经济型酒店(共57页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上本科毕业论文我国经济型酒店的现状与发展臧雪梅燕 山 大 学2012年 5月 本科毕业论文 我国经济型酒店的现状与发展学 院： 里仁学院 专 业： 经济学 学生 姓名： 臧雪梅 学 号： 9 指导 教师： 高云球 答辩 日期： 2012年5月 燕山大学毕业设计(论文)任务书学院：里仁学院 系级教学单位：文法外语系 学号9学生姓名臧雪梅专 业班 级经济学1班题目题目名称我国经济型酒店的现状与发展题目性质文管类题目类型 论文题目来源自选题目主要内容本文围绕经济型酒店的现状问题展开研究，了解国内外经济型酒店现状，以市场组织理论分析经济型酒店，并以如家、7天、莫泰等经济型酒店为

2、实例进行详细阐述。通过比较得出我国经济型酒店的问题并提出有效解决方案。基本要求1有效搜集论文研究所需要的资料并对文献进行综述；准确引用相关经济学原理。2分析经济型酒店的现状，并已7天、如家、莫泰等经济型酒店为例详细讨论，最后定性和定量的对经济型酒店的未来提出建设性意见。3严格按照提纲-反馈与修改提纲-完成提纲-修改与反馈-定稿打印的精度认真撰写论文，并严格按照规定格式定稿。参考资料1史晓蕾 我国经济型酒店业五力模型分析 J -经济生活文摘(下半月)2011(8) 2卢爽 连锁经营酒店企业的营销策略初探 J -中国商贸2011(5) 3崔玲珑 九江市经济型酒店的SWOT分析 J -现代商业201

3、1(7)周 次14周58周912周1316周1718周应完成的内容确定论文题目，准备开题报告书文献综述任务书查阅资料准备毕业论文撰写完成毕业论文初稿修改论文初稿,并完成最终定稿进行毕业论文评审指导教师：高云球职 称：副教授 2012 年 3 月21 日系级教学单位审批： 2012 年 3 月21 日专心-专注-专业摘要经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化，它把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化，使投入的运营成本大幅降低。随着中国快速增长的消费市场，经济型连锁酒店需求不断扩张，经营方式

4、日益多元化。近几年来，一些新兴品牌和新兴市场的出现，也使得中国经济型饭店在业态细分和地域布局上更趋饱满，加上跨国投资者的抢滩登陆，经济型连锁酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。本文将分析经济型连锁酒店的现状和未来的创新发展。关键词：品牌化 差异化 创新AbstractThe concept of budget hotels in the United States in the 1980s, only in recent years in China. One of the features of the budget hotels simplifies service functio

5、ns concentrated in the accommodation, and strive to excellence in the core services, while dining, shopping, entertainment features and greatly compressed, simplified, so that the operating costs of inputs to significantly reduce. With China's rapidly growing consumer market, the economy hotel c

6、hains in the continuous expansion of demand for increasingly diversified mode of operation. In recent years, the emergence of some of the emerging brands and emerging markets, but also makes the Chinese economy hotel more full format segments and geographical layout, coupled with the beach landing o

7、f multinational investors, economy hotel chain in China, there are opportunities for development also face enormous challenges. This paper will analyze the status and future innovation development of economy hotel chainKeywords：brand diversity innovation目 录三、经济型酒店发展现状及存在问题(一)经济型酒店的发展现状1.民族品牌成为主流2. “

8、细分品牌”不断涌现3.区域分布不平衡4.加盟模式变革 (二)经济型酒店发展存在问题1.政府宏观调控力度不足2.同质化竞争，差异化不明显3.规模扩张过度，相关人才数量不足4.酒店直销网络管理不够，且过度依赖中介机构5.经济型酒店融资难度增大6中国经济型酒店存在供给断层四、驱动中国经济型酒店发展的因素（一）GDP快速增长（二） 旅游业发展（三） 居民人均可支配收入增加（四）中小企业数量继续增加使商务活动更加频繁（五）经济型酒店占比依然很低（五）经济型酒店占比依然很低（六）数量众多的二三线城市需求将不断增长五、经济型酒店的竞争态势分析（一）我国连锁经济型酒店的主要竞争对手分析（二）市场结构（stru

9、cture）分析1.发展速度迅猛2.市场集中度3.市场进退壁垒（1）进入壁垒A规模经济壁垒B必要资本壁垒C产品差异化壁垒（2）退出壁垒4.产品差异性（1）产品功能方面：（2）地段与地域选择方面：（3）品牌方面（三）市场绩效（performance）分析六、连锁经济型酒店的市场定位 （一）持续扩大的市场需求将导致市场结构的演变（二）在市场结构演变中连锁经济型酒店必须重新调整自己的市场定位 1.连锁经济型酒店的市场定位，首先要认识到自己可利用的竞争优势2.制造产品差别3.制造形象差别4.扩大竞争性优势七、 行业展望(一)行业快速增长，寡头竞争格局越趋明显(二) 加盟店比例继续提升(三) 入住率短期

