）;促进麦田早分蘖、生根，根

15、系发育健 壮，提高小麦抗旱、抗寒能力。中后期：促进糖分和蛋白质的代谢，有利于物质运转，加快 灌浆过程，提早成熟。 与小麦生产关系多数地区普遍缺 N,严重缺P,施P增产效果较施 N更为明显。 缺P症状苗期分蘖少，叶色暗绿（叶鞘）发紫，无光泽，根系发育不良，呈鸡爪根”不伸展，变成小老苗，发苗慢，抽穗开花延迟，千粒重下降。3. 钾 作用促进CH20的形成与转化，使叶片中糖分向正在生长的器官输送，能提高小麦抗病，抗旱及抗冻能力，促进维管束发育，茎秆粗壮坚韧，抗倒伏。 与小麦生产的关系部分地块缺K，中低田一般不缺 K，高产田要补充 K肥。 缺K症状生长延迟茎秆矮、易倒伏，叶片尖端发生褐斑，逐渐向下蔓延，

16、下部叶片早期干枯，根系生长不良，抽穗和成熟提早，落黄差，穗小，粒轻，品质劣。4微量元素是小麦生长过程中的调节者，各有其独特的生理功能，都不能缺乏。缺铁时则发生失绿现象，脉纹中间的叶肉组织呈黄色，而脉纹为绿色；缺Mg时，叶子起皱或卷起，生育期推迟；缺Ca时，根系发育停止；缺 Mn时叶面有不规则的灰色、浅黄色、或浅褐色的斑点； 缺Zn、Cu、Mo时植株都表现矮小，白化或死亡，缺B还导致雄性器官发育受阻，花粉败育，不能结实。（二）小麦的需肥量及施肥量1小麦的需肥量 随自然条件、产量水平、品种、栽培技术而变。 一般规律：每生产 100kg 子粒，需纯 N 3kg, P2O5 1 1.5kg, K2O

17、24kg, N : P： K=3: 1: 3, （ N、 P主要集中在子粒中，占全株总含量的 76%和82.4%, K则主要集中于茎秆，占全株总量的 7 0.6%）。 与品种和产量的关系不同品种需肥量不同，如辐 63对N的利用率高，省 N肥，同一品种随着产量的提高， 需肥量增加，而肥料利用率也提高。 与生产条件、栽培技术的关系生产条件好，栽培技术高，对N、P、K肥的需要量降低，利用率提高，反之则低。2. 施肥量 计算方法某元素的需要量=土壤当季供应量+农家肥当季供应量+化肥当季供应量土壤当季供应量=土壤中某元素的速效养分含量（ppm） X0.15 （表层20cm 土重约1.5万kg）农家肥当季

18、供应量=农家肥施用量X农家肥含某元素的百分率 X当季利用率化肥当季供应量=化肥施用量X化肥含某元素的百分率 X当季利用率一般当季利用率 有机肥2025%, N肥3050%, P肥1520%，钾肥5070%。为了满足小麦需肥、施肥量必须大于需肥量，一般N肥为需肥量的2倍，P肥24倍，K月巴1.5倍。 实践经验在土壤条件较好的条件下，667m2产千斤小麦需要养分如下（表 2- 3）。表2-3小麦千斤需要养分情况N1525 kg0.51万kg （土杂肥）P2O57.5 10kg4050kg （硫铵）K?O1520 kg4050kg （普钙）在中低产条件下，每增加土杂肥1000kg，硫铵10kg，普钙

19、8kg则可增产小麦100kg。（三）小麦在不同生育时期的需肥特点小麦在返青以前吸收养分较少，到拔节期吸收养分急剧增加，开花以后又逐渐减少。（1）出苗到起身：需肥较少，为了使幼苗早分蘖，早发根，培育壮苗，需要适量的N素营养和一定量的P、K营养。（2）起身一孕穗小麦茎叶迅速生长，幼穗分化形成，是小麦一生吸收营养最多的时期（N的吸收高峰:拔节一抽穗和开花一灌浆；P、K的吸收高峰：拔节 一开花）因此，需要加强 N素营养，巩 固年前分蘖、提高分蘖成穗率，并配合适当的P、K营养，促壮秆增穗、增粒。（3）从孕穗一成熟乳熟以前：应有良好的 N素营养，以延长上部各叶的功能期，提高光合效率，增粒重， 保持一定的P

