2018年秋九年级化学上册第4章认识化学变化第1节常见的化学反应—燃烧教案沪教版

1、第4章认识化学变化第1节常见的化学反应一一燃烧教 材 解 读燃烧是日常生活中常见的现象，本节课从列举学习和生活中的燃烧事例入手，进一步研究燃烧的重要条件和灭火的原理，了解易燃物和易爆物的安全知识并扩大对燃烧的认识，知道完全燃烧和不完全燃烧。教材采用观察实验 现象、通过对比分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件和灭火的原理，学 生可以通过亲身体验和思考来掌握知识；通过粉尘爆炸实验， 来说明爆炸的原理，并用一些注意安全的图标来加强对安全的认识；通过蜡烛的不完全燃烧实验，认识完全燃烧和不完全燃烧的发生条件并认识一氧化碳的性质及中 毒原理。教 学 目 标知识与技能1.认识燃烧的条件及灭火原理。2.了解易

2、燃物和易爆物的安全知识。3.认识燃料完全燃烧的重要性，了解一氧化 碳对环境的影响。过程与方法1.通过研究燃烧的条件，学习探究问题的方 法。2.利用实验学习对比方法在化学学习中的 作用。3.通过活动和探究，体会对获得的事实运用 比较归纳等方法进行分析得出结论的科学方 法。4.通过火灾爆炸事故，培养学生分析和研究 信息的能力。情感、态度 与价值观1.体会到事物都是一分为二的，有正面的作 用，也会有负面的影响，人类只有掌握了自然 规律，才能更好地利用自然和改造自然。2.形成“珍爱生命、 防止火灾、 学会自救、远离伤害”的意识，了解不完全燃烧对环境的 影响。2教学重点教学难点重点：燃烧条件和灭火的原理

3、。难点：燃烧条件的实验探究；可燃物发生不完全燃烧的条件和不完全燃烧 对环境的影响。探究点一燃烧的条件情景展示1用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。问题探究根据实验现象，说明燃烧需要什么条件?思考交流_归纳提升小木条是可燃物，小石子不是可燃物，说明燃烧需要可燃物。课堂速记_情景展示2用镊子分别夹取一个蘸有水的棉花团和一个没蘸水的棉花团，放到酒精 灯火焰上片刻。问题探究根据实验现象，说明燃烧需要什么条件？思考交流_归纳提升蘸有水的小棉花团不能燃烧， 没蘸水的小棉花团能够燃烧，这是因为蘸有水的小棉花团在点燃时，水吸收了热量，棉花团的温度达不到其着火点，不能燃烧。可燃物燃 烧时需要达

4、到燃烧所需要的最低温度。继续探究火柴、木条、煤块哪个更容易点燃？这说明了什么？思考交流_归纳提升火柴最容易点燃，其次是木条，煤块最难点燃，这说明不同物质燃烧所需要 的最低温度（即着火点）不同。课堂速记3情景展示3分别点燃两支小蜡烛，将其中一支蜡烛用玻璃杯罩住。问题探究根据实验现象，说明燃烧需要什么条件？思考交流_归纳提升罩住玻璃杯的蜡烛很快熄灭， 没有罩玻璃杯的蜡烛正常燃烧，说明燃烧的条件之一是可燃物与氧气接触。课堂速记_情景展示4烧不坏的手绢。（视频情景详见光盘内容）烧不坏的手第实验器材：酒精灯、烧杯、玻璃棒、坩埚钳、棉布手绢一块 的酒精、水。实验过程及现象:组别实验操作实验现象实验1将2体

5、积95%的酒精和1体积的水混合。 把一小块棉布手绢浸入配好的混合液 中，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳 夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手 绢，观察现象手绢燃烧且手绢完好无损实验2把一小块棉布手绢用坩埚钳夹持，在酒 精灯上点燃，并轻轻抖动手绢，观察现 象手绢燃烧并烧毁实验3把一小块棉布手绢浸入95%勺酒精中，浸 透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持， 在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手绢，观 察现象手绢燃烧并烧毁实验4把一小块棉布手绢浸入水中，浸透后取 出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精 灯上点燃，并轻轻抖动手绢，观察现象手绢表面有大量水雾，且手绢不燃烧问题探究你能根据所学知识解释其中的原因吗？思考交流

