某大酒店营销方案最全

1、XXX大酒店2011年度营销方案内容提要第一章市场目标(1)市场指标/经营预算/品牌建设任务/市场建设任务/起止时间/第二章形势分析（1）竞争形势/优势、弱势、机会、威胁SWTO分析/第三章业务划分（3）业务分析/组织机构/业务划分/旅行业务/会务工作/第四章促销（6）价格促销策路/淡季促销价格/每月工作内容及重点/第五章客源工作原则（9）旅行社客源/会务客源/散客客源/打包与捆绑/第六章公共关系营销（10）本年度备选的公关活动第七章广吿计划（10）广告目标/目标市场/广告语/媒体组合/广告投放计划/广告效果评估/附件之一：营销部2011年年度经营预算表（13）附件之二：广告投放计划表（14）

2、可修編.第一章市场目标一、2011年市场指标1.5043亿元1. 客房目标任务：2072万元/年2. 西日餐目标任务:1311元/年3. 天澄阁中餐目标任务：4051万元/年4. 夏威夷会所目标任务：3824万元/年5. 坳翠娱乐目标任务：2310万元/年6. 营销部目标任务：1475万元/年二、XXX2011年度经营预算（见附件之一）三、品牌建设任务：用一年的时间，将XXX打造成为XX高端酒店第一品牌。四、市场建设任务：初步实现XXX人气足、财气旺的经营局面。1. 形成覆盖全市的市场销售网络，获得一批包括协议客户在内的稳定消费群、商业合 作伙伴；2. 初步形成辐射全国主要城市的有效销售合作网

3、络（业务合作伙伴）。五、起止时间：2011年I月28 0-2011年12月31日第二章竞争分析一、竞争形势】.市场状况：2010年全市大中型酒店（宾馆、休闲会所）达到24家以上，预计今明两年至少会新增2家星级酒店（远望转盘附近丨家、万达I家）。2. 市场趋势：竞争形势会更激烈，为追求市场集中，市场竞争将进入以价格战为特征的时代；以主题促销为特征的品牌营销序幕即将展开。3. 威胁排序：XXX的市场竞争者大致有33家，根据竞争程度分为三个序列：第一竞争序列一首要竞争者（2】家）XX宾馆九号院、XX宾馆、昆仑商务酒店XX、XX微风山谷假日宾馆（让区北方建材城内, 欧式花园宾馆）。丽都温泉会馆XX、萨

4、尔图区黄金海岸洗浴、正鑫休闲会馆、绿色家园商务休闲会馆、 阳光大自然商务XX。钱柜（XXKTV品牌连锁）、金亚光（KTV）芳菲苑、满满养生苑、绿阳春、海鲜码头、千里马百合料理、九龙潭、千禧大酒楼、 新XX、金帆国宴楼、吉祥凯悦。第二竞争序列重要竞争者（】5家）新绿阳春餐饮XX、波斯特酒店、高新区凯旋宾馆XX、XX金沙商务宾馆（欧式风格、豪 华房410元、总统套间856元）、萨尔图区都市家庭酒店、兴荣商务酒店XX、谱京大酒店、新 村阳光小住（美罗湾自助西餐厅楼上）、萨尔图区大豪宾馆、石化总厂卧里屯宾馆、龙凤宾馆、 锦江之星（龙南、新村连锁）。让胡路区正点休闲会馆。大澳金翅海鲜豆捞、澳洲春天。第三

5、竞争序列轻微竞争者（】2家）萨尔图区华威宾馆、高新区新百汇宾馆XX、高新区圣世都宾馆、军供招待所、麒麟饮食服务XX、花卉实业XX、XX石油宾馆、成基大原、XX油田电力宾馆、XX油田工程XX宾馆）、如家快捷酒店（XX铁人广场店）、长城大酒店.二 优势、弱势.机会、威胁分析（SWTO）内部环境 势 优(W 势纟宀 J o11。准全管 五 势标能营 讎 优级功经 际。刚五备卜 "S纵有际齐决 晦优具国施有 具度店性设方 .XXX觴溯躺乐踽距杭 菠战中 。差尉 折攻集 可显騒 力进的 认明疑 强点场 者在羽 要务市 费存渥 朝场端 消者珏 。，一高 。要争晞 高分打对 便需竞5S。对瓜要现