20、、K营养促进光合产物的运转转化。蜡熟以前：P、K吸收基本结束，只需维持少量的N素营养，保证正常的灌浆与成熟（四）合理施肥的原则1有机肥为主，化肥为辅，无机换有机，培肥低产田。2 基肥为主，追肥为辅。麦收胎里富，基肥是基础；年外不如年里，三追不如一底。3合理施用化肥 根据小麦的需肥规律、地力、肥料数量等情况，施肥于最大效应期（表 2 4） o表2-4不同产量水平施肥效应最大期产量水平冬肥返青肥起身肥拔节肥孕穗肥中低产田（抓穗数）VV高产田（抓穗大）VV更高（抓粒重）VV注意N、P配合，适当配比由低产变中产阶段 P （ P2O5） /N =0/81中产变高产 P/N = 0.50.8高产变更高产

21、P/N =0.5左右合理施用底肥，P在土壤中移动性小，有机肥分解慢，一般做底肥施用，N、K肥一般4050%做底肥。追肥深施、开沟10cm以上，盖严埋实。因土壤质地而异，沙土，少吃多餐；粘土，应提前施，多吃少餐。第四节小麦的种子萌发、出苗与播种技术一、种子的萌发和出苗（一）种子的构造小麦种子为颍果、粒形有棱形、卵圆形、圆筒形、椭圆形等，粒色有红、黄、白、浅黄、金黄等，生产上常分为红皮和白皮两种，种子大小一般用千粒重表示3060g，小麦种子由皮层、胚（盾片、胚芽、胚根、胚轴）、胚乳组成。（二）种子的生活力以发芽率和发芽势作标志。发芽率：供试种子在规定日期内发芽粒数占总粒数的百分数。发芽势：在34天

22、以内发芽种子粒数占供试粒数的百分数。休眠：具有生活力的种子在条件适宜的条件下未能发芽的现象，不同品种的休眠期不同，一般白粒种子休眠期短，红粒长。（三）种子的萌发通过休眠完成后熟之后的种子，在适宜的水、氧、温之下便可以发芽生长。1吸水膨胀过程（物理过程）：库存种子一般含水1213%。在这种情况下，其内淀粉、蛋白质、脂肪等呈凝胶状态， 当种子吸水后，变成溶胶状态，体积增大，产生强大的膨压，促使种子萌发。2物质转化过程（生化过程）（1）淀粉在其酶的作用下形成麦芽糖，进一步分解为葡萄糖。（2）蛋白质、脂肪、纤维素 t含N的简单物质。3生物学过程：当子粒吸水达自身重量的 4550%时，胚根鞘首先突破皮层

23、而萌发 一一露白。接着胚芽 鞘也破皮而出，一般胚根生长快于胚芽，当胚根伸出种皮长达种子长，胚芽达到种子的一半 时，称为发芽。（四）出苗与生长子粒萌发后，首先是胚芽鞘出土，它是一片不完全叶，见光后即停止生长（当第一片 绿叶达正常大小时，芽鞘就皱缩死亡），然后从胚芽鞘长出第一片绿叶，当第一片绿叶伸出胚芽鞘2cm时，称为出苗。小麦的第一片绿叶上下宽窄相近，顶端较钝，叶片较小而厚，叶脉明显，叶鞘较小，第一绿叶的大小与胚乳的大小直接相关，第一绿叶可进行光合作用，其大小在生产上有重要意义，第一绿叶出现57天后，第二绿叶长出。胚芽鞘和第一片绿叶之间的节间（上胚轴） 伸长，形成（称为）地中茎，把第一片绿叶和以

24、上几个节和生长锥推到近地表处，地中茎的 长短与品种和播深有关，播种深则长、浅则短或没有。地中茎过长，消耗种子养分过多，不 利于壮苗。（五）影响萌发与出苗的因素1. 种子的质量和特性（内因）（1 ）种子大小、饱满度，大而饱满的种子萌发出苗快。（2）种子休眠期：通过休眠期种子才能萌发。2环境条件（外因）(1) 温度种子发芽最低温度12C,最适为1520C,最高为3540C,温度不同出苗快慢差别 很大。(1618C, 67天出苗且齐，78C, 2030天出苗，低于3C播种，一般年前不能 出苗)。(2 )土壤湿度种子萌发适宜的土壤湿度为田间持水量的7080%,其土壤含水量在砂土地约相当于1416C，下