10、内将维持高位(四) 多品牌发展渐成趋势八、我国经济型酒店发展对策(一)建立宏观调控机制，加快行业标准制定(二)采取有效营销策略，提高经济型酒店发展质量(三)注重特色化、差异化发展（四） 走集团化经营之路，进一步降低成本，增强自身竞争力（五）酒店网络营销进入“微点评时代”，口碑评价助力经济型酒店软性营销（六）进一步提升开店速度 （七）  展开差异化竞争，实现多品牌分化  绪论一选题的意义与价值：在欧美发达国家，经济型酒店是一种得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。随着我国经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。本

11、文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析，指出未来经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。本文还讨论了我国经济型饭店的现状以未来发展。对于民族饭店业而言,经济型饭店的示范意义在于以品牌为中心建立了产品形象、通过跨地域经营获得规模经济以及采用多模式扩张提高增长速度。对于整个中国饭店业而言,经济型饭店的示范意义在于通过产品差异化创新、连锁经营等获得了很好的绩效。认识到这些意义,我们可以从更具有战略性的高度去看待今天中国经济型饭店的发展。二国内外现状：经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国家已经是相当成熟的产业。当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时，曾

12、经边缘化的经济型酒店被性地推向酒店产业的舞台，它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘，而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。法国雅高集团创始人杜布吕先生表示，亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者，经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源，与高星级饭店比较而言，具有更强的灵活性。另外，经济型酒店投资回收期比较短，酒店所使用的土地资源升值空间巨大；所以，针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店市场的一大热点，业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。国内外研究概述：（一）国外研究现状 国外对于经济型酒店的研究，大多是针对某个具体问题而展开的，很少从理论上进行论述。例如

13、，2001年有学者针对欧洲经济型酒店迅速发展的现状，从节约选择、酒店品牌、交通系统、非品牌酒店、GDP的增长消费者的选择等六方面分析了其成长迅速的原因，最后对欧洲经济型酒店的未来进行了展望。(二)国内研究现状国内许多学者认为我国本土经济型酒店的发展己经初具规模，并且国外知名的经济型酒店也己进入我国市场，因此他们指出我国的经济型酒店要想取得进一步的发展，必须要以品牌取胜。还有一些学者指出了我国经济型酒店经营的主要障碍，如李松柏等认为，这些障碍既有制度体制方面的障碍，如产权的不可流转性、选拔机制的不完善、地方保护主义等，又有来自企业自身的障碍，如品牌意识不强、市场定位不准、缺乏强大的营销力量和预定

14、网络等。此外，侯国林等提出了我国经济型酒店品牌建设的模式和方法，他们认为:经济型酒店的品牌建设可采用自创品牌模式、联营品牌模式、特许经营模式等，在创立和发展品牌时应做好品牌规划和调查、品牌定位与设计、品牌营销与管理、品牌延伸与输出管理以及品牌维护与创新的工作。三本文主要内容：本文围绕经济型酒店的现状问题展开研究，了解国内外经济型酒店现状，以市场组织理论分析经济型酒店，并以如家、7天、莫泰等经济型酒店为实例进行详细阐述。通过比较得出我国经济型酒店的问题并提出有效解决方案。一、经济型酒店的定义及其特点(一) 经济型酒店的定义经济型酒店，英文名为“Budget Hotel”或“Economy Hot

15、el”，其概念源于美国。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态。它提供基本服务项目，满足中低端客户群体基本需求。其设施相对简单，装饰布局考究；注重住宿功能，力求在提供的核心服务上精益求精；经济型酒店的特点是“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，我们可以将经济型酒店的定义总结为：以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格一般在300元人民币以下，环境舒适，硬件上乘，服务标准、性价比高的现代酒店业态。（二）经济型酒店的特点随着经济的发展和社会生活的进步，经济型酒店作为一种新兴业态应运而生并迅猛发展。不同于社会上流阶层全服务

16、、高质量的定位，经济型酒店主要服务大众阶层，满足一般旅行住宿的产品设施。其基本特点如下：1产品的有限性及功能的单一性 经济型酒店紧紧围绕酒店的核心价值住宿，以客房部为灵魂，忽略了其他非必需的服务，强调房间的实用功能，从而大幅度削减了成本。简而言之，经济型酒店要达到3B1P，即浴室（bath）、床位(bed)、早餐(breakfast)和停车位(park)，只有一些少数的服务酒店还提供简单的健身、餐饮和会议设施。2产品和服务的优质性不同于一般社会的旅馆，经济型酒店非常注重客房的舒适性及服务的标准化，突出清洁、舒适、卫生和方便的特点。经济型连锁酒店强调“经济”，但并不意味着降低酒店的管理服务水平。