6、_（剪成大小相等的4份）、95%不同的燃烧现象，来归纳出燃烧的条件。课堂速记4归纳提升燃烧的条件：物质具有可燃性、 可燃物与氧气接触、 温度达到着火点。三者 缺一不可。对探究燃烧条件的实验，要注意对比现象，通过在同等条件下改变某一因素得到不同的燃烧现象，来归纳出燃烧的条件。课堂速记5问题探究为什么关闭煤气灶可以使火焰熄灭?思考交流_归纳提升关闭煤气灶开关，可以切断煤气的供应，隔离了可燃物，使燃烧条件得不到 满足。说明灭火方法之一是隔离可燃物。课堂速记_情景展示2油锅着火的应急处理。问题探究为什么盖上锅盖可以使火焰熄灭？思考交流_归纳提升盖上锅盖后，正在燃烧的油无法继续接触到氧气，所以火焰熄灭。

7、说明灭火的方法之二是隔绝空气。课堂速记_情景展示3吹灭蜡烛:问题探究蜡烛为什么可以吹灭？跟人呼出的二氧化碳有关吗？思考交流_归纳提升人体呼出的二氧化碳气体含量才4尬右，氧气含量仍达到16%所以蜡烛熄灭与二氧化碳无关，是因为空气流动，带走了热量，使蜡烛的温度降低到其着火点以下。说 明灭火的方法之三是降低可燃物的温度，使其低于着火点。继续探究为什么蜡烛一吹即灭，而炉火越吹越旺？思考交流_归纳提升蜡烛燃烧时放出的热量少，吹气时可将这少量的热量带走，蜡烛的温度迅速降低，低于着火点，蜡烛熄灭；炉火产生的热量多，吹气时带走的少量热量不能将炉火的温 度降低至着火点探究点二灭火的原理和方法情景展示1关闭煤气灶

8、。（视频情景详不同的燃烧现象，来归纳出燃烧的条件。课堂速记6以下，且吹气时还带来了新鲜的空气，所以燃烧更旺。总结归纳灭火与燃烧的不同之处是：燃烧必须三个条件同时具备才能进行，而灭火时只要破坏燃烧条件之一即可，因此要根据不同的灭火方式来理解灭火的原理。7注意：可燃物的着火点是可燃物本身固有的性质，如白磷的着火点为40C,而红磷的着火点为240C。水灭火时，只能降低可燃物周围的温度至其着火点以下，而不能降低可燃 物的着火点。课堂速记_探究点三爆炸消防安全知识情景展示1粉尘爆炸实验（视频情景详见光盘内容）:粉尘爆炸实艇问题探究面粉粉尘为什么会爆炸?思考交流归纳提升面粉也属于可燃物，当细小的面粉与空气

9、充分混合，遇到明火时，发生剧烈的燃烧，放出的热量使塑料瓶中的气体迅速膨胀，引起爆炸。继续探究取一只纸杯，在底部开一小孔，倒置在实验桌上（倒置时纸杯下垫木条使纸杯的下边缘一端稍稍抬起），用纸团堵住小孔，先收集满氢气后，拿掉堵小孔的纸团，用燃着 的长木条在小孔处点燃氢气。实验过程如图所示，用爆炸的相关知识解释C中纸杯被高高掀起的原因？思考交流归纳提升发生火灾时，要将所学的化学知识应用到逃生自救中。火场逃 生要注意防火、防烟、防毒气。有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进，烟很大时，应用湿毛巾捂 住嘴和鼻子等。课堂速记_课后反思点1本节课预设的教学目标是否基本达到预期目的？课堂语言、课堂气氛和课堂效果是否良好？2如何引导学生进行对比实验的分析？3着火点这一概念学生是否理解到位？归纳提升在有限的空间内，氢气与氧气（或空气）混合（在点燃的条件下急剧）燃烧，会 在短时间内聚积大量的热（或产生大量的热），使气体的体积迅速膨胀（或温度升高，杯内气体 压强增大，大于外界大气压，在压强差的作用下），纸杯被高高掀起。可燃性气体或粉