25、限V 10%，壤土 1618%,下限V 13%，粘土 2024%,下限V 16%。(3 )土壤空气，要求土壤有良好的通气条件。3播种深度 35cm,过深地中茎过长，消耗胚乳养分过多，苗弱；过浅，表面分蘖 过多，蘖不状不抗旱。二、小麦的播种技术(一) 播前准备1. 确定品种布局；2. 准备生产资料；3. 安排备耕农活、造墒：(1 )浇串茬水(收获前浇)，(2) 收获后浇水(二) 选用良种1. 冬季较冷的应选抗冻的冬性品种。2. 高产田选耐肥品种，中产田选适应性强的品种，低产田选耐瘠的品种。(三) 种子处理1. 选大粒饱满的种子。2. 做发芽试验。3. 促后熟打破休眠，提高发芽率，减少病害。4.

26、药剂拌种，防地下害虫。(1) 50%的1605浮油50ml，加水5kg，拌种50kg,闷46小时稍亮后播种。(2) 50%辛硫磷100ml，加水2.53kg,拌种50kg，闷34小时。5. 浸种催芽：只用于晚茬麦，胚根不要超过种子长度的1/3，且播前要晾干。(四) 合理施用底肥和种肥1底肥的用量及用法有机肥、磷肥全部作底肥，N肥底肥应占总量的3050% （底力高 表2-4不冋产量水平施肥量30%,底力差50%）一般用量碳铵（每667nikg）普钙（kg/667m2）上等肥力田块10 151525中等肥力田块202525 40下等肥力田块253540 502种肥：一般每667m2硫铵45kg或尿

27、素2kg； NH4NO3 23kg或磷酸二铵2kg, NH4HCO3能吸湿烧种不能作种肥，注意作种肥时不能与湿种子混播。（五）深耕与整地深耕一寸，顶上一遍粪:耕得深又早庄稼百样好。力争做到齐、平、松、碎、净、墒。（六）播种1播期：冬性品种日平均气温1518C，半冬性1416C, 般在9月下10月上，播种顺序： 冬性t半冬性t春性； 瘦地t肥地。 盐碱地、涝洼地 t壤、沙土地； 温度异常时，不要随意更动播种期。适期播种一般67天出苗。2. 播量：首先要根据生产条件和产量水平，然后考虑播期和品种，一般瘦田宜稀，肥田宜密，高产田又宜稀:播期早的宜稀，冬性分蘖力强品种宜稀，反之宜密。推算方法：以田定产

28、，以产定穗，以穗定蘖（冬前蘖），以蘖定苗，以苗定籽” 以产定穗：同一品种一般随着穗数的提高产量增加，如辐63, 400500斤（2030万），600700斤（3140万） , 700800以上（4045万）。 以穗定蘖：高产田冬前分蘖应是计划 667m2穗数的1.21.5倍；一般田冬前分蘖应是计划 667m2穗数的1.51.8倍。 以蘖定苗：根据冬前单株能达到的分蘖数（58个）计算基本苗数。 以苗定籽一般高产田，基本苗812万,中产田1218万, 200kg以下产量水平1316万为宜。这 里万可以改为斤，而大体进行定量（千粒重50克）。3 行距随着产量的提高行距逐渐加大，一般1825cm,根据

29、地力、品种、播种方式及套种要求适当的调整。4提高播种量 采用机播：播行直，下籽匀，深浅一致（35cm）,覆土良好，行距稳定。通过以上措施使冬前苗壮：标准叶片肥厚、颜色正常、根系发达，分蘖壮，冬前主茎叶片67片，单株分蘖58个，单株次生根10条以上，年前不旺长，年后不败劲，每667m2蘖数达到计划穗数的1.21.5倍，一般田1.51.8倍。三大二小五个蘖，十条根子七片叶（主茎），麦叶宽短颜色深，铺在地上不起身。第五节小麦的根叶分蘖的生长发育和群体结构与冬前管理一、小麦的根系壮苗先壮根，产量高低在很大程度上决定于根系。（一）根的组成、分布和功能期小麦属须根系、，由初生根，次生根组成。1. 初生根当