17、经济型酒店的服务规范从员工的专业水平和服务质量来说，与其他星级酒店的要求是基本一致的。3稳定、充足的客源优势经济型酒店相对于星级酒店最大的优势就是客源优势，经济型酒店本身就定位于社会大众、普通商务人士、中小企业和普通自费旅游者。经济型酒店就存在着相对固定，数量巨大的客源背景，所以其本身已赢得客源市场优势。在我国经济持续增长的大环境下，带薪休假、便利的交通等因素无不刺激着普通大众的旅游需求。从国际方面看，随着我国不同层次的国际交往增多，中国已经成为国际首选的旅游、商务目的地之一，入境游客中有相当部分的一般商务人士和普通大众。4价格适中，性价比高相对于高档饭店上千元的房价，经济型酒店的价格普遍在人

18、民币300元以下，部分青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十元。经济型酒店在满足基本住宿需求的同时省去了星级酒店的冗杂设施，这样就大大节省了投资成本，从而使价格更经济实惠，给顾客带来物美价廉的心理效用。5市场定位明确高档酒店常常以高端高收入阶层、商务客人、公费旅客为主要目标市场，而经济型酒店的目标市场则是一般中低收入商务人士、学生群体、普通自费旅游者和工薪阶层等。这些客人在消费上比较讲究实用性，要求酒店能够提供简单实用、价格实惠的客房。6连锁经营方式经济型酒店一般采取连锁经营方式，通过连锁经营达到规模经济，扩大企业自身实力，提高品牌价值。经济型连锁酒店与一般社会旅馆的明显区别就是以连锁形式吸引顾客，尽

19、量降低成本，只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店大部分选址在较为偏僻但是交通及生活设施方便的地段以尽可能的压低企业成本，客房内只保留基本设施。虽然单个店面的利润总额不大，但却能以房间及酒店的数量优势保证大量的客流，以充足的客流量保证薄利多销。并且经济型酒店以会员制的方式给客人以优惠，进而留住客人，在连锁店的内部实现客流共享。7组织、运营简单经济型酒店的管理理念以人为本的，机构设置十分高效，人员配置非常精简的，一人多能的岗位职责，使其组织达到高效化。另外经济型酒店设备配置与维修养护重视少投入、简单实用与低成本的运行。二、经济型酒店的发展历程（一）国外经济型酒店发展史经济型酒店这一概念可以追溯到古

20、代的客栈（Inn)。公元1400年的英国出现一种价格低廉的公共住宿，提供简单食品并保护生命财产安全。之后欧洲的其他很多国家如法国、瑞士、意大利也出现了这样的客栈。但是早期的客栈与现代的经济型酒店存在着很大区别，无论是设施设备、管理理念、服务让渡形式还是服务方式都存在本质的差异，我们可以说经济型酒店是现代社会发展产物。20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代，随着美国普通大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，这无疑为平民的出游提供廉价又实用的住宿。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院，并于第二年改名为品

21、质庭院联合酒店，为单体汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济

22、型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些资金运营不畅、管理力量薄弱的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质

23、量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。进入21世纪，经济型酒店进入了新一轮快速发展时期，即全球化趋势。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的方程式1（Formula 1）、必思（Ibis），圣达特集团的速8（Super 8）、天天客栈（Days Inn）、洲际集团的假日快捷（Holiday Inn Express）等，都纷纷瞄准了亚洲市场。同时，一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展，例如中国的锦江之星和如家快捷等。由此可见，经济型连锁酒店的全球化趋势明显加速。（二）我国经济型酒店发展史我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海

24、锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。进入21 世纪，各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。除规模最大、历史最久的锦江之星外，首旅酒店集团和携程网于2002 年共同投资设立的如家快捷也得到了迅速的成长。除此之外，一些区域性的经济型酒店品牌也在短短几年内在部分地区得到迅速的扩张，并积极向全国性品牌的方向努力。 三、经济型酒店发展现状及存在问题(一)经济型酒店的发展现状随着我国社会经济和旅游业的发展，我国酒店业获得了迅速发展，截至2011年末，全国共有星级饭店17099家，五星级饭店632家，四星级饭店3821家，三星级饭店8721家。而截止到2011年底，中国经济型酒

25、店开业店数已达到6689家。1经济型酒店起步晚，发展迅速我国经济型酒店最早始于1996年，1998年上海锦江国际集团投资“锦江之星”连锁性经济型酒店，才标志着我国的经济型酒店迈开了第一步。 我国的经济型酒店品牌呈现蓬勃的发展趋势，在短短的几年时间里得到迅速的扩张，许多本土品牌正在积极的朝着全国品牌的方向进攻。但同时也需要认识到，目前国内经济型酒店行业还缺乏实力雄厚连锁经营的酒店集团或知名度高的酒店品牌，本土品牌缺少消费者信赖认可的酒店品牌，并且面临国外知名品牌酒店竞争的压力。每一个优秀品牌都有快速领先的机会，未来竞争将快速加剧。导致品牌整体认知度偏低的主要原因是，经济型酒店仍然停留在产品初级竞

