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文档简介
1、课本知识梳理一班级姓名学号.1、细胞是生物体 结构 和 功能 的基本单位。(但不是所有生物的,如病毒)2、 一切生命活动都离不开细胞;病毒 是没有细胞结构的生物,必须寄生到活细胞 中。原核生物有细胞结构生物3、 生物,真核生物无细胞结构生物(如 病毒)4、 细胞学说告诉人们所有 动植物都是由细胞构成,但不是所有生物,例如病毒。细胞学说揭示了细胞的 统一性 和生物体结构的 统一性。标志着生物学的研究进入细胞 水平。5、 组成生物体最基本的元素是碳(C),它是生命的基本骨架;鲜重下细胞中含量最多的元素是0,干重下细胞中含量最多的元素是C。6、 细胞中含量最多的化合物是水;细胞内最多的有机化合物是蛋
2、白质;占细胞干重最多的化合物蛋白质。7、原核细胞和真核细胞的区别:类别原核细胞真核细胞细胞器只有核糖体;除核糖体外还有众多其他的细胞器。细胞壁一般都有成分为:糖和蛋白质植物有;成分为:纤维素和果胶。细胞核无核膜无核仁;拟核有核膜有核仁:真正的细胞核遗传物质的存在形式无染色体,只有一个环状裸露的DNA分丄。DNA和蛋白质结合形成染色体。生物类群细菌和蓝藻。动物、植物、真菌等统一性都有细胞膜:细胞质:都以DNA乍为为遗传物质8、填图9、有机物的检测、鉴定实验:鉴定的物质还原糖蛋白质淀粉脂肪需加试剂斐林试剂双缩脲试剂碘液苏丹III / IV需要的条件水浴加热无需加热无需加热需借助显微镜颜色反应砖红色
3、紫色蓝色橘黄色/红色主要分布或 可用材料苹果、梨、葡萄大豆等玉米等花生等10、斐林试剂与双缩脲试剂试剂斐林试剂双缩脲试剂成分甲液:0.1g/ml NaOH乙液:0.05 g/ml CuSO 4A液:0.1g/ml NaOHB 液:0.01 g/ml CuSO 4添加的顺序先等量混匀后立即使用先加NaOH 1ml再滴加CuS翱 滴需要的条件水浴加热无需加热颜色反应由蓝色转变为砖红色由蓝色转变为紫色课本知识梳理二班级姓名学号.一、显微镜的使用1、显微镜的使用步骤:取镜放镜T调节反光镜对光T放置装片低倍镜下观察(先调节粗准焦螺旋使镜筒下坐然后使镜筒上升)7在低倍镜下观察清楚后T将要观察的部位移至视野
4、中央 转动岂换器换高倍镜T观察并用 细准焦螺旋调焦(如果光线较暗可使用 反光镜和光圈调光)。(显微镜的放大倍数指的是物2、显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数 X物镜的放大倍数像边长的放大倍数而不是面积和体积)3、物镜有 螺纹,倍数越大,镜头越长,离装片 越近;目镜相反。二、蛋白质4、小分子氨基酸是组成大分子蛋白质的基本单位,约有20种。其结构特点是每个氨基酸分子至少有一个氨基(-NHQ和一个 羧基(-COOH,并且都连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个 氢原子和一个侧链基团,结构通式可写 成 见课本P21。人体中的氨基酸根据细胞自身能不能合成分为必需氨基酸 和 非必需氨基酸。5、氨基酸分子
5、相互结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基 和另一个氨基酸分子的 氨基 通过脱去一分子 水 形成 肽键(-NH-CO-)相连,这种结合方式叫脱水缩合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二基。由此类推,有多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做多肽。多肽通常呈链状结构,叫做 肽链。一条或多条肽链盘曲、折叠形成具有一定空间结构 的蛋白质分子。6、两个氨基酸结合形成二肽的反应方程式:见课本P22规律:脱水缩合过程中形成的HzO中H来自 氨基和羧基 ;O来自 羧基。肽键数=脱 H20数= 氨基酸数- 肽链数蛋白质的分子质量=氨基酸数 X氨基酸的平均分子质量 -脱H20数X 18每条肽链在其首位至少有一个氨基和
6、一个羧基7、蛋白质的结构层次:元素小分子基本单位脱水缩合盘曲折叠 大分子C H O N (P S) t 氨基酸 > 多肽> 蛋白质8、蛋白质分子多样性的原因有: 氨基酸的数目不同 氨基酸的种类不同 氨基酸的排列顺序不同 肽链的空间结构不同9、蛋白质的功能: 构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。如:肌肉、羽毛 催化功能。如:绝大多数酶 运输载体。如:血红蛋白 信息传递,调节生命活动。如:胰岛素 免疫功能。如:抗体总之蛋白质是生命活动的主要承担者7、糖类可分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能再水解的糖,常见的有葡萄糖、果糖、课本知识梳理三班级姓名学号、核酸1、 核酸的种类分为 脱