30、幼苗第一片绿叶出土后，初生根的数目就不再增加，初生根一般35条，饱满的种子在适宜的条件下可达 78条。特征分布，上下粗细一致，有分枝、扎根集中，倾于垂直分布，较深（3米以下），分蘖一越冬生长快，拔节后停止生长。 功能期，出苗一拔节，一直到小麦的生育后期初生根都起作用，尤其是旱作麦田。2. 次生根 概念：着生在小麦分蘖节上的根，三叶期之后开始由下而上发生，每节发根数一般为13条。次生根的发生是拌随着分蘖的发生而发生的，有两个发生时期：三叶一越冬前；返青一拔节。 特征分蘖：粗壮、根毛密集、冬前一般不分支，多生长在2030cm耕层内，与地表夹角较小。 功能期，拔节 一蜡熟，开花前后深可达1米左右，到

31、开花期停止生长。（二）影响根系生长的因素1.种子大小2土壤水分 适宜为7080%,适当干旱可促根系下扎，灌水过勤根系表层分布多，不利下扎。3耕层深度 关键是犁底层。4土质与肥力：粘：细长分支多；沙壤：粗壮，分支少，肥田有利于根系生长。5. 土壤温度，最适1620C,最低2C,高于30C受限。冬前根系生长与温度成正相关。二、小麦的叶（一）叶的种类及构造绿叶叶片狭长，同一茎上的叶片自下而上渐次增长，但最上一叶（旗叶）较其下一叶（倒二叶）为短，叶面积略小，即倒二叶最长，面积最大。（二）叶片的功能期叶片的功能期 指叶片面积达最大后到开始衰退持续的时期，当叶片有30%变黄时，其所制造的养分不能满足自己消

32、耗即进入衰老期。绿色功能叶，并非随着新生叶片的增加而不断增加，当小麦主茎67片叶出现时，第12片叶开始进入衰老期，以后新生叶不断出现， 老叶也不断衰老死亡， 一般一株上保持功能期的叶片只有45片。2绿叶功能的分组 根据着生部位，形成的早晚及功能分（1）近根叶片（58片），包括冬前1/08/0片叶和春后第一叶，这些叶着生在分蘖节 上在拔节前定型。功能：供生根、分蘖、培育壮苗，制造的光合产物贮积在分蘖节叶鞘里面供小麦越冬生长用， 年后供中部叶片生长，供早期幼穗分化和基部茎节的生长。(2) 基生叶(47片)着生于地上茎秆上的叶片。(3 )中部叶片，这部分叶片在拔节 一孕穗期间定型和进入功能盛期，指除

33、旗叶和倒二 叶以外的23片茎生叶(9/011/0),其功能主要是供给茎秆充实，上部叶片的生长发育， 穗的进一步分化。(4 )上部叶片：包括旗叶和倒二叶。功能：供给花粉粒的正常发育，开花、授粉和子 粒形成，直接影响子粒的大小和饱满度。(三) 叶片的光合作用与产量1 要提高产量必须合理地加大叶面积，延长功能期在一定范围内产量与叶面积成正相关，挑旗期叶系最大，最大叶系为56时产量最高。各时期适宜叶系为，冬前 1左右，起身1 1.5,拔节3- 4，挑旗5-6,灌浆4左右。小麦开花以后的功能期，主要是旗叶和倒二叶，对小麦的产量影响很大(此时光合产物占子 粒产量的2/34/5),这时叶面积持续期(LAD

34、)与千粒重成正相关。2 提高光合作用强度是提高产量的重要途径(1) 提高群体光照强度：小麦光补偿点1000米烛光，饱和点23万米烛光，在光补偿点与饱和点范围内，光合 强度与光照强度直线相关，超过光饱和点，光合强度增加很小。(2) 提高CO2浓度：大气中0.03%, 0.09%时光合最强，达0.12%时开始下降。(3) 适宜温度，2530C(4 )适宜水分，小麦叶片完全或接近饱和时，光合较高，土壤70 80%。3. 减少光合产物的消耗(1) 光呼吸消耗(主要温度影响)(2) 暗呼吸的消耗是必不可少的，可提供能量，一般情况下昼夜温差较大，可减少呼吸消耗。4. 提高经济系数，关键是建立合理的群体结构

