海鲜美食活动方案_第1页
海鲜美食活动方案_第2页
海鲜美食活动方案_第3页
海鲜美食活动方案_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、.酒店海鲜美食节活动方案 关于举办海鲜美食节的建议与方案五一过后将进入全年的淡季（每年的五月八月）之季，营销部特计划举办本次美食节。活动目的：1、 提高酒店的餐饮知名度和综合收益；2、 锻炼厨师队伍，餐饮服务人员服务、销售能力；3、 提升管理人员举办美食节的活动能力；活动主题： 创意海鲜味道······ 传承经典私房饮食文化 演绎玖朝特色之作私房海鲜美食节简介： 本次举办海鲜美食节是以大为玖朝私房菜的烹调方法，进一步融入川、湘、粤风味进行对海鲜的烹调，充分体现品味健康，传承私房饮食文化。美食节期间推出海鲜的种类不低于十种，以满足更多食

2、客的品鲜要求。活动时间： 2013年00月0000月00日活动地点：三楼宴会厅、各包厢优惠方案：一重好礼：凡在活动期间来店消费的客人，每席赠送鲜榨果汁或豆浆一扎；二重好礼：所有散点海鲜菜品打九折优惠；三重好礼：超优惠标准套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本标套餐不再打折，但仍然享受第一条优惠。四重好礼：标准套餐每桌均赠送5瓶品牌啤酒。五重好礼：每席限点两款特价海鲜，不受任意条款限制。六重好礼：消费任意标准套餐即可参加现场“好礼大转盘”（礼品采取赠送酒店客房各种房型）具体的活动方案如下：一、营销部负责策划制定和广告宣传：1、易拉宝两个设计和制作（内容包括：多吃水产的好处，活动的主要内容，优惠方案，背景以著名海产地景观，水蓝色为基调，背景图配以所推出的海鲜品种）；2、电梯广告内容参考易拉宝；3、活动期间协助餐饮部做好接待工作。4、认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作；二、餐饮部负责菜品推广：1、菜单设计和制作，价格的制定。2、菜品的培训；3、菜品的推销（注重菜的有机结合、概念的推销）。4、台卡的设计和制作； 三、厨部的任务：1、菜品的开发研制；2、菜品的加工、烹调；3、

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论