7、氧核糖核酸/DNA和 核糖核酸/RNA。组成核酸的元素有:C H O N P2、 组成核酸的基本单位是核苷酸,其组成包括一分子 磷酸、一分子含氮碱基、一分子五碳糖。根据五碳糖和碱基的不同,核苷酸共有八种;DNA的基本单位是四种 脱氧核糖核苷酸 ,其中文名称分别是 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、胸腺嘧。RNA的基本单位是四种 核糖核苷酸,其中文名称分别是 腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核 苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸。3、 绝大多数生物体的细胞中, DNA是由两条脱氧核苷酸链构成,主要存在于 细胞核中, 含有的碱基为 A G C T ; RNA是由一
8、条核糖核苷酸链构成,主要存在于 细胞质 中,含有 的碱基为A G C U ;4、 在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中,可用甲基绿和吡罗红两种染色剂混合染色细胞。其中DNA被染成绿色,RNA被染成红色。如果观察的实验材料是人的口腔上皮细胞, 在制作临时装片时,首先要在载玻片上第一滴生理盐水以保持动物细胞的形态。在混合染色前,还要用盐酸水解处理细胞,以改变细胞膜 的通透性,同时使染色体中DNA与 蛋白质分离,有利于染色。原核生物.有细胞结构生物卜同时含有两种核酸 DNA和RNA5、生物真核生物DNA病毒无细胞结构生物(病毒)只含有一种核酸 DNA或 RNARNA病毒(女口 HIV、SARS病
9、毒)规律:绝大多数生物(真核生物 +原核生物+DNA病毒)都是以DNA作为遗传物质,只有部分 病毒(RNA病毒)以RNA为遗传物质二、糖类6、组成糖类的兀素为:C H O ,糖类又被称为“碳水化合物”。糖类是细胞的 主要能源物半乳糖、核糖、脱氧核糖,其中 葡萄糖是细胞的重要能源物质, 核糖和脱氧核糖一般 不作为能源物质,它们是 RNA和DNA的组成成分;二糖中 蔗糖 和 麦芽糖 是植物糖, 乳 吐是动物糖;多糖中 糖原 是动物糖, 淀粉 和 纤维素 是植物糖, 糖原 和 淀粉 是细胞 中重要的储能物质。三、脂质8、 脂质主要是由C H O 3种化学元素组成,有些还含有N和P (如磷脂)。9、
10、脂质包括 脂肪、磷脂、固醇。脂肪是生物体内的良好的储能 物质。除此以外,脂 肪还有 保温、缓冲和减压 的作用; 磷脂 是构成包括细胞膜在内的生物膜的重要成分;固醇类物质主要包括能构成动物细胞膜并参与血液中脂质运输的胆固醇;能促进任何动物生殖器官发育以及生殖细胞形成的性激素;能促进人和动物肠道对 钙 和磷吸收的 维生素D等,这些物质对于生物体维持正常的生命活动,起着重要的调节作用。四、生物大分子以 碳链 为骨架10、 多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)、 氨 基酸 和核苷酸,这些基本单位称为 单体,这些生物大分子就称为单体的 多聚体,每一 个单体都以若干个相
11、连的碳原子构成的碳链为基本骨架,所以碳是生命的核心元素,也是组成生物体最基本的元素,没有碳就没有生命。五、细胞中的无机物11、是活细胞中含量最多的化合物。不同种类的生物体中,水的含量不同;不同的组织、器官中,水的含量也 不同。12、 细胞中水的存在形式有自由水 和 结合水 两种,结合水与其他物质相结合,是细胞结构的重要组成成分,约占4.5 %;自由水以 游离的形式存在,是细胞的良好溶剂,也可以直接参与 生物化学反应 ,还可以运输 营养物质和废物 。总而言之,各种生物体的一切 生命活动都离不开水。13、 细胞内 无机盐 大多数以 离子 状态存在,其含量虽然很 少,但却有多方面的重要作 用:细胞内
12、某些复杂化合物的重要组成成分,女口 Fe是血红蛋白的主要成分,JMg是叶绿素分子必需的成分;对于维持细胞和生物体的生命活动 有重要作用,如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也很重要。课本知识梳理四班级姓名学号.一、细胞膜1、研究细胞膜的常用材料:哺乳动物成熟红细胞优点:因为它没有细胞核和众多细胞器原理:渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞 膜)提纯方法:离心法2、细胞膜主要成分:脂质和蛋白质,还有少量糖类_成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP)
13、,癌胚抗原(CEA3、细胞膜功能: 将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流4、细胞壁成分植物:纤维素和果胶作用:支持和保护二、细胞质细胞器细胞质I细胞质基质(胶质状)种类分布结构成分功能叶绿体绿色植物能 进行光合作双层膜双层膜结构,由几个到几 十个囊状结构组成基粒, 具基质酶、色素、少量DNA与能量转换有关光合作用的场所用的细胞所 特有线粒体动植物细胞 均有,生命 活动旺盛的 细胞中多双层膜结构,内膜向内折 叠成嵴,具基质酶、少量DNA有氧呼吸的主要场所咼尔基体动植物细胞 均有,在分 泌性细胞、合成旺盛的 细胞中多单层膜靠近细胞核分布,由单层 膜组