35、三、小麦的分蘖成穗(一) 分蘖穗是产量重要构成部分穗数主要分主茎穗和分蘖穗。分别占30%和 5080%。分蘖多是壮苗的标志，健壮的分蘖有利于麦苗安全越冬，单株分蘖多的穗粒数多，千粒重高。（二）分蘖的发生分蘖节是由地下部不伸长的节、节间和腋芽紧缩在一起组成的一个节群，是分蘖着生的地方，一般v 1cm。1. 发生位置分蘖是由小麦分蘖节上的腋芽长出的茎。2分蘖的种类胚芽鞘蘖（只有条件好才发生）蘖节分蘖。3. 分蘖发生的顺序：在分蘖节上由下而上逐渐伸出。主茎及分蘖的代表符号。 主茎0 一级分蘖（从主茎叶腋伸出的）i、n、川 二级分蘖（从一级分蘖叶腋中伸出的）ip、i i、i 2；n p、n i、n 2

36、每个分蘖的第一片叶是不完全叶，称为鞘蘖（用P表示）。 三级分蘖（从二级分蘖叶腋中伸出的）iPp、i Pi、i P2；n pp、npi、n p2。第一个三级分蘖也是鞘蘖。 胚芽鞘分蘖一级c；二级CP、C1、C2 （一般不发生）（三）主茎叶位与分蘖的同伸关系小麦的各级分蘖的发生与主茎叶出生有一定对应关系，即同伸关系，小麦幼苗的主茎生出第三片叶时（3/0）由胚芽鞘中长出芽鞘分蘖，即c蘖，当主茎伸出第四叶时，在主茎第一叶腋中长出主茎的第一个分蘖（I）,同时长出12条次生根。当5/0时，在主茎第二叶鞘 中长出第二个分蘖（II）,同时I增生一片叶片，以后主茎每增生一片叶，即沿主茎出蘖节位 由下向上顺序长出

37、各个一级分蘖，一般是按（n3）的关系发生的，上一个分蘖同时长出一片叶，当每个分蘖伸出三片叶时，即从叶鞘中长出第一个二级分蘖（IP）,其余类推。因此，I级分蘖的首叶出现时期与主茎第四叶出现期相同；相邻两个级序之间叶片数相差2（如I与IP）；同一级序之内相邻两个蘖序之间叶片数相差1 （如I与II之间），这种关系不因播种期不同而有改变。如（表 2 5）。表2 5小麦冋伸关系主茎叶片数3/04/05/06/07/0已伸出的分蘖000、I0、I、II0、1、II、山、1（包括主茎、不包括 C）P同伸分蘖IIIIII 、 I pIV、II P、11单株分蘖1235以上同伸规律，在地力条件，墒情适宜的情况下

38、才能发生，若不符合同伸规律，则说明某个时期条件恶化，若某期应该有的蘖没有伸出，则说明该期环境不适，或栽培管理不当。 因此可以做为田间诊断的依据。(四) 分蘖的消长与成穗规律1 分蘖消长的一般过程北方东麦区正常播种的小麦出苗后1520天开始分蘖，有两个分蘖高峰： 冬前： 黄淮麦区10下11/下，占6070%; 春季分蘖高峰期：3月/下一4月初，占3040%; 分蘖的两极分化，拔节前后大蘖迅速生长，小蘖开始死亡(死蘖高峰在拔节后510天)的过程，到抽穗时，穗数基本定下。两极分化的原因：一是主茎与分蘖在发育时期上的差异，一是营养分配中心的改变 (拔节后主茎的营养不再供给分蘖)。2 分蘖成穗规律主茎及

39、冬前低位蘖易成穗单株成穗数成穗蘖2 0, I3 0, I, II4 0, I, II , III (0, I, II, IP)5 0, I, II , III , IP生产上一般在拔节期的分蘖有 6片叶或以上(包括冬前叶)能成穗，4片叶以下的蘖一般不能成穗。(五) 影响分蘖力的因素和提高分蘖成穗率的途径1. 影响因素(1 )品种特性，冬性高，春性差。(2) 温度，最适1318C , 24C生长快，高于18C受到抑制，因此播得过早分蘖数 反而减少。(3 )土壤水分，最适7080%。(4) 播深 最适35cm,过浅、过深均不利于分蘖发生。(5) 肥料，分蘖的发育需要大量的可溶性N和磷酸，因此苗期施

