商场调研报告

1、商场调研报告一、前言本组以调查杭州市大商场经营特色为主小组共有5名成员在 与指导老师首次交流后定出了调查对象主要有杭州大厦、银泰百 货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、 苏宁和永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商 场的几个方面进行了解通过我们自身的观察为主并且以采访式向 顾客了解这些商场在消费者心目中的形象等。每次分别给予每个人一定量的工作任务在规定期限内完成每 次外出收集资料大家都能不怕炎热和辛苦认真地对待工作并在每 次收集资料后进行相互之间的交流为下次外出做出相应的要求使 资料更加详细完整。通过一周的调查访问获得不少资料。同时我 们通过此次调查了解到杭州市

2、大商场的经营特色从而我们也可以 看到未来中国市场上大商场的发展趋势让我们清楚地看到中国的 零售业要走向世界就要有创新、有改变不断探索新思路才可以在 竞争中取得优势。二、调查的基本情况我们主要调查的经营特色有以下几方面内容：（一）目标顾客就杭州市各大商场的目标顾客来说他们也是各自针对一个消 费群体经我们调查发现杭州大厦以高收入者为主如金领、高薪阶 层；百大以中档收入的消费群为主如白领；银泰则是以青年消费 者为主；解百以工薪阶层为主；景福以附近居民为主；而苏宁和 永乐是大型家电商场则以整个市场的消费群为目标顾客。从中我 们会发现每家大商场其目标顾客也是各有差异相对来说现在的商 场正在形成各自的消费

3、群并为之服务。（二）商品特色各家商场根据自己所要服务的消费群体商品的品种等也有差 别。例如杭州大厦的商品以名牌为主主要销售髙档、名牌商品； 银泰的对象是年轻人所以商品的要求要符合这一群体的需要则是 销售时尚流行的商品分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等；百大有 向高层次发展的趋势以品牌化和大众化相结合为主；解百新世纪 则以名牌、高档商品为主；解百商厦以大众化商品为主；苏宁和 永乐则是专门经营家电类商品并且在价格上略低于其他商场或市 场。（三）商场布置、装潢情况商场的外观本身就是一种宣传它能成为该商场形象的象征。 例如国大的雷迪森广场本是娱乐场所由于与购物相配套对于商品 销售也有积极作用同时国大店面有

4、橱窗和落地玻璃装饰展示商场 的重点推销商品。商场内灯光较为暗一些以白、绿为主各楼层灯 光有所不同女装层灯光较为明亮男装层相对暗一些在其二楼有一 处入口与天桥相连方便顾客进入。杭州大厦的入口处设有保护门B 楼的入口处设置成扇形以落地玻璃展示商场内商品与布局以黄色 系灯光为主给人以一种富丽堂皇的视觉效果还有一些金色外观的 装饰品给人一种高贵的感觉。银泰的大门设置成内嵌式门外有两 条阶梯可从外面进入二楼在阶梯旁设有平台以方便一些年轻人进 行表演商场内灯光明亮还播放一些流行音乐给人一种轻快感并挂 有POP以烘托商场的气氛。其他商场也有类似之处但尤为不同的 是百大四周是落地玻璃给人一种宽敞、明亮感觉并让

5、一眼就能看 到内部装饰布置电梯设置在外可以看到路上风景有一 “百分之百 为大家”的宣传牌悬挂在楼外；解百最为突出其“山水之城”在 大门的入口处电梯旁设有阶梯形喷水池而其休息地也设置成圆形 中间摆放着绿色植物在其出入口也会有绿色植物放着。可以说大 商场的外观和内部装潢也是各有千秋独具特色。（四）促销方案为了使顾客能成为商场长期的光顾者现在的商场都推出了许 多不同的促销方案主要有会员卡制度商场外促销、展销等。由于 各商场定位不同会员卡的申请等也有所不同。例如银泰办理一张 会员卡分为几种不同要求：女士办理需20元工本费男士办理需10 元工本费如果是广发卡的用户可免费办理广发联名卡；其他如解 百需30