26、争阶段，品牌很难给消费者留下深刻的印象。2竞争日趋激烈，本土品牌走俏目前，易必思、速8、莫泰168等国际经济型酒店品牌也开始进入我国市场，并且都保持着较高的客房出租率。对只有短短几年经验的我国民族品牌形成了强大的压力。从商务部和中国酒店协会颁布的2007中国经济型酒店调查报告中可以看出，国内品牌经济型酒店的数量占60%，国外经济型酒店的份额占40%。本土品牌在数量上占有优势。在中外品牌的激烈竞争中，民族品牌仍占主流，因为我国经济型酒店主要面对的是中低端的国内消费群体。从以往的统计中看，90%以上的旅客为国内消费者。由于国外的品牌在本土市场不被消费者熟知，因而品牌的号召力有限，所以未来的经济型酒

27、店仍旧是本土品牌走俏。但我们不得不承认，我国经济型酒店业的品牌与世界酒店集团的经济型酒店品牌无论是在规模上，还是在运作模式、品牌文化等方面仍然相距甚远。因此，对于我国的经济型酒店品牌建设应引起高度重视。3.民族品牌成为主流，“细分品牌”不断涌现至2011年底，以区域性发展为导向的莫泰、7天、汉庭和格林豪泰四家市场份额合计34%，与如家和锦江之星之和刚好持平，而前三大外资品牌（速8、宜必思和维也纳）却只合计6%的市场占有。 随着经济型酒店从起步进入成长期，越来越多的经济型酒店开始向细分市场进军。去年，锦江之星经营管理的百时快捷酒店品牌在京启动，虽然硬件设施上会比普通经济型酒店简单，但是由于其低廉

28、的价格及相对青年旅舍更加独立的客房环境，还是受到乐很多低端消费者的青睐。而在此之前，汉庭、格林豪泰均推出各自品牌的“百元酒店”。4.区域分布不平衡 我国经济型酒店在各区域的发展一直不平衡,主要集中在京津唐、珠三角和长三角区域。由于经济型酒店在沿海及一线城市市场的发展处于较饱和状态，所以它们将目标转向中西部、二线城市。锦江之星开始走向三线甚至四线市场，而在中西部将主打重点城市以及二线城市等。 如家近期也宣布，未来将继续扩大在西北地区的投资力度，力争在整个西北地区拥有的酒店数量达到100家。5.加盟模式变革 为了解决外部融资的难题，经济型酒店在2009年初又加大特许加盟方式的比重，拉单体酒店入伙，

29、开始进行新一轮的跑马圈地。 继锦江之星新推的百元酒店“百时”打出“免费加盟”的条件后，汉庭、如家也推出了新的加盟体系捆绑式加盟模式。该模式通过将酒店实际经营业绩与加盟费挂钩，以管理能力和品牌价值直接关联的弹性收费方式，使加盟业主和公司利益更为紧密地结合在一起。(二)经济型酒店发展存在问题经济型酒店在我国作为新兴的酒店业态，显示出极强的发展潜力，但是目前国内经济型酒店缺乏有效的宏观指导，酒店管理的标准化水平较低。旅游管理相关部门应对其加以政策引导，加大力度支持经济型酒店的发展，使我国经济型酒店品牌化，加大宣传力度以扩大我国经济型酒店的影响力，实现经济型酒店整体水平的提高。总的来说我国经济型酒店存

30、在问题如下：1.政府宏观调控力度不足在现行政府宏观调控中，缺乏经济型酒店的国家行业发展政策、行业标准和基本服务规范，造成经济型酒店缺乏政府监管，许多经济型酒店只是单纯追求经济利益，而忽视顾客的真正需求，服务细节也就不到位。星级制度是旅游星级酒店的管理规章行业规范，但是对于经济型酒店来说，其管理属于工商业行业管理的范围，工商行政管理部门没有专业的旅游管理能力去管理经济型酒店。所以就整个经济型酒店行业来说，缺乏有效的行业标准，有效管理呈现空腾空状态。经济型酒店并不在旅游饭店星评标准之内，这必然造成经济型酒店规范化程度不高。2.同质化竞争，差异化不明显经济型酒店在物业上多采用以租赁和改造旧有楼房等运

31、营模式，即将现有烂尾楼物业或居民楼直接改造成经济型酒店。但是这样的模式存在很大的问题：过于单一，容易被模仿复制，这就直接导致了经济型酒店间同质竞争。其次，虽然我国经济型酒店各个品牌之间存在或多或少的差距，但其提供的服务细节都是类似或相同的，即都是通过降低成本，去除不实用的大堂、餐饮、娱乐休闲等高档配套设施以及配套人员，以实惠的价格来吸引消费者。另外，规模较大的经济型酒店品牌如锦江之星、莫泰168、如家酒店连锁、中州快捷等，无论是在品牌宣传方面还是产品促销方面，就连网站的风格样式都十分相似。3.规模扩张过度，相关人才数量不足伴随着经济型酒店的规模扩张，人才匮乏已成为经济型酒店不得不面对的严峻问题