40、 N肥，或氮磷配合 作种肥，可促进分蘖。(6) 密度，密度越小，分蘖越多，在相同密度下，窄行条播多于宽行条播，更多于穴 播。3.提高成穗率的途径(1 )适当降低基本苗数和改变种植方式。(2) 提高地力。(3 )采取镇压、深耕、断根等法、合理肥水管理。四、小麦的群体结构(一) 群体结构的概念指群体内个体的数量、生育状况，以及在空间和平面上的分布，包括群体大小、组成， 动态变化等。合理群体结构：指群体的大小、分布、组成、动态等都适合小麦的品种特性及当地的 地力条件、生产条件、气候因素等，使群体与个体协调发展的结构。经济有效地利用阳光、 地力、达到高产，稳产、低成本的目的。(二) 合理群体结构的内容

41、和指标1群体大小(1) 基本苗数：群体发展的起点，以品种特性、地力、播期而定(820万/667m2)。(2 )分蘖数：冬前分蘖占总蘖数的6070%,春季分蘖占3040%, 般冬前蘖，苗壮、成穗率高。(3) 穗数：是反映群体大小的最终体现，应根据品种地力条件等而定，一般大、中、小穗品种分别以 3540, 4045, 5060万/667m2为好。(4) 叶面积系数：是群体结构的综合体现。冬前起身拔节挑旗灌浆1± 1 1.5 34 56 42群体长相指群体结构的外观表现，包括叶片大小、挺披程度、叶色、封垄早晚，整齐度等。叶 片以驴耳形为好，马耳形弱苗，猪耳形为旺苗。在叶片大小上，应立促基部

42、叶片增大，控制 中部叶片不过大，保持上部叶片适当大。高产田合理长相：苗期：麦苗葡萄、分蘖茁壮，呈鸡爪状；拔节期：叶片青绿，形似驴耳，麦垄似封未封，透光好；挑旗一抽穗：远看郁郁葱葱，行垄不分，近看青枝绿叶，可见地面；开花以后：保持4片绿叶，穗头整齐，下落穗少；成熟时：落黄正常，一片金黄，若有青绿并发白色则不正常称为青枯。3. 群体组成指主茎与分蘖、有效蘖与无效蘖，主茎穗与分蘖穗，大穗与小穗的比例等。4. 群体的动态变化小麦的生长发育是系统的发育过程，其动态变化主要包括蘖数、叶面积系数、植株高度和干物质增长的动态变化，各时期都有一定指标范围，如果该期内达不到以后无法挽回。（三）群体结构的自动调节随

43、着基本苗密度改变，分蘖的消长速度而随之变化，层层调节，群体大小趋于一致， 以致穗数和产量的差距较小的现象。基本苗少，单株分蘖多，增加迅速，但总蘖数增加较慢，到达高峰期晚，反之则分蘖 期延迟，其它均相反。不同基本苗的群体冬前总蘖数相差较大，中期较小，后期更小。但从 个体发育指标看则相反，差异越往后越大。在相同穗数情况下， 基本苗少的穗子总是大于基本苗多的，产量亦高；从单株来看， 单株具有较多穗数的穗子常大于穗数少的，单株穗数与 单株平均穗粒数，穗粒重呈正相关。群体结构的自动调节，有一定的时间性（其调节能力是小麦对环境适应的过程，出现越早的指标其调节能力越强，蘖数穗数穗粒数千粒重），顺序性（肥水

44、t分蘖数t穗数t粒数t粒重t产量），而且影响逐渐减小。另外自动调节有一定的限度，过密或过稀的 群体，最终都不会调到理想水平，产量较低，因此自动调节是次要的，主要是人工调节，自 动调节是在人工调节的基础上进行的。（四）建立合理群体结构的途径合理群体结构与地力、肥水条件、气候条件、栽培技术、水平、品种特性有关，其建立途径有：1. 以分蘖数为主（高产田）：基本苗较少（10万左右），最高分蘖少（100万左右），分蘖成穗率高（50%以上），通过减少基本苗控制无效分蘖，防止群体过大；通过提高成穗率获得足够的穗数（4555万）,夺取高产。2. 主茎穗与分蘖穗并重（中产田）：基本苗20万左右，最高分蘖不超过