6、元工本费杭州大厦申请办理需40元工本费或者一次性购 物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利 于消费者同时又可使消费者成为大商场的长期顾客。商场调研报告（二）调查时间：20_. 1.2调查对象：丹东新一百丹东新玛特调查目的：针对商场的环境例如：商场布置、员工形象、服 务品质等方面进行调查调查人：调查报告：市场调查不仅可以了解竞争者的动态更可以确定自我的发展 方向好的市场调查是有助于企业提升自身竞争力的正如古人所 说：知己知彼方能百战不殆。千盛百货作为东港地区最具时尚 性、品味性的综合时尚商场能与之相媲美的应属丹东地区的新一 百与新玛特两个大型综合商场所以我本次调查的对象选择了新

7、 一百、新玛特。一、概况丹东新一百于20年初开业以中档为主、高档为辅曾是丹东 地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层：文化、办公 用品。地上五层分别为：功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品 馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。二、商场布置商场的布置本身就是一种宣传它可以成为顾客对商场的第一 印象。例如：丹东新一百的内部布置倾向于简单大方店中的宣传 看板POP海报、特卖标识牌、POP手绘纸与新玛特相比少一些并且 采用单排吊旗简洁但略显严肃、单调。反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射单从大 门处就可见一斑运用的色彩鲜艳夺目正如：“活力绽放开启缤纷 生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉&q

8、uot;使整个内部格调 显得生动明丽。采用多排吊旗绿色植物随处可见。时下临近圣诞 节多家店铺内都置有装扮好的圣诞树带给人一种节日的氛围为商 场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不 久地面上还有残留的粉尘尽管保洁人员不住地做清洁但地面仍略 显不洁。三、员工形象为了体现商场的定位不同、形象不同两个商场的员工在着装 上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色与之严谨、简洁的形象相 匹配。但是整体着装不是十分整齐有个别员工的配饰较夸张。新 玛特的服装为“新玛特蓝”与商场内的粉色相互映衬有一种提升 内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过 程中我以顾客的身份与这两个商场的销售人

9、员交流她们大部分都 能微笑待客使用基本的礼貌用语。但也有不足之处在新一百有几个店员在疯闹也有的几个人在 一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。 希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发 生因为这种行为有损我们商场的形象。四、商品的管理新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比其实该 商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口 号其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等取得了 一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多给 消费者提供了这样的信息：商品紧俏欲购从速。另外应节的食品 提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定

10、价的方法较 多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉 价商品上。不足之处表现：电器瓷器等流动性不大的商品的货价上积满 了尘灰给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭；电 器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新 鲜感的陈列清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。五、客流量分析对测试数据的分析发现客流量的规律有以下几点：1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同商场的客流量呈双 峰分布这是因为商场营业到深夜而人们也在晚餐后到商场购物。3、对于工作日来说下午客流量峰值小于晚间而对于周末则相 反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物而不是象 平常一样晚间购物。

11、这次市场调查于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升 华也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助同 时警醒应避免很多常见的问题。它山之石可以为错；它山之石可 以攻玉。本次市调受益匪浅。商场调研报告（三）洪江古商城地处湖南西部雪峰山边陲由完整街巷、店铺、作 坊、会馆、寺庙、商宅、民居组成的大型古建筑群是全国唯一保 存完好的清明古商城现完好保存着明清及民国时期的寺院、古 庙、会馆、钱庄、商号、洋行、作坊、店铺、青楼、厘金局、报 社、烟馆等古建筑（窖子屋）380余栋总面积达30多万平方米规 模之大、面积之广、建筑之奇、气势之古商城在给自己添光增彩的同时其自身的消防安全隐患问题 也逐渐浮出

12、水面。先天的不足：狭窄的通道水源的缺乏建筑结构 的复杂电气线路的老化凌乱消防设施的简陋等方面亟需解决；后 天的问题：游客人流的聚集表演、餐饮、住宿等营业性场所增加 加之城内居民用火用电频繁这也从某些方面加大了古商城的消防 安全隐患。一、洪江古商城消防安全管理现状分析（一）消防安全责任不明消防安全管理困难。由于历史的原 因洪江古商城建筑房屋产权复杂有单位房、房管所公房、公私混 合房、私房四类消防安全管理涉及部门单位较多由于经费短缺和 主管部门重视力度不够等原因各职能部门、社区居委会和企业等 单位的消防管理领导组织机构和制度不健全导致消防安全管理工 作不能得到有效落实。（二）消防安全意识淡薄。目前

