精华版国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》多项选择题题库及答案

1、（精华版）国家开放大学电大专科酒店前厅服务与管理多项选择题题库及答案盗传必究一、多项选择题题目1前厅组织设计的依据有（）。选择一项或多项：正确答案：酒店等级正确答案：酒店服务的专业化程度正确答案：酒店规模正确答案：酒店服务的专业化程度题目2前厅部的任务包括（）o选择一项或多项：正确答案：行李服务正确答案：委托代办服务正确答案：电话总机服务正确答案：问讯服务题目3按照宾客住店的整个流程来划分，前厅服务的内容主要有（）阶段的准备与服务。选择一项或多项：正确答案：抵店前正确答案：住店期间正确答案：离店后正确答案：离店时正确答案：抵店时题目4前厅设施设备质量具体表现形式有（）。选择一项或多项：正确答案

2、：项目数量正确答案：完好程度正确答案：舒适程度题目5酒店的预订方式有（）o选择一项或多项：正确答案：面谈预订正确答案：传真预订正确答案：合同预订正确答案：网络预订正确答案：电话预订题目6酒店预订的类型包括（）o选择一项或多项：正确答案：等候类预订正确答案：保证类预订正确答案：临时类预订正确答案：团体预订正确答案：确认类预订题目7（）是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工，因其工作在酒店前厅的最前位置，其形象往往代表整个酒店形象。选择一项或多项：正确答案：门童正确答案：门卫正确答案：迎宾正确答案：门花题目8行李员在装载宾客行李时应遵循（）的原则。选择一项或多项：正确答案：同层同车正确答案：

3、同侧同车正确答案：大件在下，小件在上正确答案：同团同车题目9问讯员应知信息包括（)o选择一项或多项：正确答案：酒店自身的有关信息正确答案：本地主要体育、观光场所等方而的信息正确答案：天气、时差等方而的信息正确答案：交通方面的信息正确答案：本地主要娱乐、购物等方而的信息题目10行政酒廊的业务范围有（）。选择一项或多项：正确答案：问讯服务正确答案：入住登记手续正确答案：洽谈室服务正确答案：退房手续正确答案：餐饮服务题目11客房销售的环节有（）o选择一项或多项：正确答案：主动展示客房产品正确答案：巧妙洽谈价格正确答案：尽快做出安排正确答案：把握宾客的特点，介绍酒店产品题目12报价方法主要有（）o选择

4、一项或多项：正确答案：利益引诱报价法正确答案：低高趋向报价法正确答案：交叉排列报价法正确答案：选择性报价法正确答案：“冲击式”报价法 题目13前厅收银处客账控制主要包括（）等一系列环节。选择一项或多项：正确答案：入账正确答案：建账正确答案：结账题目14宾客的付款方式主要有（）。选择一项或多项：正确答案：信用卡正确答案：挂账正确答案：现金正确答案：支票题目15增加宾客价值感的方法有（）。选择一项或多项：正确答案：增加宾客的社交利益正确答案：增加宾客的财务利益正确答案：与宾客建立稳定、便利的联系方式题目16宾客投诉心理有（）o选择一项或多项：正确答案：求宣泄正确答案：求补偿正确答案：求尊重正确答案：求公平题目17前厅信息管理系统的电话计费模块与（）部门相对应。选择一项或多项：正确答案：前台正确答案：总机正确答案：商务中心 题目18前厅表格在设计时应遵循的原则有（）。选择一项或多项：正确答案：定期修改已投入使用的表格正确答案：定期审查使用的表格正确答案：符合酒店运转体系的要求正确答案：正确列项题目19前厅服务质量的构成要素包括（）o选择一项或多项：正确答案：安全状况正确答案：前厅的环境氛围正确答案：设施设备质量正确答案：前厅员工的工作认同感题目20酒店决定是否受理预订，需要考虑的因素包括（）o选择一项或多项：正确答案：宾客预期抵店的日期正确答案：所需的客房类型正确答