6、不，与离离村披需实。 对高源队距本经X并高 相最资团带成已XX91很 通格力理芾营场To%球 交价人管大运5_局®> L 2 3 4 56.“ 吝 一 AfJVA O 业 SL 勁，zx邈凸 站。11倩 视力立占要。产发经的 .1实确理嚅费.W开以工o ! Uin , ABn I toil mH, 康务播施秀理划.I销 务决 礼传-一 突优管M。员一宫。财' 建种合水点进营括军强员联格算 趣特.1价.1马经包铁血.±关严预外部环境 胁 威二&二于 N 厂匕 跆乱 酸懈显気几 。、第 公瀆明失危 级品M三带啲大关 升产魄 重公 速者翎 府啲肺现的 迅争滓

7、 政冲带出大 战竞浄 对淇羽中重 楡W-竞。家定务营生 价现新流国别政经发 L 23.4 5加快建设温泉度假、四季滑雪、风情购物、 生态居住于一体的北国之春梦幻城（总投 资达600亿元），目标定国家4A级旅游景 区。最迟从2012年开始，海内外游客将 纷至沓来。XX市A级景区达到18家，2009年、 2011年，全市接待游客1400万人次，旅 游收入42亿元，荣获“中国优秀生态旅游 城市”称号。湿地文化节等节日，吸引更 多的旅客到XX旅游观光。4产品组合优势。在与现有竞争者的比较优 势没有缩小、新的竞争者没有入局之前，XXX有1年的时间挤占中高端市场，确立 咼端形象。机会分析得到成功的发展方向

8、课题威胁分析得到突破的盧点方向课题1 与政府、管理局、油公司相关职能部门合作，开 发政务市场。2与XX旅游局进行战路合作，开发旅游团体市场。 与18家旅游景点、出租车司机进行商业合作， 抓住旅游散客。3与各大中型企业进行商业合作，开发商务市场。4翡翠厅、客房部、餐饮部与娱乐、休闲特殊俗场 所的相关人员合作，抓住散客。1.开展主题促销活动。同时，针对目标市场有针对 性地设计、调整产品组合与价格政策。2加强管理，降低生产、提升服务水平。3建立客户数据库,积极开展客户公关活动，维护 客户资源，对已有客户实施深度营销。4利用“四季大厅”和"多功能大厅”的设施优势， 强化民用市场开发。5建立健

9、全现代酒店管理、经营体系，制定并严格 执行规章制度、业务和工艺流程。6建立危机响应预案：积极、妥善处理好各类危机 事件。7积极与当地政府职能部门、新闻媒体建立良好的 公共关系。第三章业务分析作为目前XX唯一的国际五星级标准综合大酒店，应该依靠我们的软实力、产品组合 方面的比较优势，瞄准中高层次消费群体展开营销活动。在对各类市场的开发中，充分发挥特殊人群和机构的中间推介作用，为此，要制定符 合市场开发需要的分配政策，以利益链驱动合作。市场开发要充分整合一切社会资源，整合包括对内、对外两块。对内，必须制定和执行统一的市场政策，所有业务归口到营销部统一管理，在实施全员营销时，销售部对每项业务实行备案

10、制（备案制要行文）。对外,在对各类市场的开发中,凡是存在或必须依靠中间机构和个人才能实施的业务,要制定相关合作政策（合作所得由财务部直接打至合作者的卡岂充分发挥特殊人群和机构的中间 推介作用，为此，要制定符合市场开发需要的分配政策，以利益链驱动合作。（合作伙伴资格认定，归口到营销部经理，并在财务部备案°）一、市场开发组织机构与岗位卑定营销经理I 销售内勤（1人）企划员(1人)1 、,1备注：1.各个业务组要大力发展以提取业务酬金方式合作的兼职业务员（此业务管理 办法另订）。2. 合作伙伴：对市场开发和业务达成起到不可或缺地作用的机构、个人。合作 伙伴资格认定与管理办法另订。3. XX

11、X大酒店营销部营销管理细则另行制定。二、业务划分业务分为四大类型：（1）会务以及招待（党务政务会议、招待；企事业单位的商务会 议、招待）。（2）旅游、团队。（3）喜宴（含“三同一友"的缺谊会” ）0 （4）其他（异地零散商旅 入住、朋友聚会、节假日家庭聚会、居民在会所的消费）】.会务：要与关键部门里的关键人建立利益合作关系，努力发展协议成员。1）政务会议本市党政各职能部门、人大、政协，XX油田管理局。2）商务会议一一本市内的油田系统及其所辖厂矿、石化、炼化、天然气、电力、热 力、供水、金融保险、文卫、通讯等系统的大中型企事业单位，大中型民营企业。2. 旅游团队本市各旅行社、政府团队接