32、。经济型酒店的快速扩张加大了对经济型酒店人才的需求，而传统星级酒店的从业人员，很难适应经济型酒店复合型的工作要求。为求降低人力成本，国外的经济型酒店大多要求员工一人多岗、一人多职。这对经济型酒店复合人员的综合素质提出了比较高要求。4.酒店直销网络管理不够，且过度依赖中介机构经济型酒店行业在市场营销方面，常与中介机构合作，支付一定比例的抽佣，来作为销售渠道的补充，以刺激客房的销售。但是随着代理份额的不断增大，抽佣的比例也在不断的提高，例如携程网平均一间房一个晚上约抽取70元佣金，这个比例相对于平均客房定价只有150到250元的经济型酒店来说算是比较高的份额。此外，经济型酒店在直销网络管理上宣传不

33、到位、推广力度不够，直接导致会员较少，无法满足酒店的客源需要。5.经济型酒店融资难度增大 中国经济型连锁酒店的发展，资本一直是主要推动力。除了如家和锦江之星实现上市融资外，7天、莫泰、汉庭等其他经济型酒店的资金无一例外均主要源于风投支持，缺少资金则意味着企业在增加房间、店面数量方面面临困难，从而无法以数取胜、薄利多销，这样就大大降低了经济型酒店的竞争力和优势。6中国经济型酒店存在供给断层在旅游市场供给方面，中国过去20多年的旅游接待业主要建立在入境旅游上，因此在满足国内旅游需求的市场供给方面存在着巨大断层。质次价低的社会旅馆和质好价高的高档星级酒店数量都很大，而安全、干净、价格适中的酒店则较少

34、。在中国，主要的经济型酒店经营商目前仅着几家：如家的快捷酒店、新亚集团“新亚之星”、锦江集团锦江之星”、首旅“建国客栈”和民营企业“中江之旅”等。其中连锁店最多的则是“锦江之星”，目前也只几家经济型酒店。正因为这巨大的需求，一些国际酒店集团也十分看好中国这一市场。20世纪90年代末期，随着豪生饭店集团旗下的假日饭店集团旗下的“假日快线(HolidayExpress)”和“天天客栈(DaysInn)”等经济型酒店品牌的引入，标志着境外酒店集团已开始介入到中国酒店行业的低端市场。2009年，法国雅高集团监事会主席杜布吕考察了中国西安、成都、兰州、重庆、昆明等西部城市，提出在中国雅高有信心在5到10

35、年内建设和管理的酒店达200家。从全国范围看，经济型酒店这块市场5年内都不会饱和。7忽略文化建设,品牌知名度不高我国经济型酒店在品牌建设过程中,往往急功近利,追求短期效益,忽视品牌的文化内涵建设。一个知名的品牌往往都伴随着较浓厚的文化底蕴,文化是品牌的一半。国内经济型酒店品牌大部分缺乏文化内涵的创新,只注重品牌硬件建设,而忽视软件改造,品牌活力不够强,这就导致品牌知名度不高,严重阻碍了经济型酒店的品牌发展。8经营者的品牌意识淡薄,短期行为严重不同形式的经济型酒店经营者，受各自观念的影响，绝大部分都不关注品牌建设。如国有酒店不注重创名牌的一个重要原因是政企不分，未能建立真正的现代企业制度，酒店经

36、理依然由上级任命，酒店经理能否连任要看其业绩和与上级的关系，经理业绩主要取决于酒店短期经济效益，因而经理的工作重点是忙于与上级拉关系和追求其在任期间的短期业绩，不关注长期绩效，也就不会关注品牌建设问题。而民营的经济型酒店，经营者通常认为中低档酒店自身就不存在品牌问题，通常也以追求短期利润为主，为了一点小利益，不讲信誉，坑害消费者，降低服务质量，牺牲酒店的长期利益，也就更不可能创立属于自己品牌。四、驱动中国经济型酒店发展的因素虽然中国经济型酒店规模已达到4000多家的规模，但对中国低端酒店或者住宿行业整体而言，占比还依然很低。2010年4月商务部关于加快住宿业发展的指导意见表示，要力争用两到三年

37、时间，将我国经济型酒店比重从现在不足10提高到20左右。这就表明即使不计住宿业总体增长带来的增量，经济型酒店规模也将至少增加一倍。根据7天郑南雁的说法：经济型酒店的增量主要是前四五个大品牌带来的;所以这些品牌的增长空间非常大。经济型酒店的增长主要受以下几个因素的影响。（一）GDP快速增长近十年来，中国GDP快速增长，人均GDP从2000年的7858元人民币增长至2009年的2.5万元人民币，取得了12.5的复合增长。国际货币基金组织预计2010年至2014年中国GDP还将取得10.3的复合增长率。根据国际规律，一个国家人均GDP在3000美元5000美元时，将是休闲旅游消费爆发式增长期。中国人

38、均GDP刚超过3000美元，旅游业将迎来新一轮的增长，与之密切相关的住宿酒店需求也将随之增加。从上图可以看出，中国经济型酒店的增长速度一直远高于GDP增速;今后也将随着GDP的增长继续发展。（二） 旅游业发展从分析中国旅游市场着手可以分析出中国经济型酒店市场，了解旅游者的旅游消费习惯，掌握对经济型酒店的经营管理产生重要影响的关键因素，才能对经济型酒店进行准确的市场定位，制定切实可行的市场策略。中国旅游业近几年来高速发展。一方面是经济活动直接导致商务活动的增加;另一方面是人们生活水平提高和消费观念转变后外出旅游活动的频繁刺激了旅游业的发展。中国国家旅游局的统计数据显示，中国国内旅游人数从2000