13、洪江古商城由湖南省天一旅 游有限公司管理。该单位单位对于文物古建筑的消防安全管理工 作没有引起足够重视在资金投入上不足致使文物古建筑消防安全 条件得不到改善单位的消防设滋配置不齐自防自救能力较差。另 外古商城内部居民均为弱势群体以老弱病残居多自防自救能力差 生活用火、用电不规范部分居民在木质阁楼上使用煤炭进行生火 取暖、做饭烘烤腊货、腺片；同时婚丧喜庆、节假日期间随意燃 放烟花爆竹极易引发火灾。（三）消防设施简陋匮乏。城市公共消防设滋不能满足城市 建设的发展古商城内的消防供水管网为枝状消防供水与生活用水 共管管径为65 mni供水水压不够古商城内的9具消火栓分布杂乱达 不到消火栓保护半径标准缺

14、乏保养居民住宅消防设施一片空白10 个“太平缸”大都损坏只能作文物参观不能使用。（四）历史遗留的火灾隐患。一是地形复杂弯多坡陡加之“七冲八巷九条街”的市井格局 由于过去古城内街道小巷是码头青石板铺而成通道狭窄消防车无 法进入。二是内部古建筑群（窖子屋）多为两进两层或两进三层、三 进三层三层上南北间有天桥连通容子屋多为依山势而建。建筑结 构多为木质地板、柱子、屋架、隔墙都是木料耐火等级低；加之 年久失修经过明火常年熏烤和自然侵蚀部分木料近似碳化房屋相 互毗连防火间距严重不足。三是电气线路敷设不规范危及古商城消防安全。电线老化、 绝缘破损情况较为严重电线未穿管直接敷设于易燃木构件上并且 相当凌乱。

15、敷设之初仅考虑照明用电；随着生活水平的提高电器 物品广泛使用用电设备明显增强超负荷现象严重极易酿成火灾。二、洪江古商城消防安全管理对策（一）明确职责落实消防安全责任制。根据新消防法和 国务院十五号令关于进一步加强消防工作的意见要求结合洪 江古商城的实际情况洪江区消防大队一方面坚持勤请示多汇报。 引起区工委、管委领导高度重视将消防工作纳入管委工作日事议 程每年至少两次以上把古商城消防安全隐患问题的整改以书面文 字材料向区工委、管委领导作详细汇报提请区管委召开办公会专 题研究解决。另一方面积极为政府出谋划策当好参谋。认真研究 古建筑消防工作中存在的问题与不足积极协调解决工作中发现的 重大问题提出切

16、实可行的工作计划将消防安全工作纳入全区年终 综合治理考评全面加强古商城消防安全管理。同时还积极协调各 职能部门关系明确其消防工作职责建立健全消防安全管理制度建 立相应的长效工作机制。在全区消防工作会议上区管委与古商城 内街道办事处、建筑产权单位负责人签订了古商城消防安全隐 患整改责任状将古商城消防安全隐患整治措施和期限明确细化 落实到位。（二）施的维护保养；电力公司对古商城电气线路按照先景 点线路后住房的顺序进行改造。三是加强行政许可方面的配合。严把审批关努力从源头杜绝 火灾隐患。建设、文化部门对于存在生产、生活用火危及文物古 建筑消防安全的行政许可一律不得予以批准；建设部门要严格控 制古商城内新建、改建、扩建项目对新建的违章建筑要予以强制 拆除；文化部门对于在文物古建筑内经营的娱乐场所必须依法责 令停产、停业、停止使用或改变使用用途。（三）加大消防设施建设经费投入力度。建议古商城旅游开 发改造过程中管委和开发建设单位要投入资金加强市政消防设施 建设消防供水与生活用水分离消防供水管网改为环状供水管经达 100mm以上。（四）建立义务消防队。古商城内部要建立1支10人以上专 职消防队由青壮年男子和具有消防经验人员组成通过消防培训演 练专职队人员要会报警、会使用消防设滋、会疏散人员每天负责 古商城内部的