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文档简介
1、厨房设计空间巧妙安排键入文档标题房设计空间巧妙安排不少家庭都把厨房看成家庭装修的“重头 戏”。一家装设计师指出,厨房虽小,可要装修 得“实用、美观、安全”还需花一番力气,对于其 中几个关键部位的尺寸就更需要从人性化方面 去着重把握。从功能上讲,厨房布局应便于食 品的储存、准备、清洗、烹调这一操作过程。一 般储存、清洗、烹调这三大功能区应设计成带拐 角的三角区,按照人体工程学的原理,三大功能 区三边之和在4.57米671米为宜。为方便使用,建议存放蔬菜的箱子、刀具、洗涤剂等以洗涤池为中心存放,在灶炉旁两侧 出足够的空间,便于放置餐具。厨房较小,工作 台可沿一面墙一字型布置;较宽敞的厨房,则可 沿
2、两面墙布置成走廊型,这种形式可容纳几个人 同时操作;也有把工作区沿墙作90度双向展开 的L型,可方便各工序连续操作。集成灶的选择:传统三件套未来将逐渐被集 成灶代替,所以找项目,做集成灶品牌方面的代 理是走在市场的最前面,但是投资也需谨慎,目 前有很多的集成灶企业都是靠贴牌的,这样做的键入文档标题就是质量和售后都没有保障,所以一定要三思而7 后行,蓝炬星集成灶是研发、生产为一体的厨电 企业。厨房中的台面、吊柜必须依人体工程学原理 设计,以东方人的体形而言,厨房中的工作台面 高度应该为85厘米,深度60厘米,吊柜应该 为37厘米。通风是保证室内卫生的重要条件,也是保持人身 健康、安全的必要措施。排气扇、排气罩、抽油 烟机一般安装在煤气灶上方0.7米左右,选择抽 油烟机的造型、色彩应与厨柜的造型、色彩相统 一。与厅、室相连的开敞式厨房要搞好间隔,可键
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