39、年的7.44亿人次增加至2009年19.02亿人次，实现9.8的复合增长;国内旅游收入也达到10184亿元。2009年，包括港澳台同胞在内的入境旅游人数也达到12648万人次，国际旅游外汇收入397亿美元。旅游业的快速发展直接带动了住宿酒店的需求。根据Euromonitor International统计，中国住宿业在2003至2008年取得了9.5的复合增长率。与之相对应的中国经济型品牌连锁酒店门店数量和房间数同期取得了100和98的复合增长率。图1：2005-2011年中国入境游和国内旅游人次（三） 居民人均可支配收入增加国家统计局的数据显示，中国居民可支配收入逐年提高，城镇居民人均可支配

40、收入已达1.7万元人民币，接近3000美元;农村居民人均可支配收入也达到5153元人民币，接近1000美元。5年间城镇和农村居民的人均可支配收入分别实现10和9.6的复合增长。 “十二五规划”中，提高收入水平又成为代表们热议的一个话题;可以预期中国居民可支配收入将随中国经济的进一步快速增长。 张红英研究发现中国居民可支配收入与出游率的相关数据指出两者呈正相关关系，并且当人均居民可支配收入达到7500元人民币以上时，年人均出游率均在1次以上，但对比发达国家依然处于较低水平;美国人年人均出游6次，日本人为9次。目前占中国人口46.6的城镇居民人均可支配收入已超过1.7万元，处于活跃的出游状态;而农

41、村居民人均可支配收入超过5000元，正处于出游率提高最快的阶段。所以未来几年中国居民旅游人数还将保持快速增长。旅游人数的增长，特别是低收入旅游这的增加将继续刺激中国经济型酒店的快速发展。（四）中小企业数量继续增加使商务活动更加频繁2009年中国经济酒店调查(2009 China Economy Hotel Survey)显示，42的经济型酒店客户是商务旅客。资本实力还不雄厚的中小企业又是这些商务旅客的主要来源。据新华网2010年05月14日报道，中国在工商部门注册的中小企业已达1023万户(不包括个体工商户)，占中国企业总数的99以上，对GDP的贡献超过60;今后还会有更多的中小企业出现。中小

42、企业数量的增加和经济活动随GDP增长都将刺激经济型酒店的发展。（五）经济型酒店占比依然很低中国经济型酒店已经走过了十几年的发展历程，但相对欧美等发达国家几十年的发展时间还很短，整体规模也相对较小。根据摩根大通统计数据，中国住宿行业还处于零散的碎片化时期，75的住宿服务都是由个体经营的无品牌旅社(guest house)提供的，经过评定的星级酒店只有19的市场份额;经济型酒店在整个住宿行业中的占比更是只有6，远低于欧美等发达国家6070的水平。今后经济型酒店一方面将随整个住宿行业的增长而增长;同时，经济型酒店还将侵蚀低星级酒店和无品牌旅社的市场份额。如果以欧美等国经济型酒店占比的一半30计算，中

43、国经济型酒店也至少还有5倍的增长空间。（六）数量众多的二三线城市需求将不断增长目前中国经济型酒店主要分布在京津唐、珠三角和长三角地区等经济发达地区，而数量众多的中西部二三线城市的经济型酒店市场很多还处于基本未开发的阶段。统计数据显示，经济型酒店分布最多的前十大城市中，除武汉和成都外，其余8个城市都是东部沿海的发达城市。同时我们还可以看出上海和北京的65713间和46428间的客房数也远高于其他城市低于2万间的水平。就是在前三十个城市中也都是省会或经济特发达的城市。从如家、7天、汉庭的城市分布来看，三家在北京、上海、深圳、广州和其他省会不到35个城市酒店数占比分别为64、81和75。而截至201

44、0年三季度，三家进入的三线以下城市数分别为100，40，和20个，但相应的酒店数占比只有36，19和25;而且还有许多城市是这些品牌没有进入的，汉庭更是从这个季度才开始大举进入广州等经济发达的华南市场。经济型酒店的价格在许多中小城市都有相当的竞争力;如果充分开发这些市场，中国经济性酒店将还有巨大的发展空间。综合以上几点驱动中国经济型酒店发展的因素，可以看出经济型酒店的巨大发展空间。如果整体经济社会环境不发生像2003的SARS和刚过去的金融危机这样的灾难性事件，35年之内中国经济型酒店还会维持快速增长势头。7天已经制定了2014年之前开店1500家的日程，如家CEO孙坚也表示要保持行业领先地位

