藜麦减脂沙拉

1、藜麦减脂沙拉【混搭终结篇】 简介不是研创高手，但是会让自己吃得开心、健康。打工狗工作很忙，忙到一整天几乎就靠早餐活着就，活活吃成沙拉精。本想开个“我的沙拉我做主”，但还是搞个主打款先吧。藜（音，黎）麦，好东西，具体问度娘、谷哥，赖子一周至少做三次有藜麦的沙拉。说“减脂”，因为这样亲才容易搜到我，而且沙拉这种为减肥健身忙碌人士而生的菜品，本来就很减脂的啊赖子有个系列叫#来啊来一起沙拉拉拉拉#，可去我主页找来参考搭配，各种。密恐的请绕道。用料  藜麦（一人食）6g（白色、三色皆可）一种主打低脂肉类（鸡胸肉、大虾、蟹肉、吞拿鱼肉、烟熏三文鱼、带子等）80g左右一种主打菜半颗到一颗

2、叶菜（视情）1、2种配菜随喜（下面会细说）1、2种坚果随喜一种果干随喜奶酪随喜调料（柠檬汁、白葡萄酒醋、黑醋、橄榄油、低卡沙拉酱、巧克力酱等）随喜藜麦减脂沙拉【混搭终结篇】的做法  1. 吆喝什么先处理什么。藜麦水煮，开锅小火12分钟，沥水备用。藜麦6g就够主图效果了，我一般煮双倍分两次用，因为一次只煮6g很不环保，亲想多加不限，把藜麦当主食吃也行。2. 其他的得从头一步一步来：步骤一（part1）：主打肉选一款低脂肉类，基本白肉就行，鸡虾鱼蟹皆可，一款哈。请忘了培根，谢谢。培根碎也不行。咱今天玩儿低脂。上图白肉丁就是鸡胸肉。肉要做熟，下面说👇3. 步骤一（part2

3、）：主打肉虾肉可以加盐煮或、葱姜蒜爆；鸡肉可以加盐蒸、烤、煎，我不反对蜂蜜煎鸡胸科科；鱼肉可以煎，贝类带子要煎，也有现成的烟熏三文鱼、金枪鱼碎等；蟹肉现成的，不是蟹柳棒，超市有卖现成的蟹肉腿，挖出来就好了；烹制过程中可辅以蘑菇、蘑菇、蘑菇，味道好摆出来也好看。4. 步骤二：主打菜一般都是大叶菜，如生菜、火箭菜（芝麻菜）、罗马生菜、羽衣甘蓝、散叶生菜、西生菜、唐生菜（港人叫法，就是圆生菜）、菊苣、小叶菠菜、苦苣、切片的黄瓜也可以，一般都铺盆底。如图铺底的是紫缘散叶生菜，厨房君最近有个帖子介绍叫罗莎红，绿叶的叫罗莎绿，涨姿势。5. 步骤三：配菜喜欢什么加什么，水果蔬菜皆可：小番茄、胡萝卜、芦笋、萝

4、卜苗、紫洋葱、牛油果、无花果、紫甘蓝、柚子、樱桃萝卜、香蕉、比利时长梨等等。凹造型colorful就靠这步了！6. 步骤四：坚果爱放啥放啥，憋客气。腰果、开心果、核桃、榛果、杏仁、碧根果、夏威夷果、鹰嘴豆、芝麻、齐亚籽等等，藜麦也在这步加。7. 步骤五：果干蔓越莓干、葡萄干、桑葚干、真的果干（苹果干、桃干、香蕉干那些）等，一定要放！在全场脆啵啵的时候不经意吃到一颗软甜的果干，妙不可言8. 步骤六：奶酪合适沙拉的奶酪很多，个人最爱山羊奶酪，一次一大勺。基本上，这步之后就可以拍照了。9. 步骤七：调料柠檬汁、红白葡萄酒醋、橄榄油、黑胡椒、盐、沙拉酱（尽量选低卡的，蛋黄酱、千岛酱之类的就算了吧），巧

5、克力酱真的是放纵一下才会加的憋学我以上都看个人口味，赖子喜欢橄榄油+黑胡椒，还有上一步的奶酪就够了。想调味就多加一个白葡萄酒醋。可以单用碗装好液体调料，等拍完照就浇进去拌了吃；想少刷一个碗直接撒食材上也行看需要。10. 步骤八：摆拍（可省）可以把主角放上面拍11. 可以拌开了拍12. 还是放上面拍13. 或者拌开了拍亲都会举一反三哒小贴士写完发现每一步都饱含深情啊其实做两次就信手拈来了，以后三叶草以下都可以不用看了，记住下面的顺序即可：（简单的说）步骤：主打肉主打菜配菜坚果（含藜麦）果仁奶酪调料几点贴心提示：1、通常柠檬汁是防止果蔬氧化的，你肯定不想摆拍的时候果蔬都打蔫儿，可以单独先拌，也可以造型好挤上去，用量也就半只用力挤一下那么多就够了，不怕酸的可继续；2、除了主打肉、主打菜、主角藜麦，其他都可以自由增减，赖子也做过直奔主题款，如小番茄虾仁藜麦沙拉（牙疼的时候也要吃沙拉真是没谁了）只有字面上这三样；3、调料原则上不超过三种，有咸奶酪的话最多加点橄榄油黑胡椒就够了，甜咸不同框就好了，口味真的是各有所好，亲们多尝试，反正自己做的跪着也要吃完    个人最爱火箭菜（芝麻菜）配酸口的白葡萄酒醋，再搭一点烟熏三文鱼或者培根碎（呃后面这个还是别加了！）舀一勺山羊奶酪，配菜是长梨、紫甘蓝，对，赖