各种糯米点心和中式点心的做法,收藏做给家人吃～

1、各种糯米点心和中式点心的做法，收藏做给家人吃各种糯米点心和中式点心的做法，好好收藏啦【夹沙椰蓉条头糕】软软糯糯的糯米糕，裹着甜丝丝的红豆沙，再蘸满好吃的椰蓉丝特别是夏天，放凉了再吃，又粘又 Q，好吃极啦！试着做做吧各位 【草莓大福】【糯米枣】原料：大红枣适量，糯米粉适量做法：红枣去核，温水泡开，糯米粉温水和成面团，搓成小橄榄形，夹在枣子里，上锅蒸，熟即可。最近听说养生超级流行，什么绿豆之类的哦烦不了了，吃红枣呀！红枣最好了，不是有这么句话吗“一日吃仨枣，终生不显老”！同志们！让我们以千年老妖为目标，吃枣儿吧！桂花糯米藕【驴打滚】做法：1、适量糯米粉，加水和成如下图的程度2、取一只碗，铺上耐高温

2、的保鲜膜，把糯米团放进碗里，开水入锅蒸熟3、利用蒸糯米团的时间，取适量黄豆面，放入平底锅中，开小火慢慢烘熟，颜色比较黄就可以了4、在桌子上铺一张保鲜膜，表面刷一层食用油，将蒸熟的糯米团放在上面，糯米团上刷点油， 再铺一层保鲜膜， 然后用擀面杖隔着保鲜膜，将糯米团擀成饼状5、揭掉保鲜膜，在糯米团上铺上一层红豆沙，卷起来6、卷好的糯米卷表面撒上烘熟的黄豆粉7、用刀切成块， 下刀要快， 不然不好切哦 【腊肉糯米烧卖】做法：1. 头天晚上把糯米，木耳分别泡上2. 木耳切丝3. 糯米留少量水，用笼布隔着，放在碗里，入锅蒸，开水上锅， 30 分钟糯米就蒸好了4. 然后把腊肠切丁，葱切末5. 腊肉丁葱花木耳

3、丝依次下锅， 不用放油哦， 腊肠里面有一点油，这样就蛮香的了。翻炒一会后，加盐糖味精酱油6. 加入蒸好的糯米饭炒匀 7. 倒适量面粉，开水和面，像下图这样用筷子边倒水边搅拌，成絮状即可8. 然后和成面团，盖上湿布，饧一会9. 面饧好后，揉匀，揉成条，切成剂子10. 擀成面皮，记得，烧卖皮不需要中间厚四周薄，烧卖皮是均匀的，厚薄一样，尽量擀薄些11. 用勺子加馅，收口，（转着圈， 勒脖子 ）12. 收口处点缀一颗豌豆 13. 如果不及时上锅的话，要用湿布盖上，烫面特别容易干硬14. 冷水上锅，水开后继续蒸 1015 分钟即可，最后几分钟看着点，容易蒸趴下 【红豆汤圆】做法：1. 准备材料：热水，

4、糯米粉，豆沙馅2. 糯米粉和热水混匀，揉成面团3. 分成等量的剂子，整圆，压扁4. 豆沙馅也分成等量的剂子5. 用压扁的糯米面团包入豆沙剂子，封好口，稍稍搓圆6. 开水下锅，浮起即熟试着给家人做一碗吧，暖胃又暖心一款玩具般的面包【甜甜圈】甜甜圈又叫唐纳滋，说简单了就是一个油炸的甜面圈圈儿，蘸上自己喜欢的各种口味。做法：1. 准备材料 A：糯米粉 15 克，水 50 克2. 糯米粉和水搅拌均匀，用小火边煮边搅成糊状3. 取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏1 小时备用4. 准备材料 B ：高粉 250 克，白糖 40 克，盐 1/4 小勺，吉士粉 5 克，奶粉 10 克，酵母 3 克，鸡蛋 30 克，水 60 克，黄油15克5. 将冰箱中取出的糯米面团， 和 B 中除了黄油外的材料混合，揉至稍具光滑状6. 加入黄油，揉至延展7. 面团盖上保鲜膜，基本发酵 50 分钟8. 发酵后，将面团擀成 1CM 后的面饼， 用小模子切出甜甜圈的造型，然后进行最后发酵 20 分钟9. 油烧至中温，下面圈，中间不停的翻动，炸至两面金黄10. 取出炸好的面圈，控油，放凉，11. 将巧克力隔水软化，千万不可直接烧化哦12. 将甜甜圈放入巧克力糊中，蘸满一面13. 趁巧克力未干，撒上各式装饰，我撒的是：花生碎