45、至少要3000家的规模，所以两家都宣布了2011年要新开约250家规模的计划;汉庭、锦江也表示了明年开店不少于200家的计划。这样的计划都至少是超过30的扩张速度，也体现了他们对行业的发展的一致看法。五、经济型酒店的竞争态势分析（一）我国经济型酒店的主要竞争对手分析 首先，三星级酒店设施设备比较齐全，服务业也比较规范，在中国的酒店业中是竞争最为激烈的一部分，根据市场规律，降低价格成为它们最主要的竞争手段，这必然对薄利多销的经济型酒店构成了一定的威胁。其次，经济型酒店的竞争对手主要是著名国际酒店企业集团和连锁经营的国内大型经济型酒店的经济型酒店，不论是国外经济型酒店还是国内经济型酒店其其营销手段

46、大都是通过自己的品牌效应积极稳妥地在全国范围内进行扩张，以扩大自己的市场份额，获得最大的经济利益。从行业内部看，一旦一二星级酒店和单体经营的楼堂馆所形成某种形式的联盟，便具有了和经济型酒店直接对抗竞争的实力，也会给经济型酒店带来威胁。另一发面，其他行业的经营者发现经济型酒店有比较高的投资回报，纷纷投资经济型酒店行业并参与竞争，如房地产开发商。面对这种情形经济型酒店要保住自身发展就必须通过连锁化经营扩大规模经济优势和建立并不断完善电子商务平台为新进入企业设置进入壁垒，强化自己的品牌效应，提高自己与投资合作者讨价还价的能力，从而扩大自己的利润。中国的经济型酒店处于市场生命周期的初期成长阶段，竞争的

47、密度和强度还不是很大，但随着经济的发展、社会的进步经济型酒店规模不断扩大、数量不断增多，相应的竞争也越来越激烈。国外著名品牌的经济型酒店发展已比较成熟，经营理念先进，管理经验丰富，品牌优势突出，它们必然会成为中国经济型酒店强劲的竞争对手，如法国雅高集团的宜必思和美国圣达特集团的速8等。在竞争中强者可以吸引市场需求，为企业营造差异化优势提供参照，并通过分担市场开发成本而降低企业经营风险，同时还有利于强化进入壁垒，激励企业自身发展。（二）市场结构（structure）分析在市场组织理论中，市场结构指的是价格形成及市场内竞争程度等产生战略性影响的市场组织特征。它主要包括市场集中度、厂商的数目及规模分

48、布、进入和退出壁垒、产品差异性等。1.发展速度迅猛自2003 年经济型酒店进入快速发展期以来，经济型酒店成直线式增长。8 年间增长66 倍，复合增长率高达78%，至2010 年经济型酒店行业拥有5120 家酒店，客房数达56.4 万间。从区域分布来看，目前连锁经济型酒店主要集中在京津唐、珠江三角洲和长江三角洲地区。2.市场集中度绝对集中度通常用在市场上处于前N位企业在市场中的份额总和来表示。CRn越大，集中度越高，相对来说处于垄断地位的厂商对市场的操纵能力就越强，国际上通用的是采用CR4或CR8。根据艺旅咨询2011年经济型酒店市场研究报告，CR4=（31.7+18.4+16.2+14.9）/

49、180=45.11%。根据贝恩产业结构划分法，经济型酒店市场属于中（下）集中寡占型（CR435,50）市场集中度相对较高。2010 年的经济型酒店市场以如家独大，汉庭营收增幅达46%引领行业，7 天与锦江之星正在缩小差距。前十名连锁经济型酒店占据了70%的份额，而在前十名连锁经济型酒店客房数中，锦江之星、如家快捷、莫泰168这前三名又占据了其中的近50%的份额。3.市场进退壁垒（1）进入壁垒自由进出是决定市场是否有竞争性和有效性的一个关键。进出的难易程度对于决定市场结构和由此产生的厂商行为起了关键作用。进入壁垒可以分为结构性进入壁垒和策略性进入壁垒。结构性壁垒主要有规模经济壁垒、必要资本壁垒和

50、产品差别化壁垒等。A规模经济壁垒成立于2002年地如家快捷以“租赁直营”和“特许加盟”为主要的商业模式，大大降低了企业发展的资金压力，使企业得以迅速扩张。之后，在2006年，如家快捷率先在美国纳斯达克成功上市，2009年锦江之星启动资产重组和置换曲线实现上市，2010年7天连锁酒店正式成功登陆纽约交易所，成为国内第三家上市的经济型酒店公司。从而能更为充分地利用资本市场支持企业的发展。如家、锦江之星和7天的成功上市必将显著增强这些主要品牌的经济型酒店公司的自身实力和知名度，进而大大提升经济型酒店行业的进入门槛，未来后续品牌将很难进入这一市场或迅速壮大。规模经济壁垒在品牌经济型酒店之间已是相当明显