45、110万，穗数40万±群体不过大，个体发育良好， 采用大穗型品种。3. 以主茎穗为主（晚播冬麦田和春麦田）：基本苗40万，春季最大分蘖120150万，穗数55万左右，多采用小穗型品种。五、冬前及冬季的麦田管理冬前：出苗一一越冬冬季：越冬 一一返青春季：返青抽穗后期：抽穗成熟（一）冬前及冬季管理的主要任务1. 生育特点：是营养生长时期，长根、叶、分蘖，进入和完成春化阶段发育，营养物质供幼苗生长和贮备。2. 主攻方向：苗全、匀、齐、壮、安全越冬，达到计划苗数和冬前蘖数。（二）小麦单产发展的三个阶段1. 低产变中产（150250kg/667m2）（1 ）主要矛盾麦田土、肥、水条件与小麦生长

46、发育的需要不相适应。（2 ）主要措施深耕整地、增施肥料（有机肥力N、P肥），扩大水浇面积，选用良种，适当增加基本苗，依靠主茎成穗。2. 中产变高产（250500kg/667m2）（1 ）主要矛盾群体与个体的矛盾。（2 ）主要措施保证每667m2惠数足够，控制群体发展，力促个体健壮。3. 高产更高产（500kg/667m2以上）（1 ）主要矛盾植株个体内部的一些生理矛盾。（2 ）主要措施通过降低基本苗，控制无效分蘖和合理施用肥水，调控养分的分配和积累运转，协调地上部和地下部，营养和生殖生长之间的矛盾。（三）冬前及冬季管理的主要措施（第一阶段）1. 塞露（10/上）一立冬（11/上）（1）查苗补种

47、，三寸无苗为缺苗，五寸无苗为断垄。补种时用浸过一夜的种子，在小麦12叶期补种。（2）疏苗使苗匀，消除疙瘩苗，在4叶期进行为好。（3）补栽 疏密补稀，注意浇水，踩紧。（4）划锄浅划松土，防土壤板结。2. 立冬小雪（11/下）（1）浇好冬水：注意方法，一定要浇。冬水增产的原因：可以平抑地温的变化，保暖防冻，防治或减轻冻害（当气温低于0C, 010cm地温浇水高于不浇地，浇冬水的日较差较小）；满足越冬及返青期的需水，可延迟返青期的灌水时间，提高地温促根壮蘖，对盐碱地有压碱改土的作用（早灌）。冬灌的时间：日平均气温 78 C时开始，35C夜冻昼融时结束。冬灌顺序：早播脱肥麦田（群体不大），应在适期内早

48、浇，涝洼粘地需浇水的应早浇；适期播种的壮苗，群体正常应晚浇；肥力一般，群体过大（早播、大播量所致）麦苗较旺， 应先疏苗和深耘控制群体，再追肥浇水（中期进行）；土壤肥沃，群体大，如果墒情适宜可不浇；晚茬麦不宜浇水，不分蘖的不灌。（2）追施冬肥，冬肥不仅可以满足冬季需肥，而且可冬肥春用，巩固年前分蘖，延迟春季肥水时间，便于控制春季分蘖；对弱苗可使其转壮，一般冬前肥占总追肥量2030%,高产田占20%, 已施足底化肥，或土壤肥力较高，群体正常，麦苗生长健壮的麦田，可不追冬肥。（3）划锄深耘，镇压划锄弥补裂缝，破除板结、通气，保墒。深耘改善群体结构，协调群体与个体的矛盾，深耘增产的原因：第一，可断老根

49、，喷新根， 深扎根，扩大根系的吸收面积（先抑后促）；第二，对地上部（分蘖等）有先控后促的作用，控制旺长，减少无效分蘖，促进有效蘖生长，提高成穗率；第三，有松土、透气，增加土根 微生物的活动，有利于养分转化。深耘时间：冬前、返青、起身，深耘只能用于壮苗，过旺苗，群体不足田不能深耘，深耘深度10cm,深耘后要埋实，并结合浇水。镇压防苗过旺，生长过旺，群体过大的麦田，可在越冬前采用镇压措施，抑制分蘖生长， 镇压应在午后进行，以免早晨有霜冻镇压伤麦苗。（4）浇灌人粪尿，封冻 一一返青期，对缺肥麦田，可每667m2开5000个穴，浇溉人粪尿2000斤，碱地或下雪后不宜浇。（5）禁止放牧啃青（可减产 4.

