反季节大棚豆角栽培技术

1、反季节大棚豆角栽培技术豆角，又叫豇豆，角豆、带豆、裙带豆等， 1 年生草本 植物，原产于中南部热带地区。豆角在我国有很长的栽培历 史，豆角在蔬菜整年供应中有重要地位。它不仅能够一年四 季随时都能供应，尤为可贵的是在冬、春最缺菜的季节，有 清香质嫩的豆角供鲜菜食用，全国种植普遍，品种繁多发展 前景广阔，近几年菜农利用大棚生产，成为快速发家致富的 一优良蔬菜品种。根据前人的栽培技术经验基础，结合本地 的情况，本文提出了适合我们本地的大棚豆角高效栽培技术。一、豆角的种类豆角，依植株生长习性分类有三种：矮生品种，半 蔓生品种，蔓生品种；依豆角的荚果颜色分有三种：青 荚种，白荚种，红荚种。二、豇豆对周围

2、环境条件要求1. 温度 豆角为耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的 最低温度1012 C，最适温度为2528 C ;植株生长、开花 结荚的适宜温度2030C； 10 C以下根系吸收能力显著下降。2. 光照 豆角喜阳光，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，会引起落花落荚。3. 水分 豆角要求中等湿度，但能耐旱，种子发芽期和幼苗期不 宜过湿，以免降低发芽率，或幼苗徒长，甚至烂根死苗。同 时开花结荚期要求适当的空气湿度和土壤温度。雨多、湿度 大，或遇到干燥的冷风， 容易落花落荚。 还有土壤水分过多， 不利于根系和根瘤活动，甚至烂根发病，引起落花落荚。4. 土壤 豆角对土壤要求不严，各种土

3、壤均能生长，但以保水力 强、排水容易、 富含腐殖质的壤土、 粘壤土和砂壤土较适宜。三、具体栽培措施1. 选好地块豇豆无公害高产高效栽培 , 地块选择时应注意：一是地 块及周围的生态环境要好 , 土壤、大气、水体不受污染 , 各 项环境指标符合无公害生产要求。二是交通要便利 , 有利于 产品运输和销售。三是前茬为非豆类作物 , 避免同类病虫害 继代繁殖加重危害。四是选择地块平坦肥沃、富含有机质、 疏松透气、排灌方便的壤土或沙壤土。2. 大棚建设利用竹段竹片作骨架， 搭建成南北走向， 两侧高 1.7 米、 中间高 2.2 米，棚长 45 米、宽 4 米的简易塑料大棚。南北向 开门，一侧边设 1 米

4、高的通风窗口。3. 整地并施基肥 要做到无公害栽培，在施肥方面应该是有机肥为主，化 肥为辅。 每 667 平方米施腐熟有机肥 5 000 千克、 过磷酸钙 50 千克、硫酸钾 15 千克 , 均匀撒施后耕翻 30 厘米, 耙碎搂 平,然后按长 1015 米, 垄宽 80 厘米 , 沟宽 30 厘米 , 作成垄 高 12 厘米左右龟背状的栽培畦。4. 选用良种 根据冬春气温低、光照较少的特点，反季节栽培豆角应 选用对日照长短要求不严格、早熟、耐低温、抗病力强、适 应性广、商品性好的品种，如早丰 3 号、新研 8 号、丰产 1 号、汇丰台湾 80 等。5. 合理密植 播种前在晴天高温天气下进行大棚

5、覆膜密封，闷棚 57 天，杀灭土壤中的多种病虫害。 播种时先打开棚门通风换气。 采用直播方式，小厢单行植，株距 20 厘米；大厢双行植， 行距 90 厘米、株距 20 厘米。每穴播 23 粒种子，亩用种子 2 公斤，播种后淋水并覆膜密封 45 天，提高棚温，以利于 早出苗苗早齐。6. 加强田间管理6.1 查苗补苗、幼苗出土后，及早检查出苗情况，幼苗 第一对真叶展开时，在傍晚进行移密补稀，保证基本苗。补 苗后及时淋足定根水。6.2 温湿度调控。豆角能耐高温，不耐霜冻，生长适温2030C，低于15C时生长缓慢，5C下时受冷害，近 0C时 冻死。所以，当晴天上午棚内苗层温度达到30C左右时，立即打开

6、南北向棚门通风降温降湿；夜间或阴、雨低温天气则 密封保温，不开或少开棚门，需要时只开南向棚门。棚内土 壤干燥时，可于晴天中午结合通风降温施用水肥以保持土壤 湿润；当棚内空气湿度过大时，结合气温调节降低湿度。6.3 肥水管理。 前期幼苗生长较弱时， 每亩施 10粪水 1000 公斤或用尿素 2 公斤兑水淋施； 开花结荚期要淋足水肥， 及时施重肥，每亩施复合肥 25 公斤氯化钾 5 公斤并结合 中耕培土；盛荚期后加强肥水管理， 每亩施复合肥 25公斤， 使侧枝萌发较多的侧花芽，原花序上的花芽继续开花结荚， 促进“翻花”延长采收期，提高豆角产量。6.4 合理整枝。一般菜农种植豆角 , 都是任其生长

7、, 不进行打杈、 整枝。 而根据其茎蔓和花序形成的特点进行整枝 可获得早开花 , 早结荚和增产的效果。 1.基部抹芽。主蔓第 一花序下的侧芽全部打掉 ,促进早花。 2.蔓腰打杈。及时将混 合节上的叶芽摘除 , 促进花芽生长 ; 若侧枝长出 , 也可留一 叶摘心 , 使其侧蔓第一节形成花序。3.主侧蔓打顶。主蔓长到 215 m 左右时打顶 , 促进各花序上的副花芽形成 , 也利于 采收，主蔓中上部的侧枝 , 也应该及早摘心。此外 , 开始抽 蔓时 , 要及时搭架。搭架引蔓可以使豇豆抽枝长蔓迅速,有56 叶时就应搭支架 , 一般用人字形架 , 以减少遮荫和便于 采收。初期 , 茎蔓的缠绕能力不强 , 选在露水未干或阴天人 工扶助引蔓上架 , 防止折断。6.5 病虫害防治。豇豆主要病害有叶斑病、锈病、叶霉 病等，而主要虫害为豆荚螟和蚜虫。 1.针对病害防治措施有： (1) 实行轮作， 一般新植地发病较少。 (2) 作好田间管理工作 , 及时清除病叶残株 , 带出园外集中烧毁。 (3) 及时喷药。 病害 多在开花前后发生 , 必须及时喷药。对于病害的防治都应在 抽蔓后期 , 每隔 57d 喷一次 , 连续喷 23 次。2.针对虫害防 治的措施是：豆荚螟是豇豆的主要害虫 , 可危害叶、花和嫩 荚, 其防治措施 : 一是及时清除被害卷叶、落蕾、落花及落 荚,减少虫源 ; 二是采用黑光灯