51、。随着2003年以来经济型酒店国内市场迅速扩大，诸如如家快捷、汉庭、锦江之星等品牌的形成，规模经济逐渐显现。特许经营和加盟的迅速扩散使规模经济更为明显，单体型酒店的优势逐渐消失。加盟品牌经济型酒店，投资者只需要交纳一定数额的加盟费，以及按酒店营业额固定比例缴纳市场营销费和品牌管理费，就可以享受品牌的附带效应，如信誉、美誉等。B必要资本壁垒我国的经济型酒店投资方式一般为循环支付物业租金或进行旧房改造，非一次性资本投入，因此资金需求量小。所以，资本壁垒并不明显。C产品差异化壁垒各大品牌都在致力于突出自己的特色，扩大自己的市场占有率，但就目前情况看只是存在差异，尚未形成壁垒。（2）退出壁垒退出壁垒是

52、指企业在退出产业时所遇到的障碍，对于经济型酒店来讲，主要实物性资产是房间内各种设施和酒店物业。但是目前经济型酒店大多通过租赁或收购破旧楼房进行改造的方式获得物业，而其他硬件设施和管理服务、品牌等无形资产的资产专用性不强，可以转为他用或者转让。因此看来，经济型酒店的退出壁垒亦不高。4.产品差异性（1）产品功能方面：中国目前的经济型酒店在产品设计方面比较单一，突出住宿的单一化功能住宿吃饭。还没有出现很明显的产品差异和个性特色。因此产品功能差异很小。（2）地段与地域选择方面：根据市场定位，经济型酒店主要集中在经济发达、基础设施完善的大中城市和省会城市。如以以北京、天津、大连为主体的环渤海地区, 以广

53、州、深圳为主体的珠江三角洲地区,上海、南京、杭州、苏州为主体的长江三角洲地区，和武汉、成都、西安等中西部区域性中心城市。酒店选址方面大多集中在商业区、闹市区、改造发展区、景观优势区，在地段和地域上，经济型酒店的差异不明显。（3）品牌方面现段经济型酒店的工作重点是构建自身的销售渠道，没有能根据市场需求的多元化和差异化来革新产品、价格和促销方法。即使一些经济型酒店如“如家”和“锦江之星”已经建立了非常完善的产品质量控制体系和品牌体系，但是在产品差异化和市场分层方面的工作却并没有实际性的展开，它们在现阶段更加关注的是市场扩张问题，追求的是在短期内迅速占领尽可能多的市场份额。这种局面导致了产品同质化严

54、重。此外，品牌形象差异只在一些达到一定规模的品牌经济型酒店中体现，单体型经济型酒店之间并不存在这些差异。（三）市场绩效（performance）分析越来越多的目标客源，巨大的行业成长空间，连锁加盟的运作模式，政府和相关部门的有力推动，都使得我国经济型酒店的综合绩效快速提高。调查显示，大多数投资者认为该行业是利润率较高的行业，这点也可以通过不断迅速增长的经济型酒店的数量中得到证实：2007年的一项调查显示，在中国酒店业整体利润水平低下、回收期漫长的情况下，符合市场需求的现代经济型酒店经营利润率却能达到40%50%，而投资回收期多为35年，投资回报率也非常高，能达到20%左右，大部分品牌经济型酒店

55、的入住率在80%左右，而像“如家”的入住率常年保持在90%以上。2009年，在星级酒店受到金融危机冲击业绩下滑甚至出现亏损的同时，经济型酒店却受到了众多商旅人士的青睐，在整个酒店业中异军突起，整体利润达到50%以上。如家快捷2009年二季度净利润大1亿元，当季盈利创历史新高。汉庭酒店二季度净利润达到5000万元人民币，创下开业近5年来历史新高。此次金融危机证明经济型酒店在经济周期中有较强的抗跌能力，“在以往的经济周期中，只有快速消费品才有可能出现逆势上扬的情况，而现在这种情况出现在了经济型酒店行业里。因此可以判断经济型酒店利润处在较高的状态，还没有达到趋于社会平均利润的稳定状态。这也是经济发展

56、的一般规律：所有行业发展处在发展成长阶段，供不应求，企业利润会畸高；随着这一行业的快速发展，竞争加剧，行业利润就会逐渐降低，最后达到一个相对稳定状态。六、经济型酒店的发展与未来（一）经济型酒店的行业展望到2020 年, 我国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。同时随着带薪长假的推行, 使人们从传统的观光旅游转向休闲、度假旅游, 且需求越来越多样化。我国的经济型酒店将持续增长, 2006 年国内前10 名的经济型酒店品牌平均增长速度为74%。知名品牌涉入该细分市场的趋势反映了经济型酒店市场前景良好。据美国酒店业协会统计,经济型酒店约占美国酒店市场份额70%, 在我国这一比例不足10%, 未来5 年我国经济型酒店市场蕴含着巨大潜力。1.行业快速增长，寡头竞争格局越趋明显基于以上对中国经济型酒店现状和影响因素的分析，认为35年内中国经济型酒店将维持高速发展态势，前几个品牌在规模迅速扩大后行业的寡头竞争格局将越来越明显。目前规模较大、具有较强竞争力的品牌还不到十个，小品牌数量则有几百个;随着行业的发展，因快速扩张的需求和优秀酒店物业资源的稀缺，品牌之间的整合也不可避免。从国外酒店行业的发展历史看，美国最大的酒店集团温德姆酒店集团旗下11个