50、0451.7%）,减少光合面积，延迟穗发育和成熟。（四）诊断冬前苗情的生物学指标1 看分蘖增长趋势：分蘖日增量为11.5万/667m2, 667m2蘖数为计划穗数的1.21.5倍，一般用1.51.8倍。2 叶面积系数：11月中叶面系数1左右，0.6以下不足，1.2以上群体过大。3. 个体长相，三大二小五个蘖，十条根子七片叶（主茎），麦叶宽短颜色深，铺在地上不起身。（五）小麦冻害小麦最易冻死是在返青前期，这是越过冬天，麦苗消耗养分较多，糖的含量降低所致。 因此，切勿过早浇返青水。防治方法：主要是培育壮苗，增加体内特别是分蘖节细胞的糖含量。第六节茎穗的生长发育与春季管理一、小麦的茎小麦的茎由节和节

51、间组成，分为地中茎(根茎)，节间不伸长的茎(分蘖节)和地上部伸长的茎(46节多为5节)，其功能主要是支持、运输、贮藏作用，还有一定的光合作用。(一) 茎的形成与生长小麦的茎节原始体在起身期(二棱期)开始伸长，其伸长具有顺序性和重迭性，到开 花期茎节停止生长，小麦的茎：基部第一节间最短，穗下节间最长，占茎长的4050%。基部第一节间较粗，二、三节间增粗，穗下节间又细。基部第一节间较厚，向上变薄，同一节内基部较厚。(二) 茎的性状与倒伏保持一定的株高是小麦营养生长旺盛的表现。株高越高越不抗倒伏，特别与基部节间有关，第一节间大于5cm,第二节间大于10cm较易倒伏。1 倒伏的原因：(1 )根倒状：根

52、系发育不良所致，特别是浇水后易从基部倾斜歪倒，对产量影响不是很大。(2 )茎倒状：基部一、二节间折断，主要原因之一：群体过大，拔节时光照恶化，营养物质积累少， 机械组织不发达；之二：水肥施用不当，使基部节间徒长、伸长。2解决倒伏的途径(1) 创建合理的群体结构，改良拔节前后的光照条件。(2) 合理追肥浇水，避免基部节间过长。(3) 增施P、K肥料，促进根系及茎的发育。(4) 起身期喷50%的矮壮素200倍液每667m250kg或喷100ppm的PP333.(5) 后期浇水时，有风不浇。幼嫩的小麦茎倒伏后，能使小麦背地性折起，弥补倒伏的损失，因此前期倒伏损失较小，后期损失较大，蜡熟以后倒伏的茎失

53、去曲折能力。（三）小麦叶片、叶鞘、节间的同伸关系和肥水效应1同伸关系（规律）：同一节位伸长的顺序： 叶片T叶鞘T节间，同一时间伸长的器官必然不在一个节位上, 当主茎某叶片（n）开始伸长时，同伸器官是（n 1）叶的叶鞘，（n-2）叶的节间。2. 肥水效应：肥水促进的叶片是当时可见叶数（n） n+2, n+3叶的生长。二、穗的形成及促进穗大粒多的途径（一）幼穗分化阶段的特点1幼穗分化是在温光反应的基础上进行的，幼穗分化的开始意味着小麦春化阶段的结束，进入光照阶段，同时抗寒力逐渐消失，光照阶段结束于早、父蕊原基形成期。2幼穗的分化标志着由营养生长转为营、生殖生长并进阶段。3幼穗分化处于器官的多向生长过程中，根、叶、蘖、茎、穗、花全面建成，各器官 矛盾变得复杂，许多器官（部位）并生。4幼穗分化期间麦田群体特性日趋增强，叶光系流，根土系统基本建成，此期貌似平静的麦田，正在进行大动荡、大分化、大改组。5幼穗分化期间代射体制由叶、根扩大面积为主，转向干物质积累贮藏为主。（二）穗分化过程麦穗是茎尖生长锥经过一定的质的变化而分化形成的，茎生长锥未伸长时，宽度大于 长度，近似半球形。1. 伸长期生长锥的长度大于宽度，略呈锥状。2. 单棱期（穗轴节片分