12、待人员、演艺团、展会、培训、研讨会。（利益合作）3. 喜宴是一项常规性的工作，主要包括婚宴、寿宴、学子宴、入伍庆功宴。其中, 婚宴开发要与民政部门、影楼、庆典公司等机构和个人合作；入伍宴要与征兵办合作；寿 宴要与蛋糕销售企业和个人合作（营业场所内配1XXX酒店广告牌、宣传册等）。4. 其他业务本市人群，夕卜地到XX办事、游玩的个人。散客市场开发要与出租车 司机合作（重点是在火车站、飞机场、美食娱乐场所定点候客的的±）。三、旅游业务1. 我市能与XXX进行有效合作的各旅行社、旅游景点，女口，XX中国国际旅行社（已 经开发XX三日、二日、-日游），铁人纪念馆、石油博物馆、龙凤湿地、林甸温

13、泉、泰康蒙古村 等。2. 加紧与外地旅行社的业务合作，这类合作伙伴分为两种进行开发。已经开辟XX旅游线路的旅行社1.XX省假日旅行社XXI业考察一日游、石油考察五日游2.XX和平国际旅行社XX开发区分公司两条线3.XX开心地图旅行社4.XX海纳百川旅游XX5.XX金桥旅行社XX6.XX北冰洋旅游XX林甸温泉7.XX铁道国际旅行社XX公司石油博物馆8.XXXX中国国际旅行社王进喜纪念馆9.XX三里河旅行社10.XX华侨城国际旅行社翠竹营业部王进喜纪念馆11.XX市海外国际旅行社12.XX市康辉旅行社XX13中旅体育旅行社林甸温泉14神舟国旅集团万庄门市部林甸温泉15.()北青旅玖润假期林甸温泉1

14、6.XX国际旅行社XX北大街营业部林甸温泉17.XX金桥国际旅行社环城西路门市部18. XX省新丰江旅行社XX19. XX青旅沿江东部泰康赛马、泰康寿山民俗度假村、林甸温泉20.XX旅行社国际旅游XX21.XX交通旅行社22.XX省海外旅游(集团)XX石油湿地两日游、哈大泰四日游23.XX银河旅游XX公司齐市、XX、泰康4日游等两条线(?)加紧与现在已经开辟东北境内旅游线路的各地旅行社进行业务合作。四、会务工作】.争取高规格的会务、高规格的活动、有特殊意义的活动，在条件许可的情况下，XXX应该争取活动现场全部或部分在本酒店举行。要与相关的接待部门和关键人建立长 期合作关系。2. 全力争取大型活

15、动的人员入住，特别是争取党政要员、社会名流到酒店参观视察、 就餐、入住。联系每一次演艺团、研讨会、展会的主办、承办、冠名、赞助单位，在条件许可的情 况下，力争演艺团入住本店。如有此类已经达成的业务，必须精心策划，将公关作用发挥到极致。3. 全力开发商务市场。（商务会议、招待、产品发布会、订货会等）第四章促销XXX大酒店的核心竞争力体现在“欧式风格，南亚风情”文化、“英国品牌，国际高 度”这一软实力上，体现在多种独特的产品组合、服务、环境等方面。服务行业，服务至上。在此强调，要依托硬件优势，为大客户提供包括策划在内的超 值；为入住客户提供管家式的超值服务（比如，管家等着跟客户解釋房内各项设施如何

16、使用，及特别事 项介绍；对特殊客户、老客户的特殊服务，等等）。要整合产品、服务、环境三个方面，多途径打造 差异化，以鲜明的差异化形成对竞争对手的排他力。如果能做到这样，就不再是“价格高”, 而是“性价比好”。经营之道在于地气聚人气，借人气生财气。营销的根在产品，竞争的依据是性价比。 为此，我们要根据市场实情调整我们的产品组合与价格，配合传播，实现变“价格高”为 “性价比好”。没有这个调整，就不足以贏得人气、财气。就产品而言，普通房、翡翠厅、中餐厅、夏威夷温泉会所要担负起聚集人气的首要使 命。由此，本章节根据淡旺季不同月份、各黄金周，原则上规划了每个月完成任务及各月 份工作的侧重点，也对需要常抓

17、不懈的重要市场作了说明，还对特殊市场、特殊业务的特 殊操作进行了说明。一、价格促销策略销售中，价格是道必须逾越的槛。价格是酒店主题营销组合策略中最活跃的因素，也 是酒店决定酒店的销售力、盈利能力、经营利润的决定因素之一。合理的定价和价格政策, 可以影响生产领域的生产效率、流通领域的供求关系、消费领域的满意程度，因此，酒店 要采用合理的价格策賂来拉拢宾客，既要避免因价格过低导致酒店发生损失，又要防止因 价格过高岀现“门可罗雀”的局面。1. 影响价格的因索分析（1）成本（2）市场因素（3）营销目标（4）政策因素（5）产品因素（6）通货膨胀2. 定价策略（1）新产品定价策略：结合酒店的发展阶段及市场