14、成的扁平囊叠加而形 成与植物细胞细胞壁的形成有关,与动物细 胞分泌物的形成有关内质网网状结构向外连接细胞 膜,向内连接核膜与蛋白质、糖类、脂质的合成有关,蛋白 质等的运输通道液泡植物细胞和 低等动物细 胞液泡内主要是水分、无机 盐、细胞代谢物、色素等, 可占细胞体积的90%含色素(花色 素)与植物的渗透吸水直接相 关,是植物的代谢库溶酶体动物细胞中 广泛囊状结构含水解酶水解多种物质中心体动物、低等植物非 膜 结 构两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成与动物细胞的有丝分裂有关核糖体真核生物、原核生物都 有大、小两个亚基合成蛋白质的场所细胞器的相关总结:1、高等植物成熟细胞特有的细胞器;叶绿体、大
15、液泡;动物细胞和低等植物细胞特有的细胞 器:中心体;原核细胞中具有的细胞器:核糖体;2、动植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器:高尔基体;3、具有核酸的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖 4、有“能量转换器之称”的细胞器:线粒体、叶绿体;5、 与主动运输有关的细胞器:核糖体(载体合成)、线粒体(提供能量)。6、 参与蛋白质合成和分泌的有关细胞器:核糖体(合成)、内质网(加工)、高尔基体(分类 包装)、线粒体(供能)。7、含有色素的细胞器:叶绿体、液泡 8、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。三、生物膜1、生物膜主要包括:细胞膜、细胞器膜、核膜;所有生物膜组成成
16、分和结构相似,都主要是 由脂质和蛋白质构成2、生物膜的功能:首先,细胞膜为细胞提供了一个相对稳定的内部环境,并在细胞与外界进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定作用;其次,生物膜为酶提供了大量的附着位点,许多总要的化学反应都是在生物膜上进行的;再次,细胞内通过生物膜将细胞 分成很多独立的细胞器,保证了生命活动高效、有序地进行。课本知识梳理五班级姓名学号.一、细胞核(1)组成:核膜、核仁、染色质(2) 核膜:双层膜,有 核孔(细胞核与细胞质之间的物质交换通道,RNA、蛋白质等 大分子 进出必须通过核孔。)(3)核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关(4)染色质:被 碱性染料染成深
17、色的物质,主要由 DNA和蛋白质组成染色质和染色体的关系:同一种物质在不同时期的两种表现形态(5) 功能:是遗传的信息库(遗传物质 DNA的储存和复制的主要场所),是细胞遗传和细胞代 谢的控制中心。(6) 原核细胞与真核细胞根本区别:是否具有成形的细胞核(是否具有核膜) 细胞的完整性:细胞只有保持以上结构 完整性,才能完成各种生命活动。 二、细胞的吸水和失水1、原理:渗透作用2、发生渗透作用的两个条件(1)具有半透膜(2)半透膜的两侧溶液具有浓度差3、植物细胞的吸水和失水 图中各数字分别代表的是:1、细胞壁2、细胞膜 3、细胞质4、液泡膜 5、原生质层 6、外界溶液7、细胞液三、观察植物细胞质
18、壁分离和质壁分离复原实验(1) 实验材料:洋葱鳞片外表皮(2) 观察质壁分离:在盖玻片一侧滴一滴 蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸, 表皮浸润在蔗糖溶液中。(3) 观察质壁分离复原:在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸, 表皮浸润在清水中。实验结果:细胞液浓度v外界溶液浓度细胞失水(质壁分离)细胞液浓度外界溶液浓度细胞吸水(质壁分离复原)四、生物膜的流动镶嵌模型1、基本内容:(1) 磷脂双分子层 构成膜的基本支架。(2) 蛋白质分子 镶嵌磷脂双分子层中;(3) 大多数蛋白质分子是可以 运动的。重复几次,让洋葱重复几次,让洋葱糖被。它具有保细胞膜外表面有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,
19、叫做 护和润滑作用以及细胞表面识别 有关(通常作为信息分子的受体)2、结构特点:具有一定的流动性。确丽牙于睛KB取井子荒慨白斶分壬3、功能特点:具有选择透过性。课本知识梳理五班级姓名学号、物质运输方式的比较运输方向特点影响因素实例离 子、 小 分 子 物 质自由扩散由高浓度向低浓度不需要载体和能量1水、甘油、乙醇、苯、CQ、O2、等协助扩散由高浓度向低浓度需要载体不需要能量L.红细胞吸收葡萄糖主动运输由低浓度向高浓度既需要载体又需要能量1肾小管,集合管和 小肠吸收无机盐、葡萄糖、氨基酸等大 分 子 物 质胞吞由细胞外到细胞内需要消耗能量略白细胞吞噬病菌胞吐由细胞内 到细胞外需要消耗能量略分泌蛋白的分泌、 神经递质的释放1、 自由扩散、协助扩散、主动运输体现了细
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