18、竞争的实际情况，采用渗透定价 法或满意定价法，不适于用撇脂定价法。（2）心理定价策賂：采用吉祥数定价策略（3）折扣定价策賂包含：数量折扣、季节折扣、时间折扣、现金折扣、功能折扣、特殊人群限时限量打折等 有效的整体折扣（打包）。此外，还将根据经营实情适时推岀价值返还、连续购买优惠、代 理佣金。二、淡季促销价格I .房价（特价房）：（待定）2. 会议室：（待定）3. 夏威夷温泉SPA会所：（待定）4. 翡翠厅：（待定）本促销政策应该根据经营的实际情况，特别是要根据变化的竞争环境和竞争需要，作 灵活调整，以确保XXX在竞争中的性价比优势。三、每月工作内容及重点1月份：】.加强对春节市场调查；制定并实

19、施春节促销方案；散客（年夜饭等）预订。2. 加强会务促销（新年团拜会、联谊会）。3. “三同一友（同乡、同学、同事、战友）”市场开发，推出“三同一友联谊会”打包方案。3. 商务合作协议签订。4. 加强婚宴等喜宴的促销。政务、商务、“三同”、喜宴、节日五块市场是需要常抓不懈的重点市场，需要组织专门队伍持续开发、维护。对此，以下不再重复。五块市场要加强策划力，推岀系列主題活动创造市场。以服务创造市场，塑造竞争对 手无法同步模仿的优势，这才是XXX营销制胜的核心竞争力。对此，以下也不再重复。2月份：1. 情人节促销（有情人终成眷属相会XXX）。2. 制定、实施“三八节”活动方案。3. 元宵节、单位“

20、新年酒会”和“新春联谊会”。4. 开通“XXX大酒店”，开展网络传播5. 与相关合作，开展网上预订业务。此业务由旅游市场小组负责。3月份：】.加强会务、商务客人促销。其中包括单位的“新年酒会”和“新春联谊会”，“新年 酒会”和“新春联谊会”可以打包销售。（会务打包，特别是政务会议打包方案必须由销售副总封闭操 作，但不伤害所涉及到的业务人员的应得利益。）2. 加强喜宴促销。3. 实施“三八节”活动方案。（搅动普通市场就要做女性、孩子、老人、婚庆四篇文章。老虑到现任 市长貝立华定女性，加之北方比较尊重女权，三八节可以安排一个主题活动）4月份：】.加强会务、商务客人促销。2. 加强喜宴促销。喜宴可以

21、打包销售。3. 加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。特别是外地旅 游团的入住，可以实行打包销售。4. 制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节一一以“献给妈妈的惊喜一一百名母亲游 夏威夷”为主题，进行餐、房、会所、演艺多种组合，打包销售。5月份:1. “五一”黄金周客房销售。2. 旅游团入住。3喜宴销售4. 承办联谊会、各种酒会。6月份：】.六一儿童节以“欢乐六一”为主题推岀儿童欢乐节进行餐、娱乐打包销售。同 时推岀“亲子宴”、“亲子房”打包方案。2. 父亲节餐、房打包销售。3. 加强对“高考房”、“学子宴”市场调查，制定相关促销方案。4. 加强署期师生活动促销，制定“千名

22、学子游夏威夷一日游”活动方案；制定学校组 团游夏威夷促销方案。7月份、8月份、9月：】.落实署期师生活动促销，加强商务散客促销。2、制定、实施“学子宴”、"庆功宴”方案。3. 制定、实施中秋节促销方案节前20天，营销部完成广告宣传促销方案，餐饮 部完成中秋节月饼促销方案、菜谱方案；节前3天，采购部落实物品采购。4. 加强商务散客促销；制定团体、散客房与月饼奖励促销方案；加强教师节团体促 销（学校组团游夏威夷）；加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案；加强国庆节的团 体、散客预订工作。10月份:】.婚宴为主的喜宴促销。2. 制定、实施入伍答谢、壮行宴促销方案。11月、12月份:】.“

23、XXX圣诞狂欢夜”。拟定圣诞节促销方案，制作圣诞菜单，广告宣传促销，抽奖 游戏设计方案及环境布貢：活动实施。2. 加强对春节市场调查。3. 加强会务促销。4. 加强商务促销和协议签订。5. 加强喜宴促销。第五章客源工作原则一、旅行社客源】.把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的入住率，吸引各社团。2. 积极寻找各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。3. 推出“年价团队房” “年价会议间”（-年-个价的基础上随季节调整）。4. 为确保基本利润率，团队尽力要求含茱些消费项目（另加费用）。二、会仪客源】.促销时间：上半年1至5月下半年10至12月是重点。2.促销对象：政府各职能部门辺

24、企业的商业、经营性会议Q学术研讨、培训班会议、 产品发布会推介订货会、事业单位的会议，等等。三、散客客源】.参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，开发、稳定客户。本地市场 客户要列表由专人逐一登门拜访、跟踪。建立健全客户数据库。2. 针对散客，尽量使产品捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受 不同程度的优惠。反之亦然。3. 根据不同客人的需要，设计多种娱乐套餐（打包价）。4. 大力发展长住客户；制定内部员工合理的提成奖励制度。5. 扩大司机拉客量，制定计划安排专门人员开展对岀租车司机的促销。给予相应的奖 励制度06. 网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房。四、

25、打包与捆绑1餐饮部：（1）增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。（2）根据各节庆推出相应 的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、庆功宴、联谊酒会等等。（3）开展有奖销售活动，如福寿宴、 良缘宴，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送。2. 夏威夷温泉会所、翡翠厅：自身产品打包销售、与餐饮和客房产品捆绑促销，増加 客人的消费项目，实现彼此拉动市场的目的。第六章公共关系营销本年度备选的公关活动（活动时间待定） “XXX杯”老子英雄儿好汉有奖征文 “XXX杯”百湖驴友博客大奖赛XX美食文化节暨“XXX杯”神厨大奖赛”自古英雄岀少年“XXX杯”百湖好少年评选第七章2011年度广告计划一、广告目标1 通过广告，将X

26、XX国际五星级标准综合大酒店的独特产品和管家式的星级服务呈 现给消费者，提升消费者的心理定价水平，为消费者建立起选择XXX的积极理由。2. 将活动信息传达给消费者，引导消费者做岀行动选择。3. 提高XXX在XX市场的知名度、关注度，培育美誉度、忠诚度。在XX使广告的平 均到达率达到75%,保持XXX与目标消费群的接触频率，以阶段性的密集广告为人员岀 击市场提供广告支援。二、目标市场1. XXX的市场X围：本市市场、外埠市场、国际市场。开发重点和顺序是，本市市 场为主，外埠市场次之，国际市场暂缓。2. XXX的目标顾客：（1）本市党政系统、管局系统、人大政协系统、公检司法军系 统等，因会务、招待

27、等活动产生的消费。（2）文教卫生等事业单位，因会务、招待等活动 产生的消费。（3） XX油公司系统、天然气系统、炼化系统、石化系统，应因会务、招待 等活动产生的消费。（4）民营企业（重点是经贸公司、大中型企业）因商务活动产生的招 待性消费。异地企业在XX的商务人员、异地商人因业务活动产生的招待性消费。 异地的旅游观光者（主要是旅游团）。（7）本市高消费居民的喜宴、节日宴。（8）追求时 尚、享受生活、体验异域风情的本地高消费者。（9）高质量的“三同一友（同乡、同学、 同事、战友）”，因联谊活动产生的消费。三、广告语】.主诉广告语：XXX大酒店XX唯一国际五星级标准综合酒店2.从诉广告语：休闲度假

28、哪里去，XXX大酒店欢迎您四、媒体组合媒体选择策賂大众媒体树立高度、扩大影响、引领市场，分众媒体直击受众，高 效命中目标消费群。根据目标受众的行为特征、消费习惯、自身产品类型、竞争对手的确 定，我们宜选择以下媒体：（媒体分析见附件之二）】.电视媒体：XX电视】频道或百湖频道、油田有线台，以5秒品牌广告为主，前3 个月和重大节日期间高频率、单次三遍（合计15秒）重复播放，传播品牌。2. 户外媒体：传播品牌。在远望转盘道、机场路两块高空广告牌；新玛特站牌；加油 机广告。3. 室内广告：同时传播品牌、产品。铁人纪念馆和石油博物馆等做室内广告；旅行社 等商业合作伙伴的经营场所做广告。4. 报刊媒体：XX H报、XX晚报、油田都市报。XX晚报、油田都市报主要做活动广 告和促销广告。XX日报主要做产品广告。5. 岀租车：品牌广告。6.